第268章 贵客临门
杨凌提鼻一嗅,已觉香气诱人,定睛瞧去,但见面前的碗中碧绿金黄之中汪着一团切得细如发丝的汤饼,未尝其味先观其色,已是令人胃口大开,及至提起筷子先夹了一块黄鱼片放进嘴里,但觉咸香酥软,其味道竟有几分与先前在顾沁儿家吃过的糟鱼有些类似,再低头就着碗边喝了一口汤,更觉比自己用来煮制煮制汤饼的羊汤多了一份清香爽口,禁不住抬头冲蒙享竖起大拇指,由衷地赞道:“蒙大厨独创的这‘雪菜黄鱼汤饼’果然美味可口,若细品其味道,与在下所制汤饼风格迥然不同,却各领擅场。”
蒙享见自己留给“羊羊羊”汤饼馆的这份礼物得到了杨凌的高度赞赏,一颗本还有些惴惴不安的心也就放松了下来,脸上露出灿烂的笑容,向杨凌解释道:“杨师父吃得还算可口,蒙某也就略感欣慰了。至于杨师父方才所说的此汤饼为蒙某独创,在下实不敢当。这‘雪菜黄鱼汤饼’实为蒙某在以往向杨师父,娄大娘当面讨教的基础上,虑及江南人多食鱼的喜好,经过反复选料搭配而制成的一种汤饼,权且当是蒙某留给‘羊羊羊’汤饼馆的一份礼物吧。蒙某走后,‘羊羊羊’汤饼馆少了鱼肴,能够给客人们品尝的饭食未免有些单一,但愿这份‘雪菜黄鱼汤饼’能略补不足吧。”
杨凌听了蒙享这番真诚的话,不禁深受感动,正欲开口挽留他留在“羊羊羊”汤饼馆,却见蒙享脸上依然带着那副灿烂的笑容,冲他摇了摇头,说道:“杨师父不必再说了,蒙某既受唐先生之邀,才得以重操旧业,便不宜中途改换门庭,弃东主于不顾。有感于在这间‘升和汤饼馆’与杨师父共事的这段时间,令蒙某在厨技一道颇受启发,获益匪浅,才欲借此‘雪菜黄鱼汤饼’略表心意,希望‘羊羊羊’汤饼馆能够生意兴隆,财源滚滚。”
“蒙先生,杨凌得与先生共事,实乃平生一大幸事。先生高风亮节,不愿弃旧从新,杨凌也勉强不得先生,唯愿今后能时常向先生请教厨技,欢聚一堂。”杨凌挺身站起,肃然躬身向蒙享行了一礼,恳切地说道。
“杨师父不计较个人得失,肯放唐喜离开,足见杨师父胸襟之磊落、旷达,蒙某得与杨师父相识相交,也求之不得呀!”蒙享忙躬身还礼,同样诚挚地说道。
杨凌因替蒙享考虑,接下来便请他不必再留在自己这里,而是尽快到唐介休新开的“升和汤饼馆”去掌厨,对此蒙享也不多做推辞,只将“雪菜黄鱼汤饼”的用料配方交给了杨凌,便欲带着自己的几位徒弟离开了。
“蒙先生且留步。”杨凌因忽然想起了一件事,忙叫住蒙享,对他说道,“蒙先生在原‘升和汤饼馆’还占有一成的股份,依目下这座酒楼的规模和获利估算,大约应折合两千贯的现钱,目前在下手边尚拿不出这笔现钱退还给您,今日先写张欠条给您,留待以后还上吧。”说着,就吩咐小萤去找来笔墨纸砚,准备给蒙享写欠条。
蒙享望了一眼娄氏,忙拦住小萤,向杨凌解释道:“娄大娘已给过蒙某两千贯的退伙金了,不瞒杨师父,蒙某已用这两千贯出资,在唐先生新开的‘升和汤饼馆’中占了两成的股份。”
杨凌惊讶地转头望着娄氏,待蒙享走后,不禁向她问道:“娘,你哪来的这么多钱?”
娄氏本还想对杨凌隐瞒这两千贯的来源,眼见瞒不住了,才不很情愿地答道:“你不是说过要给顾沁儿一成的股份吗?这两千贯便是她托人交给我的那份本钱。怎么样,我没亏待蒙享那个杠头吧?”
“顾沁儿的钱!她是什么时候把这两千贯托人交给你的?”杨凌一听就急了,两眼直瞪着娄氏问道。
“你这么凶做什么?大不了等咱们的‘羊羊羊’汤饼馆赚了钱,再把她出的两千贯连本带利还给她就是了。”娄氏也听人说起过杨凌向顾沁儿表白,受到拒绝的事,遂耷拉着脸说道。
杨凌唯恐顾沁儿不辞而别,连个去向都不让自己知道,一经从娄氏嘴里探问出顾沁儿已将她承诺过的贺仪托人带给了娄氏,立马就要小萤扶着他出城去找顾沁儿。
恰在这时,忽听汤饼馆门外有人说道:“咦,这‘升和汤饼馆的匾额已经摘下了,为何新的匾额还没挂上?”
杨凌、娄氏等人闻声朝门外望去,赫然看到江南首富张伯和正在大管家张安的陪同下,站在门外,仰头望着门楣,不无惊讶地喃喃问道。
“崽子,财神爷来了,快随娘出门接接去。”娄氏认出门外来的是江南首富张伯和,登时笑得嘴都合不拢了,不由分说,拉起杨凌就从店里迎了出来。
杨凌半推半就地被娄氏拉到了汤饼馆门外,轻轻挣脱开娄氏,拱手冲张伯和主仆二人施礼问道:“张先生两位今日光临小店,不知有何见教,请到店里说话吧。”
张伯和负手站在门外,两眼仍望着空荡荡的门楣,问杨凌道:“看来你是不愿再用‘升和汤饼馆’这一字号了,新的字号叫做什么?”
“承张先生垂询,在下母子仍欲沿用之前在平陵所开汤饼馆的字号。”
“羊羊羊?嗯,的确远胜过升和二字。小兄弟,大娘子,张某先向你们母子道贺来了。”张伯和伸手从张安手里要过一份礼单,边交到杨凌手中,边笑呵呵地说明来意道。
杨凌本欲推辞不收,但见张安走到自己近前,低声说道:“这也是我家公子为感谢你帮白申减刑补上的谢礼,你就收下吧。”
在张安向杨凌解说原由的当口,娄氏已热情地将张伯和迎进了汤饼馆,杨凌见此情形,也就收下了这份礼单,和张安两人相让着走进了汤饼馆。
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