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第1068章 机会来了


不过,正如姚石所预判的一样。

    除了付宇刚申请离职的那两天,后厨这边显得有些人心惶惶,随着赵猛开始带着孙庆宁接单掌勺,谷云武那边明显侧重于提拔戚顺,并直接安排张家新独立掌勺。

    后厨这边无论是接单的速度,还是上菜的效率反而有了显著的提高。

    付宇现在是当一天和尚撞一天钟,平时怎么工作,现在依然怎么工作。

    整个后厨里,最舍不得付宇,也是落差最大的就当属张金玉。

    好不容易能跟在付宇身边,有了成为掌勺厨师的希望,结果还没等厨艺有所进益呢,付宇突然就摞挑子走人了。

    张金玉嘴上不说,心里头特别失落。

    眼瞧着离职的日子快要到了,付宇特意选了一天晚班的时候,邀请赵猛,还有孙庆宁和张金玉,四个人吃了顿宵夜。

    男人之间关系熟络,对着一桌子烧烤和涮肚,碰杯喝上两口啤酒,傍晚听着身边嘈杂的人语声,坐在烟火气十足的饭店大堂,说几句闲话,天南海北啥都能聊。

    付宇这次离职的事情,几个人私下里都聊过了。

    知道这次离开北安,付宇是要去奔前程的,其他人心里头或多或少的有些羡慕。

    孙庆宁口才好,反应快,特别善于找话题热场子。

    他现在跟赵猛混的熟了,说话随意自然许多。

    付宇离职已经是板上钉钉的事情,相比于张金玉的患得患失,他简直都要放鞭炮庆祝了。

    以前自己上头一直压着付宇,没想到这么快就混到了出头之日。

    赵猛这人向来做事果断,他想要培养一个人,那可真是兢兢业业,倾囊相授。

    孙庆宁这两天特别清楚的感受到赵猛对自己的看重,这让他既激动兴奋,又有些紧张,生怕自己接不住这份难得的机遇。

    饭桌上,孙庆宁明显有些巴结赵猛,那副讨好的架式简直没眼看。

    一顿饭吃的,都快把赵猛给搭板供起来了。

    孙庆宁哄着赵猛聊天,专挑对方爱听的聊,不时帮着倒杯酒,剥个蒜,特别有眼色,会来事儿!

    被他对比着,张金玉越发的心思沉重,整个人丧眉搭眼的,看着就一副死气沉沉前途无望的沮丧样子。

    付宇看了眼张金玉,把涮肚撸到碟子里,小声问道:“我这次离职之后,赵厨说打算让你过去当帮厨,这事你还不知道吧。”

    张金玉蓦的抬头:“真的?”

    付宇点点头:“嗯,赵厨准备培养庆宁独立接单,你这边稍微差点,先跟着打下手,再一点点尝试掌勺。其实你就是底子差点,平时挺勤奋的,将来好好跟着赵厨学,差不了!”

    张金玉没想到赵猛已经做好了安排,之前一直悬着的心,稍稍落了地,忍不住说道:“付厨,你这突然要离职,我真挺舍不得你的我跟在你手底下都做惯了,现在冷不丁要换岗,我这心里就有点发毛。”….

    付宇说:“跟着赵厨干一样的,我当年也是被赵厨一手带出来,他厨艺水平高,而且教人特别有一手,你虚心跟在他身边练手艺,用不上多久,肯定能顺利出徒。”

    张金玉用力点点头。

    他是真心准备在这一行好好干,之前跟在付宇身边,一直兢兢业业的干活,半点不敢偷懒,就是盼着能早日学好厨艺,顺利转正,好好在千里马稳稳当当的工作。

    他图的就是这份既安稳,待遇又不错的工作。

    张金玉和付宇一起,都不是北安本地人,付宇好歹还在北安念过两年书,对这边的环境比较熟悉。

    张金玉压根就是独身过来大城市务工,之前一直在县里的小饭店打杂,在这边无亲无故。

    两人当初能相处的融洽,也是因为同样离家在外,都住在店里的宿舍,彼此是邻居,平时特别能理解对方那一份同是天涯沦落人的落寞与相惜。

    在付宇还没有发展起来,只是默默无闻的小工时,两个人的关系就还可以。

    虽然没处成哥们,但平时无论是工作还是生活方面,都还算合得来。

    可能男人之间能看对眼,讲缘分,讲气场。

    有时就是一个眼神、几句话,而并不在身份地位,赏识的是彼此脾气性子。

    张金玉忍不住端详付宇,对方侧面鼻梁嘴唇线条安静俊朗,年轻又稳重,说话有分寸对事有看法,心里愈发对此人生出几分崇敬与亲近感。

    张金玉由衷说道:“我知道,其实以前最期待的就是能跟着赵厨学手艺。”

    付宇笑了:“好好干,就凭着你的性子,将来肯定能做的不错。”

    张金玉憨憨的一笑,心里头的重担轻了不少。

    他之前以为会被派去给孙庆宁打下手,那样的话,没有两年肯定接触不到掌勺的机会。

    现在可以跟在赵猛身边,远的不说,转正应该是指日可待了。

    这么一想,顿时整个人都振奋起来。

    过了清明,店里这边的生意明显开始冷淡下来。

    这段时间,像虾虎,蛤蜊之类的海鲜已经过了初上市时的热销期,顾客尝过也就没什么期待感了。

    而且马上过了四月就到了五一小长假,正是学业紧张,工作繁忙的时候。

    店里客源少了,后厨这边的工作也相对变得轻松一些。

    周六上午的时候,前厅那边突然派人过来报信,有顾客准备包场明天的中午用餐时段。

    消息一传到后厨,顿时所有人都惊呆了!

    包场啊!

    整个中午的时段全包了!

    这是什么大人物要过来用餐?

    千里马大厅一共有二十三桌,包厢一楼二楼一共十三个包厢。

    这都赶上大型活动包席了。

    付宇也惊讶极了,没想到千里马还能遇上这样的事情。

    不过,等看到顾客的点餐单以及上面的备注要求,付宇差点笑出声来。….

    顾客明确说了,104包厢这一桌的菜,点名由付宇掌勺。

    而点餐单上的菜肴,付宇只一看就认出来了。

    老三样啊!

    鱼香肉丝,糖醋排骨,荔枝滑肉汤,还有其他几道店里的特色菜,都是前前后后付宇掌勺过的菜肴。

    这是终极冲刺任务,做完就可以顺利领到丰厚的奖励了!

    想到这里,付宇一时间充满了干劲儿!

    千里马还是第一次接到这样的包场单子,店里的所有人都为之精神振奋!

    除了开始为提前备菜做准备,还不时闲聊八卦一下顾客的身份。

    看席面的定制,倒不像是办寿宴,也不像是办婚宴,千里马这边更不会接单白事的宴请。  那么这是公司团建?

    这么多人,包下整个饭店,那得是多大的规模啊?

    而顾客特意点名要求付宇掌勺.

    赵猛也没避讳其他人,接了单,就直接转头询问付宇:“这是你的老顾客啊?有印象吗?”

    只要不提及任务内容,其他的事情也没什么必须隐瞒的地方。

    不过碍于赵清华的身份,付宇凑近赵猛,用着两人间方能听到的声音,如实说了自己的猜测。

    这一下子,赵猛都惊呆了!

    竟然是赵清华到店用餐?

    那宴请的是谁?

    应该是剧组人员吧?

    哟!

    没准来的都是大明星!

    顾客这边没特意要求,估计就是想要低调安排这一次聚餐。

    不过都已经包场了,到时候店里这边肯定会闭门谢客,用餐时不会有外人打扰,倒是很好的保证了安全性和隐蔽性。

    等到日后消息散出去,聚会早就结束了,也不怕被人知道。

    整个店里都开始准备起来明天的包场接单。

    顾客太神秘,反而让大家伙越来越好奇期待,都想瞧一瞧来的是什么人。

    结果等第二天中午,顾客们真正到场时,全店的人员都惊喜极了!

    神秘顾客直接去了104包厢,只有传菜员和后厨人员知晓,来的是知名导演赵清华,还有几位小有名气的男女演员。

    而其他的包厢招待的都是剧组的工作人员,还有六小的校方领导和老师代表。

    大厅里坐的满满的都是穿着校服的小学生和各班的班主任。

    来的学生是这段时间因为拍戏被占据了教室的两个班级,除了他们之外,还有被选中做为临时群演的学生,这几位参加过演出的学生被安排在了包厢。

    一时间,整个饭店里热闹极了,孩子们的嬉笑欢闹声,服务员忙着上菜穿梭于人群间报诵菜名的声音,还有老师们管理孩子的训斥声。

    后厨这边更是忙的不得了。

    虽然凉菜之类的半成品菜肴已经基本上都端走了,但是剩下的一些爆炒和炖煮类的菜肴,却只能一桌一桌慢慢上菜。

    这也是没办法的事情。

    千里马这边无论是烹饪的器具,还是后厨的人员都太少了,跟音乐餐厅这样正规承办大宗宴席的后厨完全没法比。….

    前厅和后厨都忙的不可开交。

    唯独前台三人笑呵呵的逗着一对长得非常可爱的龙凤胎小学生。

    这两个孩子今年才上一年级,穿着一样的校服,长得也几乎一模一样。

    踮脚扒着前台的桌子,想要两瓶果汁喝。

    刘雨晴看这小兄妹俩长得讨喜,乐呵呵的逗着他们聊了一会儿,一人塞了一瓶饮料,还额外塞了两块奶糖。

    这一忙,就足足从早上开店,一直张罗到下午两点多,所有的顾客这才用完餐离开。

    后厨众人已经累的早没了之前的八卦兴奋感觉。

    明明平时偶尔生意火爆时,他们也会面临这样几乎全店满客的情况。

    但因为今天是所有顾客同时到店,这种着急忙慌催上菜的感觉,简直让所有人都紧绷着精神,几乎是头不抬眼不睁的张罗着手头的工作。

    整整将近三个小时,所有人连喘口气的时间都没有。

    现在总算完成了所有的接单,大伙齐齐松了一口气。

    闲暇下来,付宇这才有时间查看了一眼手机。

    结果发现刘雨晴中午那会儿给他连发了好几条消息,其中有三张照片,拍的是一对龙凤胎小学生。

    两个孩子长得白白净净,浓眉大眼,看着特别可爱。

    就冲着这两名小学生,刘雨晴兴奋的跟付宇畅想,他们俩人在一起,一个长得特别漂亮,一个长得又特别帅,将来生出来的孩子肯定也非常好看。

    付宇看完这段话,心里不由也是一动。

    没错,他们俩将来一准也能生出这么可爱的孩子。

    心下想着,付宇不由笑了笑。

    他这上扬的嘴角还没等落下来呢,突然有传菜员过来报信,说是104包厢的顾客想要见一下掌勺的厨师。

    付宇一听,顿时乐了!

    机会来了!

    他之前还琢磨呢,怎么想法子去前厅转一转。

    想要结识赵清华,好歹得跟人家见上一面吧?

    结果还没等他找借口出去呢,赵清华这边主动要见他了!

    付宇跟着传菜员去了104包厢。

    进门,就看到一桌子人正在气氛热络的吃菜闲聊。

    服务员朗声介绍道:“这位就是我们店的大厨,付厨!”

    在座众人闻声,纷纷转头望过来。

    付宇打量他们的同时,大伙也在打量眼前的这位年轻厨师。

    小伙子长的是真精神!

    穿着这身厨师服站在那儿,赞一句玉树临风都一点不夸张。

    赵清华之前在六小食堂就见过付宇,此时近距离一瞧,赞许的点点头。

    以着他阅人无数的眼光,小伙子模样非常出众,而且是纯天然的那种,一看就没做过医美。

    不过,他今天想要见一下这位年轻厨师,并不是心血来潮。

    上次在学校食堂,他看着眼前这位厨师掌勺时的动作和姿态,当时就觉得这人形象非常不错,而且很有气质。

    如果以后遇到拍摄类似场景的镜头时,或许可以请他过来做示范指导,甚至是客串一下临时角色。

    当然了,这些都是以后的事情,他现在只是想要先认识一下这位手艺很不错的厨师,最好能有对方的联系方式,方便日后联系。

    得知赵清华叫自己过来,只是为了认识一下,付宇顿时心花怒放!

    这叫什么?

    踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫啊!(本章完)

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