第968章 师徒都很强
付宇看了眼陆文头上的任务提示，点点头：“有点紧张。”
陆文一听，顿时一副如释重负的样子，侃侃而谈道：“你不用太紧张，我跟你说，这才第一场比赛，现在竞争还不算太激烈，放平心态就行.”
陆文表现的落落大方，一点也不局促，实在是看不出来他有什么为难之处需要帮忙。
好奇之下，付宇查看了陆文的任务提示。
【深爱老婆，尊敬老婆，生怕老婆吃醋误会的陆文，面对挨坐在美女身边的情况非常慌张，手足无措，帮助他缓解此时尴尬的情况，获得好感度+5】
这是
付宇不着痕迹的看了眼陆文，以及坐在陆文另一侧的刘雨侬。
因为是比赛现场，所以众位选手们全部穿着活动提供的统一服装。
虽然穿着厨师服，但是刘雨侬天生丽质，容貌身材非常出众。
往一众中年厨师中间一坐，简直是鹤立鸡群般的存在。
也是因为形象非常好，又特别引人关注，所以拍摄休息区这边的摄像机时不时的就会对准了刘雨侬进行拍摄。
陆文和老婆感情一直很好，只是他老婆有点小心眼，爱吃醋，这要是在电视上看到他和刘雨侬这样的大美女挨坐在一起，再有说有笑的，回家他能不能进门都两说。
付宇一看，就懂了，忍不住笑了笑，转头说道：“陆厨，我想跟你换一下位置，我有事找我师傅沟通。”
陆文一听，顿时面露喜色，赶忙站起身：“行啊！”
两人换了位置，刚坐下，付宇就收到了任务完成的奖励提示。
而陆文明显长舒了一口气，整个人都放松了下来。
刘雨侬转头看着付宇：“你发挥的怎么样？”
付宇笑笑：“自我感觉挺良好的，就是不知道评委们打分的标准是什么，不过我觉得晋级应该没什么问题。”
刘雨侬看付宇的状态，应该是发挥的还可以，于是心里多少轻松一些。
她又伸头看陆文：“陆厨呢？表现的怎么样？”
两人中间隔着付宇，陆文整个人的状态明显松弛多了，他笑着说道：“还行吧，表现一般。”
这个时候，大屏幕上开始公布成绩。
按小组出分，屏幕循环播放展示选手的得分情况。
刘雨侬的成绩率先出来了：“95分。”
非常不错的一个成绩。
随后，陆文找到了自己的成绩：“91分。”
发挥的很不错，比他自己预估的成绩要好一些。
渐渐的，其他选手的分数也陆续出来了。
刘雨侬很淡定，她拿到的绝对算是高分那一波了。
反而是陆文一直悬着颗心。
他原本以为自己发挥的不错，结果发现同组的其他人也很稳，等小组分数出来大半的时候，陆文才发现，他这个分数实在没什么优势啊！
可能是第一场比赛的原故，评委们手下都很留情，大多数选手的得分都在90分左右。
可是小组晋级的人选只有12名。
陆文一时间也顾不上其他了，专注的盯着自己组的成绩，每出来一位，就在心里累计默算，自己此时排在了第一位，究竟能不能顺利晋级。
终于，他们这一组所有选手的成绩都出来了，陆文第9名，平安晋级！
陆文高悬着的一颗心顿时落了地！
而刘雨侬则是眉头微蹙，她看着屏幕上显示的成绩。
她获得了95分，小组才排名第2。
而小组第1名堪堪比她高了1分，获得96分。
一分之差！
看来自己对于这场比赛还是要重视起来啊！
如果刚才烹饪的时候，她再稳妥一些，肯定不会让别人压自己一头！
不过眼下成绩已经这样了，刘雨侬稍微懊恼了一下，注意力又很快放到了对于同场晋级选手分数的情况上面。
第一场比赛，大多数选手的得分都集中在85分到92分之间。
这是一个坎儿。
而此时，在一众翘首以盼，目光热烈注视着大屏幕，寻找自己分数的选手中间。
B组目前暂排在第12位的选手，紧张的感觉自己好像只要一张嘴，心脏就能直接蹦出来了！
太尼玛刺激了！
毕竟，现在B组只剩下005号选手没有公布成绩了。
此时，他刚好排在第12名，第六感告诉他，自己还有机会。
而观众席的众人更加热情！
“何捷居然得了97分！厉害啊！”
“郭瑞也很强，96分，小组第一！”
“哎，付宇的分数怎么还没有出来？”
“对啊！他们组就差他自己了吧？”
此时各组都还有一名选手的成绩没有公布。
于是大伙在等待的同时，齐刷刷伸头寻找着这几人的座位，想看看当事人目前是什么状态。
陆文此时正伸头同刘雨侬交流起这一次比赛各位选手的得分情况，因为中间隔着付宇，他没什么顾虑，讨论的非常积极。
而正热烈交流的时候，陆文忽然察觉有人在盯着自己。
他下意识转头看过去，就发现周围的人正在陆陆续续的回头看向自己。
陆文愣住了，大家都在看我干什么？
随后，他察觉摄像头又怼过来了！
顿时，陆文倒吸一口凉气，赶忙正襟危坐，也不讨论交流了。
观众席的众人却只是看向坐在位置上的付宇，悄声讨论。
“哎，听说付宇是刘雨侬的徒弟，真的假的？”
“肯定是真的，没看见挨在一起坐着呢么！”
“难怪这么年轻，这么厉害，当初刘雨侬刚成名的时候，年纪也不大。”
“那可是刘娘子的后人，听说家传的古籍菜谱能摆满整个书架！”
“羡慕！”
“师徒都很强啊！”
此时，评委席，专家评委们看到最后得分，俱是一愣！
99分！
这是今天全场的最高分了！
而之所以迟迟没有公布，是因为国家美食协会总会的副会长沈金台，提出了反对意见。
“我觉得大煮干丝这道菜的烹饪改良，实在太小众了，这并不是全场最优秀的烹饪菜肴，但是考虑到他确实在烹饪操作和口味以及摆盘设计方面比较不错，所以我的建议是95分。”
沈金台刚任职不到两年时间，在圈子里虽然不是新人，但参加全国烹饪大赛倒是第一次。
因为身份的缘故，他说话时态度非常坚定，说着商量的话，口吻却是不容置疑。
沈金台皱眉，认真说道：“梁师傅，说句不中听的，像这种菜肴改良，你觉得有推广的必要吗？
菜确实做的不错，但选手为了博出彩，做了这道创新菜，我觉得有点过于投机取巧了！我们比赛要传达的是一种对于烹饪的信仰和传承的介绍，是一种向圈外人传达的信息，我并不认为像这种一点代表性也没有的菜肴烹饪可以成为趋势！”
梁决对此明显并不认同，他资历老，跟沈金台说话时也没那么多顾虑：“你说的没错，但同样的，要不是因为顾虑100分争议太多，其实我都想给付宇打满分了！沈会长，你说说，你能找到他整个烹饪操作的扣分项吗？”
沈金台顿了一下，才说道：“他的操作细节确实无可指摘，但是菜肴的选择却不是非常完美，我觉得就算要打高分，也应该给何捷，或者是郭瑞！”
杜英春一听，顿时不乐意了！
以着他的级别，其实还真够不上沈金台，但也正是因为这样，他反而更敢说话。
“沈会长，我不认同你的意见，远的不说，咱们就说眼下圈子里，像付宇这样年轻又厨艺精湛的人，你还能再找出来一个吗？你得承认他确实很厉害！”
他们三人一带头，其他人也开始七嘴八舌的跟着讨论争执起来。
烹饪问题本来就存在一种理念思维的争端。
他们这些专家评委根本不认识付宇，没必要恶意诋毁，这只是一种菜肴选择和烹饪理念的认可罢了！
评审们争议不休，不过得分已经开始公布了，总不能卡在付宇一个人身上，耽误整场比赛的进程。
而这个时候，主评审陆明忽然说道：“行了，关于付宇的评审，我考虑了一下，还是按最开始的评分算，反正分数是大家各自打出来的，也算是公平公正！马上就要开始下一场比赛的准备了，我们也别耽误时间，直接公布成绩吧！”
陆明都开口了，其他评委顿时偃旗息鼓。
在比赛场上，主评审具有最终打分权利，评审组只是建议。
而且无论是地位还是身份资历，在场众人都比不上陆明。
再者，大家已经把评分上报了，沈金台就是因为打了个最低分，才引起了众人的争执和讨论。
梁决刚跟沈金台辩驳了两句，听到陆明的话，顿时神色一缓，率先出声附和道：“我也认为这道大煮干丝的烹饪，其实是在今天的所有菜肴中，细节操作最完美，菜肴口味最好，摆盘造型最惊艳的一道菜。
而且这道菜并非没有推广的价值，如果在备菜期间，只要事先熬煮好肉汤，那么整道菜肴在烹饪时还是非常省时省力的，尤其是食材用料简单，性价比非常高。对于顾客而言，这道改良菜也很值得一尝！
单凭这一点，我觉得打满分其实都没问题。”
之前梁决和沈金台争执的时候，大伙听着他们说话，觉得都挺有道理，于是各自站队。
但是现在被梁决这一番话说的，突然意识到一件之前被忽略的事情。
对啊！
他们都是站在比赛评委的角度去看待这一场烹饪操作，去思考细节的技巧，去考虑菜肴烹饪的难度，去考量菜肴的口味和摆盘等等。
他们忽视了一点。
烹饪的最终目的，是要让顾客接受和喜爱。
应该从顾客的角度去看待菜肴烹饪好坏的这个问题。
梁决的话说完之后，诸位专家评委纷纷沉淀下来，认真回味起这道大煮干丝的菜肴烹饪。
利用有限的食材，选择最为合适的菜肴烹饪，综合考虑操作细节，选择最有特色，不容易和其他选手雷同的烹饪方法，创新摆盘造型，调整菜肴的整体味道
其实！
比赛的内容，都是他们一起商定的！
他们也是评审。
他们很清楚在这种食材缺乏的情况下，选择任何一种菜肴的烹饪都需要面临一些风险，可能跟其他选手雷同，可能口味达不到预期标准，可能菜肴过于普通没有新意。
就如同梁决说的那样，这是一道对于顾客而言，口味最鲜美，吃起来非常合口味，摆盘造型很出色的烹饪。
陆明笑了笑：“沈会长，你也别生气，老梁说的有道理，我们这虽然是比赛，但也要从现实情况出发，不光要考虑菜肴的色香味，还要考虑到顾客的接受程度！
付宇烹饪的这道菜，我认为还是非常优秀的，且不说他居然能在仅有一只鸡腿的情况下，煲制出这样鲜美的汤，单是这一手对于火候掌控的技能，就很让人印象深刻了。
而就算不从烹饪细节操作上去考虑，咱们往长远了看，这道菜其实完全可以适用于平时店里的供应，食材用料简单，烹饪省时省力，还能卖上价钱，最关键一点，这道菜可以搭配任何其他的菜肴，用于各种场合的席面。”
“所以，付宇的烹饪操作，我觉得最有新意，最能展示出个人的烹饪技巧，而且味道也确实非常不错。”
梁决听着不由面色缓和下来。
杜英春也是长舒了一口气。
在座的其他评委更是明显转变了态度。
陆明笑了笑：“所以啊，我考虑了一下，实在是找不到扣分的点，但是比赛活动又向来没有满分一说，就只能给99分了。其实，我们做评委的，偶尔也不要太拘泥于形式，扣分不要手软，而只要做的好，就应该给予选手适当的鼓励！”
这一次，再没有人出声反对了。
外面的众人正在焦心的等待着出分情况。
这个时候，大屏幕上终于出现了每组最后一名选手的成绩。
看到得分之后，无论是观众席还是选手所在的休息区顿时沸腾了！(本章完)
(https://www.02sw.net/168_168249/759922707.html)
1秒记住02书屋：www.02sw.net。手机版阅读网址：m.02sw.net