第420章 儿时的秦洛
待放血完毕,秦洛的父亲拿来开水浇满猪的全身上下,舅舅手持菜刀开始给猪刮毛,三姨夫和四姨夫则是一同将满盆的滚烫猪血搬到厨房里。
唐毓看到这一幕,强忍着不适开口问道:“那些猪血不直接倒掉吗?”
“倒掉多浪费,”秦洛解释道:“这些猪血是要吃的,可以拿来炒菜、烫火锅,就跟鸭血一样。”
对于养猪的山村人家来说,猪的混身上下都是宝贝,这猪血自然也不能随意抛弃。
唐毓一脸了然的点点头,而后看着秦洛的舅舅将猪毛刮干净,接着手起刀落,连续几次之后,便将整个猪头完全剁了下来。
姚妍妍看到这一幕,顿时悲伤的抱住了一边保持着偏头姿势的邵欣欣,故作悲戚道:“欣欣,你死的好惨哇。”
邵欣欣被她整得有点儿愣,回头一看才知道是猪头被剁下来了,遂大怒,抬手要去拧姚妍妍的胳膊。
姐妹俩旁若无人的吵闹起来,许珂在猪不再发出动静后也稍稍适应,和唐毓一起看着不那边秦洛的父亲和舅舅开始解猪。
猪头被放在一边,秦洛的父亲摁着猪,舅舅则是将刀刃切入猪脖子的断口处,而后两只手一起发力,朝着肚子方面一路切了过去,直接将整头猪的腹部切出一道长长的豁口。
紧接着就是掏猪内脏,那些猪肝猪胆猪心猪肺猪肝,除了个别东西是没法吃的,大部分东西经过厨具和调料的加工后都能变的美味可口。
只不过眼睁睁看着这玩意儿从一头不久前还活生生的猪的肚子里被掏出来,多少还是有些影响食欲。
待内脏掏完之后,整头猪也被一分为二,接着就是开始按照不同的部分将整头猪一点点切割。
五花、排骨、二刀肉……和刚才放血掏内脏不同,到了解剖这一过程,整体看上去还莫名挺解压的,连刚才假装和姚妍妍吵闹、实则不敢多看的邵欣欣都停下来开始看秦洛的父亲和舅舅在哪儿解猪。
另一边,女人们已经开始在厨房做各种准备,毕竟是要大办宴席的,一头猪虽然很足实,但大家显然不可能只吃猪肉。
事实上,待会儿需要用到猪的菜也并不多,剩下的大部分都会分给在场的人们带回家去或炒菜或熏肉,剩下的则是会被秦洛的外公外婆放到冰箱里储存起来。
所以除了这头猪之外,厨房里还准备了其他各类食材。
像是牛肉羊肉和各类蔬菜,另有鸡鸭鱼,这些都不用买,等下直接就地取材就是。
像是秦洛的大姨,此时就拿着一个有着超长杆子的抄网从屋里走了出来,看样子是要去鱼塘捞鱼了。
秦洛见状连忙走过去说道:“大姨,来我的吧。”
他一边说着一边将抄网接过,大姨却是忙道:“可别,你现在都是明星大老板了,可不能干这粗活。”
秦洛躲到一边不让大姨把抄网抢去,嘴里乐呵呵道:“瞧您这话说的,我开个公司就不能给家里干点儿活了?那我以后要是成了首富,岂不是吃饭都得让人喂啊?”
看到秦洛还是记忆中那个淳朴老实的小辈,大姨也是露出欣慰的笑容,打趣道:“那你要这么说,等你成了首富,二姨给你喂饭吃!”
“别别别,那我妈非得把我嘴打烂不可。”
“那让别人喂,我看珂珂就不错。”
秦洛很果断的选择不接茬儿,装作没听到似的扛着抄网走向鱼塘。
许珂和邵欣欣第一时间凑到秦洛身边,从小在城里长大的她们还真没怎么见过别人是怎么从鱼塘里捞鱼的,这对于山村人来说很寻常的事情,在她们那里却显得格外新奇。
尤其这件事还是由秦洛来做,那就更让她们觉得有意思了。
姚妍妍倒是没有跟过去凑热闹,她对宰猪更感兴趣,此时已经从原本的站在一边旁观,变成了凑到近前去仔细的看秦洛的舅舅怎么切猪。
秦洛的舅舅对姚妍妍的行为也是感到颇为惊奇,毕竟姚妍妍现在也是很有名的明星了,而且光是看着都给人一种时尚靓丽的感觉,可偏偏就是这样的女孩儿,居然对宰猪感兴趣。
这莫非就是年轻人常说的反差萌?
舅舅如此想着,一边的老秦则是乐呵呵的招呼了一句:“妍妍,你对宰猪感兴趣啊?”
“是啊,感觉挺有意思的。”
“你更有意思,一般小姑娘都害怕这个,你倒好,不害怕就算了,看你的样子都想亲自动手试试了。”
姚妍妍闻言顿时眼前一亮:“可以吗?”
“呃……”老秦噎了一下,扭头看向秦洛的舅舅,后者想了想说道:“那你来试试吧,按我给你指的动刀,小心别伤了自己就行,反正也没什么危险。”
“谢谢叔叔,谢谢舅舅!”
姚妍妍开心的道了声谢,随后从舅舅手中接过菜刀,按照舅舅的指示瞄准了猪后颈上的一个部位。
“舅舅,这块肉有什么说法吗?”
“那肯定的,这部分叫黄金二两,可以说是一头猪身上最精华版的部分,涮着吃炒着吃都巴适的很。”
“有一说一,你们川蜀人对吃东西确实很有研究。”
“哈哈,别的不敢说,在吃这方面,我们川蜀说第二,还真没多少人敢说第一的,你看你这么瘦,等回头你嫁到我们川蜀来,不出一年,保准最少得胖上十几二十斤!”
另一边的唐毓见小伙伴们都四散开来,一时间多少有些尴尬。
她有心想要跟着秦洛去看他怎么捞鱼,但许珂和邵欣欣都跟着过去了,她再跟过去好像就也成了跟屁虫似的,总觉得有点别扭。
但要说去帮忙做菜什么的,唐毓也不太擅长——再完美的女人,也会有自己不为人知的短板,像是唐毓,无论工作能力再怎么突出,也改变不了她从小到大都没怎么下过厨房的事实。
还是秦母观察力高,注意到了唐毓的尴尬,招手说道:“小毓啊,过来帮阿姨洗洗菜。”
“好的阿姨!”唐毓开心的应了一声,连忙走过去和秦母一起蹲在菜地边洗菜摘菜,虽然这种活她也没怎么干过,但这又不是什么难事,跟着秦母做两遍就会了,不多时也变的熟练起来。
秦母在这个过程中有意观察唐毓,她询问道:“小毓平时没怎么下过厨房吧?”
听到这话,唐毓顿时有些紧张起来:“是没怎么下过厨房,不过阿姨您放心,我学东西很快的,用不了多久就能学会做饭。”
看着唐毓这幅样子,秦母连脚趾头都不用,也能猜出对方为什么这么紧张。
多半是怕自己不会做饭惹的未来婆婆不满……且不说秦母会不会在意这种小事,单说唐毓的这种心态,就让秦母有些哭笑不得了。
一个许珂、一个姚妍妍、一个邵欣欣,再加上一个唐毓,臭小子以前挺老实一人,怎么现在就变成个渣男了呢?
这是随谁呢?
秦母有些郁闷的想着,面上则是乐呵呵的说道:“小洛做饭挺好吃的,回头让他做给你吃。”
“我吃过他做的饭,”唐毓说道:“他做的确实很好吃,还跟我说过学会的第一道菜就是回锅肉,还是跟您学的。”
“是啊,那会儿他还小,挺粘我的,每天我做饭的时候他就在旁边儿伸着脑袋看,他喜欢吃回锅肉,我就经常给他做,可能是看多了吧,他自己就学会了,有天中午我正准备做饭呢,他就把我拉住了,说给我一个惊喜,然后就跑到厨房去了,还不让跟过去看。”
说到这儿,秦母像是会回想起了当时的画面,忍不住露出一个和煦的笑容:“我纳闷儿他干嘛呢,就偷偷走过去看了一眼,结果就看到这臭小子踩着个小板凳在那儿做菜,那左手握着锅柄,右手拿铲子的样子还挺像那么回事儿的。”
“那会儿他才八岁啊?”唐毓有些惊讶,她只知道秦洛学会的第一道菜是回锅肉,倒不知道他那么小就学会了,于是又问道:“那他做的好吃吗?”
“好吃什么啊,难吃死了,那臭小子调料都放不明白,肉炒出来跟煤炭似的,油也放多了,放的青椒和蒜苔都被油煸成干了,吃着都发苦。”
秦母嘴里说着嫌弃的话,但脸上的笑容却显得那么明媚,还忍不住朝着鱼塘边正在捞鱼的秦洛看了一眼,仿佛在追忆当初那个幼稚可爱的孩子。
唐毓适时问道:“那您最后吃了吗?还是倒了?”
秦母笑着说:“吃了。”
“那么难吃还能吃的下去啊?”
“难吃是难吃了点儿,但又不是有毒,也吃不死人。”
唐毓点了点头:“如果是我的话应该也会那样,毕竟那是秦洛那么用心准备的,如果您说难吃的话,他肯定会很伤心,说不定以后都不愿意再做饭了,也就不会像是现在这样有这么好的手艺了。”
父母是孩子的第一任老师,也是最重要的老师,很多人在成长的过程中都会受到父母的很多影响,像是唐毓,她小时候其实是个挺汉子的野丫头,和发小玩过家家,都是让男生当妈妈,她当爸爸。
只是随着年龄的渐渐增长,她知道自己身上有必须背负起的责任和义务,于是便慢慢学着褪去了青涩和稚嫩,一步一步让自己变得优秀且完美,而这一切为的却不是她自己,而仅仅是不给父母丢脸。
秦母说起的这虽然是个小事,但当时如果给了秦洛不好的反馈,那肯定会打击到秦洛,这说不定会让他从此讨厌做饭。
然而秦母却很快说道:“他爸当时就直接说难吃了,还吐到垃圾桶里了,说那玩意儿给狗狗都不吃。”
唐毓愣了一下,心想秦洛他爸性格还挺跳脱的,十多年前说话就这么“时髦”,嘴里则是问道:“那然后呢?秦洛生气了?”
“秦洛没生气,他生气了,因为我扇了他一巴掌,毕竟他说那话的时候我还吃着呢。”
“噗……”
唐毓一个没忍住笑出了声,然后又很快收敛笑容,生怕自己不够矜持的表现让秦母不喜。
“那秦洛呢?他之后还有再做饭吗?”
秦母则继续说道:“有啊,他当时就又跑去厨房做了一次,然后以后每天都做一次,有好几次切到了手,还被油溅的起了好了几个水泡,但他连哭都没哭一次,一直做到了他爸夸了他一次。”
唐毓还是头一次听说这事儿,恍惚中仿佛脑海里也浮现出了一个小男孩倔强的样子,忍不住点评道:“跟赌气似的。”
秦母笑了笑,说:“一开始我也以为他跟他爹赌气呢,但后来我才知道……”
她话说到这儿,突然眼神微妙的秦洛那边一眼,然后又看向姚妍妍,最后看向唐毓,柔和的目光中包含了好几个人。
唐毓忍不住问:“知道什么?”
秦母笑着说:“后来我才知道,他只是单纯的想让自己喜欢的人开心,想为了自己喜欢的人把事情做到最好,为此无论怎么委屈自己、付出怎样的努力都没关系,仅此而已。”
唐毓:“……”
唐毓本来以为秦母只是在和自己闲聊,可听到这儿,她觉得自己似乎明白了秦母说这些话的意图。
又或者,只是自己想多了?
少女放下手里摘好的菜,抬头看向鱼塘方向。
那边,秦洛已经从里面捞出了一条看上去很大的鱼,鱼在抄网里不断挣扎,但怎么都挣脱不出去。
他强有力的双臂抓着抄网朝这边走来,许珂一脸崇拜的在一边看着他,邵欣欣也兴奋地跟在一边问东问西。
另一边,过了把手瘾的姚妍妍也没闲着,她拿了瓶水走向秦洛,递出去前还贴心的把瓶盖拧开了。
唐毓看着这一幕,脑海中回想着秦母刚才说的话,双眼略微有些失神。
等过了一会儿,她突然对着秦母嫣然一笑,说道:“阿姨,回头您能教教我怎么做菜吗?我也想做给秦洛吃。”
秦母眨了眨眼,笑着说:“行,待会儿我就教你。”(本章完)
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