第四百章 火爆与工作餐
“这些菜看上去不错,非常新鲜,我们尝尝这一家的特色鱼干,到底有多少吃。”
“哇塞,这鱼干吃着爽,非常有嚼劲,而且味道非常棒,我们点的是椒麻味的吧,等会在加一个麻辣味的。”
大厅内传来几声惊呼,一些人朝着他们看了看,正在点菜的人默默的选择这道菜,一旁的服务员也在一旁推荐者。
这一两桌前都有一名服务员,在服务上面,算是非常顶尖的了。
“老婆,来喝了这一碗黄唇鱼鱼胶汤。”
“嗯嗯,老公你放在这里我自己来吧。”
“这家饭店确实非常牛逼,黄唇鱼鱼胶、蓝鳍金枪鱼、大黄鱼,都是非常正宗,味道非常棒。”
“是呀,这几天竟然还都半价,真是没有想到。”
“是的,也不枉我们开两个小时车过来,只不过就是辛苦你了。”
“我现在才怀孕三个月你就这样,以后岂不是不让我出门了。
“哈哈,怎么会,怎么会,来尝尝这个小鱼干,听服务员说是这里的特色,味道非常棒。”
“嗯,味道真好吃,我们回去的时候打包一些带给咱爸妈。”
“好好。”
........
“没有想到在中国还能吃到如此正宗的金枪鱼刺身,真是太棒了。”
“岛国都非常稀少的蓝鳍金枪鱼在这个饭店竟然不限量供应,以后带朋友多来吃吃。”
.......
“味道不错,而且海鲜种类丰富,比古道食谱的要多很多,尤其是顶级的食材,这家饭店的老板真是厉害。”
“环境不比古道食谱差,味道也不比那里差,珍贵的菜品比古道食谱多很多,偶尔可以吃吃蓝鳍金枪鱼打打牙祭,带老婆家人吃点黄唇鱼、黄唇鱼鱼胶喝点鱼翅这些大补之物非常不错。”
“现在办会员充值有活动,等会可以充值一些。”
仙境饭店的口碑起来了,今天中午所有来吃饭的人都感到非常的家惊讶。
有着古道食谱这家饭店对比,他们非常容易能够分辨出这家饭店的好坏。
一点都不比古道食谱差,而且在鱼干以及顶级食材上面完爆古道食谱。
在价格上比古道食谱低,环境上因为是新装修的店也要比古道食谱好。
综合下来,仙境饭店比古道食谱高出一个档次。
如果古道食谱是五星级的饭店,那么仙境饭店便可以评委六星级、甚至七星级。
“成功了楚总,我们成功了。”总店的经理带着一些小菜去每一桌走了一遍,在得到他们回馈的问题以及满意度的时候,满脸兴奋地走到楚仙他们身旁说道。
“继续保持下去。”饭店内一些顾客的交谈,在楚仙有些偷听似的灵敏耳朵下已经得到结果,微笑的点了点头:“以后继续保持下去,这几天会比较忙,圆满之后,一人发一笔奖金。”
“呵呵。”门店经理高兴的笑了笑:“楚总你们放心吧,我们一定会保持下去的。”
“嗯。”
“另外四家店的反馈也非常不错。”刘云笑着摇了摇手中的手机说道。
“好,今天中午弄一条黄唇鱼给所有的员工吃,今天中午让他们辛苦一下不休息了,晚上会更忙。”楚仙豪爽的说道。
“好的好的,我这就告诉后厨的厨师们。”总店经理激动地点了点头。
尼玛,还有什么比这还要豪爽的老板,直接拿出一条黄唇鱼,虽然说不可能吃鱼胶,但即使是鱼肉也要几十万了,就这样当员工餐了。
自己的员工知道之后岂不是要高兴的蹦起来。
日后走出去也可以自豪的说,我们公司的午饭是黄唇鱼,尼玛,多么自豪的事情,能够提高员工的自豪感。
在餐饮这个流动性非常大的环境下,日后仙境饭店绝对是无数员工想要挤进来的公司。
“这几天干好,绝对不会亏待我们员工的。”楚仙重重的承诺。
总店经理听到他的话当然深信不疑,就凭老板能够能够轻轻松松的拿出价值几个亿的观赏鱼,能够拿出大量的顶级食材,能够令今天开业典礼海青市政商界大部分人过来捧场,这种实力的人,说话比千金,以后跟着这样的老板,对自己的未来也有很大的好处。
与此同时,在古道食谱的顶层的一个包间内,周胜文以及古道食谱目前的负责人,几名厨师长坐在里面。
在他们的面前摆放着一盘盘菜,堆满整了餐桌,如果楚仙他们在这里,一定知道,这些都是仙境饭店的菜品。
这些都是古道食谱让人到仙境饭店打包过来的。
“色泽上非常鲜艳,他们找的厨师水平应该不低。”一名穿着厨师服的中年说道。
“尝尝味道吧。”周胜文拿起筷子,犹豫了一下,夹了一个普通的生蚝。
看到董事长动手,其他的厨师也都夹了一个生蚝。
“评价一下。”周胜文没有看向周围的几人。
“味道不错,不比我们的差。”那名中年再次说道,另外几人附和的点了点头。
“其他的菜呢。”周胜文又吃了一些龙虾螃蟹这种销量比较好的菜肴,问道。
“不比我们差。”那名中年再次说道:“想必他们找的厨师都是一些星级酒店名厨。”
“那就尝尝他们的主推的招牌菜,鱼干。”周胜文沉着脸,夹了一块鱼干在口中咀嚼了几口。
几名厨师同样夹了一块,不过当他们吃下去的时候,脸色有些凝重,有些难堪。
“我想这道菜不用你们说了吧。”周胜文吃入口中如同爵蜡,随后看向那几道顶级菜肴。
周胜文没有说话,每一个都吃了一小口,几名厨师也跟在后面,一直好几分钟,他们都没有说话。
“这是仙境饭店菜肴,你们总体给个评价。”周胜文靠在椅子上,目光看向他们几人,询问道。
几名厨师你看看我,我看看你,脸上露出难为情。
“总厨,你来说一下。”周胜文脸色有些不好看的说道。
“老板。”那名中年有些犹豫,随后说道:“仙境饭店这个主推的菜品鱼干是我们所没有的,我会和几位厨师长们研究一下,尽量推出同样美味的鱼干。”
“我不是听你说这些,有什么说什么。”周胜文沉着脸道。
“老板,我想我们的菜品总体上要比仙境的差一些,尤其是顶级食材方面,这是他们一个非常大的优势。”
“好了。”周胜文揉了揉眉头:“也就是说目前最重要的是顶级食材的问题?”
几名厨师微微点了点头。
“总厨,你现在让采购员去采购顶级食材。”周胜文命令道。
“好的老板。”总厨点了点头,犹豫了一下说道:“老板以目前的市场,想要购买到黄唇鱼和蓝鳍金枪鱼非常困难,而且即使能够购买到,也买不了多少。”
“恩。”周胜文微微闭上眼睛:“那你说仙境会有多少顶级食材。”
“仙境饭店开业前一定做好了充足的准备,他们想要拿我们古道食谱做垫脚石,不过即使他们准备一年的时间,手中的顶级食材也不可能做到无限制的销售,尤其是黄唇鱼,在整个世界都非常稀少。”
“没错。”周胜文睁开眼睛透露出一丝冷色。
................
”楚总,不得不说你们饭店内的菜肴真是太棒了,尤其是那个鱼干和金枪鱼刺身。“
”呵呵。“楚仙看着眼前这一桌离开的客人,脸上露出微笑:”谢谢你们的认同,有时间多照顾一下生意。“
”一定一定。“那名中年顾客立刻点了点头:”我们这去办个会员卡,以后吃饭就来楚总您这里了。“
”谢谢。“楚仙点了点头:”以后这里是我姐姐姐夫负责,你们有什么问题可以找我姐姐姐夫。“
”哈哈,好好,在海清市都是朋友,都是朋友。“那名中年热情的说道。
”恩。“楚仙点了点头,那名中年知趣的没有多聊,走到柜台前直接办了一个十万的会员卡。
很快,一个个顾客吃完走了出来,其中许多人是冲着楚仙的面子而来。
楚仙站在门口一个个给他们打招呼,认识的不认识的都客客气气,并且将姐姐姐夫介绍给他们认识,也让海清市的人知道他们。
不过即使不介绍,所有人对于他的姐姐和姐夫也有非常深的印象,毕竟上一次几个小混混打伤他们后所承受的后果令所有人心中打了一个冷颤。
一个个顾客离开,直到三点多顾客才全部离开。
”所有的员工辛苦了,后厨的厨师们饭菜马上就做好,我们楚总拿出一条黄唇鱼为我们中午的工作餐,新店开业,大家辛苦一下,我们仙境公司,绝对不会亏待每一个员工。“
”挖槽,真是吃黄唇鱼?不是吧?“
”老板这么牛逼,竟然用黄唇鱼当工作餐?“
一众员工目瞪口呆,瞠目结舌,就连身体上的疲惫都感觉不到了,双眼火热的盯着经理。
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