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第155章 蘑菇肉丁


  锅里的水一点一点烤干。

  一直到感受着掌下的度温上来,土这才挖了一大块的冷油放进锅里。

  刺啦~

  冰冷与火热相触的瞬间,属于美食的美妙声响,在耳边层层回荡。

  其它小可爱们在听到这个声音的时候,本能的抬起头去看。

  看到那只可爱的小雌性只是站在土的身边指导,不由又有些失望的收回了目光。

  不是小可爱做的呀,会不会不好吃呢?

  毕竟他们从前什么做饭水平,心里还是有点数的。

  所以,一丝细小的失落涌上心头,不过一想到小可爱身上有伤,小伙伴们又觉得,其实这也不是什么难以接受的事情。

  毕竟小可爱最重要。

  据说这是天神派来拯救他们的呢。

  凝结成块泛着混白的冷油一下锅,遇上火热的温度,慢慢的融化成水,在锅里来回滚动着。

  土一脸严肃的挥动着勺子,来回搅动,尽可能的让慢慢变热的油多沾到锅里的每一块。

  噼啪!

  勺子上一点残留的水分滴到热油里,带起一片噼啪声响,同时也证明着油温在慢慢上升。

  一直到锅里飘起了肉香,土便知道,油温已经彻底的上来了!

  切好的野葱丁直接扬进锅里。

  哗!

  一阵白雾升腾而起,土不慌不忙的来回挥动着勺子翻炒两下,然后小心翼翼的滴了点一品鲜。

  看着野葱和一品鲜一起融合,变成了深棕色,忙将手边的半盆猪肉丁扬进锅里。

  呼!

  一团火热被微凉的猪肉丁所覆盖,所有属于美食,好不容易飘荡起来的热气,似乎瞬间被压制下去。

  可是,慢慢的,那一股让人心神微动的香气,却又倔强的从锅里,一点一点延伸出来。

  直勾得人心弦微动,欲罢不能。

  土很严谨的按着钟藜在身边的指导步骤,一点一点进行着美食的每一步。

  一想到,今天的晚饭,居然由自己掌勺,土心里便美滋滋。

  土:()

  我们不一样!

  “这个肉由鲜红血腥变成深色的时候,你就可以把蘑菇丁也下锅了。”钟藜看着土紧紧的握着木勺,来回翻炒着锅里的猪肉,目光一瞬不瞬的盯着,小声在耳边提醒一句。

  卤子的制作过程,钟藜只是在身边指导,半点手也没上。

  主要还是手臂抬不起来,用不上力气。

  部落里因为人多,石锅又大,便是炒菜用的木勺也比较正常家用的木勺大太多。

  没受伤的时候,钟藜都是勉强能挥得动,这一受伤……

  不想了,还是老实技术指导吧。

  “好。”土握着木勺的手都爆出了青筋,因为太紧张,翻炒两次,便要侧过头小声问钟藜:“这样可以了吗?”

  看着小可爱紧张兮兮,还有手都爆出青筋的模样,钟藜无奈的笑了笑:“土,要有自己的感受和认知,我不可能每天都这样指导你们的。”

  一侧过头,就对上小雌性笑意盈盈的模样,土绯红了脸颊,飞快的收回了目光。

  手上的动作未停,来回翻炒。

  锅里的肉丁,经过高温,已经在慢慢的释放着属于它的香气。

  肉类的香气本就浓郁,经过热油一加工,更是浓郁鲜香,让人闻着便心满意足。

  土看着锅里的鲜肉一点一点由鲜红色变成了深棕色,那些可爱的肉丁,被油脂包裹,色泽饱满,肉粒可爱。

  土下意识的咽了咽口水,然后将那一盆切好的蘑菇丁直接扬进锅里。

  哗!

  呼!

  又是属于美食的乐章在耳边奏响。

  那些颜色或是深一些,或是泛着白一些的蘑菇丁一进锅,便迫不及待的想跟飘香的肉丁结合到一起。

  互相翻滚,互相融合。

  在土认真而又有力的翻炒之下,那些蘑菇丁很快便被猪肉的香味所包裹,被热油所感染。

  粒粒柔软,颗颗饱满。

  刚刚因为冰冷的蘑菇丁下锅,而被覆盖的香气,在蘑菇丁被融入的时候,香气重新升腾而起,带起更为自然清新而又诱惑人心的香气。

  浓郁不油腻,鲜香不厚重。

  只闻着气息,钟藜便觉得很满意。

  土的灵性真的很好,特别是在厨艺方面的。

  此时自己并没有动手,只是在身边技术指导,可是他翻炒出来的蘑菇肉丁,已经香飘十里,让人迷醉。

  烧火的小可爱,微扬着脸,轻眯着眼,鼻尖一动一动,十分可爱。

  这一幕落在直播室小伙伴们的眼睛里,所有人都感觉不太好了。

  特别是钟藜还在身边跟着形容这一锅的美食:“现在是蘑菇肉丁这个卤子香气最浓郁的时候,一会儿添了冷水,可能香气会下降,但是水开收汁之后,又是另外一种香气,怎么说呢……”

  说到最后,钟藜似是词穷,微垂着头,似乎在思考些什么。

  粉丝们表示,他们已经忍不了了。

  【求不说了!真的,求生欲都没让我爬出去,你再说我怕是只能自杀了!】

  【呼叫X20小老板,明天咱们吃这个好不好?】

  【后天吧,我得看主播大大的个人站之后,才有灵感。】

  【还别说,部落小可爱们的刀工,真是厉害的一批,这肉丁和蘑菇丁只有强迫症才能切出来的吧?】

  ……

  粉丝们怒刷一波,而钟藜在略微思考之后,却是轻轻开口:“鲜肉与蘑菇互相包容,互相融入,再加上热油烹制,那种属于美食相融的香气,在这一瞬间绽放到极致,诱人,留香,久久难忘。”

  粉丝们:(ノ=Д=)ノ┻━┻

  部落小可爱们:(﹃)

  求不要说了,再说下去,怕是活不成了!

  直播室的弹幕消息,此时是一片深水炸弹,还有刀片。

  而部落小伙伴们的目光,也有些幽怨。

  唯有贤在身边眼巴巴的看着自己的小可爱,不为所以动。

  还有土挥动着木勺来回翻炒,心里美滋滋。

  从来没想过,自己第一次上手,居然可以得到小可爱如此高的评价。

  不行了,他怕是要飘了!

  “下水,准备烧开了收汁。”看着锅里翻炒的差不多了,钟藜轻声提醒。

  准备好的水直接浇进锅里。

  呼!

  原本飘起来的香气,似乎在这一瞬间,被冷水浇灭,又似乎没有。

  空气中的余香,轻细诱人。

  


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