两百五十二章 不速之客
姜轩他们在中心岛上一住就是快一个礼拜,每天就是开着车在湖面或者湖下面绕几圈,剩下来时间就是吃吃喝喝,在中心岛上玩玩乐乐。
除了第一天晚上听到了奇怪的啸声之外,剩下来两天倒是风平浪静,没什么意外情况发生,也没有遇到大鳄魔的踪迹。
太湖深处,水生物倒是天天干仗,按照这么激烈的交锋程度搞下去,也不知道过上过久,太湖里的水生物就得死得七七八八,不过这倒是便宜了姜轩他们,打渔相当方便,每次只要看到有干仗的,不由分说,从上面一网下去,上来肯定收获满满,网里什么都有,只有想不到的没有网不到的,昨天上午居然网了十几条粗大的水蛇,和一大堆河蚌,回来煮汤香得要死,事后一人一条蛇骨头咬着磨牙玩。
中心岛也给他们折腾得不像样子,姜硬闲来无事打熬筋骨,把原来几十平方的小营地,足足扩展到了好几百平方,周围一片树林子全砍了,砍下来的树干没处堆放,干脆绕着营地堆起来,做成了一个小小的堡垒。
岛上的‘原著民’倒了血霉,什么野鸡、蛇、山老鼠、各种鸟,每天都过着提心吊胆的生活,换成一批普通人来,未必乐意吃这些,可是这次来的,有一个兔子、一个狐狸、一条狗、一只僵尸,狐狸天生就喜欢捕鸟吃鸡,还有老鼠什么的,这一类的动物全是苏苏很中意的小点心,嫦小兔闲着没事也挺爱挖洞的,经常是在大树下面,挖着挖着,树他么就跟挖倒了,然后露出一窝一脸懵比的小动物,姜硬更不要说,只要是有血液的动物,都是他的菜。
苟日天鼻子又好,在一边狗仗人势为虎作伥,什么动物都逃不出他们的魔爪。
天天吃了睡,睡了就搞破坏的日子过了差不多一个礼拜,苏瑶才提出来,要回去一趟,面膜、护肤品用完了!
“明天走吧。”姜轩一边用小刀子在给一条手臂长短的太湖白鱼去鱼鳞,一边说。
今天运气不错,捞到了十几条太湖白鱼。白鱼、白鱼、白虾、银鱼、由于其色泽均呈白色,因而称为“太湖三白”。
白鱼肉质细嫩,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼,是太湖名贵鱼类,三白当中,以白鱼最为稀有珍贵,这玩意以前是贡品,出水即死,所以要极为注重食材的新鲜程度,一定要现捕现吃,多为清蒸白灼等,才能保持食材的原味。
关键是,这东西人工养殖基本是养不活的,而太湖这几年水质其实污染比较严重,银鱼和白虾还能经常看到,白鱼是越来越少,而且个头也越来越小,能遇到手臂大小的白鱼,即便是天天有大片水生物打架,这运气也算相当不错。
上午开车出去,看到两群鱼打架,其中一群里就有几十条个头蛮大的白鱼,姜轩毫不犹豫就把网放下去了,开玩笑,这种鱼性情很凶猛,都有点类似食人鱼的,食肉性的,一旦打起来,绝对是冲在最前面,死得最惨的,还不如抓回来祭下五脏庙。
“好。”苏瑶对这个白鱼也很感兴趣,她以前吃过,不过没这么大个头,而且是半人工的,纯天然野生的得碰运气。
十几条鱼,放久了味道就不一样了,全部吃掉,反正有嫦小兔在,就是再多几倍也不会浪费了,就两个大锅,一口锅烧水,一口锅烧油,鱼洗干净去了内脏,两边稍微改一下刀,也不用太复杂,放点酱油和盐稍微腌制一下,改刀的地方塞几条姜丝儿,在水上一蒸,那味道就出来了。
蒸个十分钟就得,出锅,上面再撒点葱花姜沫,一勺热油交上去,刺啦一下子。
整!
火绝壁是上帝赐给人类最宝贵的礼物,烹调也是人类区别于其他动物的重要技术之一,天然的食材再好,不经过烹制,也很难发挥出其中的精髓。至于像刺身这一类的原生态味道,还是尝个鲜就行,不可能常年当主食来吃,十几条白鱼,就分出两条做刺身蘸酱油吃。
一盘鱼蒸好了也就那么两斤多点,几个人你一筷子我一筷子转眼就见了底。
嫦小兔抱着盘子,把汤全喝了,苟日天在边上啃鱼骨头,姜轩再开始蒸第二条鱼。
一条接一条,他么的越吃越馋,估计这十几条都不够吃。
“不行不行,待会再去转一圈。”姜轩舔舔嘴唇。
“对对对,这个鱼太好吃了!姜轩我们临走的时候,抓点回家门口池塘养吧!”嫦小兔说。
那当然不行,家门口池塘养和太湖养出来的,完全不是一个味道,再说了,也不是想抓就一定能遇到的。
正在蒸着鱼,忽然就听到下面的浅滩处有哗哗哗的水响,循声过去一看,有个白胡子老头,驾着一艘船,停在了浅滩。
老头年纪看着不小了,不过身手倒是很健硕,敏捷的从船上跳下来,笑眯眯的就冲他们走来。
“好香,好香啊!”老头一点都不客气,过来掀起锅盖,凑上去深深的闻了一下,然后抬起头,笑眯眯的问:“这个啥时候能吃啊?”
姜轩他们都是一愣,哪冒出来的厚脸皮老头,还没见过这么不拿自己当外人的人!
一颗大光头,没头发没胡子,有点发福,肚子鼓鼓的,不过倒是蛮强壮,年纪不小了,胳膊却挺粗,一看就是经常干活的那种。
“喂喂喂,老头,还没熟呢!”嫦小兔一把把锅盖抢过来重新盖上了,叉着腰教训老头:“你现在掀锅盖,热气跑掉了,鱼没蒸透,再蒸鱼就会变老的!你懂不懂啊!”
“啊?”老头一脸茫然,摇摇头:“我……我不知道啊。那,那这个还能吃吗?”
“吃是能吃,不过肯定没那么好吃了。你这个老头!”嫦小兔说。
“嘿嘿嘿,那怪我那怪我,待会我再去给你打几条白鱼回来,算是补偿。”老头作揖赔笑,眼神却不时的朝锅瞟,一脸馋兮兮的样子。
“老人家,你是谁啊?”姜轩好奇的问。
一开始吧,姜轩还以为这是个妖怪、神仙或者魔头,要不干脆就是大鳄魔什么的。
可是空间里,对这家伙并没有什么‘判断’,苟日天从他身上,也没闻到妖气。
倒是一身的水味,那种渔民身上常有的味道。
“我姓牛,你们叫我老牛就行。”老牛又舔舔嘴唇,瞄了眼大锅,才指指东边,说:“我在那边三叉岛上住,是渔民。”
三叉岛姜轩知道,距离这边大概十几公里的样子,是太湖有人居住的岛之一。
“真香啊!”老头三句话不离吃的,咂巴着嘴说:“我这几天打渔路过这里附近,老是闻到岸上有香味飘出来,嘿嘿,我这个人没啥爱好,就是喜欢吃,今天实在没忍住,上来瞧瞧。”
看他这副谗样,一把年纪口水都要下来了,姜轩也不忍心,眼看着鱼差不多了,干脆端出来,淋上了热油,说:“牛大爷,你先吃吧,我再来做。”
老牛头眼睛一亮:“那怎么好意思啊!”说着话,十分好意思的把盘子接过来了。
也不用筷子,也不怕烫,抓起鱼尾巴,大嘴一张,就把整条鱼朝嘴里送。
几个人都看呆了,老牛的大嘴就跟饭桶似的,大鱼从头开始,被他一口一口吃下去,连骨头带肉一点儿都不浪费,吃着吃着,还沾点汤,没一会整条鱼就没了。
“哇哈哈哈,真好吃真好吃!”
老牛吃完之后,高兴的像个小孩子似的手舞足蹈的,一脸期待的看着剩下的几条鱼。
“喂老头你这样不对,我们就这么几条鱼,你还都要吃啊!”嫦小兔不满的说。
“哦哦哦,对对对!”老头想了想,说:“这样吧,你们先做,我再去抓几条来!”
说完,转身就走,一路小跑跳上了小船,跟姜轩他们挥挥手,撑着浆带起一条水线,划向远处。
姜轩他们给这个忽然冒出来的老头搞得莫名其妙的。
“这老头,总觉得哪里不太对劲啊。”苟日天嘀咕说。
姜轩也觉得,不是说什么妖怪不妖怪的,没从他身上闻到妖气,但是他这个性格好诡异的说,陌生人初次见面,哪有这样的?
“管他呢,我看他就是个好吃鬼!”嫦小兔说:“姜轩赶紧趁着老头没回来,咱们自己多吃点!要不然我看他那个样子,等他来了,这几条鱼还不够他一个人吃的。”
“别那么小气嘛,这么大个太湖,还怕没鱼吃嘛。”姜轩对老头的印象其实挺好,虽然老头馋兮兮的,不过蛮有亲和力,人也挺有意思。
再次开始蒸鱼,蒸好了两条老头都没回来,让嫦小兔他们吃了,到第三条准备起锅的时候,远远就看到老头划着小船回来了。
小船靠岸,居高临下就看到船舱里好多水生物跳来跳去的。
也就短短半小时,没想到老头居然打了满满一船的渔获。
“来来来,来帮忙拿上去!”牛老头把船拖到岸上,大声招呼着。
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