242开水白菜
春城市人民医院。
最近几天，春城市有不少人感染了禽流感，人民医院里住进了数十名患者，汪月霞忙得不可开交，有时候连吃饭的时间都没有，兜里随时带着糖，饿了就先含一块，等不忙了才能去吃饭。
汪月霞给一个住院的病人检查过身体，刚走出病房，来到了走廊上，就听到有人喊她：“月霞，咱们可是又来了两个新病人，已经没有空床了，你帮忙安排一下。”
“没有病房了，我去哪安排？”汪月霞皱眉说道。
“跟其他科室协调一下，最近得禽流感的人太多了，人家都是奔着咱们医院来的，总不能把人往外赶。”陈素梅说完就准备离开。
“你干嘛去呀？”汪月霞问道。
“我去吃点饭，快饿死了，一会回来换你。”陈素梅说着，脚步又加快了几分。
“真是的，饿肚子的，又不是你一个人。”汪月霞哼道。
虽然汪月霞也很累、很饿，但是病人都来了，总不能让病人等着，只能跑到其他科室去协调病房。
好在，其他科室的病人不多，汪月霞又素来人缘不错，很快又调节了一间病房，吩咐护士安排病人入住，在这几天里，这种事她已经记不清做过多少次了。
这次的禽流感来的十分突然，而且病症十分顽固，从前几天第一例禽流感入院到现在，还没有一例治愈的病例，反而有源源不断的禽流感新病人入住，所以，医院的人也越来越多，如果在这么下去的话，整个人民医院容不下这么多的病人。
“小汪。”就在此时，背后响起了一个声音。
汪月霞扭头望去，后面站着一个六十多岁的男子，身量不高、不过很精神，穿着一身白大褂，双手插在衣服兜里。
“项院长，您找我有事？”汪月霞问道，叫他的男子名叫项栋梁，不光是医院的敷衍着，还是他们科室的主任。
“扎着头走路，忙什么呢，我跟你招手都没看到。”项栋梁问道。
“有个禽流感的病人要住院，没有病房了，我去其他科室协调了一下。”汪月霞说道。
“我刚才不是让陈素梅去帮着病人入住吗？她干嘛去了？”项栋梁皱了皱眉。
“素梅吃饭去了，我就帮她盯一下。”汪月霞说道。
“没吃饭的人多了，就她肚子饿呀。”项栋梁哼了一声，没好气的说道。
汪月霞忍不住想笑，说道：“项院长，看来您也没吃饭呢。”
“你通知一下咱们科室的人，十分钟后去会议室开会，没吃饭的，可以打一份饭，一边吃，一边开会，等开完会了，继续工作。”项栋梁说道。
“那行，您应该也没吃的吧，我帮您打一份。”汪月霞提议道。
“别给我要米饭，人老了，一闹天胃就不舒服，吃大米不好消化。”项栋梁说道。
“我知道了。”汪月霞应了一声，她现在突然有些喜欢开会了，至少还能忙里偷闲，有个吃饭的时间。
“哎，也不知道儿子咋样了，这两天也顾不上给他打电话。”
……
香江，兰馨酒楼。
兰心酒楼位于香江最繁华的大街，也是一家老字号的酒楼，主要经营海鲜菜肴，味道正宗，价格也十分昂贵，在香江算是数一数二的美食饭店。
此时，在二楼的一个包间里，摆放着一张八人坐的大圆桌，张英、林飞、包庆、陈婷四人围坐在一起，桌子上摆放着丰盛的才要，中间有一个很大的盘子，装着四只大龙虾，光是看着就十分的可口。
“林先生，您别客气，尝尝这道开水白菜，可是兰馨酒楼的招牌菜，如果不是提前预定的话，一般人来了根本吃不到。”张英指了指一个白色砂锅。
林飞瞅了一眼，砂锅里装着几颗小白菜，下面是乳白色的汤水，看起来倒是没有什么特殊的，不过，张英既然主动点出来，又是兰馨酒楼的招牌菜，想来应该有它的特色。
林飞站起身，用汤勺盛了一碗，先是闻了闻，香气扑鼻，不过汤中也不见油星，细细的品尝了一口
品尝了一下乳白色的汤，汤汁很浓、很香，香味更加浓郁，不油不腻，沁人心脾。
“好喝。”林飞忍不住赞道。
“包子，你也尝尝。”
包庆撇了撇嘴，他对这种汤汤水水的没兴趣，既然是来大饭店吃饭，就应该吃一些吃不到的东西，比如中间盘子里装的大龙虾，白花花的肉，啃起来多爽。
“一会吧，等我吃饱了，再喝汤，现在肚子里没食，越喝越饿。”包庆敷衍道。
“包助理，这可不是普通的汤，您趁热尝尝，凉了就不好喝了。”张英说道。
“不就是个白菜汤吗？我家里经常做，还能做出花来。”包庆不以为意道。
“哈哈，包助理，这道菜可是国宴，跟您家里的白菜汤，还真不一样。”张英笑道。
“你不是说开水白菜吗？”包庆站起身，往砂锅里瞅了瞅，除了白菜就是汤，的确是没有其他的东西了。
“这白菜是普通的白菜，可这水却不是普通的水，而是专门熬制的高汤，据我所知熬制高汤所用的食材不下十数种，那些食材的精华，都在这一碗汤里呢。”张英说道。
“这么讲究？”包庆有些意外，他就是个小老百姓，下馆子吃饭也没超过几百块钱，前几天才第一次跟着林飞吃了一顿大龙虾，哪里听说过这种级别的菜。
包庆拿起汤勺，满满当当的盛了一碗，既然是好东西，自然不能吃的少了，否则，那不就亏了吗？
包庆端着碗，喝了一大口，第一个感觉就是有些烫嘴，再细细的品味，味道即鲜美、又香浓，嘀咕道：“还是他妈有钱人会享受，等以后老子有了钱，怎么也得一个星期喝水一会，这才叫享受，这才叫人生嘛。”
“叮铃铃……”就在此时，突然响起了一阵手机铃声，张英拿出手机，有些歉意的道：“不好意思，我接个电话。”
随后，张英走到一旁去接听电话，然而，不大一会，张英就脸色难看的走了过来，望着桌子上的林飞，似乎想要说些什么，但是又不好意思开口……
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