第四十一章住宿进修(十)
“法式卷心菜卷,将细细切碎的肉和蔬菜做成的陷,用卷心菜的菜叶包裹起来并蒸煮而成,是和西餐当中的‘卷心菜卷’很相近的料理,虽然是法国普通人家经常做的家常菜,但是相信四宫做的并不一般吧?”关守平看着面前的料理说道。
一切开一股热气顿时喷薄而出,随之而来的是蔬菜的芳香,这种芳香让人食欲大开,三人在吃了一口之后瞬间就陶醉了。
“这...这个馅,并不是一般法式炖卷心菜卷所用到的,猪里脊和洋葱,而是用本地鸡鸡胸肉做的包馅肉。”关守平有些吃惊的说道。
“在切开的鸡胸肉中,塞入用牛油炒至醇香的羊肚蘑和芦笋以及鹅肝,接着再放入由鸡胸肉,和黄油、鸡蛋,生奶油打成的爽滑的慕斯状的馅料,最后蒸煮而成!”梧桐田一边吃一边感慨道。
堂岛银在吃了四宫小次郎的料理之后也不得不感慨四宫自傲蔬菜上的造诣,四宫小次郎在从远月毕业之后直接就去了法国,经过几年的修行历练之后,在巴黎开了店,成为了一位老板兼主厨,面对往往偏重于肉料理的法式料理,将全新的视野集中在了蔬菜上,他用蔬菜算呈现出来的料理给法国国内的老饕们带来了极大的冲击,不久这座美食之都里面的居民们,开始满怀敬意的把这名来自曰本的厨师,称作为‘蔬菜料理的魔术师’!也因此获得了法国的普鲁士波尔勋章。
在品尝完四宫小次郎的料理之后,就轮到创真和田所惠的料理了,他们所做的是七种蔬菜的法式冻,这是田所惠想出来的食谱,不过这道菜一端上来,四宫小次郎就展开了讽刺,因为四宫小次郎今天的课题是九种蔬菜的法式冻。
田所惠怀着极为忐忑的心情看着三人品尝她的料理,最终在听见三人一致好评的时候,田所惠激动的哭了,虽然最后的结果还不知道,但是有人欣赏她的料理就足够让她高兴了。
“好了,那么现在进入评定环节,一枚硬币代表一票,三名审查员每人一枚,票数多的自然就赢,四宫,田所,觉得谁做的好吃就投给谁。”堂岛银看着水原冬美三人说道。
“啪,啪,啪”
很快投票就结束了,田所惠因为不敢看而闭上了双眼,等到她睁开眼睛的时候,泪水情不自禁的就流了出来,因为水原冬美三人都投给了四宫小次郎,不过这也很正常,毕竟四宫小次郎当年可是远月十杰第一席,田所惠现在连秋季选拔都没有过,怎么可能赢四宫啊,更不用说现在四宫还经过了十好几年的磨炼,手艺肯定比在远月的时候要强。
“对不起,对不起,对不起创真君。”田所惠一屁股坐在地上哭了起来,在她想来都是
因为她的原因,才让创真卷了进来,现在还连累着创真也要退学。
“不,这不关你的事情,是我自己挑起来的,田所你不用这样。”创真看着哭泣的田所惠说道。
“这是必然的结局,那么明天还要早起,我就先走一步而,辛苦了!”四宫嘴角带着胜利般的笑容说道,说完转身就要离开这里。
“啪嗒”
而就在他刚刚转身之后,突然传来了一声清响,四宫小次郎扭头一看,只见堂岛银在田所惠面前的盘子里面放上了一枚硬币。
“审查已经结束了,你这是什么意思?”四宫小次郎看着堂岛银不解的问道。
“没什么,我只是想给这道料理一个好评而已,只是希望你们也能够让我投上一票。”堂岛银笑着说道。
“连审查员都不是的你,这么说是什么意思?”四宫小次郎更加不解了。
“四宫,你......现在一直止步不前对吧?”堂岛银看着四宫小次郎淡淡的说道:“其实你自己也注意到了吧,自从你难道勋章之后,不知道接下来该何去何从,没有了前进的目标,对料理人而言,止步不前就意味着退步,这次食戟之中你没有拿出你的店的招牌料理,也是不想我们知道你的料理已经止步不前了对吧?”
“住嘴,你懂什么,身为远月集团雇佣主厨的你,怎么可能了解我......”
“尝尝吧,田所君的料理中有你想要的答案。”堂岛银抬起田所惠的料理放到四宫面前说道。
四宫小次郎挣扎良久最终还是选择了吃,而在他吃下去的瞬间,他的心中就回忆起了小时候母亲的味道,这味道是多么让人记忆深刻回味悠长,也让他找回了曾经的热血,想明白了之后的道路。
“啪嗒”一声,他手中的硬币掉在了田所惠面前的空盘子里面,此时四宫小次郎的眼角还带着一丝晶莹的泪水。
接着又是“啪嗒”一声,身为围观群众的乾-日向子也放了一枚硬币在田所惠面前的空盘子中,然后和稀泥一般的说道:“这样就是同票,这场比赛的结果就先交给我保管。”
堂岛银也是附和起来,和乾-日向子两人一起和稀泥,最终四宫小次郎也不得不承认了这样的结果:“从头到尾都没有一丝规则可言......真是一场闹剧啊,嘛,算了,即便多苟延残喘一天也好,你就尽量拼命努力吧,迟钝女就用迟钝女的方式。”
“田所,这三枚硬币就是对你未来的投资,希望你认真努力前进,好了接下来还有第二场食戟的结果要判定。”堂岛银看着众人说道。
“堂岛主厨,我希望我的食戟之战并不是用这样的方式来进行,就算你认为他们是远月学园中的优秀学生,但是我依然希望公平。”在审查之前角崎泷看着堂岛银认真的说道。
“好,这次我就不插手了,一切的结果就交给三位审查员来判定。”堂岛银沉声道,本来他还想着要帮角崎泷这个小学妹一把的,但是既然人家不领情,那么他也不会在凑上去就是了。
(https://www.02sw.net/2529_2529471/379020431.html)
1秒记住02书屋:www.02sw.net。手机版阅读网址:m.02sw.net