第八百八十一章 松露牛排配红酒

　　将做好的食物摆盘，放入食盒里面之后，张楠便是让刘炳提着食盒回到了养心殿。

　　当然，在刘炳将四份牛排依次放入食盒的时候，张楠也是感慨了下古人的智慧，别看只是一个小小的食盒，但是却精巧的紧。

　　食盒共有四层，而且不是简单的上下堆叠便可取出的那种，而是像双开门的冰箱一样，打开之后分层的盒子就像是抽屉一样，一层一层的。

　　再加上食盒上面精美的雕刻纹路，张楠觉得光是这一个食盒放到现代去就能卖不少的钱。

　　回到了养心殿之后，张楠便是让刘炳取出了做好的松露牛排。

　　刘炳刚一打开食盒，整个养心殿便是被牛排的香气给占满了，这种香气实在是太霸道了，霸道到李二同志养心殿里面用的香料完全就不是它的对手，在食盒打开的一瞬间，养心殿原来的味道便是不知所踪了。

　　“呼，清泉，这个牛肉居然如此之香。”本身就是有些饿了的李二在问到了这么香的牛排之后，也是不禁食指大动。

　　“那是自然，这可是臣亲手做的，皇上您可一定要尝一尝啊，刚好，我把这道菜也交给了宫中的御厨，到时候皇上想吃的时候，就让人去做就好了，当然，这个松露要是吃完了的话，也可以换成其他的调味食材来做。”

　　张楠还是相信李二同志的御厨的手艺的，毕竟整个流程也不是很难，就算是松露用完了，张楠也相信御膳房那帮子想要讨李二同志欢心的人能够找到十种八种松露的替代品。

　　“嗯，清泉你有心了，来，让朕尝尝你的手艺。”李二说完，便是做到了桌子前面等着开吃。

　　张楠虽然知道这个牛排是要用刀叉来吃的，但是张楠并不打算教会李二，所以在装入食盒之前，所有的牛排都已经是被分成了小块，只需要用筷子夹着吃就行。

　　“可是如果只吃这肉的话，会不会有些太干了。”长孙皇后看着面前这一大块的牛里脊也是犯了难，平日里长孙皇后的食量本身就不大，再加上这又是纯肉的食物，让平日里喜欢**致食物以及餐餐有汤的长孙皇后也是感到了有些不习惯。

　　“没事，皇后娘娘......”张楠的话还没有说完，长孙皇后便是开口道：“怎么，愿意叫皇上为父皇，不愿意叫我这个皇后为母后吗？”

　　张楠听见长孙皇后这么说，也是只能改口。但是这并不能阻止张楠在心里对这一对夫妻的吐槽。

　　“干嘛要在意这些细节，就这么想当人爹妈吗？”

　　当然，如果二人要是能够听见张楠的心里话，定会告诉张楠，就是想。

　　“虽然光吃肉有些干，但是配上这个就不干了。”张楠说完，便是拿出了早已经是准备好的上等红酒。

　　那就是传说中的八二年的拉菲。

　　虽然这个酒已经是变成了爆发户以及不懂红酒人硬要装懂的代名词，但是这并不影响它是一瓶好酒。

　　拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一，是法国红酒的代表。而一九八二年在当年是难得的好年份，气候条件绝佳那年使得葡萄的质量都非常的好，所以该年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好评，因此也非常的贵。

　　市场价格已经是到了快十万块一瓶。

　　但是市面上流通的八二年的拉菲是很少的，至少张楠知道，在后世一年消费的八二年的拉菲的量早都是超过了一九八二产出的量。

　　但是这并不影响张楠喝这瓶酒，毕竟系统里面是不会卖假货的。

　　“砰”的一下，张楠便是用开酒器拔出了红酒的软木塞，虽然喝这么昂贵的红酒里面有一套标准的流程。

　　但是因为是自己人吃，所以张楠就省去了开酒与试酒。

　　在高级餐厅，为了证明如假包换，必须在客人面前当场开瓶。

　　开了以后侍者将软木塞交给客人。客人先目视检查，软木塞不可烂、不可变形，然后把浸酒的一端放在鼻前闻一下。如果有霉腐味，表示酒储放不良，就可以少花冤枉钱，换一瓶新的。

　　将红酒开开了之后，张楠便是把红酒瓶子放到了一边。

　　“诶清泉，你为何不倒酒呢？”李二同志看见张楠把红酒打开了，却又不喝，十分的奇怪，毕竟李二同志可都是巴巴的看了半天了，没想到张楠把红酒打开了之后就放到了一边。

　　“臣这是为了醒酒。”张楠解释道。

　　“醒酒？这酒还要醒？什么意思？”李二有些奇怪的问道。

　　对于李二来说，不管喝什么酒，那都要开怀畅饮才痛快，也就是平常所说的牛饮。李二同志可没有品酒的习惯，当然，这也主要是因为李二同志以前喝的就都不需要品酒。

　　“这是为了让红葡萄酒和空气充分接触，在一个合适的时间，它的香味是最浓郁的，口感也是最好的，牛饮可是喝不出来这个感觉。”张楠虽然以前没什么机会尝试这么做，但是这并不代表张楠不知道。

　　“原来如此，那以后朕喝酒的时候也要醒酒了。”李二点了点头，一副我懂了的样子。

　　“其实除了红酒，其他的倒也不用，就咱们平日里喝的啤酒，那就要开了就喝，否则放时间长了都变味了。”张楠道。

　　“咱们先尝尝肉怎么样把，等到这肉吃上一半了，这酒也就差不多了。”

　　张楠说完，李二同志才是慢慢悠悠的拿起了自己的筷子，夹起了一块牛肉放到自己的嘴里面嚼了起来。

　　作为身份最高的人，李二同志没有点头，所有人都是不能够动筷子的，就连张楠这个菜的主厨也是只能眼巴巴的看着李二同志吃。

　　在嘴里咀嚼了半天，李二同志才终于是舍得把嘴中那块不大的牛肉咽到了肚子里面去，随后便是眼睛里面透露出来了开心的样子。

　　“不错，好吃，朕从来没有吃过如此鲜嫩的牛肉，观音婢可一定要尝一尝，清泉的手艺还真的不错。”李二笑着说道。


　　(https://www.02sw.net/2564_2564983/414308402.html)


1秒记住02书屋：www.02sw.net。手机版阅读网址：m.02sw.net