四十二 尸龙卧雪
只见纸上刻画着无数口被随意摆放的棺材,一些棺材被打开,还有一些棺材被锁链缠绕,闪电肆意的虐袭,黑暗的天空之下,站着四位看不清模样的存在,在他们的身后,还有无数个同样不知模样的身影。
滕玉对于黑纸上的图像颇高好奇,但苦于自己见识短浅,根本不认识这是什么东西。
可滕玉却没有想到,平日里号称自己是百科全书的老头,竟然对纸张上的图画也是一知半解,而小萝莉和小正太就更加不会知道这是什么了。
早已习惯对症下药的滕玉,此刻对于今晚的神秘来宾充满了好奇与困惑。
想不到用什么来招待今晚来宾的滕玉,无所事事之下想到了爷爷留给自己的那两本书,当下回客房里翻箱倒柜,找出了那两本书。
看着《除魔录》和《烹魂饪魄》,滕玉再次想起了爷爷往日的音容笑貌,不禁暗自神伤低声哭泣,待情绪有所好转之后,滕玉翻开了《烹魂饪魄》,想要从书里找到一些想法。
俗话说,书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。滕玉在翻阅书籍的时候,竟然想到了些许想法。
只见书中记载着一道失传已久的菜肴,其名为尸龙卧雪,做法也是十分的讲究,不过这并不能将滕玉难倒,毕竟这可是自封为厨神的男人。
当下,滕玉仔细浏览书籍,将所有的步骤和操作都记在脑海,时间一分一秒过去,等到滕玉确定自己都记住后,便将两本书再次封进柜中,反身来到后厨。
按照书籍里的记载,加入自己对于尸龙卧雪这道菜肴的理解,滕玉开始了新的尝试。
龙,作为一种人类杜撰的生物,角似鹿,头似驼,嘴似驴,眼似龟,耳似牛,鳞似鱼,须似虾,腹似蛇,足似鹰,汇集人类的想象而生。
如果说滕玉没有见过妖魔鬼怪的话,他是绝对不会相信世界上会有龙的,不过现在,滕玉对于龙这种生物,也有些相信它的存在。
虽然菜名叫做尸龙卧雪,但滕玉显然是不可能真的用龙来做饭,就算这个世界上真的有龙,也不是滕玉可以抗衡的,为了取其寓意,滕玉决定用鲤鱼来代替尸龙。
鲤鱼,作为中国人餐桌上的常备肉食,在大江南北均有养殖,其肉质美味,蛋白丰富,深受人们的喜爱。
金鳞岂是池中物,一遇风云便化龙,鲤鱼因为特殊的长相与善动的习性,成为了人们口中的化龙生物,不过化龙这件事情显然是不可能的,毕竟中国的吃货可是闻名四海内外。
不得不说,微商也是具有存在价值的,苦于无鱼的滕玉立即下订单,加付100的路费后,滕玉安心的等待着快递的到来。
一个小时之后,一辆面包车缓缓停在了轮回饭店的门口,捧着泡沫箱的快递小哥,看着周围阴森的环境,胆战心惊的走进了饭店,将东西交给滕玉后,便马不停蹄的离开,生怕在这里多待一秒。
滕玉看向快递小哥开车离去的方向,不禁感慨万千,当时的自己何曾不是这样,对于怪力乱神之类的东西敬而远之,不过现在已经走上了这条路,那就哪怕风吹雨打,也只得风雨兼程。
打开泡沫箱,滕玉看着箱中艰难游动的四条灰鲤,脸上充满了异样的神色,开口说道:“三张毛爷爷就这么没了,钱不值钱啊!”
怀着惋惜的神色,滕玉将泡沫箱端进了后厨,开始给他们做手术,没有医科大学文凭的滕玉,完全化身为一名庸医,对于四条鱼命,滕玉根本不在意,毕竟自己的初衷就是宰鱼。
大道三千,道中有道。杀道有慈,慈中有道。杀戮时,对生命保持敬畏;慈悲时,对邪恶保持清醒。
只见滕玉敲死鲤鱼后,一手持一柄尖刀,一手捏住鱼尾,像秋风扫落叶一样,刀停鳞飞,之后反转刀尖,从鱼肚中间划开,之后挖腮掏内脏,撕下鱼肚里的黑皮,最后在清水里冲洗干净。
四条处理干净的鲤鱼,安静地卧在案板上,此时的它们想不安静都不行,只能乖乖的睡觉。
将阴葱、鬼头蒜剥皮,骨姜刮净,在清水中洗涤后切片,准备好适量的肉椒、彼岸花根,阴阳草籽。
之后将炒锅置于火上,葱姜蒜炝锅,放入肉椒、花根、草籽炒香,四条鲤鱼置于锅中,放入一大勺墨酱、狱酒略煮,然后放入适量棺水煮开。
一股鱼香的味道弥漫在后厨中,锅里不断发出咕噜咕噜的响声,鲤鱼在高温的汤汁不断动弹,高温再次赋予了它们生命。
当一刻钟过后,滕玉放入鸡精调汤,继续炖5-6分钟,然后放醋去膻,再炖一刻钟左右,淋入香油,美味的鱼肉便可以出锅了。
糯米,作为五行齐全的物品,其生长过程中吸收天地阴阳二气,经过人工脱壳与太阳暴晒,使阳气充斥其中。
在古代,糯米代表福气和吉祥,所谓阴阳两路行,这个吉利的特性或者说是气场吧,又正是邪气所忌讳的。
而据《食性本草》中所记载,“糯米者,能行荣卫中血积,解芫菁毒”,所以在一定程度上,糯米成为了居家旅行,掘墓盗坟的宝物。
既然是尸龙卧雪,那么便只能使用糯米粉,但因为糯米的阳气太过于正派,滕玉也只能想方设法的将其处理,毕竟顾客才是上帝,他们的满意就是最大的支持。
对于糯米只要沾染邪气就会变色的特性,滕玉可谓是头疼不已,突然看到了食用包装袋后,滕玉便有了一些想法。
只见滕玉将糯米粉包在袋中泡在棺水里,棺水不一会儿便像煮沸的开水沸腾,而糯米粉却仍然是雪白的模样,大喜过望的滕玉反复操作,直至将糯米粉里的阳气全部逼出。
掺水搅拌均匀后,滕玉像和面一样,将糯米粉揉捏成面团,但是为了口感更加卓越,滕玉继续揉着面团,最后放在蒸锅里蒸熟。
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