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第20章,连锁加盟之始


  “墨青,你找我来是有什么事,不会只是喝咖啡吧?”

  大学城内的一家咖啡厅里,一身职业套装充满成熟风韵的周玉媚笑着对张墨青说道。

  “不瞒周姐,此次我是想找您帮忙,您不是江南银行在大学城的支行内做信贷的吗,所以我想问问像我这样的情况满足贷款要求吗?”张墨青说。

  “那就要看你具体是贷多少了,如果只是二三十万,一般只要收入不差的话也能办下来,若是有足够的抵押物,个人贷个百万以上也是可以的。

  但你应该是为了“来一份”黄焖鸡米饭吧,是想做企业贷款的吧?”周玉媚一副了然的表情说道。

  “没错,想必周姐也知道,“来一份”现在的经营很不错,因此我想尽快地再开几家分店,再搞搞连锁加盟,把这个新生品牌给做大做强,所以摆在面前的第一关就是差钱啊!”张墨青坦诚相待,并没有过多隐瞒。

  “墨青啊,不是姐不想帮你,而是你想做企业贷款确实很难!以你的想法,现在应该不仅仅是几十万,而是最少也需要几百万的贷款吧?

  你的百味阁目前只有一家门店,规模太小,而且也是刚刚成立不久,没有长期的财务报表和营收情况,银行按照惯例是不可能审批下来的!”周玉媚叹了口气说。

  “周姐,银行放贷也是为了创收,你们银行应该也看中企业的发展前景吧?“来一份”黄焖鸡米饭现在的生意十分火爆,赚钱不难,怎么也应该是一只潜力股吧!”张墨青笑道。

  “潜力股不假,但未来不可知,而且黄焖鸡米饭这个项目,你的创意虽然很不错,但是门槛确是低了些,很可能会被别人一拥而上。

  你能不能在这个时间差里把“来一份”做到一定的规模和品牌知名度,我们现在还看不到,银行的评估也会考虑进去,所以大额贷款很难,小额对你来说也没什么用。”周玉媚淡淡的说道。

  “周姐,做企业贷款就真的没有任何办法了吗?”张墨青有些不信道。

  “呵呵别急嘛!办法当然还是有的,无非是在企业盈利和规模、抵押物和担保上做文章了。假如你有足够的抵押物和够资格的担保人,姐在银行还是有些话语权的,可以破例给你做贷款。”周玉媚微笑说。

  “你的意思是要有固定资产做抵押和有人担保,若是我现在又多了几家门店,是不是也能增加贷款的成功率?”

  “理论上是这样的,但如果想贷到更多资金,你还是需要有固定资产做抵押,你的门店都是租的,就不能做抵押。所以姐还是劝你,不一定要弄什么贷款,你可以找合伙人,或是接受别人的投资入股。”

  周玉媚好意劝说,贷款并不容易,而且像张墨青这样的学生出来创业,能有多少价值的抵押物?

  “周姐,我不拿你当外人,我们百味阁公司要融资是肯定的,但现在公司初创规模太小,这个时候融资并不是时机,投资者还看不到我们的实力,就算我成功融资,恐怕以我现在的资本很快主客易位,为他人做嫁衣裳吧?

  我现在的想法就是尽快筹集资金,无论是贷款也好,借钱集资也罢,必须在一个月左右拥有最少几十家直营门店或加盟店,这样未来融资时的百味阁我才有更多的话语权!

  所以,无论能不能贷到款,我都会筹集到足够的钱。当然周姐若是肯帮忙,想必成功的把握就更大了,您放心,行业规则我懂,不会叫您白忙活的,您看怎么样?”

  张墨青拿出了自己的诚意,周玉媚听了之后思绪一阵变换,良久之后微微一笑:“你的这个忙可以帮,我也不需要那些好处,不过姐也有一个请求。”

  “姐你尽管说。”

  “你以后不是要融资吗,我就是想给你姐夫要一个投资的内定机会,当然我们只是想投点小股份罢了,不会干涉你的任何经营,甚至可以把股份投票权也委托给你。”周玉媚笑道。

  张墨青不解说:“姐,你刚才还不是说“来一份”的未来不可知吗,怎么现在就想自己投钱了?”

  “墨青,那不一样,之前我是站在银行的立场看问题,自然要朝着坏的方面考虑。但我现在是站在个人的立场看问题,我是很看好“来一份”的发展前景,它现在的生意火爆到什么程度我会看不到吗?

  可以说你的“来一份”黄焖鸡米饭的经营理念和模式是很好的,它现在欠缺的其实就是扩张的资本。给它一股东风,它就能很快地飞起来!

  当然,投资只是我的请求,并不是条件,你就算不答应,姐也会尽量帮你争取贷款,你千万不要有太多顾虑,搭伙合作都得你情我愿。”

  张墨青沉吟不语,周玉媚虽说是请求,但为未来自己有股份的公司贷款,和为别人的公司贷款能一样吗,哪个会尽心尽力还用说吗?

  再说以后他反正要融资,融谁的钱不是钱,有一个银行系统的人能长期保持合作关系,也不失一个很好的机会啊,张墨青很快就有了决定:

  “周姐,您要是能投资那就更好了,简直是给我分忧解难啊,我感谢还来不及呢,怎么会不欢迎呢!”

  周玉媚双颊微动,嘴角微微露出一个好看的弧度:“我果然没看错你,一个能够白手起家的在校学生格局怎么可能会小?”

  “周姐,若是别人那可不一定啊,谁叫咱们投缘又合得来呢,我可是拿你当自己的姐的啊!”张墨青笑道。

  “就数你嘴甜!好了,你回去后先把资料整理一份给我,最好考虑看看有什么价值大的抵押物,近期最好多张罗到几个门店扩充下规模。

  至于担保人我可以让你姐夫出面,他本身就开了一家不小的公司,另外以后我们入股百味阁也是以你姐夫的名义。”周玉媚说。

  “好的,多谢周姐,我回去就马上落实!”

  ……

  “来一份”黄焖鸡米饭的生意依然十分红火,在短时间内依然还是大学城乃至整个禹杭市的独此一家。只要有足够的人流量,就能在一个地方支撑起一家门店的生意。

  大学城十万以上的学生,一家50平的门店是远远满足不了所有人的需求的,就算开到10家以上,也不会让生意马上饱和。

  虽然有心人已经在想着模仿“来一份”,但摸仿也是需要时间的,不管是研究黄焖鸡米饭的做法和经营模式,还是开店布置装修,解决供货渠道,都不是短短几天就能完成的。

  而张墨青此时已经把目光放到了这些“有心人”身上,不好的苗头必须马上掐灭,至少在大学城这一亩三分地上,“来一份”必须左右黄焖鸡米饭的市场!

  “王老板,你好好考虑一下吧!加盟我们“来一份”远比你自己慢慢摸索要来的顺当,我们“来一份”毕竟是原创者,拥有独一无二的品牌优势。”

  “不一定吧,到时候大家都睁着开店,鬼知道谁是抄袭的谁啊?”王大成无所谓说。

  “所以说单打独斗更不行,没有品牌知名度,顾客就会选择别的大牌子,我们需要报团取暖。王老板你看一下哦,这是我们公司的资料,目前我们已经有3家直营店和5家加盟店已经敲定了。

  而且你们加盟之后,我们只收取每年2万块钱的加盟费,这2万块钱的成本,完全可以通过我们总店的统一食材和酱料供应中节省出来,你若是小批量采购,成本肯定会高不少啊!”李淑萍笑道。

  “好像是这个理,反正我就是想弄个营生养家糊口,至于它叫什么牌子的黄焖鸡米饭我是无所谓的,张总、李经理,那我就加盟了,以后还请多多照顾啊!”王大成终于答应说。

  “那是肯定的,王老板,这是我们设计的装修图,简单大气干净整洁就行,关键是投入小装修快!我们也不要求一模一样,只要尽量接近就行了,你可以自己找人,也可以委托我们总公司安排装修公司,装修成本后续我们会公开和量化。

  至于员工你可以安排熟人或自己招聘,也可以由总公司统一招聘垂直管理,但人员工资要你自己承担。后面我们都会对员工进行统一的服务和技能培训。”张墨青笑着说道。

  “张总真是后生可畏啊,你就和我儿子差不多大,但他只知道玩游戏,你却开了公司又搞连锁加盟,真是人比人气死人啊!

  这样吧,店里除了我和我老婆,另外两个员工就委托你们安排,装修方面我有路子就自己搞了,但肯定保证和图纸大体一样。”王大成笑道。

  “没问题,那我们是不是趁热打铁,现在就签了加盟合同。”张墨青说。

  王大成竖起来大拇指:“张总真是雷厉风行,行吧,先把合同签了,我把加盟费也直接打给你,我想现在张总正是用钱的时候,哈哈!”

  “哎呀,王老板直爽,真是想到我的心坎里去了,我现在差的就是钱!”张墨青直白道。

  “我就是年纪大了没有雄心壮志了,否则你们真没那么容易说服我。张总你们可要抓紧了,就我所知大学城里已经好几家都在打算上马黄焖鸡米饭,这菜太过简单,懂行的厨师多试段时间就能模仿个八九不离十啊!”

  王大成和张墨青签了合同之后感叹了几句,张墨青连忙客气说:“多谢王老板了,我们已经知道怎么做了。”

  回去的路上,李淑萍有些无奈地说道:“张总,我可是人力资源经理,怎么现在也忙着市场开拓和加盟的事情了,你也太能剥削人了吧!”

  “谁叫公司没人,我不是叫你在招人了吗,服务员、会计财务、市场营销和加盟拓展的人才都要,再说了,你的格局就那么小吗,不想试着转型做职业经理人吗,不想做百味阁公司未来的CEO吗?”张墨青恨铁不成钢的说。

  “当然想了,但什么都是虚的,钱最实在,我干了那么多活,你得先给我加工资!”李淑萍笑道。

  “呃……行了,实习期算是过了,提前给你发转正工资吧!”

  李淑萍“……”

  


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