367 安排美食
回去的路上,曾巩用皮卡上的弩箭射杀几只野兔,给中午的聚餐增加了野味,另外加上曾巩让桑德斯他们准备的乌珠穆沁羊以及安格斯牛,这次的食材不可谓不丰富,曾巩相信这次会做到宾朋聚欢的。
雨水滋润着大地,牧草变得更加的莹润,绿意盎然,欣欣向荣,让人觉得这些牧草更加茁壮了了些,开车回到别墅,曾巩发现门口已经停满了车子,带着几分歉意,曾巩将准备好的食材从车上拿下来,进了别墅。
“曾,真羡慕你这个家伙,多好的雨水啊。”霍夫曼看到曾巩带着韦德从外边走进来,劈头盖脸地就对着曾巩嚷嚷道。
“额。”曾巩愕然地看着霍夫曼,不知道这家伙今天又发什么神经,只好顺着他的意思说道“:没错,这场雨来得真及时,相信今年的牧草长势绝对比去年更好,为了这场及时雨咱们更得庆祝一下了。”
没想到霍夫曼脑袋却摇得像拨浪鼓似的,有些苦恼地说道“:曾,我们的牧场可没有你的好运气,现在我们的牧场可是艳阳高照啊,据专家说今年蒙大拿可能会持续干旱,到时候你可得卖给我们点儿水权啊。”
霍夫曼的话音刚落,立即引起了其他牧场主的共鸣,蒙大拿持续干旱,他们不得不增加灌溉力度,使得这两年的经营成本高了一大截,甚至一些牧场主已经开始准备将自己的牧场卖出去了,虽然看到越来越多的牧场被来自东部以及加州的富豪们改造成度假牧场很是心痛,可是面对越来越多的负债之时,牧场的经营已经不堪重负,不得不出售牧场。
“曾,难道你不知道吗?整个帕克县就是你的牧场在下雨,其他的牧场根本看不到雨点,因为咱们是邻居,我的牧场里大约有四五十英亩的地方在下雨。”乔看着曾巩疑惑地样子,苦笑地解释道。
“只有青莲牧场下雨了?”曾巩虽然知道自己的牧场开始有了自己独特的小气候群,截然独立于其他地方之外,没想到变化的这么彻底。
看着其他牧场主认真地点着头,曾巩有些奇怪地问道“:这他、妈、的到底怎么回事?”
可惜没人回答,一个个都是大老粗,这辈子都在和牧场打交道,只有少部分上完高中的牧场主们根本不会明白这些科学理论。
和这些牧场主寒暄了几句,曾巩带着食材以及爱丽丝一头扎进了厨房,发现许多食材都处理好了,只等着曾巩具体操作就可以了。
“爱丽丝,这些是你做的吗?”曾巩有些奇怪地问道,因为附近之后爱丽丝在和自己学习做中国菜,其他的人都没有这个手艺。
“大部分是我准备的,这些牛肉和羊肉都是外边这些家伙帮着桑德斯他们弄好的,你知道这些牧场主屠宰牛羊可都是一把好手,他们按着我的吩咐,处理好了这些肉类。”爱丽丝点点头,虽然现在自己的火候什么的掌握的都不好,不过已经学会了处理大部分食材。
曾巩让爱丽丝处理一下那些蘑菇,自己则先做了一道乌镇红烧羊肉,虽然是乌珠穆沁羊肉,但两种羊可谓是同宗同源,具有相似的味道,而牧场中的乌珠穆沁羊的食物来源更加的丰富,上千种植物组成了青莲牧场的植物群落,沙参、甘草、薄荷等等中药材更是这些羊口中的美食,因为青莲牧场之下是一个巨大的不断地运动的巨大岩浆区域,青莲牧场中汩汩溢出来的无数泉眼含有丰富的矿物质,这些泉水滋养了乌珠穆沁羊,它们就是羊中的极品。
用乌珠穆沁羊做成的乌镇红烧羊肉可谓是相得益彰,不仅仅是乌镇的羊肉,藏书秘制羊肉此刻也在曾巩的手中出现,除了羊肉,牛肉也不可缺少,美食更不少,曾巩可谓是使劲浑身解数,一道道美食出现在爱丽丝面前。
爱丽丝看着曾巩手中诞生的一道道中国菜,满是的艳羡,虽然每次曾巩做菜都会毫无保留的将自己的一身手艺展示给她看,可是局限于天资方面的问题,爱丽丝一直是进展缓慢,只有一些扎实的基本功而已。
看着一道道美食从自己的手中诞生,曾巩就觉得一阵骄傲,打开厨房的门,一股浓郁的香气一下子弥漫开来占据了整个餐厅,甚至扩散到了客厅里,吹牛逼的牧场主们这下子坐不住了,一个个窜进了餐厅,看着桌上的美味就觉得一阵窒息。
“好香。”霍夫曼贪婪的吸着弥漫在餐厅的香气,由衷地赞叹道“:曾,你这手艺可真不是盖的,即使是米其林餐厅的大厨也不过如此吧,可惜你们中国菜制作起来太麻烦了,只能到你这里来蹭饭。”
“呵呵,觉得好吃,你就多吃点儿,来尝尝我酿造的竹酒。”曾巩笑呵呵的拿出一个竹制的酒壶,为,每一个牧场主都斟满,竹子的清香淡雅立刻弥漫扩散,让这些老酒鬼们不由得眼前一亮。
“竹酒?这是用竹子酿造的酒吗?”霍夫曼好奇地问道,中国的酒他只知道茅台和五粮液,真不知道用竹子怎么酿的酒。
“霍夫曼,这酒不是用竹子酿造的,而是将中国的白酒灌入活竹内,自然生长,天然密封,饱吸竹子精华,鲜竹酒饱吸天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、多种维生素和氨基酸等活性成份,使得中国白酒更加的醇厚,我刚刚在竹林里尝了一下,味道很好。”不用曾巩介绍,坐在旁边的韦德就现学现卖了。
本来以为和这些粗鲁的牧场主没什么交流,可这位霍夫曼先生作为一个好父亲,总会宣传一些育儿经,没想到和韦德一见如故,两个人相谈甚欢,见到他疑惑的样子,韦德忍急忙解释道。
霍夫曼闻言端起了自己的酒杯,轻轻地抿了一口,清新淡雅的味道在唇齿间回荡,醇厚但不辛辣的竹酒一下就征服了他的心。
“好酒。”霍夫曼忍不住嚎叫一声。
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