286 年夜饭
在电话里曾巩询问了一下关于牧场的近况,皮弗洛牛陆续又生了几头小牛犊,为青莲牧场增添了几分生机,玉山崛羊很适应牧场里的环境,为此桑德斯还为它们重新开辟了一片牧场,新的羊圈也在紧张的建造当中。
天气开始回升,周围的雪山渐渐融化,可青莲牧场的河道纵横,溪流密布,桑德斯担心牧场会发生融雪性洪水,不过曾巩去没有那样的担心,青莲牧场的河道承受能力还是很大的,事实上大自然塑造的河道网络还是很科学的。
“怎么样,桑德斯他们准备没有。”爱莲娜期待地问道。
“桑德斯已经让强尼在网上购买春联了,相信明天下午他们就会将牧场整饬一新了。”曾巩点点头,刚才他特地嘱咐强尼要抓紧时间将春联买好。
爱莲娜兴奋地点点头,不过等他们走到院子里,其他地方的春联曾参已经和老妈贴好了,让爱莲娜好一阵失望。
“爱莲娜,怎么了是不是曾巩欺负你了。”看到爱莲娜失落的样子,老妈还以为两个人生气呢,狠狠地瞪了曾巩一眼。
“老妈,我冤啊,我怎么会欺负爱莲娜呢,她春联还没贴够呢,这不还让打电话,让牧场的牛仔们在牧场里贴对联,没想到进来的时候,你们已经将春联贴完了。”曾巩摊了摊手,表示自己真冤枉。
“妈妈,曾没有欺负我,他很爱我。”爱莲娜知道自己的样子被老妈误会,冲着曾巩做了一个俏皮的鬼脸,然后拉着老妈的胳膊认真地解释道。
还能怎么样,老妈依旧瞪了曾巩一眼,拉着爱莲娜眉开眼笑地朝屋里走,将儿子晾在了一边,“爱莲娜,我跟你说,咱们贴春联就是为了镇镇这一年的邪祟,增添喜庆劲儿,真正隆重的是晚上的年夜饭,这可是一年当中最重要的一顿饭,大伙儿聚在一起,说说心里话,展望一下明年的希望。”
“不是包饺子吗?”爱莲娜有些疑惑地说道。
“包饺子是在年夜饭之后包的,到时候咱娘儿俩一起包。”老妈笑眯眯地说道。
不过爱莲娜早就将年夜饭与包饺子混在了一起,根本不知道他们之间有什么区别,为了迎合老妈开心,只能是机械地点头。
......
年夜饭又称团年饭,是农历除夕晚上的一餐。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。家庭是华人社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费,这是何等的幸福。年轻一辈,可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
往往这一餐的食材也是特别丰富的,临近除夕好几天就已经准备好了,菜品都有吉祥的寓意,比如‘五福临门’‘团团圆圆’‘连年有余’‘三阳开泰’‘鸿运当头’等等,都是人们对生活幸福的美好祝愿。
这顿年夜饭是曾巩发迹之后第一餐年夜饭,他格外的下功夫,一改往年的简简单单炒几个菜的习惯,一大早他就准备上了超费时间的佛跳墙,这次从美国回来,他可是准备充足,就连卑诗花斑鲍鱼也抓了两头以及廖凡给他们准备的褐马鸡和飞龙鸟。
“曾,我做什么呢?”看着曾巩一直在厨房忙碌,爱莲娜也有些按捺不住,想展示一下她厨艺上的天赋,给自己的未来婆婆看看。
“嗯,你做一个汤吧。”曾巩想了想说道,虽然中国习惯将汤和正餐一起吃,但谁也不能否定汤的重要性。
爱莲娜点点头,从曾巩嘴里已经了解到,中国北方人口味比较重,对甜的东西很少涉及,最后做了一道意大利蔬菜汤,特意用了曾巩为她留下的飞龙汤调味,一下子汤的香味飘了老远。
“好香啊。”老叔家的小兄弟闻着香味鬼鬼祟祟地钻进厨房,用鼻子使劲儿嗅了嗅,意犹未尽地说道。
“香吧,等会儿就在这儿吃。”曾巩头也不回地说道,他手里还做着白袍虾仁呢,淮扬菜很讲究刀工和火候,他不得不专心。
“三哥,那你做什么好吃的了。”闻着厨房满是的香气,五弟跃跃欲试,看着厨房已经做好的菜式满眼放光呢。
“白袍虾仁,福寿全,粉蒸狮子头、灯影牛肉、西湖醋鱼、水晶肴蹄、白炒鲜竹蛏、鼎湖上素、清汤燕菜、聚八仙,松鼠鳜鱼,你嫂子还做了意大利蔬菜汤,你看行不。”曾巩介绍了自己做的几样菜。
“行,那我不走了。”吸着满屋香气,他可算是馋坏了。
“不走行,你小子今天得陪我喝酒。”曾巩点点头,不走行,喝酒是必须的。
“行了,曾巩你可不能让曽析喝酒,他还上着学呢。”老妈这时候走进厨房,看曾巩炒菜差不多了,开始端菜,听到曾巩要曽析喝酒,狠狠地瞪了他一眼。
“妈,没事儿,我们喝点儿冰酒,酒是甜的,不醉人的。”曾巩无奈地说道,谁让曽析还上着学呢,在整个家族中谁的地位最高啊,读书人的地位最高,真是应了一句话,‘万般皆下品,惟有读书高’。
“我,我得喝好酒,不能拿次酒糊弄我。”曽析有点儿结巴,看自己必须得喝酒,先提出来条件再说。
“云岭冰酒,加拿顶级冰酒,够档次不。”曾巩冲着曽析眨巴眨巴眼睛说道。
“妈的,他要不喝我灌他。”这时候曾参也出来端菜冲着曽析说道,可谓是苦大仇深啊,每年都是他老爹灌下面小哥几个,虽说没成功过吧,可这梁子算是结下了。
“我,我喝不了,让嫂子替我喝。”曽析看到旁边站着的爱莲娜,结结巴巴地说道。
“你问问你嫂子她替你喝不。”曾巩冷笑着对曽析说道。
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