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“这个···”桑德斯沉吟不语,略带沧桑的脸上带着几分苦涩。
“怎么,桑德斯不行吗?卡洛斯他们在牧场干得可不错。”曾巩有些疑惑地问道,在牧场里可是有几个南美牛仔,因为工作出色而且吃苦耐劳,他特许几个牛仔和本土牛仔的待遇一致,为此还起了不小的风波。
“曾,有些事情我不方便说,我想你应该知道的。”桑德斯脸色有几分难看,问题实在是太敏感了,说破了可不怎么好。
曾巩闻言不禁有些苦笑,美国人排外、种族歧视都十分的严重,虽然在美国人工成本很高,但还是有些相对廉价的,就是从亚洲、非洲、拉美来美国淘金的人,文化水平不行,只能卖一把子苦力气,脏活累活都是他们的,可薪水相对来说却相当的低廉,而美国人确认为是这些外来者抢了他们的工作,为此没少抗议游行。
“桑德斯,在美国有能够照顾那些驼羊的牛仔吗?”曾巩直接将皮球抛给了桑德斯。
桑德斯一时间面红耳赤,最近一段时间他可是收到了不少的问询,结果听说牧场主是中国人,即使待遇高上很多,绝大多数人都偃旗息鼓,剩下的人经验不足,他又看不上眼,事情一下子拖了下来。
“曾,我会努力的。”桑德斯最后心虚地说了一句。
“可是那些驼羊很快就会送到牧场来,咱们现在已经没有时间再挥霍了。”曾巩摇了摇头,显然对桑德斯的说法很不满意。
“桑德斯你作为牧场的管理者,我想你的心胸应该宽广一点儿,咱们不要意气用事好不好,我知道招收南美牛仔会出现很多的困难,但有困难就要克服,牛仔们的工作你要去做,我不管你用什么法子,我不允许牧场内有任何的歧视,如果认为牧场内招进南美人会抢某人的饭碗,完全可以离开。”曾巩看得出桑德斯的心不在焉,不由得冷哼一声。
桑德斯闻言不由得缩了缩脖子,心有戚戚焉,牧场内曾巩一直都是温吞吞地性子,对谁都客客气气,不过发起怒来谁都害怕。
“曾,我会说服他们的。”桑德斯深吸了口气,严肃地说道。
桑德斯之前那么说不过是想着给曾巩施加一些压力而已,他心里也不怎么喜欢那些南美人,如今圈养在蒙大拿越来越普遍,他们这些传统的牛仔就业压力越来越大,对于工资低、能吃苦的南美人,谁能喜欢呢。
不过现在他在曾巩面前许诺了,牛仔们的工作还是要做一做的,金融危机大家的日子都不好过,全美几乎都找不到青莲牧场这样的好去处,更何况即使增加了南美人,也没有妨碍到谁。
曾巩点点头,两人谈论了一会儿关于青莲牧场的近况,直接骑着夸特马离开了牛群,回到别墅,正好碰到满载而归的钱辉两人。
“你们没去取水?”曾巩走进别墅闻到一股鱼腥味,皱着眉头问道。
“取水,取水,又不在一时,曾哥你看我们弄回什么了。”钱辉满不在乎地摆了摆手,然后献宝似的指着几个水桶说道。
“淞江鲈鱼、卑诗花斑鲍鱼、北极白玉参、江鳕、江瑶柱、石斑鱼、海马?”曾巩看得眼睛差点儿瞪出来,用手颤抖地指着桶里的东西。
“那啥,曾哥你不是说,自己动手丰衣足食吗,可惜我们俩不会做,你就显摆显摆厨艺呗。”钱辉有些心虚地看了眼曾巩,见他没什么动作,愈发的理直气壮起来。
“娘的,我这儿就这么点儿宝贝,一下子就被你小子给端了,就这一次下不为例,这些东西我牧场里还不多得养两年再说,哪有你这样竭泽而渔的。”曾巩一阵气滞,不禁笑骂道。
曾巩看了看天色又带着钱辉上了北冥海上的冰山,在山涧中取了几尾冰鱼,在南溟中抓了几只黄唇鱼和鱼翅鲨,既然顶级食材被钱辉两人收拢了不少,曾巩也不介意锦上添花,做几道顶级佳肴,最重要的是这需要时间。
高汤是中国菜谱中最为重要的辅料,尤其鲁菜有着无汤不成菜的说法,曾巩选择了牧场出产的时蔬、各种蘑菇制作了素高汤,冰鱼、河豚做了鱼高汤,甚至还让牧场的牛仔杀了一头紫云雪山牛、从国内引进的五脚猪、滇猪、狼山鸡、五黑鸡皆在其中。
“曾哥,你不是给我们做好吃的?”钱辉见到曾巩给一根上党参切片,时不时地扔到被各种杂树的树枝煮沸的高汤之中,这才觉得不对劲儿。
“谁说我要给你做好吃的了?”曾巩很奇怪地看了眼钱辉,故作莫名其妙地问道。
“你、你这不是我们找到的食材吗?”钱辉顿时急了,如果曾巩不做,他们两个人那可真是费力不讨好了。
“我不是和你们说过自己动手丰衣足食吗,自己不做,那咱们今天就只能吃牛排咯。”曾巩理所当然地说道,既然是长辈的私人访问,曾巩觉得自己应该准备好丰盛的宴席,钱辉他们两个人的劳动成果正好借花献佛。
“我···”钱辉顿时气结,恶狠狠地瞪了眼案板上的雪花牛肉,他恨牛肉。
说实话,青莲牧场的牛肉没得说,绝对是全世界最顶级的牛肉之一,甚至在紫云雪山牛面前,可以说没有之一,美味虽然美味,总是吃一样食物总让人觉得有些单调,不然的话他们俩人怎么会这么积极呢。
“我说老三,你就是用牛肉招待我的,这几天我吃牛肉嘴里可是淡出个鸟来了。”不仅仅钱辉抗议,刘涛也表达了自己的不满。
“得嘞,二哥你可不能这么说,如果传到国内还不让那帮家伙数落死我吗,不知道的还以为我怎么虐待你们呢,今天有狍子,鲥鱼怎么样?想吃什么蔬菜,自己到地里摘去。”曾巩没好气地说道。
“哼,你早这么说,哪里用得着我俩废话?”刘涛冷哼一声,然后对着钱辉说道“:咱们走。”
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