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第一百一十三章 酸菜鱼


  几个孩子高高兴兴的簇拥着离开,吕娇娇这才忙碌起来。

  将今儿一早吕德成买回来的鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、再把内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头劈开,钱骨制成块。

  厨房里施展不开,吕娇娇干脆拎着鱼蹲在院子里收拾起来,高氏一开始还坐在一旁瞧着,到后头见一院子血腥,便有些受不住,连忙收拾了东西往屋子里走。

  “娇娇,待会儿弄好可得记得冲洗院子,这血淋淋的一片可不好看。”高氏边走边提醒着,同时还有些忧愁的扶了扶额头,别人家的女儿捻死只蚊子都不敢,自家闺女举着柴刀舞得虎虎生威的模样,真是让人头疼。

  “晓得了。”吕娇娇却没注意高氏心中在想什么,挽着袖子又开始准备另一样主菜去了。

  先将酸菜捞出来,搌干水分,切成细丝,再将泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒。

  在院子里抱了些柴火,往灶里添了些,见火势比起方才大了许多,这才将大锅放上去。

  下熟油之后,吕娇娇隔空用手探了会儿,估摸着烧至六成热了。

  这才把鱼放进去,噼里啪啦的声音在屋里响起来,吓得高氏以为炸了锅,连忙出来查看。

  见厨房里吕娇娇踮着脚尖,一块手帕捂着脸,一只手尽量伸得直搅动着大锅,这才松了口气,埋怨道,“你这哪里是做菜啊,我方才以为屋子都要塌了。”

  吕娇娇也知道自己动静有些大,尴尬的笑了几声,解释道,“鱼上头有水,难免的,您快回屋吧,您搁这儿烫着可咋办。”

  说完便连忙将高氏推出厨房,高氏虽然担心,却明白自己在厨房里帮不上忙,反倒添麻烦,只好又抬了凳子坐回院里,就等着啥时候帮上一手。见锅里的鱼炸得金,吕娇娇便手脚麻利的将它捞出来。

  在锅内留了少许的油,放入方才切的泡红辣椒、姜、葱花,再掺入肉汤,将鱼放入汤内。

  千炖豆腐万炖鱼,想着时间还长,吕娇娇也不着急,干脆烧了大火就等着它煮好,用手在围裙上擦了擦便出了厨房收拾院子去了。

  还没等几个孩子回来,吕德成便先从外头走了进来,手里抓着一把绿油油的野菜,“娇娇,今儿你不是要做啥酸菜鱼吗?我今儿在镇上买了点野菜回来,话说这日子还难得见到野菜,我就买了点回来,待会放进去一道儿煮了,味道准保好得很。”

  “我说你出这么半晌干啥去了,这么大个人了还好这么一口,事儿可都商量好了?”高氏放下手里的针线,白了吕德成一眼。

  吕娇娇刚放下的袖子又挽了起来,走上前从吕德成手里接过来,面上倒是高兴,嘴里却念叨着,“爹这是看我闲着了,又给我找事呢,我鱼都快弄好了,您才给拎来,再说了,这野菜可难收拾了,又够我洗上半晌的。”

  吕德成一听也鼓起大眼睛回答道,故作生气的回答,“嘿,你还搁这儿和我不乐意了,那好,今儿你说让我同孟掌柜谈谈,把家里多出来的蛋长期卖给他,这大热天的,我人又老了,我可记不得方才孟掌柜说了什么。”

  吕娇娇一听表情立马变得殷勤体贴,讨好得笑了几声,凑到吕德成面前说道,“哎呀,方才我说的啥您可一句也没听到,野菜算得了什么,就是您现在要吃凤凰我也得给您炖了。”

  吕德成愣了一下,似乎被吕娇娇的脸色转变速度惊到,忍不住摇摇头,朝高氏说道,“啧啧啧,我说孩他娘你瞧瞧娇娇这模样,得亏是个姑娘家做不成官,不然指不定是个大大的贪官。”

  高氏捂着嘴笑了几声,家里和睦温馨,她这心情自然是好得不得了,也跟着凑趣说道,“那还不是跟你学的。”

  吕娇娇见家里氛围正好,便拿了几个盆出来,蹲在院里水缸旁洗菜,顺便同吕德成讨论起自家鸡蛋的归属。

  当初留下来的三十只鸡仔都存活了下来,靠着吕娇娇的蚯蚓喂养法,不仅它们如今长得油光发亮,产下的鸡蛋也都比旁人家的多出了一倍,王婶为着这还来寻过吕娇娇几次,让她教些喂养方子。

  当初扩建的鸡圈也挤挤攘攘的没了位置,吕娇娇心里打算着,不只是鸡蛋拿去换钱,只怕是这鸡也得卖出去不少,不然家里只怕是找不出多余的粮食喂养它们。

  当然,除了自家的还有大妮家的,大妮几个见天的惦记着这些鸡,每日精心照料,可不就是等这一日。

  吕德成也知道吕娇娇惦记着这事,一坐下来就连忙说道,“今儿我去镇上同孟掌柜说了这事,他也是见过家里的鸡,自然知道是好的,可孟掌柜说几只鸡他能收下,至于鸡蛋之类的,酒楼里有其他专门供货的庄户,若是他收购了我们家里的,少不得要减少那边的,不厚道。”

  吕德成越说下去,吕娇娇越是颦紧了眉头,这时候吕德成却突然话风一转,“但是孟掌柜说了,可以给我们指个人,他说那人你还认识哩。”

  吕娇娇挑了挑眉头,用湿漉漉的手指着自己,“我认识?”

  她认识的商户没有几个,迎客来就几乎给占完了。

  吕德成点了点头,接着说道,“说是那什么钱掌柜,你一听就晓得,像我们这样量不算太多,可也不少的散户正好可以去找他。”

  吕娇娇一听,脑袋里就冒出那如同弥勒佛一般,时常笑眯眯的圆脸,脸上也挂起了笑容。

  “原来是钱掌柜,我晓得了,等明日我就同爹一道儿去镇上寻他,只要价钱合理,他想必不会拒绝我们的。”

  “唉,还是我闺女厉害,人脉广着你。”吕德成颇为感叹的叹了口气,对高氏说道,“孩他娘,咱们还没等老呢,就享上闺女的福了,我这骨头都搁家里躺生锈了。”

  高氏知道他心里得意着呢,也懒得搭理他。

  而吕娇娇心里则盘算着明儿去镇上寻一趟钱掌柜,接着给高氏肚子里的孩子买些零碎物件,呃,两个弟弟的衣裳也许久没添置了,顺带去裁些料子给他们做件衣裳。

  “娇娇,这是啥味儿啊?”高氏抬起脑袋嗅了嗅,“好像是啥东西糊了?”

  吕娇娇心里一咯噔,“啊!我的鱼!”


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