第37章佛跳墙
“老刘，谁给你说我除了你之外，没什么别的朋友。”
刘伯指着黄子荣没好气对他说：“老孙，这位是我们黄家少爷，你可要好好露两手。”
老孙拍着胸脯保证，“放心，我会把看家本事拿出来的，保管让你们吃得走不动路。”
刘伯对于老孙的厨艺很有信心，回头对黄子荣介绍，“少爷，这老孙可是在香港有名的厨师，他的饭店也是小有名气，您称呼他孙老就行。”
黄子荣毕恭毕敬道：“孙老，你好。”
老孙面露微笑，“黄少爷，你好，你们先坐下稍等，我去做菜。”
刘伯找了一个靠窗地位置，能够看到外面的景色。
落坐后，黄子荣看到金麦基，孟超有些拘谨，“我说小金，阿超你们两个不要这么拘谨，就像在自己家吃饭一样，放松一点。”
金麦基，孟超感激地看了他一眼，金麦基开口道：“谢谢，黄少爷，我们第一次吃佛跳墙有点激动。”
“佛跳墙我也是第一次吃，以前只是听说过而己。”
孟超一脸地希奇，“黄少爷，你以前没有吃过佛跳墙，这怎么可能呢？你那么有钱。”
黄子荣不爽了，有钱难道什么都要吃过吗？在说他可重生没多长时间，平时待在大屿山没怎么出来过。
他不满道：“有钱怎么了，我以前只是待在大屿山，很少出来，自然也没机会吃饭店了。”
刘芬妮关心地问道：“子荣，你现在有多少岁了，怎么没有见你去上学啊？”
“芬妮，我今年16岁，中学毕业后就不上学了，最近开了一家电影公司，这段时间一直在公司拍戏。”
刘芬妮惊奇地说：“子荣，你开电影公司，还自己拍戏？”
黄子荣得意洋洋道：“是啊，我的公司第一部电影已经拍好了，是李小龙主演。”
孟超疑惑道：“李小龙是谁啊？好像没有听说过。”
“李小龙在香港是童星，在美国也拍过电影，他身上有很厉害的功夫，现在我的公司力捧他，相信他一定能成为大明星。”
刘芬妮担心道：“子荣，虽然我不熟悉电影，但是我想应该没那么容易赚钱吧。”
黄子荣看着他们一幅不会赚钱的样子，有点不爽，不过这东西是解释不通的，等电影上映他们就会知道他们错的有多离谱。
他叉开话题道：“好了，我们不聊电影的事情了，你们有谁知道佛跳墙的食材的。”
刘芬妮他们三个齐摇头，表示不知道。
黄子荣看向刘伯，刘伯看众人都望着他，微笑着说：“佛跳墙，又名“满坛香”、“福寿全”，是福州的首席名菜，属闽菜系。
有100多年历史，为聚春园菜馆老板郑春发研创。
一百多年过去了，经过几代名厨的改进，如今的佛跳墙主料精选“鱼翅、鲍鱼、刺参、大干贝、鳖裙、鱼肚、鱼唇、鹿筋、鸽蛋、花菇、猪肚头、鸭珍等，把天上跑的、水里游的、山上长的山珍海味都包括在内，配以多种调料及家养老母鸡、家养黄嘴鸭、金华火腿、鸽子、排骨、瑶柱等几十种原料精心煨制而成。
佛跳墙具有补虚养生、调理营养不良的食疗功效。
所以说佛跳墙是非常出名的中国菜，材料也非常讲究，一般的厨师是做不好这道菜的。”
黄子荣笑着道：“刘伯，你应该是听这饭店老板说的吧，不然，我以前怎么不知道你对吃懂那么多。”
刘伯对于黄子荣的话，也不感觉尴尬，笑着说：“少爷，你说的对，这些话都是老孙说的，每次来他都要我吹一通，一来二去我就记下了。”
金麦基，孟超现在还震惊佛跳墙的不简单，他们还以为佛跳墙只是一道好点的菜，没有想到光是材料都有几十种，有钱人真会享受。
由于佛跳墙有几十种食材，所以需要慢慢煨制，需要很长时间。
孙老先上了几个小菜，不让人等得那么无聊。
众人把这些菜快吃完的时候，突然闻道一股非常香的香味，往厨房的方向一看，只见孙老用毛巾垫着瓷罐的耳朵，端着一个能装十几斤重东西的瓷罐。
这味道非常好闻，光是闻闻都让人垂垂涎三尺。
孙老把瓷罐放在桌子上，笑着道：“让你们久等了，这佛跳墙最重火候，如果火候不到，那味道可就不怎么样，甚至还有食材本身的腥味。”
刘伯一脸感慨道：“老孙，这佛跳墙还是你做的正宗，闻着就能让人胃口大开。”
孙老一脸惊奇道：“我说老刘这话能从你嘴里说出来，还真不容易，我可是等你这句话，等了好几年了。”
黄子荣可没有工夫理会他们之间的斗嘴，看着散发出香味的罐子，口水都流出来了。
他对着垂涎三尺的其他人道：“想吃的自己动手。”
话说完他给自己盛了一大碗，迫不及待地塞进嘴里一块不知道什么肉，荤香可口，不油不腻。
其他人看到黄子荣吃得香，一脸陶醉的样子，也不干落后，每人盛了一碗，吃了起来。
黄子荣第一次吃佛跳墙就留下了深刻的记忆，浓厚的汤汁包裹着舌尖的味蕾，鲍鱼、海参咬在嘴里给人一种跳动的感觉。
连响螺片的肉都吃出了惊艳的味道，最后用汤汁拌一碗香米饭，简直没谁了！
我确信那时候的味蕾绝对比现在更加敏感鲜嫩，绝对胜过我对任何一道中国菜的认知，之后如果有人问我我吃过最好吃的美食是什么，我一准张嘴就来，一罐儿佛跳墙，这种停留在记忆里美好的味道每每想起来就让人欲罢不能。
一大罐的佛跳墙没多长时间便被分食一空，最后连汤也没有剩下。
黄子荣抚摸着鼓起来的肚子，对刘伯道：“刘伯，这佛跳墙真不愧是佛闻到都能跳墙的美味佳肴，我吃的肚子有些撑了，可是嘴里还是停不下来，让人欲罢不能。”
刘伯并没有像他们这些年轻人一样没有节制，他吃了个8成饱，便不在吃了。
他笑着道：“少爷，你喜欢吃就好，以后我们可以常来。”
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