0012,一个西红柿就搞定
“小江,你们的这些蔬菜倒是不错。”姜还是老的辣,吴启荣一眼就看出竹篮里的蔬菜不一般,没有洒水,没有冷藏,还能保持高新鲜度。
“荣叔放心,这些蔬菜都是清洗过了的。”江川把竹篮端到吴启荣的面前说道。
吴启荣挑了一个西红柿,没有急着去尝,先是拿在手上观察。
拳头那么大的西红柿红彤彤的,在阳光下,更加的鲜艳,像是一个小灯笼。
他从胸前的口袋里拿出一把小勺子,轻轻将西红柿挖了一个口,顿时鲜红的果肉露了出来,汁水也随之流了下来,滴在地上。
“好香!”
所有人都闻到了一股清香味。
吴启荣点了点头,然后舀了一勺果肉送入口中,只感觉甜味瞬间挤满整个口腔,汁水清甜可口,咀嚼几下,果肉中的仔,又是有着淡淡的酸味,酸甜融合在一起,味道更加的完美。
他一勺接着一勺,一口接着一口,转眼间,大半个西红柿进了肚子,仍是意犹未尽。
“厨师长,这西红柿的味道怎么样?”
本来对江川和李峰带来的东西不屑一顾的厨师们,在见到厨师长西红柿吃得非常享受,便急切的想知道答案。
“美味,真的是美味,酸甜度搭配完美,汁水多,香味足。买了几十年的菜,第一次见到这么好的西红柿。”西红柿吴启荣吃过不少,可都要比手上拿的这个西红柿味道差上一截。
不像是有机西红柿,也没有打色素,注糖精。
“那是当然,川子种的蔬菜可不是一般的好吃。”李峰吃得最多,最有发言权,不过心里想,还是大酒楼的厨师厉害,一个西红柿让都能说得天花乱坠。
江川看这下有戏了,也不吝啬,拿了一根黄瓜分给其他厨师。
既然厨师长都对他们的西红柿评价这么高,想必黄瓜也不会差,接过去就直接大口吃了起来。
“爽,太爽了。”
“这黄瓜味道真好。”
“对,用来做青龙卧雪最合适不过。”
……
“青龙卧雪?”李峰听得好奇,问道:“这是个什么菜,名字那么霸气?”
他还以为会是一道大菜,哪知听了其中一个厨师的解释,原来就是一道极为普通的凉拌黄瓜。
江川感叹,大酒楼就是大酒楼,怕是靠着菜名就能加不少价钱吧。
“两位不如移步风雨楼,我们再详谈。”吴启荣客气的说道。
这种高级地方的人,也不是都目中无人,嚣张跋扈的嘛,江川也客气的说道:“求之不得。”
见江川和李峰被请进了风雨楼,一只手拿着手机,一只手抱着母鸡的胖子,恨得咬牙切齿。
本想把两人出丑的视频拍下来,然后传到网上去,就连标题都想好了——震惊!俩乡野村夫携三两鱼苗怒骂五星级酒楼不识货。
而现在,他只能是灰溜溜的离开。
“你们的蔬菜确实是极品,不过还没成熟的葡萄,你们怎么也带来了。”一个走在江川旁边的厨师问道。
他看见竹篮里的葡萄都是半红半绿的,明显没有完全成熟。
“尝尝?”江川没有解释,只是笑着让他试试。
“川子,这些葡萄不会就是三叔家的吧?”另一边的李峰低声问道,他之前就觉得这些葡萄像是三叔家的。
“对啊。”江川点点头,也示意他试试。
这就让李峰有点搞不懂了,三叔家的葡萄可是又酸又涩,白菜价都没人要,难不成他还想卖给风雨楼?
也是因为江川没给李峰解释过,他才会这么想的,现在的葡萄已经不是几天前的葡萄了。
“厨师长,你们快尝尝这个葡萄,真是奇了怪了,没完全成熟的葡萄,居然这么好吃。”
李峰有点不相信,自己尝了一颗,哇了一声,惊讶道:“川子,这是怎么回事?”
他肯定三叔不会骗人,可又酸又涩的葡萄怎么变得这么好吃了,要是这样的味道,哪里会愁没人买。
“回去再给你解释。”江川还是想尽快把东西卖了,于是对着在大赞葡萄好吃的吴启荣说道:“荣叔,沙塘鳢您拿一条去做了吧。”
蔬菜和葡萄达到了风雨楼收购要求,吴启荣想的是不论沙塘鳢品级如何,都买下来,反正就只有几条,要不了多少钱。
又听江川的要求,就知道江川没有放弃,也好,烹饪一条鱼而已,几分钟的事情。
“好,我亲自动手,看一看你的鱼,能不能像蔬菜和葡萄一样,给我带来惊喜。”
厨房,江川和李峰是不能进入的,就只能在外面等着。
这一等,就是半个多小时。
要说吴启荣不会做沙塘鳢,打死他都不相信,但为什么去了这么久都没有回来?
“川子,你说他们是不是把咱俩忘了?”李峰有点坐不住了,手机都玩没电了,抱怨道:“大热的天,也不给瓶水喝,真是的。”
“再等等吧,毕竟是咱们来这里卖东西,又不是来吃饭消费的。”江川话音刚落,吴启荣就出来了,喜笑盈腮,似乎还有点小激动。
“不好意思,让你们久等了。”吴启荣走到两人跟前,说道:“去我的办公室聊。”
跟着吴启荣到了他的办公室,空调的凉风吹着,舒服多了。
给两人到了杯茶,吴启荣也不啰嗦,直接进入主题,说道:“小江,你的沙塘鳢就只有桶里那些?”
“大的就这八条,小的倒是还有十几条,因为不足三两,就没有带过来。”江川认真的回答道。
“那真是太可惜了。”吴启荣端着茶杯的手停在半空,叹道:“你今天真是给我带来了不少的惊喜,野生的沙塘鳢我也吃过,但比起你带来的有着天差地别,肉质鲜嫩,没有腥味,就是小了些。”
这不是他第一次说江川的沙塘鳢小了。
“本来有三条两斤以上的,就是……”
“两斤以上的?在哪里?”李峰的话尚未说完,吴启荣就眼冒精光的说道:“这几条沙塘鳢,我们老板给的是二百块一条,你们要是有两斤以上的,价钱会更高的,可别藏着啊。”
他以为江川和李峰是担心能不能卖个好价钱,立马将老板的报价说了出来。
当时老板说出二百块一条的时候,他也被惊到了,怎么都劝不了。
老板说的是这顿饭不是生意,不用考虑成本、利润,只要够好就行。
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