0059,“翡翠红莲踏雪”
太好吃农家乐,十月份的营业额有10万块钱,虽然说其中70%是来自于国庆假期,但除去这一部分,没有假期的二十几天,营业额也有3万块钱。
这样高的利润,让沈春梅很欣喜,因为前几年跟李峰在外面打工,起早贪黑,每天工作十二个小时,每人每月最多也就能拿到5000多块钱。
村里先开的农家乐,没有哪一家生意有如此的火爆,这一切都要归根于江川特别好吃的蔬菜。
然而,合伙开的太好吃农家乐,江川却只要了40%的股份,剩下60%的股份都给了李峰。
沈春梅知道,江川让给李峰绝大部分的利润,是从心底当李峰是兄弟,即使是亲兄弟都没有的情意。
她感激江川,所以想把太好吃农家乐经营得更好。
“客人少的时候,我们一家人确实能应付,但客人多的时候,基本上都是手忙脚乱了。”沈春梅看着李峰,解释道:“我想你从厨房解放出来,专心管理太好吃农家乐。”
江川想了下,确实是这样,忙的时候,李峰一个人烧菜的速度有限,沈春梅就要在厨房帮忙烧菜,而干妈又要洗菜,又要切菜,干爸负责点菜上菜,结账收钱。
干爸和干妈都不会使用智能手机,客人若是用微信支付的方式结账,沈春梅还要腾出手来帮忙。
“我觉得春梅的这个提议很好,甚至说可以再请一个服务员来。”江川投了赞成的一票。
“服务员就不要请了吧?”李峰听了沈春梅的解释,知道媳妇不是嫌自己厨艺不好,而是为了太好吃农家乐好。
“邵文杰投资的观光茶园需要一个人去管理,我想让干爸去。”江川说道。
茶园和菜园,都是他目前主要的经济来源,最近一段时间,茶园不需要花费太多时间去打理,但邵文杰把观光茶园的事情交给了他,就要负起这个责任,价值千金的茶树也得有人照看。
“我爸?”李峰皱眉道:“他没种过茶啊,就连喝都很少,万一照顾不好,影响茶叶的品质怎么办。”
几万块钱一斤的茶叶,李峰担心父亲弄出问题来。
“川子哥,要有种茶经验的吗?”沈春梅插嘴问道。
“呃……有种茶经验固然很好。”江川想了一下,觉得李峰的担心是有道理的。
“我爸呀,他种了七八年的茶,虽然都是普通的茶叶,但茶树的打理,他还是有一些经验的。”沈春梅说道。
“对,我老丈人是他们村最早耕地改茶地的。”李峰说道。
“那最好了。”江川想让干爸来管理就是不想肥水流到外人田去。
“行,我这就给我爸打电话。”沈春梅高兴的拿着手机出去了。
她自己父母那边的生活并不好,有两个弟弟要花钱。
俗话说,嫁出去的女儿泼出去的水,心自然是偏向李峰家这边的多,现在能不借助太好吃农家乐的资源,帮到自己的父母,她肯定是要争取一下的。
李峰平时跟老丈人一家来往较少,对那边的情况了解甚少。
几分钟后,沈春梅回来,脸上挂着喜悦的神情,对江川说道:“川子哥,我爸愿意过来帮忙。”
江川微笑着说道:“具体什么时候过来,我再通知你,茶园现在还在施工中。”
“川子哥,谢谢你。”沈春梅说道。
“客气什么。”江川说道。
一连三天,江川都在菜园里忙活。
西红柿也成熟了,与青白菜一同加入到了太好吃农家乐的菜单,至于价格吗,可不便宜,原生态吃法,一盘150块钱。
这天,江川在二十一株西红柿藤蔓上,摘下了八十四个果实,从二十六棵青白菜上,折了两百六十片叶子。
太好吃农家乐门口,一对中年夫妻望着客满的牌子,一脸失望的表情,随后细声交谈几句后,还是选择加入排队的行列。
太好吃农家乐里面,十几桌满满的客人,热闹至极。
“小伙子,我这老头子不远千里过来,你不得亲自下厨做上几道菜呀。”秦世勋笑呵呵的对江川说道。
自从国庆假期结束回家,他吃什么菜都感觉味道差了一点,就想着再来太好吃农家乐。
这不,找了几个老哥们,组成老年旅游团,风风火火的就来了。
“承蒙老爷子看得起我的手艺,一定一定。”江川笑着回答道。
秦世勋不仅是太好吃农家乐的老顾客,还算是半个牵线人,要是没有秦世勋的宣传,他也没机会跟邵文杰、陈斌认识。
“咦,一个月没来,竟然多了道大菜啊。”秦世勋拿着菜单,看到了新加上的一道150块钱的菜。
“翡翠红莲踏雪,名字倒挺好听,不知道会是一道什么样的菜。”秦世勋的一位好友说道。
“既然是大菜,肯定不会差,小伙子,给我们来一盘。”秦世勋说道。
“老秦,一盘怎么够?”秦世勋另一位好友说道。
“好,今天我就破费一次,小伙子,这个翡翠红莲踏雪来两盘。”秦世勋豪气的说道。
“好嘞,请稍等片刻。”江川转身去厨房准备。
“川子,一盘青白菜西红柿拌白糖,卖150块钱,会不会太坑人了?”李峰看灶台上那两盘所谓的翡翠红莲踏雪说道。
“相信我,150块钱一盘,亏的不是他们。”江川笑道。
这两种奇特的蔬菜,不止味道好,营养价值是普通西红柿和青白菜的几倍。
吃了几天,他就发现了养颜、通气、健胃……等等的功效。
这些可都是多少人愿意用钱去买的。
江川端着两盘翡翠红莲踏雪出去,立刻就引来了无数双眼睛的注视。
“老公,那桌不是点了150块钱一盘的菜吗,怎么没见上?”
“不会吧,翡翠是青白菜,红莲是西红柿,雪是白糖?”
“靠……150块钱一盘,真够黑的,我要拍下来去消费者协会投诉。”
……
顿时,各种各样的议论声不断。
江川也没解释,把菜上到了秦世勋他们的餐桌上。
“老秦,你常常挂在嘴边的太好吃农家乐,是家黑店啊?”
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