第1140章 餐厅模拟练习
里面的服务员非常的有礼貌,每个见到凌振飞的人都微笑着打招呼。
凌振飞并没有去找江慧,但是自己来到江慧应该会知道,但是江慧没有出来,肯定是有原因的,如果凌振飞没有猜错的话,是想让凌振飞给验收一下。
凌振飞也不点破,带着百灵在整个西山餐厅转了一圈,然后在三楼一个位置好的地方坐了下来。
这地方从大窗户望下去,能看到整个步行街的全貌,很是不错。
一坐下去,就有服务员走了上来,让凌振飞点餐。
估计这餐厅的服务员都是从什么舞蹈学院找的,身材样貌都非常的好。
点餐的时候凌振飞问了一句:“你以前是干什么的,那个学校毕业的。”
那姑娘微笑的说:“凌总,我以前是滨阳餐厅的,因为魔都开业所以调到这边来的,我毕业于滨大的播音主持专业。”
原来是从滨阳西山餐厅调过来的,凌振飞笑了起来:“能从滨阳调过来,起码是领班了吧,领班亲自来点菜,你这服务也太周到了吧。”
那女孩说道:“今天就先生一桌客人,当然要好好对待了。”
凌振飞笑着说道:“那好吧,那我就点餐了。
凌振飞用笔在上面划了几道菜,这几道菜可全都是考验功底的菜,凌振飞划完了之后交给了服务员。
女孩确认了一下之后就带着单子离开了。
百灵不可思议的看着凌振飞:“播音主持专业的人,竟然到你的餐厅当服务员,简直不可思议啊。”
凌振飞说道:“等你知道了他们的工资之后就不会怀疑了,我给的工资可是行业顶薪,你知道魔都餐饮行业的顶薪是什么吗?”
百灵摇摇头:“我不知道吗,但是我知道肯定不会很低。”
“而且我们餐厅还有员工各种福利,入职时间上吗,时间越长工资越高,工作做得越好工资越高,每个月好评率有奖励,全勤将有奖励,每年还有带薪休假,你说好不好。”
“厉害你这还是一个餐厅吗,怎么听得好像比国家的公职部门还厉害。”百灵笑着说道。
凌振飞想了下说道:“还真是差不多,反正都是非常好的企业,但是能不能成就看能不能在魔都火起来了。”
百灵说道:“不对啊,不是说现在西山餐厅非常火爆吗,连吴文莉姐都非常想吃。”
凌振飞说道:“当然了,但那时在滨阳,这是在魔都,谁知道西山餐厅的菜味道能不能被他们所喜欢。”
“没错这一点是非常要命的,魔都这边的菜还是有特色的,有些人真的不适应其他地方的菜。”百灵分析道。
“还有行业的竞争,你看旁边的皇宫酒店,原本是这个街上最厉害的酒店,装修最豪华,人气最多,要是这边开业那边肯定受影响,真不知道应该只能协调这些事情。”
凌振飞说的皇宫酒店就是萧娅清的的饭店,萧娅清和林雨洛是朋友,上次也是一起吃过饭的,上次聊得还算是不错,真不知道以后会不会变成仇人。
这时候菜已经陆续的上来了,几个特色的菜,看得出江慧还是做了一些功课的,几道菜都稍稍变了一点口味。
虽然凌振飞还没有吃,但是已经感觉到了不一样,尤其是每道菜的名字,都做了改变,让菜名看起来更高大上了一些。
比如最有特色的清水鸡,名字变成了,妙汤清水鸡。
以前吃着清水鸡的时候都是只注重鸡,其实这道菜的精华就在鸡汤上面,用上妙汤两个字,顿时就把人的注意力换到了鸡汤上面,顿时就变得不一样。
不得不说这个方法真的非常不错,以前吃着清水鸡不错,但是这是偶在一喝汤,才发现原来鸡汤更加好喝而且更加有营养那就更好了。
蔬菜沙拉,这是西山餐厅的招牌,爆款,价格也是想对的便宜,所以凌振飞又点了一份,名字也被换成了七珍蔬菜沙拉。
原来这蔬菜沙拉里面包含了七种西山庄园的蔬菜,加上特殊的沙拉酱,这味道是当真的不错。
还有一个碳烤小羊排,一个脆炒白玉藕,然后加了两杯心话果汁液。
凌振飞知道心话果的汁液估计快要绝了,那一棵心话果树可经不起这么采摘啊,另外的几颗树谁知道什么时候才能长出心话果。
这心话果在凌振飞西山餐厅都是属于那种不外卖的,只有第一次办会员,冲击金额达到一定的数额,吃饭的时候才会送一枚心话果,所以就知道这心话果的价值了。
在中华吃货论坛了,一种有一个想吃的食物排行榜,心话果自从出现之后就一直牢牢占据着榜首的名单,而且远远的超过了第二名的清水鸡。
在这个榜单的前十名上西山餐厅菜品占到了六个,足以,这也是为什么西山餐厅被称作吃货圣地的原因。
凌振飞让百灵尝了尝,百灵一边吃一边叫好,已经很久没有迟到西山庄园的蔬菜了,而且是在西山餐厅这种非常有感觉的地方。
凌振飞早就总结过,吃饭这种事情在什么地方什么场合,什么事情吃饭,吃的东西是什么,和什么人吃东西,都决定着饭菜是不是好吃。
同样的东西,有时候觉得很好吃,有时候却觉得非常一般,着就爱是和这个不愿因。
凌振飞非常的喜欢看别人吃东西的时候的样子,吃东西时候的表情不会骗人,虽然有的人嘴上说着好吃,但是吃东西的时候的表情却证明并非如此。
凌振飞知道百灵是真的喜欢吃,简直有些吃的快要跳起来了,凌振飞知道这是非常正常的事情,因为谁第一次吃西山庄园的东西,都会这样的。
还记得贝丝第一次吃西山庄园的蔬菜,忍不住就起来跳了起来,那是有感而发,没有办法。
“太好吃了,吃了这里的东西真是不想吃其他地方的东西了,完了以后要跟定你了。”百灵一边吃着东西一边说着,嘴角都乐开花了。
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