第五百八十六章 杂鱼火锅
“真是七彩山鸡啊?这可是吃山果喝山泉长大的山鸡啊?你们有口福了,咱们男的今晚吃野猪蹄炖小土豆,你们女人就喝山鸡炖天麻汤”陈天星也眼睛一亮。
“这么丑还是七彩山鸡?”女人们继续嘀咕。
“村长,拿几根七彩羽毛来给她们看看”陈天星就笑道。
这边争吵吵,外面有来两辆车,挂着军牌的吉普,下来的人是九哥陈天然和楚州舟桥旅的折冲府少将王忠建。
“你属狗鼻子的啊?闻到我这儿的野货的味道就过来了?”陈天星指着王忠建哈哈大笑。
“看来是我自作多情了,我还专门给你带来些野货来呢?你这人这么多,我的我可就带回去了”王忠建也笑呵呵。
“你的脸皮如果厚到如此程度那我也无话可说,九哥,你带的什么来的?”陈天星拍拍手起身,给众人散烟。
“野葡萄酒,还有一些野菜,还是新鲜的”陈天然和王忠建的勤务兵往下面搬东西。
殷红的野葡萄酒用那种五升的塑料壶装的,看似简陋;还有两篮子青菜,却绿意盎然。
“这个季节还有这么嫩的荠菜?不会是大棚里的吧?”陈天星看看就疑惑道。
“我能用大棚的菜来糊弄你十七?这是山里一处温泉边的,我可是蓄了好久没舍得自己吃”陈天然很委屈。
“还是九哥对我好,不像八哥他们尽吃我的喝我的,还嫌弃没做满汉全席给他们吃”陈天星就抱怨道。
“谁叫他是老八,你是十七呢?里面还有一篮子大棚菜,你看着弄”陈天然让陈天星自己继续去车上拿东西。
果然陈庄老九陈天然是众兄弟们中仅次于陈天星和四哥陈天厚的吃货,一篮子大棚菜有嫩绿的黄瓜,鲜红的番茄,紫色的茄子,色彩斑斓,让人食欲大开。
陈天星拿起根黄瓜在牛仔裤上抹两下就嚼起来,还只称赞“还不错,水分挺足的,比菜园子的差不了多少”
陈天星把一篮子蔬菜递给阿狗,又高兴的喊道“还有小鲫鱼啊?黄骨鱼也不少,今晚咱们还能弄个杂鱼火锅”
“十七,你这可有外宾啊?你就弄两个火锅给糊弄了?”王忠建一边就嘲笑道。
“怎么啦?这可都是野生野长的,营养丰富,那野荠菜还可以安神利尿,王大将军吃荤吃多了,多吃点野菜刮刮油水”陈天星也反唇相讥。
“我可是听说了,你们昨晚吃的是满汉全席,今天就用几条杂鱼把我打发了?”王忠建不满昨天没叫他。
“行啊,我放鹰台有菜单子,你去把食材给准备齐当了,我亲自给你做”陈天星就呵呵一乐,让他们这些只会吃的好七佬去弄满汉全席的食材?给他们几年都弄不全。
“这是你说的啊?我找齐了食材就拿到放鹰台你给我做”王忠建觉得现在菜场商场里菜齐全的很,只要有钱还拍买不到吃的东西。
“我还能懵你不成?先说好,满汉全席一共三百多道菜,让你去找全这三百种食材是欺负你,我们昨天是五十四道菜,这样的菜谱我有五套,你选一种简单点的去弄,顾教授,我去弄晚饭,你给这个吃货将军写满汉全席的单子”陈天星拎着装杂鱼的塑料桶进屋。
“王将军,你真想帮陈天星收罗满汉全席的食材?”顾教授笑盈盈问道,他是闲人山庄的邻居,这种好事肯定有他的一份。
“当然,不就是买菜吗?鲍鱼大虾哪个菜场里没有?”王忠建还不知道这其中的艰难辛苦,陈天星和乔大鱼可是费了三个月才凑齐五十四道菜。
顾教授便不理他了,自顾在大堂的八仙桌上铺开白纸写起来,用的还是毛笔,纸张也是普通的宣纸。
几个歪果仁闲着没事围拢上来看华夏的大师写字,虽然写的只是菜谱。
字是小楷,写一横,起笔处或尖而收笔处则圆;写一竖,起笔或略顿,收笔则尖;撇笔则起笔或肥而收笔瘦:捺笔则起笔或瘦而收笔肥,点欲尖而圆,挑欲尖而锐,弯欲内方而外圆,钩半曲半直。运笔灵活多变,莫可限定。一行字写出来,错落有致,却又一直在一条线上,如是则行气自然贯串,望之如串串珍珠项链,神采飞扬。
总之,看顾教授这般古文历史大家写字,平和简静,质朴自然,光看架势就是一种享受。
最先一篇是草原亲王宴,茶台铭叙是白玉奶茶,这里面居然还有加珍珠粉。
点心、攒盒、干果、蜜饯品种繁多,王忠建看着什么杏仁佛手,奶白葡萄有些头大了,这就是二十多个品种了。
然后是前菜酱菜,接着是正菜就是御菜。
什么龙井竹荪的膳汤,红烧里脊、宫保野兔都还是寻常菜,凤尾鱼翅、口蘑发菜就有些珍稀了,还有祥龙双飞,龙凤呈祥,红梅珠香这些名字好听食材看似简单却不应季。
王忠建有些后悔了,菜名都看的明白,这个菜谱里面特别珍贵的比如昨天那一席里面的驼掌鲍鱼都没有,海参干贝什么的贵点但也不难弄到,可这五十四道菜算是配菜就是上百种食材了。
顾教授不理睬他,写的有些手热了,继续写下他和陈天星乔大鱼他们发掘出来的满汉全席的三百二十四种菜名。
王忠建已经放弃了,光这菜名他都看花了眼。
“老先生能不能把这墨宝赐给我”雅各布看着华夏字帖很是欢喜,对这方块字突然来了兴趣。
“这是菜谱啊?你要就拿去呗”顾教授也无所谓,他每天都坚持练字的,这种随意写的都是成框扔的。
“王大将军,我们可都等着你集齐食材,让十七做给我们吃哦?”几个女人也闻风而来,看到王忠建一副呆滞像就揶揄道。
“能不能简单点?咱们只做其中的几个菜就可以了?那些糕点干果什么的谁吃啊?”王忠建就有了主意。
“没那些干果蜜饯叫满汉全席吗?你想吃这里面的菜可以啊,拿着菜单自己找人做去,咱们是有品位的人,要做就做正规的,山寨的还不如吃我的杂鱼火锅呢?”陈天星扎着个围裙从堂屋经过,刚好听到这句话就忍不住反驳。
“你就是懒,好吧,我尽量去琢磨吧”王忠建只好叹道。
“我那儿有食谱,每道菜的做法也有说明,要不你拿去印几份?”陈天星又笑道。
“你想让我帮忙你出书?”王忠建反应很快。
“出什么书啊?这是我们楚风馆的秘籍,要珍藏的”陈天星撇撇嘴又跑到后面去做晚饭了。
这五组外宾各带四五个随从保镖什么的,就三十几个了,邻居楚州大学的有十几个,楚州行辕幕僚长带着三四个随从,张-科带着五个巡捕,楚晨雪钱小慧她们五个女人女孩子,自家兄弟九哥阿狗三个人,王忠建带俩勤务兵,满满当当的七十人了。
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