第七百九十六章 官场菜

　　随着陈天星的一声上菜，身着红黄两色的旗袍的服务员就开始鱼贯而出，将手里的菜品放置到桌面上。

　　背景音乐也变成民族乐器，琵琶三弦叮叮咚咚。

　　今天这个席面是陈天星和乔大鱼李风华他们从故纸堆里找出来的菜谱，民国初期的满汉全席菜单，但陈天星更愿意叫它官场菜。

　　没有上次那般美人献茗的前戏，人太多，茶水漱口太浪费了。

　　“四拼碟子，四高庄碟，四鲜果碟，四蜜饯碟，四果品碟，四糖饯碟”陈天星跟一帮子知客先生一样包着菜名。

　　“四拼碟子：盐水虾、佛手蜇、松花蛋、芹菜头、南火腿、头发菜、白板鸭、红皮萝卜。”

　　四高庄碟：红杏仁、大青豆、小瓜子、白生仁。

　　四鲜果碟：橘子、青果、石榴、鸭梨。

　　四蜜饯碟：白橘、枇杷、绣球、青梅。

　　四果品碟：白桃仁、茶尖、松子仁、桐子仁。

　　四糖饯碟：苹果、莲子、百合、南荠。

　　陈天星用莲花落的节奏抱着菜名，这是二十四道前菜，也可以说是看菜，都是摆盘精致，花样繁复，看的就是赏心悦目。

　　只是都是些凉菜小吃，糕点零食。

　　“这都是前菜，咱们可不是开茶话会，下面上的是八大件：清炖一品燕菜、南腿炖熊掌、溜七星螃蟹、红烧果子狸、扒荷包鱼翅、清炖凤凰鸭、清蒸麒麟松子仁杏仁酪、石榴子烩空心鱼肚。”

　　众人一听来了精神，这菜名听着就高档啊？燕窝，熊掌，螃蟹，果子狸，鱼翅，凤凰鸭，松子仁，鱼肚，八大件可都是高档食材。

　　这桌席有五六十米长，肯定不能人人都够得着，不过大家看着都舒服啊？

　　“大家伙开吃啊？别客套，够不着的站起来夹，都配合一下，互相传递一下菜盘”陈天星就喊道。

　　但大家都没动筷著，这都等着看着席面的完整版本呢？先吃空了盘算什么？

　　“好吧，你们都瞪着眼看吧，下面是十六小碗：红烧美人蛏干、炒雪花海参、炮炒螺丝鱿鱼、炒金钱缠虾仁、烩青竹猴头、锅贴金钱野鸡、蜜汁一品火腿、烧珊瑚鱼耳、金银翡翠羹、溜松花鸽子蛋、虾卧金钱香菇、烧如意冬笋、烩银耳、炸鹿尾、烩鹿蹄、烹铁雀。”

　　“八样烧烤：四红：烧小猪、烧鸭子、烧鲫鱼、烧胸叉。四白：白片鸡、白片羊肉、白片鹅、白片肉。四碟：片饽饽、荷叶夹、千层饼、月牙饼。”

　　这是四红四白八样烧烤卤菜，配四种包夹的饽饽饼点，每张桌子上已经摆了六十个盘碟了。

　　接下来是：

　　八押桌碗：烩蝴蝶海参、红烧沙鱼皮、氽蛤士蟆、清蒸四喜、红烧天花鲍鱼脯、酿芙蓉梅花鸡、烩荷花鱼肚、烩仙桃白菜。

　　四上随饭碗：金豹火腿炒南荠、南腿冬菜炒口蘑、冬笋火腿炒四季豆、金腿丝溜金银绿豆芽。

　　四个随饭碟：炝苔干、拌海蜇、调香干、拌洋粉。

　　点心：头道：一品鸳鸯、一品烧饼，随杏仁茶。二道：炉干菜饼、蒸豆芽饼，随鸡馅饺。三道：炉牛郎卷、蒸*饼，随圆肉茶。四道：炉烙馅饼、蒸风雪糕，随鱼丝面。

　　四样面饭：盘丝饼、蝴蝶卷、满汉饽饽、螺丝馒头。

　　四望菜碟：干酪、白菜、桃仁、杏仁。

　　再加上一个野味火锅和一个羊肉涮锅，正好是一百零八道。

　　五十米长的桌子已经摆的满满当当的了。

　　一百七十几人都看的麻木了，这些菜都是顶级厨师乔大鱼安排的，那自然是色香味具是上佳，光看着都是养眼啊。

　　“各位，你们身后都有酒水，白酒啤酒红酒饮料齐全，这个人太多，就自己动手丰衣足食啊？”陈天星找到最头上的座位，用热毛巾擦擦手，然后跟大家说一句就坐下了。

　　“这让我们怎么动筷子啊？都是艺术品好吧？”有人赞叹道。

　　“别都等冷了，开动啊？”陈天星就叫嚷道。

　　“来，咱们这些天南地北的网友们今天有幸被闲人用如此丰盛的饭菜招待，我们是不是把头杯酒敬给他？”雷蒙德就提议道。

　　“哎，第一杯酒咱们共同喝一个，为来之不易的聚会干一杯”陈天星只好再次起身举杯，人太多，坐着不显眼。

　　“干杯”这回众人都齐齐高举酒杯喊道。

　　这一场景被边上的两台录像机给记录下来了，必将会成为华夏网络史上的一段佳话。

　　陈天星思虑周密，早就安排赵军伍从中午就开始全方位录像，还想把这次聚会的场景制作成光碟，送给每个与会人员分享。

　　“第二杯，咱们敬今天最年长的饶清逸大师，饶大师屈尊参加我们的聚会，我们万分荣幸是不是？为饶大师贺”陈天星继续祝酒。

　　这没毛病，与会的数楚晨雪最小，十六岁还差几天，最年长的就是饶大师了，今年整八十。

　　其他的大多数三十左右，都是正年富力强开拓精神最旺盛的年纪，所谓的人生黄金岁月。

　　“谢谢十七抬举啊，老朽谢谢大家，这网友聚会是新鲜事情，我看着你们年轻人也高兴，十七，以后这种活动要多举办啊？”饶清逸大师也乐呵呵的举杯说着喜庆的话，声音很洪亮。

　　“老爷子，这一桌花钱是小事，收集食材可太费工夫了，下次大家伙来我可就家常菜来侍候了啊？”陈天星也笑呵呵。

　　“明年咱们再来，自己带吃的来”有人就喊道。

　　众人哄笑，举杯喊切丝。

　　这一杯喝完，陈天星接着说“第三杯就敬我自己了，喝完就被弄这些场面事儿了，该吃该喝的你们自己分小组，拉帮结派喝酒的今天也可以，不过别找我，论喝酒谁在我面前都不是个个，我不是说你雷蒙德，我是说你们在座的各位，有一个算一个，谁来敬酒我就先陪他喝个够，喝趴下为止，真要来个群攻，看到没有，里面我还有一帮子兄弟，我喊一声，出来个十几个就能把你们全灌趴下”

　　这就是一只檄文啊？但大家伙还真都怂了，中午吃饭都听说过前天晚上林田居胥跟陈天星拼酒的事。

　　三中全会啊，一千毫升的琉璃盏，白酒啤酒红酒混杂着，兑着喝。

　　这是铁人都受不了啊？

　　“敬闲人”

　　“谢谢闲人”

　　“十七辛苦了”

　　“闲人千古”

　　下面的人一阵鼓噪，都陪着喝了一杯。

　　“这菜你们可别给我剩着啊？咱这儿可不兴打包走，今晚大家吃好喝好，明天咱们游西湖磨山烧烤，后天大家自由活动，晚上咱们在这儿举办晚会”陈天星又喊两句，就坐下不抬屁股了。

　　陈天星做最头上，边上是雷德蒙，近一点就是京都三杰，丁三石，张光阳，王向东，白君秋。

　　“闲人，你还在读高中是吧？大学准备去哪儿读？要我说，你还读什么大学啊？”丁三石吃了几口菜就问道。

　　“还是叫我十七吧，闲人听着别扭，你们的心思歹毒啊？哦，以后你们再聚会，咱们读了大学的对付低学历的，我一高中毕业生跟你们坐一起算什么？”陈天星吃着红烧鲨鱼皮，翻着白眼回答。


　　(https://www.02sw.net/2750_2750588/457831272.html)


1秒记住02书屋：www.02sw.net。手机版阅读网址：m.02sw.net