第七百五十六章 法餐的规矩
“什锦头盆”陈天星继续用法语点菜,这回连菜单都不要了。
这是开胃菜,开胃酒不算正式餐点里的,就像中餐吃饭谁说白酒是菜点?
“汤来个鸡肉丸子汤,再就是刚才说的那个槟榔排骨锅,鱼就来个雷司令炖虹鳟鱼,主菜上红酒炖牛肉,热盘上油封鸡,冷盘上酸辣肚丝,雪葩来杯冰淇淋;烧烤就是烟三文鱼,蔬菜就来菠萝莴笋;甜点上马卡龙,咸点用腌萝卜片,甜品来分费南雪吧?”陈天星很快速的说着。
这桌几个大佬都不懂法语,有秘书会那个玩意做什么?也就听不懂陈天星叽里咕噜的说什么,但见服务员不住的点头,知道陈天星也不是在胡说八道。
“十七,你都点的什么啊?”郑雨瞳就好奇问道。
“法国菜里还有什么?腌萝卜片呗?”陈天星没好气回答。
还是服务员好心,用粤语把陈天星的菜单重复了一遍。
“十三道菜?你吃的完吗?”郑雨瞳不解。
“十七,你不用给我节省,法国蜗牛,烤鹅肝,生蚝什么的你尽管点啊?”李大先生也笑道。
“法国蜗牛?还不如吉庆街的麻辣小田螺呢?烤鹅肝?我就是做鸭脖子的,鸡鸭鹅身上的除了毛什么我没有吃过?生蚝?这么晚了有新鲜的吗?要吃我们到渔村里去吃生蚝,那才新鲜”陈天星反驳的道理是一套套的。
众人于是不理他了,纷纷点菜。
法国传统菜式是十三道菜,冷开胃头盘,汤,热开胃头盘,鱼,主菜,热盘,冷盘,雪葩,烧烤,蔬菜,甜点,咸点,饭后甜品;可谓是荤素搭配,冷热相宜,营养均衡,美味细腻。
但现在生活节奏加快,谁有那么多时间去吃这么多的东西?纷纷简化为五道菜和三道菜,冻开胃菜,汤,冷盘,主菜,甜品搞定。
这已经十点多了,当然对于港都人来说,晚间节目还刚开始,上百人的餐点即点及上不现实,那不把人忙死?
众人就纷纷高谈阔论起来。
这一桌除了陈天星都是老人,不忌讳什么生生死死,自然就讨论起刚看的爱情大片泰坦尼克号,也许是陈天星的怨念,在港都开始本来是铁达尼号,现在影片上映了,都改成泰坦尼克号了,更顺口和有气势点了。
“听说那艘大船是按照模型建造的,就不知道是不是一样大小了?”李二先生就感叹道。
“看电影里面的还真的是壮观,是不是就真的按一比一造了一艘啊?”郑雨瞳很天真问道。
“你还真是图样图森破,电影里有全景,但都是远景,那是电脑合成的,建一艘真的船两个亿的美金还真不够,他们也就建了几个场景,然后合成就像真的一样的了”陈天星嘲笑道。
“说的你像导演一样?我说十七,你见过那么大的船吗?要不要我带你去比那还大的邮轮上玩玩?”郑雨瞳怨怼道。
“我有游轮啊?西湖边上的那艘就是我的”陈天星不甘示弱。
“你有邮轮?”李大李二他们都惊奇。
“他有一艘能坐十个人的小船”郑雨瞳揭底。
“那艘没地方放,也没地方买,再说了我要那么大的船做什么?”陈天星闲着无聊跟他打起嘴仗来。
“你现在有钱了不起了啊?你怎么不去卖艘航空母舰啊?”郑雨瞳冷笑道。
“那玩意要是有人卖,我还真敢买,......嗯.....我想想啊?买航空母舰?还真是一个大买卖,有挑战性”陈天星还真的做沉思状。
众人不理这个发癔症的少年,买航空母舰?别做梦了,那是国家战略武器,世界上有这玩意的就那几个国家,谁愿意卖?谁又敢买?即便是国家之间,那也会有世界警察美利坚出来干涉的,为什么干涉?不为什么,你自己研究出来我不管,但你们两个国家连这种战略武器都互通有无了,是不是准备穿同一条裤子来玩我们大美利坚?
所以买航空母舰就是个笑话。
陈天星想想到西餐厅的专门吸烟间去抽烟,这想事情没有尼古丁的刺激没灵感。
“这有雪茄你抽不抽?不用跑吸烟间去”李大先生还好心劝说。
“你不会真去琢磨买航空母舰吧?”李二先生也笑道。
“你要真的能买航母,我赞助你五百万”李大先生刺激道。
“港元还是美金?”陈天星还真的问出了口。
“我们给你凑五百万美金”郑雨瞳就大气说道。
“好吧,我去抽抽烟做做梦,我来不惯雪茄”陈天星笑道。
这几个人也没在意,这个项目的难度太大了,只当少年做白日梦。
米其林餐厅就是不一样,等十几分钟陈天星回来,开胃酒不用说已经端上来了,第一道菜品也上上来了。
“我在这儿存了瓶红颜容,今天咱们就消灭它”李大先生是主家,就让服务员去取酒。
法国也是葡萄酒红酒的著名产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。
几乎所有的等级园均来自梅多克,唯一例外就是Haut-Brion(红颜容,又译奥比安),来自格拉夫产区。
喝红酒在上流社会是一众优雅的行为。
“一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。”
这也不知道是哪个酒鬼说的,反正就是给葡萄酒增值的意思。
陈天星有开胃酒,金巴利加橙汁的,带点酸味,是真的开胃,但也不拒绝再加一杯红酒,何况是李大先生的私藏酒。
这一杯至少是一百美金起步,哪怕就那么两口。
“伯娘怎么不喝红酒?这可是养颜的,喝不习惯啊?我这橙汁也挺好的,要不给你加一杯”陈天星还开心的跟刚认的伯娘掰活。
“谢了,我最近有点头疼,喝不得酒,不过你给的这佛珠还真是神奇,我戴上后这脑袋清醒多了”李夫人含笑应答。
只是笑得有些勉强。
“那只是个辅助手段,伯娘头疼还是要去看医生的,治病要治根”陈天星就劝说道。
“你还真是好孩子,谢谢你了”李夫人点头。
“十七,你不就是医生吗?听说雅各布的胃病就是你发现的?你给庄大妹子看看?”郑雨瞳就一边给陈天星找活干。
“伯娘这是忧思过度,病根子不在身体在心里,伯娘这是遇到什么烦心事了?”陈天星就摇摇头,正色说道。
“你还真说中了,她的这病根解决有些困难”李大先生也苦笑。
“什么事能让你们忧虑?”陈天星有点好奇,这港都首富财富不是自己一个暴发户能比的,钱能解决的事情就不是事情,所以贫贱夫妻百事哀,有钱人家天天过年,哪还有什么事情值得忧虑?
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