第185章 参考提议,想入干股
看着他一脸的真诚表情,我清了清嗓音,道:“可以让八仙楼来个限时优惠。”
苏照轩暗自笑问道:“怎么个优惠法?咱们这个八仙楼就算不做优惠,每日也会宾客如云而来的。”
他可从来不会担心没有所谓的客人,在这偌大的东君国内,八仙楼的招牌可是无人不知无人不晓的,再搞个优惠?呵,是想让他赔本吗?就算他肯答应,他的顶头上司也不会做这个买卖的。
我撇了他一眼,淡然的回道:“我说的优惠不是让你们少价钱,而是推出一系列没有出现过的活动,我相信这个举措会让苏老板数钱数到手发软的,比如。”
我没有再接着往下说,卖着关子喝着茶,悠闲的看着楼下客来客往的食客们。
看着我这模样,苏照轩迫切的追问着:“比如什么?还请宁小姐告知一二。”
他知道这个小姑娘没有把握是不会这么胸有成竹的,毕竟君凌睿在离开之前有交待他必须要将之前的金额再翻倍。
既然现下有人帮忙出主意,他哪有不洗耳恭听的道理,该礼贤下士的时候就得要抹的开面子才行。
半晌后,见他态度诚恳,我才挪开眼,看着他:
“比如,把一些不太受欢迎的菜式绑在一起出售,再送一些瓜果搭配在盘边上,而这些瓜果一定要做出精美的造型,不仅能让食客们食欲大增,更有促进消费的欲望;
又比如,当这里客满没有位置的时候食客们可以选择另外一种餐食方式:外卖;
外卖能让他们不仅在这里吃到,还能在京城各个大街小巷,府邸官宦,商贾贵胄,乃至于平民之家也能吃到;
虽然平民之家也许一年才吃一次,或许几年才吃一次,但是也不影响他们对八仙楼菜式的喜爱,只要有进账又何乐而不为呢?”
前面说的送瓜果,这个字面意思很好理解,但这个外卖一词苏照轩可是第一次听说,他那俊美的脸色,顿时疑惑不解的问道:“何为外卖?在下从未听闻,还请宁小姐明说。”
我在心中自言自语:你当然没有听说过,若是听过本小姐又何必传授给你呢?
“苏老板莫急,听我把话说完,这外卖的特点也是最重要的一点,能随点随到,只要不超出一定的配送时间和送货地点的范围,消费满了固定金额的就能享受这个待遇,如果没有达到配送金额或者超出了货送地点的就要另外支付人工费用,这个固定金额由苏老板自己灵活掌握。”
我歇了一口气,盯着桌上的茶杯看了一下,苏照轩瞬间就明白是什么意思,帮着添置好了茶水,谦虚有礼道:
“宁小姐,辛苦了,请用茶。”
我缓缓的端着茶杯,轻呡了一口,再瞄了一眼身旁的他,看他表情似乎已经明了刚才的解释是何意,见他不再疑惑便继续说道:
“再比如,每季度或者每半年就推出新的菜品样式,让每位食客在食完后做一个满意度调查,淘汰不被接受的菜品,保留长期受欢迎的菜品;
还要使用会员制度,凡是每位消费了的食客都可以开一个户头,每次消费的金额都记在那个户头上,消费金额达到了一定的数额就升级到高的一层,上不封顶;
再按照各个层次的会员等级可以兑换不同的东西,每年年底最后一天将把这一年的金额清零,来年再继续;
至于会员等级可以由低到高的规划为:铁,银,金,钻石,铂金;
还可以等到每年店庆的时候,凡是来八仙楼的金牌或者钻石以上的会员就能拥有当日消费的双倍数额;
有一点必须要注意:提倡勤俭节约,食不完的可以让其打包带走或者分发给皇城外收容所里的流浪人。”
最后我一气呵成,其实还有别的一些手段也是能使用的,就怕说的太多做起来困难,毕竟这个时代里没有电脑和互联网,我也只能点到为止了。
这次换蔷薇在一旁为我添茶水,佩服的眼神还是跟以前一样,除了佩服还是佩服,她家的小姐没人能比得了。
我的这番话倒是让苏照轩吃惊不已,一时不知该如何言语了。
以前只是觉得这个小姑娘嘴巴得理不饶人,歪道理也很多,今晚更是见识了她那无敌的生意头脑,奇才,真是奇才,又再一次令他刮目相看。
之前就见识过,为了得到存银利息跟老掌柜讨价还价,也听说了香凝阁最近的红火生意也是拜她所赐。
哎呀,君凌睿呀,你可真的是捡到大大的宝贝了,整个三国应该是找不出第二人。
苏照轩突然起身,拱手对着我做了大大的一个揖:
“苏某今晚受教了,宁大小姐的提议简直让人茅塞顿开,以后也请多多赐教。”
看着他那转变一百八十度的态度,我瞬间就笑了起来,放下手里的茶杯,朝他摆了摆手:
“赐教不敢,只是想到了什么好的提议想跟苏老板交流交流,不知苏老板对此是否还比较满意?”
苏照轩缓缓直起身子,笑容比之前更加的贴切了不少:
“宁大小姐的交流令苏某非常的满意,也希望将来还能继续得到您的指点。”
我最开始的目的很简单,就是想让他赶紧消失,不要打扰我和蔷薇餐食,所以才送了这个提议给他参考的。
至于现在嘛,呵呵,我的想法瞬间有点改变了,笑着:
“看来这主意是对的起您今晚请的这顿丰富的晚餐了,至于后面能否继续指点,说不定咯。。。”
苏照轩是个聪明的商人,能听出我的话里有话,立马接着我的话说道:
“宁大小姐放心,从今晚起,您就是我们八仙楼的那个什么最高级的会员,任何时间来都无条件为您服务,终生免费餐食。”
“吃霸王餐就免了,本小姐是亲兄弟明算账的,若是能成为这八仙楼的一成的干股东倒也不错,将来有了很好的谋略肯定会第一时间找你们的。”我潺潺的微笑道。
之前苏照轩还觉得自己的如意算盘打的还不错,不论将来怎样,只要能赚到银子,现在给这个小姑娘一点点小恩小惠不算什么,能让他交差什么都好说。
现在倒好,遂不及防的突然来这么一手,想做干股东,还要一成,这事儿他可真做不了主,没人能从君凌睿手里分到一杯羹,包括他也不能,至于汇通钱庄那是个意外。
心下有了主意后,便对着我笑了笑:
“宁大小姐,刚才您提的一事可大可小,我也只是个掌首而已,不能擅自做主,容在下禀报到上头去再商议;
今晚就不能作陪了,若是您二位觉得不够尽兴,可以让小二加菜,还请慢用,失陪。”
不等我回礼,那个苏照轩已经消失在了房间内,看着他那仓惶逃走的动作,不禁笑出声来,跑那么快是去实施我刚的提议了?还是去找他的主子了?
我不就是随口一说,哪有那么恐怖的,吓成那样,呵,胆子可真小。
蔷薇掉着嘴巴:“小姐,您这么做又是哪般意思?难不成又想跟香凝阁那样分银子?”
我对着她挤眉弄眼的笑着:“分银子是没错,只是又有一点点的区别,反正大概意思都差不多,不用那么大惊小怪的哈。
他愿意给一成干股我就心满意足了,不愿意给也没关系,就当是用这一份大礼来还了我对这层楼的念想;
还有,你今晚只管敞开肚子吃就行,反正都是免费的。”
看着桌上的几道菜,又嘱咐道:“妞儿,那几道豆腐我可不吃,全留给你,你慢慢消化,起筷吧。”
等酒足饭饱之后才跟蔷薇慢慢悠悠的下了楼,此时的八仙楼早已没之前的热闹,除了零星的几个食客就剩小二们在收拾桌椅,热情的小二对着我们哈腰送行,最后直到我坐上回府的马车也未见到苏照轩的影子。
看来,今晚的他有得头疼的事情要忙了。
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