第三百八十六章 点心
这个东西可是让林晓晚喜欢的不得了,他们直接就带着烤箱打车带回家了。
自己一直心里惦记着宫廷点心的事呢,太久不做了,都怕忘了。
不过这些用到的工具太多了,古时候没有烤箱,大户人家都是用焖炉烤炉,但是自己怎么盖一个?
现在有了这烤箱真的是解决了自己的心事了,偶尔不忙时候做着玩玩,一个是回忆一下那些东西的做法,一个也是让自己解解馋,也当是放松了,不能每天都学习吧。
到了家之后,林晓晚稀罕的不行,通了电,都好用,陆战北帮着她收拾了一下,弄得特别干净。
林晓晚直接有拉着陆战北出去买了烘焙用的材料,当然这个时候也没什么太多,就是牛奶鸡蛋巧克力之类的。
不过林晓晚拿手的就是传统的宫廷点心,这些其实用的材料还真的都能买到。
买了那么多陆战北都不知道是什么,不过媳妇只要点了,他就买买买。
都买回了家之后,林晓晚让陆战北帮着把饭桌收拾出来了,还好这个饭桌不小,实木的,可以直接用,就是这些小东西太多了,没有专业的地方放了。
陆战北看着这些忽然想起来道:“我记得刚来时候,厨房有个九宫格的放米的木容器,因为太小了不适合厨房用,放在了仓库,我去给你找来,这样把食材分开放,拿也方便。”
林晓晚笑着道:“这是下雨有人送伞,睡觉有人递枕啊?”
陆战北笑着出去给林晓晚拿那个容器了。
林晓晚看着东西挺齐全了,连称都有了,那就先做点什么,基础的,京八件开始?
不过自己家吃,并且自己也不想一下子暴露的太多,自己还是要隐藏一些实力的,要不然一下子也确实是有点不合常理。
所以就做的普通一点,枣泥酥,老婆饼,绿豆饼,蛋黄酥什么的?或许再做点小蛋糕或者面包什么的?
真的看见这东西,一时自己都不知道要从哪下手了,当然也想起了师傅,自己等到高考结束就去找他老人家,不过一切跟前世不一样了,自己不是落难的人了,那就得换个办法去找到他,请他一起合伙开一个传统宫廷点心的店,这样也算是圆了师傅的梦了。
她边想着边开始动手了,做传统的点心很多都要用到酥皮,先把油酥皮和水油皮的面弄好了,在农业系诶馅子,面包蛋糕等过两天再做。
她这边弄得差不多,陆战北也回来了,不只是那个九宫格的容器,还有几个木盒子,都刷得干干净净的,坏的地方都修好了。
林晓晚看着陆战北笑了,他就是这样的贴心,前世也是,虽然前世自己没什么要求他的,但是不管是吃穿住的东西,他都给自己安排的面面俱到。
看着林晓晚看自己,陆战北摸了摸脸:“我脸上有什么东西?”
林晓晚摇摇头:“就是觉得你真的很好。”
好到让我真的想留下,可是我还有很多事,我不能拖累你,这些林晓晚没办法说出来。
陆战北笑着道:“为你做什么不是应该的,你看看这些都能用上吧?”
林晓晚点点头:“嗯,能,都放在橱柜的边上,用着方便,也不算是太挡地方了。”
陆战北道:“咱们家就咱们两,也不长来人,挡点也不耽误。”说着开始归置这些东西。
林晓晚继续的做点心。
陆战北看着林晓晚干什么都觉得好看。
林晓晚看着陆战北忙碌在这自己身边也很踏实。
等陆战北那边都弄好了,他过来帮林晓晚打下手。
看着那些漂亮的点心:“晓晚,这个你跟谁学的?不会说是跟书上吧?你绝对不是第一次做了。”说完,他又道:“我不是要窥探你的隐私,而是这些我想到了别人也会想到,你需要一个好的理由。”
林晓晚看着陆战北愣住了,自己本以为自己已经隐藏了太多了,可是他说了,自己才认识到自己的很多事情做的其实不谨慎。
当然她更感谢陆战北,他不是好奇,不知追问,第一个反应竟然是怎么保护自己。
她看着陆战北:“我好像确实是有很多不好解释的地方,但是请你相信我,我没做过坏事。”
陆战北笑了:“我知道,我也知道你有很多的秘密,等你有一天想告诉我再说,现在我不需要你说什么。”
林晓晚看着陆战北点点头:“谢谢你战北,那就说我在服装厂认识了一个老师傅会做点心教我的吧。”
或许从很多的角度,林晓晚不愿意欺骗陆战北,所以也很明显的告诉陆战北,这不是实话。
陆战北笑着道:“嗯,你想好就行。”
林晓晚看着手里的食材:“帮我放在烤箱里调下温度和时间吧。”
陆战北没有再多问了,只是帮着林晓晚一起做点心,还问了林晓晚不少这关于做点心的事情,他还挺感兴趣的。
说着传统的宫廷点心,陆战北也有了很多的话题,他说起来很多关于宫廷的餐具等,还有古代时候厨房的一些东西,还有他所收集的到的古董里有什么厨具等。
这些林晓晚也喜欢听,因为做一件事不是只看见表面和局部,以后自己要做这些,那就要接触这个行业的更多的周边知识等。
闻着点心味出来,林晓晚特激动:“战北,你闻闻这个味道是不是很香?”
陆战北笑着点点头:“晓晚,我觉得跟你在一起,我吃穿都不愁了,穿的都是你设计的,吃的好吃的都是你亲手做的。”
林晓晚也笑了道:“以后我会给你更多惊喜的。”说完她又道:“我其实想到了一个给妈做的最适合的生意,宾馆你觉得如何?以后做得好了可以餐饮住宿都有那种,不过这个要等等,因为这个我没接触过,咱们需要好好的考察,最好是能找到人合伙入股,毕竟我的精力有限,这个生意又不小,不容易上手,启动资金也太大了。”
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