151 开张红火
上官管家走了,楚一清也就叹了一口气,觉着这事情是躲不过去了,不能眼睁睁的看着上官宇为了这一百盒的圣女果丢了性命不是?但是厉煌的信儿没到之前,她不能这么草率的做决定,总要观望一下。
从茶馆出来,就连柳毅的面上也挂着担心的神情,忍不住问道:“姑娘,没事吧?我刚才看着上官管家气呼呼的走了!”
楚一清挥挥手,淡声道:“没事,咱们先去宅院,帮着赵大哥跟二嘎子,将东西先运到码头上,明日十月初八正是个好日子,不行咱们就明日开张!”
柳毅赶紧点点头,赶着车去宅院。
宅院里已经收拾的差不多,赵小麦跟二嘎子早就将两张中间带圆孔,能放下十六印大锅的桌子抬到了码头去,反正码头上日夜都有人,这李掌柜同意的,也没有人敢找他们的麻烦,现在就剩下些零碎东西,像是凳子、白碗,筷子之类的,做煮锅的用料倒是没有采买,就等着楚一清来定。
楚一清见收拾的差不多,当下就赶紧带着人去镇子里,采买了调料、猪骨头、大肠、猪肉,因为明日是第一天开张,不敢买多,也就准备了大约一百人份。
楚一清虽然忙碌着,但是这心里总觉着压着一块大石头,做起事来也有些走神,见材料买的差不多了,楚一清也就吩咐柳毅先将东西拉到宅院去,让吉祥跟如意先收拾着,反正临来之前,这剁肉搓丸子的法子,洗大肠的法子,她都是教了的。
柳毅应了一声,便拉着大车走了,楚一清正待要去找上官宇,就见一匹马冲到楚一清的面前,那马上的人赶紧勒住了马缰,喊了一句谢天谢地,从马背上跳了下来:“楚姑娘,可找到你了,这个是我家爷的信!”二文说着,将心从身前贴身的包袱里拿出来,又擦了擦汗道:“楚姑娘,爷说这次回信不急,让小的歇上两天,这几日日夜的赶路,小的可真是熬不住了!”
楚一清顾不上听他啰嗦,赶紧打开信,信里面,厉煌只是简单的说了一些南方的情况,又说让楚一清不用惦记她,只管照顾还自己便成。
楚一清又仔细的瞧了一遍,厉煌似乎已经胸有成竹,不怕上官家族在背后捣什么鬼,既然如此她也就放心了!
放心?楚一清瞬间便一愣,她为什么要放心?厉煌做什么管她什么事?
楚一清合上信,淡声对二文说道:“这次我没有信给你们爷,你不用等了!”
二文一听,立即说道:“楚姑娘,反正小的是要回去,总要跑一趟的,您就稍微写几个字,也让小的讨点赏钱不是?”
楚一清不理他,径直转身,二文也不敢太过纠缠,这连着跑了几日,他也真是累了,当即决定先去休息。
上官府,上官管家气呼呼的进了书房。
“怎么了?”上官宇从书中抬起头来,不解的望着老管家,在他记忆中,老管家似乎从来没有发过如此大的脾气。
上官管家看着上官宇,只觉着心酸,刚才楚一清的态度让他还是伤心,总觉着自家少爷这感情所托非人,再想想,为了楚一清,自家少爷跟都城的表少爷都反目成仇了,可这楚一清还……
“发生什么事情了?”上官宇见上官管家只是在那儿喘气,什么都不说,就再次追问道。
“少爷,那圣女果的事情少爷准备怎么办?表少爷可就给了三天的时间!”上官管家闷闷的开口。
上官宇以为他是为了这件事情着急上火,当下就笑道:“一清心里有疙瘩是自然的,说实话,一直以来,我都担心一清对表哥有心思,毕竟他们定过亲事不是?可是经过上次的事情,表哥上门求亲,却被丢了出来,我就知道,一清不喜欢表哥,那我就有希望了,一清现在恼怒表哥,不肯将圣女果卖给表哥,可是一旦知道表哥下了这样的命令,一定会将圣女果给我的,管家,你不要担心!”
上官管家张张嘴,正想要将刚才发生的事情说出来,但是又觉着这样对少爷实在是残酷,正前后思量着,就听门外有下人禀报道,“少爷,楚姑娘到了!”
上官管家的心里冷哼了一声,就听得上官宇立即说道:“快请楚姑娘进来!”
楚一清进的书房,忍不住打量了那上好的红木文案跟桌椅,还有那一排排的书架,书架上的古书,在这古代楚一清的记忆里,她以前总是喜欢闷在书房中看书,到如今,却好久没有拾起书本了。
“一清,今日里都城来了消息,所以就没去接你,管家办事可利落?可给你结算了银子?”上官宇上前笑道。
楚一清奇怪的望了他一眼,那管家又是跪地又是磕头的,求着她救上官宇,上官宇倒是一副没事人的模样,这上官宇葫芦里到底卖的什么药?
“管家说为了圣女果的事情,上官云逸杀了你送信去的人,还说三日这圣女果到不了都城,他就要你的脑袋,可是真的?”楚一清低声询问道。
上官宇点点头:“一清,我知道你心里气我表哥,可是这件事情真的关系重大,不然表哥也不会发这么大的脾气,我这正想不知道跟你如何开口呢,你这不就来了!”
他一边让楚一清坐下,一边让上官管家吩咐人上茶。
待得上官管家走了,楚一清这才笑道:“你似乎并不担心,如果你没有将圣女果运到都城,万一这上官云逸真的……”
上官宇突地狡黠的眨眨眼睛笑道:“一清,对这点,我还有些自信,你虽然气我表哥,但是如果真的要我的命,你一定会给我圣女果!”他紧紧的盯着楚一清,唇角带着有些暧昧,有些自信的笑容。
楚一清别扭的别开眼,总觉着上官宇这是有心试探她,当即不悦道:“你在试探我?”
上官宇赶紧说道:“哪里哪里,我怎么敢试探你,与你这么长时间,还不知道你的性子?你这人看着冷情,其实那心里是暖的,不然会对赵小麦一家那么好?那天我觉着你也是嘴上不饶人罢了,再说表哥做事情也确实是让人生气,我也为你不平,所以就写信回去推脱了几下,让他着急几天,只是可怜了那送信的娃子!不过这样看来,这事情是不能拖了,一清,你就当做看在我的面子上,帮表哥这一次,你如果觉着不解气,这银钱你随便要,反正我表哥不缺银子!”
楚一清冷笑:“你倒是自信的很,刚才管家对我又求又跪的,我也只说是考虑,管家都恼了,你却这样闲适,反倒令我成为笑话了!”
上官宇一愣,问道:“管家求你了?这管家老了老了倒失了稳重了,我说这事儿我跟你说,他一定是没有憋住,也是,在他心里,表哥就是天神,上次的事情惊着他了!”
楚一清听上官宇提起上次的事情,脑海里猛地迸出上官宇被限制自由的日子,看来这上官云逸的势力的确是很大,上官宇在楚寒经营了这么多年,说被控制就被控制起来,那管家自然是害怕!
这样一想,楚一清就渐渐的宽了心,如今有了厉煌的信儿,她也就没有那么为难,虽然这心里对上官云逸还有些不舒服,但是上官宇既然说他不缺银子,那她就好好的敲他一笔!
“上官老板你帮了我很多,我这心里再不愿意,但是关系到你的性命我也只能忍耐不是?再说上次你表哥来,也没有讨到什么便宜,不过我跟你表哥之间,确实是有些事情要解决,他如果想要圣女果,可以,那就一盒一百两,要与不要,他自己看着办!还有一件事情,你也知道我这果子只有二亩地,今日摘了这些来,地里也就剩一下小的、样相不好的,一百盒,恐怕没有那么多!”
上官宇见楚一清终于答应了,当即赶紧说道:“这价格不成问题,只是到底还能有多少?”
楚一清淡声道:“除去做种子的,也就只有二十几盒!”
上官宇立即说道:“有多少算多少,先应应急再说!”
楚一清点点头,“那明日我让柳毅给你送来,还有上官老板,明日我在码头上的小摊子要开张,上官老板如果方便,可以去瞧瞧!”
上官宇一愣,惊道:“你要自己开摊子?是什么摊子?”
“只是个小吃摊子,就设在码头上,方便上下船的商人跟码头上的工人的,本小利薄,只不过这到了冬日,地里没有什么活计,怕雇的那些长工浪费了,所以就找点事情忙!”楚一清淡淡的说道。
上官宇这才点点头,又道:“你倒是一年到头不闲着,你放心吧,只要是你的摊子,我会找人照顾的,绝对不会有地痞流氓敢去惹事!”
楚一清福身道谢:“第一次进城里开摊子做生意,还是有许多不知道的,上官老板要多多的提点才是!”
上官宇一听楚一清这么说,立即便找到了话匣子,充当起师父来,叮嘱道:“这倒是,在这城里没有依靠,就是个摊子也很难开起来,尤其是在码头那种龙蛇混杂的地方,没有人撑腰更是不行,更何况你是个妇人,不适合抛头露面,不如将摊子给我经营,我只是拨出去几个人手而已,你到我的醉仙楼来,这冬日里火锅、烤鸭卖的都不错,都比你那摊子赚钱,还不用风吹雨打的!”
楚一清开摊子,本就是想一步步的脱离开上官宇,如今听上官宇又要将她忙活了好久的摊子接过去做,自然是不答应,当即笑道:“我也不能总依仗上官老板不是?总要一步步发展的,上官老板的好意一清心领了,上官老板还是让我自己出去闯荡一下吧!”
上官宇见楚一清坚决,也就答应了,又叮嘱了几句,说道:“你如果遇到困难随时报出我上官宇的名字,在这楚寒,我上官宇还是有几分薄面的!”
楚一清当即道了谢,见天色不早了,宅院里的材料也不知道处理的怎么样了,当即就取了这次的银票,告辞。
第二日摊子开张,楚一清当天晚上也就没有回去,让柳毅回去捎了信,夜晚便带着吉祥、如意将猪骨洗干净放在大锅里熬,这猪骨要熬上几个时辰才出味儿,夜里就让二嘎子守着。天还没亮,卯时楚一清就起来,将昨晚收拾好的大肠、心肝肺、豆腐干、豆皮、鸡蛋,放在锅里卤,一边看着锅一边将芫荽、小葱切了,又做了哑巴辣椒(朝天锅的哑巴辣椒就是辣椒炒青萝卜丝,嘿嘿)、清炒土豆丝、全都盛放在干净的坛子里。
庭院里,吉祥跟如意则开始擀样子饼,做饽饽,做硬面火烧,准备了大约五十张饼,五十个饽饽,五十个硬面火烧,那天差不多就亮了,那码头之上上客人早,楚一清就赶紧将猪骨汤舀在大木桶里,盖上盖子,样子饼饽饽什么的,也全用干净的干粮手巾包了,放在车上,最后将各种乱七八糟的家把什丢上车,一行人就赶紧向码头上赶。
码头上的大锅都是支好的,赵小麦将水桶从车上抬下来,楚一清仔细的洗了一遍,便架起柴火来,将熬了一晚上的猪骨汤倒在两个锅里,其实煮锅跟朝天锅是有不同的,煮锅讲究的是吃里面的肉跟菜,朝天锅讲究的是汤料的鲜美,所以就不能掺杂太多的东西。楚一清将卤好入味的各种肉跟菜倒在左边的以后大锅里,连着卤汤一起倒进去,就成了煮锅,围着煮锅的桌子上摆好圆盘大的白瓷碗,旁边摆上葱花、芫荽、醋、酱油、胡椒粉、辣椒粉能各种调料,还有饽饽跟硬面火烧。一边的朝天锅,则在大锅的旁边另外支了一张桌子,摆上煮好的鸡蛋、卤的大肉丸子、大肠、猪心、猪肝、猪肺,炒好的哑巴辣椒、土豆丝、还有辣疙瘩、酱黄瓜、腌豆角等各种小咸菜,还有成段的葱白、样子饼。
十月的清晨,一阵阵的寒意袭来,热气腾腾的两口大锅吸引了不少的人。
二嘎子虽然说看了一晚上的火,照旧还是精神奕奕的,立即带着柳毅两个人,穿着干净利落的夹袄夹裤,肩膀上搭条毛巾开始拉客。
“各位走过的路过的,这深秋寒气重,大家坐下吃点热乎的早饭吧,俺们这儿有煮锅,有朝天锅,荤素搭配,客官自选!煮锅是按照荤素收钱,荤的十文一碗,素的五文一碗,荤素搭配那就是七文,想要只是喝汤的,就去朝天锅,汤三文钱一碗,如果大家顺便吃张饼卷个肉,那就只要十文,卷菜要六文,荤素搭配八文,这鲜美又有营养的汤那就免费喝,小咸菜两文一碟!”二嘎子扯着嗓子喊的又清又脆,价码也喊的清清楚楚,大家看着那锅里东西实惠,那碗也够大,就是不知道味道怎么样,当即还是有些犹豫。
这时候从船上下来两个商人模样打扮的人,赶了一晚上的船饥寒碌碌的,一闻见那煮锅的香味便吸引了,径直坐下,大声嚷嚷道:“赶紧来个荤素搭配的,再要两个饽饽!”
“您请好吧!”二嘎子立即上前,拿着大勺子舀了舀里面的肉跟菜,立即馋的周围的人咽了口口水。
“客官,这荤菜有大肉丸子,猪大肠,猪心猪肝猪肺,要不都来点尝尝,看看喜欢吃哪个,下次就来吃喜欢的?”二嘎子殷勤的问道。
那两个人点点头,又听二嘎子问道:“这素菜有豆腐干、豆腐皮,都是咱们楚寒的新吃食,也都尝尝?”
那两人又点点头,就见二嘎子立即给两位舀了满满的一碗,再从一边的坛子里用小汤勺挖出芫荽跟葱花来,撒上。
“二位,这调料是免费的,二位可以自己动手按照自己的口味加!”二嘎子笑嘻嘻的将胡椒粉跟辣椒面放在两位的面前。
那两人点点头,先尝了尝味道,立即惊喜的瞪大连眼睛,这会儿初一端上来饽饽,两人就大块朵硕起来,一边吃一边烫的是啦是啦的,一会儿全身的寒气就驱走,额头上逐渐冒出了汗珠。
周围的人原本有犹豫的,这会儿见两个人吃得香,也都上前要了碗尝尝,渐渐的,煮锅面前就坐满了人,这时候二嘎子就又开始介绍朝天锅,那些身上没有带干粮的,也就都尝试了一下,一早上的生意还算是红火。
因为是第一天开张,楚一清就决定吃十文就送一碟小菜,外地人不知道黄瓜的价格,在码头上干活的楚寒人却是知道那黄瓜的价格的,有的全冲着那小黄瓜纽子的咸菜去,还有的不舍得吃,装起来。有些是在不舍得的,那就去要上一碗猪骨汤,跟碗茶差不多钱,还给撒上葱花跟芫荽,又香又鲜,吃了浑身冒汗,很是肝肠淋漓。
太阳逐渐的升起来,朝天锅旁边的人就越来越多,在码头上干活的,全都冲着那碗汤来,也不用上桌,一人端个碗蹲在一边,泡上自己带的干饽饽,咕噜咕噜下了肚,只是三文钱,就特别的满足。
楚一清在一边看着那些工人很心满意足的离开,心里也是喜悦,喜悦过后,她就暗暗的嘲笑自己,竟然什么时候开始悲天悯人了!
没有想到一大早晨,两大锅的猪骨汤就喝的差不多,赵小麦当下就赶紧去宅院,上午的时候,初二是留在家里烧火看锅的,中午差不多也能再煮出两大桶来。
快到中午的时候,金玉让一个长工带着,也到了码头,金玉来的时候正是清闲的点儿,她一看稀稀拉拉的没几个人,当下就着急道:“妹子,是不是生意不好啊,俺咋没瞧见人呢?”
在一旁刷碗的吉祥跟如意立即抬起头来抱怨道:“夫人,谁说没人呢,这刚吃过去一拨,您瞧,这碗勺都堆成山了!”
金玉一瞧,果真是两大木盆的碗勺,这才放心道:“俺这一晚上都没睡好觉,就挂心着你这里,生怕咱这东西做了没人吃,可不是浪费?生意好就成了!”
楚一清赶紧将她拉到马车旁,又将一上午赚的铜钱丢给她:“金玉姐,你就别操心了,来没你给我数数钱,也安安心,你这一路上找急忙慌的来,这肚子的孩子还不知道多么紧张呢,数数钱,放松一下心情!”
金玉忍不住笑道:“妹子你就会取笑俺,不过这些铜钱儿这么多,俺是要数数的!”金玉说着,便也不客气的坐在车厢里,将一大袋子的铜板倒在车上,认认真真的数起来。
楚一清趁着空档,问了几句阿宝的情况,便躺在她身边,眯了眯眼睛,听着金玉数铜板的声音,那心里竟然异常的满足。
好久,金玉才惊喜的喊道;“哎呀妹子,这一早晨就是五百多个铜板呢,那这一天下来不久一两多银子?”
楚一清笑道:“这是毛着呢,这材料人工都没去,虽说这摊子不需要什么租金,你瞧今天,这都六七人在这儿耗着呢,还有这材料,扣了去,估计咱们一日也就赚个五百文左右,这些钱,比起那天价的圣女果来差的远了,但是比起普通的壮劳力来,却是一天赚一个月的!”
金玉满足的笑笑:“妹子,说实话,你那大钱赚的俺瞧着害怕,还是这样的踏实!这钱是一个铜板一个铜板来的,俺瞧着比那些银票可有感觉多了!”
楚一清忍不住笑道:“金玉姐,你就是过惯了穷日子了,比起这些麻烦的铜板,我可喜欢钞票!”
金玉立即说道:“不麻烦,俺给你串起来,你攒着,攒够了就去钱庄换银子!”
楚一清听金玉说到钱庄,就想起手里那接近万两的银票来,她打算在上家村附近再买上几百亩的地,就需要将银票兑换上银子,当下看看距离上客还有一段时间,楚一清就打算去钱庄瞧瞧,先兑上五百两银子,这乡下花不到大钱,最好兑成一两一个的银锭才行。
金玉一听楚一清有要事要忙,当即就说道:“妹子,你快去吧,这儿俺瞧着,你放心,俺就指挥,不动手,帮你收钱!”
金玉怕楚一清又唠叨,赶紧说道。
楚一清点点头,就出了马车,让赵小麦好生的照顾金玉,这才带着柳毅沿着河岸向着镇子走去。
在镇子里转了一圈,终于找到了银票上的聚鑫钱庄,楚一清带着柳毅就进了门。
“这位姑娘是存钱还是借钱?”楚一清刚进门,那钱庄的伙计就迎了上来,热情的问道。
如今楚一清衣着虽属中等,但是那过人的气质一瞧就不是普通人,所以那伙计也就不敢怠慢。
“这是一千两的银票,请帮我兑换成银子,如果有一两的最好”楚一清淡淡笑道。
那伙计一听,就有些为难,“姑娘,你这银票太大,咱们这钱庄里也没有那么多一两的,你看五两,十两的成不?”
楚一清自然也愿意,便坐在钱庄里一边喝着茶一边等着伙计将银子拿给她。
钱庄不远处,皇甫禄跟林氏,两人身上的衣衫全都是破破烂烂,脸色蜡黄,两眼无神的走着。
“当家的,你说咱家是不是过不去这个坎了?咱们都在这镇里住了多少日子了,钱搭进去不少,可是两个孩子,连个面都没见着,也不知道是死是活了!”林氏一边说,一边忍不住咳嗽了两声,因为天气冷,身上衣衫薄,又忍不住瑟缩了一下身子,更显的狼狈。
皇甫禄深深的叹了一口气:“在老大家住了这么些日子,那大儿媳妇的脸色就不好看,整日里摔打咱们,哎,这日子过的……”
林氏一听皇甫禄提到这大儿媳妇,当下就忍不住嚷嚷起来;“那个小骚蹄子,在外面勾三搭四不说,还想赶咱们两个走,她也不瞧瞧,这个家是咱家大儿赚钱,她就在家弄个孩子,什么都不干,凭什么赶咱们走?”
皇甫禄赶紧拉住她:“你嚷嚷什么?你就是这样的性子,到哪儿都不服软,如今咱们都这部天地了,住在大儿家里,大儿还要去打听老二老三的消息,你就不能消停点?你跟大儿媳妇吵架,大儿心里能高兴?这儿子都结婚了,都向着媳妇,你没看着咱大儿也想赶咱们走?”
一说到这里,那林氏立即就无声了,只是抽泣了两声,向那钱庄里一转脸,正好看见伙计端着一盘子的银锭到楚一清的面前。
“哎呀我的娘啊,当家的,你看那是姓楚的女人不?她哪里来的那么多的钱?”林氏赶紧拉了皇甫禄一把,躲在门口张望着。
皇甫禄盯着那小山似的银子也眼热,当下就说道:“咱家如果有那么多的银子,这老二跟老三早就出来了!”
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