第六十章 新家的第一顿饭

　　参观完房间，众人回到大厅，帮着将从赵家庄搬来的东西按照赵原孟颖的指挥，搬到房间里收拾归置好，时间也快到正午，正式搬进新房子，第一顿饭，赵原准备做点不一样的。

　　“原哥，该做午饭了。”收拾好东西，孟颖说道。

　　“好，我们做烧烤吃吧，正好家里还有很多食材，都适合做烧烤。”赵原提议道。

　　“小叔，烧烤是怎么做的？”听到赵原说的是一种新的做菜方式，珞珞显得十分高兴，自己的小册子上面又可以增添内容了。

　　“烧烤就是将肉和菜在炭火上面烤熟的一种烹饪方法，不过我们要先砌好一个烧烤的炉槽。”赵原笑着说道。

　　其实在这个大冷天，更适合吃火锅，但是家里没有准备煮火锅的锅，以后倒是可以专门去打造几个煮火锅的锅子。

　　“怎么做，原子？”孟勋感兴趣地问道。

　　“简单，这样，大哥你跟陶叔去削一些竹签子，岳父你和我来砌一个烧烤的炉槽，小颖，岳母、大嫂还有蒲婶你们将菜洗一下，切成小块，等会竹签子削好了，用竹签子穿起来。”赵原安排道。

　　“好的，竹子就用那些是吧。”孟勋问道。

　　“对，这些竹子还是当初从竹林村那边买的，挑一根竹节长一点的就可以了。”赵原笑着说道。

　　赵原买下的半座山的背面，就是竹林村，村子里面有一大片竹林，赵原当初从竹林村买了很多竹子回来，准备以后用来建养鸡鸭等家禽牲畜的围栏。

　　“小叔，我们帮忙做什么呢？”珞珞问道。

　　“你们呀，一会做好了帮忙吃就可以了。”赵原笑着说道。

　　“我才不是只会吃呢，婶娘，我来帮你洗菜。”珞珞不满的说道。

　　“那姐夫，我们呢？”小宝拉着星星，问道。

　　“你们呀，在屋子里烤火吧，你可以教星星认字。”赵原说道。

　　“那好吧。”

　　赵原准备砌一个简易的烧烤炉槽，家里面没有铁丝或者铜丝之类金属丝，所以只能用砖头和黄泥做一个简单的，想来也没有难度。

　　“原子，怎么做？”岳父孟骥问道。

　　“我们先去挖点黄泥回来，用黄泥和砖头砌一个槽就可以了。”赵原笑道。

　　山脚下的泥土都是黄泥，当初砌房子的时候就用过不少，现在尽管积雪还没有化完，但是用来砌一个炉槽需要的那点黄泥，挖回来还是很简单的。

　　“就砌在这里吗？”孟父挑着挖好的黄泥，回到屋檐下，问道。

　　“就这里吧，烤好了直接就可以端回屋子里，也不会冷。”赵原将当初砌房子剩下的一些红砖搬到屋檐下，说道。

　　将黄泥和好，当作粘粘剂，在孟父的帮助下，很快就将一个呈长方形的砖砌炉槽砌好了。

　　而另一边，孟勋和陶蒲也削好了不少竹签子，只是没有打磨过，竹签子上面有不少毛刺，需要用明火稍微烧一下，然后用厚麻布稍加打磨。

　　“够了吗，原子？”拿着一大把削好的竹签子，孟勋问道。

　　“差不多了，大哥，陶叔，你们点堆火，用火苗烧一下这些竹签子上面的毛刺，我去找块麻布来。”赵原舀了一盆子温水，洗去手上的泥土，说道。

　　“好方法，烧一下竹签子可以把上面的毛刺烧掉，这样就不会扎手了。”孟勋点点头。

　　“岳父，麻烦你去厨房里铲些炭出来，先在烧烤槽里把炭火生起来。”赵原又对孟父说道。

　　人多力量大，很快烧烤的前期工作就准备好了，将去掉毛刺的竹签子用开水烫了一下，然后将孟颖几人清洗好的食材串了起来。

　　“小叔，怎么烤呢，我都饿了。”珞珞摸了摸肚子，问道。

　　早上小丫头吃的饭比较少，尽管烧烤的准备工作很快就做好了，但是也差不多花了半个时辰，别说珞珞了，就是赵原也感觉有些饿了。

　　“别急呀，珞珞，马上就好了。”赵原一边准备着烧烤需要涂抹的植物油和调料，一边说道。

　　过年准备的食材非常丰富，除了从集市上买回来的诸如鱼肉、虾、牛羊肉、豆腐、豆腐干等菜，还有自己的腊肉、腊肠，以及萝卜、大蒜等，满满的一大盆子，完全够吃了。

　　孟颖将家里的一些零食取出来，让大家先吃着，赵原拨了拨烧烤槽里的炭火，开始准备烧烤。

　　“小叔，我们可以帮忙做吗？”珞珞见赵原拿着竹签穿好的菜，放到了烧烤槽上，觉得十分有趣。

　　“是呀，姐夫，我们也可以帮忙。”围观者的小宝拍了拍陶新沂的肩膀，也说道。

　　“你们呀，就饿等着吃吧，这个可不好玩，别被烫着了。”赵原摇了摇头，往菜上刷了一些植物油，翻转着手里的烤串，说道。

　　“很简单呀，我来帮忙。”大家都在围观者赵原操作，孟勋走上前说道。

　　“行呀，大哥，你学会了以后可以在镇上开个烧烤店。”赵原开着玩笑说道。

　　“得了，原子你好好教教我。”孟勋大笑着说道。

　　“可惜，缺少一样东西，烤出来的烧烤差了点意思。”赵原继续翻转着食材，作为一个吃辣的人，没有辣椒真的是非常不习惯。

　　“还差什么东西？”孟勋问道。

　　“这东西现在还真没有，叫作辣椒，以后倒是可以想想办法，看能不能弄到。”

　　“辣椒，没听说过，是什么东西？”孟勋摇了摇头，拿起了几串腊肉，放到了烧烤槽上，学着赵原翻动着。

　　“我们这里没有呢，只有域外才有，不说了，想要弄到基本上不可能。”赵原将调料酱刷到烧烤串上，继续翻动着，一股油烟混合这炭火和食材的香味，飘散了起来。

　　“那说个什么劲，是不是要往这上面先刷一层油？”孟勋问道。

　　“不用，大哥你烤的是腊肉，一烤肉里就有油出来，直接刷点这个调料酱就可以了，刷这一碗里的，这里面没有放盐，腊肉本来就比较咸。”赵原提示道。

　　第一波烤串很快就烤好了，赵原将烤好的烤串直接分给围着的大伙，每个人只分了两三串，不过这种独特的味道，还真是吸引人。

　　几下吃完烤串，孟颖、孟母和蒲婶也拿着穿好的食材按照赵原刚才的步骤操作了起来，赵原反而被挤出了烧烤的队伍，只得跟珞珞、小宝和星星站在一旁，指挥着烧烤大军，要不是砌的烧烤槽够长，还真站不下。

　　“岳父，陶叔，我们进屋喝点酒吧。”看着很快上手的几人，赵原摇了摇头，说道。

　　“行，就让他们烧烤。”孟父笑着说道。

　　“珞珞、小宝、星星，外面冷，你们也进来，一会他们烤好了会端进来的。”赵原又招呼了一下三个小家伙。


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