第90章 馋哭人数×90万记庆功宴
万记的员工们接下来一整个星期都处于一种极度亢奋的状态, 每个都是喜气洋洋的,哪怕工作比较忙碌,也并没有影响到他们这种快乐, 只要一着周末就吃大餐了, 而且还是万老板亲手做的一桌子大餐!光是就叫他们激动不已了。
更别这庆功宴的通知发下来之后第二天,头又问他们征集庆功宴的菜单了。
【亲爱的万记员工们:因为这是属于大家的庆功宴,所万老板希望够让一些选择菜品的权利给你们,由你们来做主这次庆功宴的菜单, 欢迎大家积极讨论,下周二下午六点前各部门将各部门统计好的提议结果发给刘秘书, 万老板会根据大家的提议考虑庆功宴的菜单。(但庆功宴菜单的最终解释权仍归万老板所有)】
菜单也让他们自己商量讨论呢?!
大家这下是彻底激动得忘乎所了,各个都对庆功宴的菜单有着相当的法,不由得七嘴八舌地讨论起来。
“庆功宴诶, 每桌一只脆皮烧鹅不分吧?”
“大胆点,每一只卤猪蹄。”
“咱就是, 不把前下架的餐品还有限购餐品什么的都复刻一份,我不挑的,就是尝尝前没吃到的餐品, 好让别羡慕羡慕嘿嘿嘿……”
“你们不有点法?咱就不直接照着万记卤味店的菜单抄一吗?”
“好有道理!还得是你啊!小孩子做选择, 我们大当是全都要!”
听到这里, 主管已经忍无可忍了, 他恨铁不钢地怒道:“你们在这儿讨论什么呢?都什么时候了还在这些?!”
就趁主管不在养出了熊心豹子胆而讨论得热火朝天的大家一听见主管的怒吼, 全都虎躯一震,猛地反应来要回头去假装工作, 可主管仍死死地盯着他们,盯得他们后背直发凉。
主管再次开口:“你们这些猪脑子啊!庆功宴这么好的机会居只着吃万记卤味店的餐品,这些东西你们平时吃不到吗?!要吃的当是要点大餐了!难道你们不尝尝万老板做的别的菜吗?”
主管弄得紧张兮兮的大家这会儿听见他的还有些发懵:原来主管不是因为他们不认真工作气啊?
“所你们知道该怎么给万老板写提议了吧?”
“受、受教了……”
————
周六当天晚六点, 是万记庆功宴定好的入席时间,小琳和贝贝相约着两提前半个小时一起到了群公告通知的地点来,却发现到了门口时,原来早就有在那儿等着了。
小琳一见到同事,“噗”的一声没忍住,捂着嘴哈哈大起来:“哈哈哈哈哈朱聪,你穿的也太夸张了吧?!哪儿还整了一套西装来啊?”
叫朱聪的那个男同事她这一得满脸通红,双手拘谨地扯着西服下摆——他身材属于瘦高型,也不知道是不是临时买的一套西装不合身,袖子和裤腿都短了一截,衣摆也是堪堪够遮住肚子,看去实在不大好看,甚至还有几分滑稽,也难怪小琳会直接喷。
尽管小琳得不好意思,但朱聪嘴已坚强地为自己辩解道:“我、我这不是着来参加庆功宴嘛,要庆祝的那当得穿得正式点表现出我的诚意来,不真就光是来吃饭的啊?”
不好意思,她们还真就只着来吃饭的。
这下小琳和贝贝两的脸也微微红了起来:“万老板亲自做的菜诶,外面可都没有呢,而且还是庆功宴,我们都是中午没吃饭来的,就等着吃这一顿了。”
还有一点她们没:她们都特意穿了宽松的裙子、裤子来,衣外套也都是宽宽松松,好遮住吃完饭后鼓胀的小肚子。
但这一点自是不会跟男同事的,这可都是女之间心照不宣的小秘密呢。
朱聪时也反来冲她们道:“你们当这是自助餐呢?就打算扶墙进扶墙出吃个够了是吧?”
……
六点之前,万记的员工们都披着晚霞陆续赶来,一来就发现群公告的地方跟他们象中的完全不一样。
颜子晋往群里发通知时,的也就是在某某地方某某街道少号,跟大家象中承包一家酒店来办席的情况不符,于是大家便猜测是因为酒店也不好承包,承包宴会厅还好,连着厨房一起承包了的就不像是去送意,倒像是去砸场子踢馆的。所后来大家又换了一个方向猜测,看着这样简单的地址提示,众都为是找到了一个偏郊区的农家乐大院子来办席。
只是今天到场发现,大院子确实是大院子,甚至大得出乎他们的意料,而且并不是普通的农家乐院子,反而是一家相当恢宏大气的宅院,看着还有几分古朴气息。
白墙青瓦,朱漆大门,门还有一面匾额,写着一个有力的“万”字,要不是大家反复确认地址,都要为是不是走错地方了,这里看着像什么大户家的大宅子,完全不像在这院里开庆功宴的样子,有都要在群里问一问颜子晋是不是把地址弄错了。
不就在陆续到达的几十号在门口面面相觑不敢轻举妄动的时候,那扇厚重的大门便从里面打开,『露』出里面精致的园林景致来。
夏苗打开门看见外面这么都吓了一跳:“呀,你们都来得那么早?快进来吧,东西都准备好了。”
大家在门口待着没事干的时候就几个一堆闲聊着,有好奇一查,发现这里之前是一家私房菜馆,只是现在不知道怎么让他们在这里办庆功宴了,不从这个大院子的装潢来看,这家私房菜馆的受众肯定不是普通大众,怎么也得是他们颜总那个级别的。
从外面看这个院子就已经可感受到它的气场了,再跨大门进去更是觉得不普通,如赏心悦目的园林景致,那都是在电视剧里还有网大着胆子看豪宅的时候见到。
女们都不由自主地“哇”的惊呼一声表示赞叹,而后相互结伴到园子里各处角落去自拍合影了。
要朱聪一身西装真是跟这地方格格不入,但就在其他都兴奋地进到园子里观赏拍照的时候,他就站在门口非常认真地抬头望着大门那一面“万”字匾额,正巧颜子晋看见,他走到朱聪身边,同样抬头看着那面匾额,微微着介绍道:“这面匾额是万老板提议的。她既都把这个院子买下来了,就得做个万记的标志,思来去就做了这么个匾额,放在大门口,这样出入也有很好的寓意。”
到这里,颜子晋含看向朱聪:“万老板,挂这面匾额,不管是我们还是客,进一次出一次都会寄予美好的祝福。‘万’这个字不仅仅是表明了这个院子的归属,这个字也表示了数量极的意思,不少祝福词中都包含了这个字。比如万事胜意、日进万金、鹏程万里……我她的意可更还是希望进入这道大门的都够祝福。”
朱聪没到这里头还有那么问,他原只是觉得这字好,他也几年书法,虽功夫不到家,但也看得出这匾额的字不是一朝一夕练的,苍劲有力,透这字他仿佛都看见下笔的是么自如,结合这手好字,这面匾额赋予的祝福更显得真切诚挚了。
他不由得问颜子晋:“颜总,你是找了哪位书法大家写的字啊?”
不曾,颜子晋稍稍面『露』疑『惑』:“书法大家?”
旋即扔下一个重磅炸弹:“我没有找写,这个字,是我写的。”
……
这个院子还有很室内空间,平均分下来的四十五桌也就够了,照这院子地方的大小,那是绰绰有余。
大数在园子里赏了一会儿景之后就进到宴会厅里去了,大家按照平常的亲疏远近各自找好位置坐下,坐下后也没闲心思聊天或者玩手机了,纷纷不由自主地往厨房的方向看去,那些明明平日里可到了饭点都不会那么容易感到肚子饿的们,这会儿坐下,椅子都还没坐热呢,肚子仿佛也清楚自己是身处一个什么地方,非常应景地就饿了起来,还时不时发出阵阵抗议声。
这下是所有的心思都那些尚未见得着面的菜品给勾走了。
呆呆地朝厨房看了又看,小琳没忍住,小声同桌其他聊道:“你们,这次庆功宴会有什么菜啊?”
“不知道啊,不我大胆地写了帝王蟹嘿嘿。”
“……你是猪吗?你见哪场宴席给帝王蟹的?”
“做个梦嘛,那你写了什么?”
“我吃萝卜牛腩煲,次在一家店点了,我连汤汁都拿来拌饭了,要是万老板做的,肯定更香!”
“我写了脆皮『乳』鸽,t市名菜诶!我看万老板也是做的y省菜品比较,她肯定会考虑我写的脆皮『乳』鸽!”
小琳奇怪道:“怎么你们都写的是菜品啊?只有我一个吃甜的吗?我写了蛋挞。”
有却不同意小琳的法:“蛋挞哪里没得吃?要点的当是点大菜啊,好不容易有机会让万老板做我们吃的菜品,当是要趁这个机会为所欲为了。”
贝贝接:“虽但是,我还是很尝尝万记卤味店的脆皮烧鹅,《寻味》里看着真的太香了啊,但是我一次都没有抢到……”
“诶诶诶,别聊了别聊了,厨房那边有出来了!”
一声惊呼打断了贝贝的语,也拉回了所有出走的思绪,大家的注意力纷纷转移到厨房的方向,果就见有一小队夏苗为首的女推着送餐小车出来了,而菜品的香味也随之飘进所有的鼻子里,直把勾得魂儿都要没了。
大家纷纷伸长了脖子,而随着几位服务员的走近,位置离得近眼神又尖的员工一下就看见了送餐小车的是什么,惊叫一声:“是脆皮烧鹅和卤味拼盘!”
其他紧随着他的跟着欢呼,不少在另外几桌坐着的都要坐不住了,干脆直接站了起来朝送餐小车的方向看,发现头摆着的还真是脆皮烧鹅和卤味拼盘,心里的激动快要压抑不住,这一趟来吃到传中的脆皮烧鹅就已经完全赚到了!
刚完自己吃脆皮烧鹅的贝贝就更是高兴了,简直喜不胜收啊,她这是言出法随了!
夏苗一个推着一辆送餐小车送到第一桌,等她的小车停到主桌旁时,甚至都不用她亲自动手,桌的就已经自觉地伸手来帮忙将菜品都端到桌去了。
而她身后的另外四个服务员——实际是a大公寓十号楼333宿舍的四个女,是万矜亲自请她们来帮忙的。考虑到毕竟是一次几十的宴席,万矜还是得找几个来帮忙打打下手,到是周末,而且也就是一晚的事情,她便干脆就找到了唐西,问她们宿舍有没有意向做这个兼职,而万矜一开口,唐西几都没就满口答应了下来。
万矜着要给她们按小时结算兼职服务员的薪资,但是唐西几毅决地拒绝了。
“万老板,既你诚心地开口请我们帮忙,那我们自也是真心实意地自愿给你帮忙,工资什么的就不必了。”唐西大义凛地拒绝了万矜提到的工资,下一秒直接大变脸,期待满满地问道:“就是,工资不要,我们可蹭一顿饭吗?”
起初万矜听到她们不要工资时还有些意外,着要怎么劝她们不要打白工,但一听她下一句就反应来了,不由得失:“原来你们打的是这个主意啊?那,既你们这样了,那到时候我就单独给你们开一桌好了。”
于是这一次333宿舍就靠自己的劳动换到了这次蹭饭的机会,虽得等都完菜之后她们桌吃饭,得忍受一会儿看着别吃美食的煎熬,但对于她们而言,这一切都是值得的!
她们两一队,一推车,另一菜,而席所有都没有把注意力放在她们身,目光全都直勾勾地黏在两道菜品,手早已做好准备,举着筷子就等菜品桌直接下手。
果,唐西几刚把菜品放到桌,手都还没来得及离开桌子呢,桌众的筷子就已经立刻朝菜品伸来了,也不知道是从哪里来的夹菜技巧,桌每个每一筷子都一下夹两三块烧鹅。
朱聪算是筷子使得好的那一类,所他一筷子下去就夹走了三块烧鹅肉,而贝贝夹了两块,不料筷子没夹稳又掉回去一块,她又没好意思夹,只看着灵活夹菜的其他和盘子里越来越少的烧鹅肉干着急。
小琳看不下去,干脆替她夹了三块烧鹅肉到碗里,自己也顺手夹两块吃。
“贝贝,你别不好意思了,你瞧这些饿狼,现在可不是矜持的时候,你要是再矜持的今晚可就什么吃的都捞不着了。”
小琳的一番肺腑之言入了贝贝的耳朵,她感激地对小琳道了声谢,而后迫不及待地吃起自己碗里的脆皮烧鹅来了。
烧鹅入口,果不同凡响,就如《寻味》里面对于脆皮烧鹅的评价一般,皮脆、肉实、味美,香得都连着舌头一块吞进肚里去。
只吃了这一块烧鹅,贝贝就彻底明白了小琳的意思,因为万老板做的餐品实在太香了,没够控制住自己不去吃的,贝贝也是起了歹念,吃完一块烧鹅就又朝盘子里剩余的烧鹅下手了。
其实真正算起来的一整只烧鹅的分量是很大的,饶是之前万记卤味店里售卖的半只烧鹅都是三四、甚至是四五份呢,搭配一份饭完全可填饱肚子了,可而知这一整只脆皮烧鹅有大,大盘子放到玻璃转盘正中间,就已经占去了大半的位置,几乎就要没有再放下第四盘菜品的位置了,可就算是这样大分量的脆皮烧鹅,在每一筷子就夹走三四块的情况下,大盘子里就已经空了大半了,脆皮烧鹅肉所剩无几。
而接下来在场的万记员工们完美地诠释了什么叫“吃着碗里的看着锅里的”,这些个个都吃着碗里的脆皮烧鹅,吃得满嘴流油,舌头完全脆皮烧鹅的美味占据,即便嘴巴都完全美味的脆皮烧鹅给占住了,可嘴里仍不住地分泌着口水,就这还要分出几分心思去盯着盘子里的脆皮烧鹅和卤味拼盘。
卤味拼盘里可真的都是种卤味拼到一起了,当,万矜也没有放日常大家都吃到的卤味,而是切了点卤猪脚,又切了些卤肥肠,另外还有卤牛蹄筋和卤墨鱼,这几样可都是大家不常吃到的。
尤其是卤猪脚和卤墨鱼,前者是因为身就是万记卤味店里极稀有的限购餐品,后者则是由于美食博览会那一周正是万记全体员工忙着要准备推出网店新品的时候,大家都忙得很,即便周末有双休也是累得睡了大半天,压根就忘了美食博览会这事,于是就错失了去美食博览会的机会,就没及时吃到卤墨鱼。之后万记卤味店也没有将卤墨鱼放入到日常售卖的餐品中,也就是,实际卤墨鱼也是美食博览会限定售卖一周的餐品了。
有着这样独特的身份背景,前两道都是荣耀加身且在万记卤味店的菜品史记下了浓重一笔的菜品就已经足够让在座的众激动了,一时间席竟没有任何的谈声,取而之的是只剩下碗筷碰撞声,要是不知情的来了,瞧着这席全都认真吃饭吃菜而不闲言碎语的肃穆场面,都要为是不是误入什么正经又重大的宴席了,而不是一场为了答谢与庆祝的庆功宴。
这让万矜也是万万没有到她的出菜速度居比不这些消灭菜品的速度,等到第三道菜坐送餐小车推出来的时候,除去万矜、颜子晋、夏苗三及唐西等四单独辟出的那一桌外,其余五桌的脆皮烧鹅和卤味拼盘几乎都已经扫『荡』了个干净,每一桌的简直就不像是来参加喜气洋洋的庆功宴的,更像是一场抢夺菜品的竞争,桌菜品的香味与众间的硝烟味相互交织弥漫。
尽管桌两个盘子里的菜几乎都已经一扫而光了,但大家碗里都还不约而同地屯着吃的,就在大家好不容易消停会儿,各自都美滋滋地吃着自己碗中的战利品时,第三道菜品便随之而来。
大家这回倒是没一眼就看出那是一道什么菜品了,因为这是一整个白瓷锅推出来的,还盖着盖子,看不清锅里是什么,但配有汤勺和汤碗,明摆着这是一道汤品。
按理在y省一般的宴席中,汤品都是最早送桌的,因为y省都有饭前喝汤的习惯,但在这庆功宴却是先让大家一饱了脆皮烧鹅和卤味的口福,再送一份汤品来,确实不太符合大家平常的饮食习惯。
不这也没在意,因为只要吃到万老板亲手做的庆功宴,这么一点小细节又有什么好计较的呢?
就在大家都为这是万老板按照做好哪道就先哪道的规律来菜的时候,朱聪却默默觉得事情并没有那么简单,他的是,或许前两道是万记卤味店大家都熟悉或者也已经品尝的餐品,就先端出来给大家解解馋,而之后从第三道菜品开始,可就不是万记卤味店里曾经有的餐品了,那就是全新菜品,万老板从来没有展示的厨艺。
不出朱聪所料,唐西和方玉合力将那一锅汤品端桌,而后揭开盖子,就跟开盖有礼似的,她们同时也揭晓了这道菜品——
“这是瑶柱蛋花玉米羹,大家慢点喝,小心烫。”
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