第131章 番外三正文续篇2
安琳琅辣椒在七月底就经有收成, 土豆也收获了一批。现在空铺有,人员也找齐了,火锅店刚好可以准备了。正好七月份过完, 八月入秋,天气转凉也是吃火锅好时节。
不过店铺筹办需要时间,安琳琅预备定制一批吃火锅专用锅。调料也得配。在一个烤肉店也在筹备当众。如今不缺人, 能干人那么,安琳琅没必要让大家都闲下来等她安排。指责分配好,该做事就让有能力人着去做。
两个能用厨安琳琅暂时先带在边教。既然以后是要留在京城西风食肆,自然该学艺不能有半点马虎。贴带在边教导,至少教两个月才能放心。
武掌柜明白安琳琅意思, 朱雀街和松花巷那两边食肆也正在紧锣密鼓地修缮。
英娘和当初就是京城望月楼掌柜岳掌柜在盯。定制火锅炉安琳琅让周攻玉出画出来, 特意拿出去让人盯着定做。火锅店和烧烤店早在几个月前就经开始修缮, 如今经到了收尾阶段。只等定制一批炉全部打出来, 就能全面推广开张。
时间比较赶, 安琳琅琢磨着段时日不如就住在食肆里。方便早起备食材,也能就近教两个预备主厨。
不过她个决定还没开始实施当天傍晚就被迫搁浅了。安琳琅人还在后厨教导两个厨,天刚黑, 玉哥儿马车就追来了。
他如今是成了婚脸皮也厚了,当着众人面就差把安琳琅抱起来。
揽着人往外走:“若是想教导, 让人明日一早去府中候着便是, 哪里就需要你亲自在食肆里守着?”
安琳琅闻到他上味道就忍不住脸一红,板着脸被人抱上马车。
马车走急, 章老爷在外面溜达还没回来呢安琳琅就经回了周家。等他回来张口一才知道原委,阴阳怪气地哼了一声:“小真是……几日都离不得人!”
安琳琅有点无奈,玉哥儿开荤之后确实要厉害。而且时常开始就收不住尾。安琳琅不明白他自制力怎么到了事儿上就收不住,往日在晋州可没看出他对方面痴『迷』。若非顾忌安琳琅年纪小和体, 做一日停两日,他当真是恨不得夜夜都要缠在安琳琅上。
“送那么下人过来是拿来使唤,并非是让你摆着好看。”周攻玉皱着眉头看着一心只有生意某人,十分不满,“有事吩咐他们去做,你抓好掌事权便可。”
安琳琅当然知道抓好掌事权,不生意刚在发展阶段,她需要亲自盯着才放心么?
“生气了?生气了么玉哥儿?”她歪着脑袋看脸『色』不好看玉哥儿,『摸』了『摸』他脸颊,嬉皮笑脸,“不是跟你回来了?生什么气?”
“你说呢?”周攻玉眉头拧得打结,白玉也似脸冷冰冰,“新婚两个月不到,你就住食肆里?”
“不是方便生意么……”说到,安琳琅自己也不好意思。
周攻玉冷冷看着她:“金库钥匙不是你了么?一库房金条,不够么?”
“那是你钱,又不是赚!将来咱俩要是分开打了个头破血流,你说从头到脚东西都是你,那岂不是连反驳都不那么正直……”
说着说着,安琳琅在周攻玉越来越寒目光瞪视下渐渐底气不足。
果然周攻玉脸上经敷了一层寒霜,目光恨不得将她刺穿:“才成婚一个半月,你就想着分开?”
“不是假如么……”她抿了抿嘴,小心翼翼地瞥了一眼周攻玉。
安琳琅其实只是不习惯完全依靠别人。她自小到大概念,自己挣钱才是自己,别人拿不走用着也理直气壮。‘夫妻本是一体’话在安琳琅里行不通,她只相信靠山山倒。虽然玉哥儿不是那人,但她早定『性』概念也没办法跟玉哥儿讲明白。
于是安琳琅哎呀一声,干脆糊弄。她一勾住周攻玉脖扯下来就送上红唇。
周攻玉无奈,跟个小姑娘真没办法真生气。任由她胡『乱』地亲了好几下,他才叹了一口气将人抱到腿上,低头去咬安琳琅嘴唇。
安琳琅一看他动作就知道人哄得差不。周攻玉家伙看着冷冷淡淡,其实好哄得很。安琳琅如今也算是『摸』到了他脉,故意张开嘴任由他进来。两人抱着在车上亲吻了一番,马车到周家大口时,周攻玉心里憋得那股气经全消了。
他丧气地将脑袋搭在安琳琅肩膀上,最终也只是恨恨地说了一句:“你就会欺负人。”
安琳琅『摸』着嘴巴嘿嘿一笑,任由他牵着进了屋。
所谓事业不是说着玩。安琳琅早前打算创造属于自己商业版图也不是说着过瘾。她中握着东西是后世现实验证过好东西。原先没有资源只能一步一步走,如今有充足资源支撑自然是放开了脚来做。西风食肆开分店消息早放出去,先开张反而是烧烤店。
烧烤店早就在准备,有些香料,京城也能买得到。就是些西域运送来香料价格有些贵,让安琳琅不得不改了烧烤消费群体定位。商铺也从重新做了调整。
店铺在八月中旬开张,开张一日安琳琅特意请了章老爷祖孙和周家世交来撑场面。
章老爷十分喜欢凑热闹,为了铺他特意请舞狮队来敲锣打鼓,弄得热闹非凡。
周家世交是看在周攻玉面上来,也足了面。一个同在京城大家族之一封家。封家继承人封闍跟周攻玉是好友,年少时便经常来往。玉哥儿出事以后也曾去边疆附近找过人,只是没有找到。后来周临凛替代周攻玉成了周家继承人,他便断了跟周家交。
如今又重新联系上,安琳琅店铺开张他足了面,亲自过来撑场面。另几个世家虽然不如封闍份贵重,但也都是京城跺一跺脚,地都要抖三抖朝廷重臣。
么达官贵人亲自来撑场,烧烤店自然是一开张就声势惊人。无数客人都是冲着贵人都爱名头来尝鲜,结果才一到口就被烧烤调料那诱人味道征服。
烧烤没有槛,只要调味做得足够好,基本是一口便能征服味蕾。尤其是在大齐等从未有口味烧肉出现,安琳琅烧烤店开张第一日就被宾客盈。安琳琅着实没想到小皇帝会带着王姝亲自驾临。结果一进就被烧烤店贵客认出来。当下就跪了一地。
安琳琅听到动静从后过来,看到阵仗都吓了一大跳。
小皇帝却半点没有为造成场面觉到半点不妥,笑嘻嘻地当众直言:“表嫂不肯去宫里朕做,朕只好自己过来吃了。”
话一出,安琳琅还没觉得如何,反倒是吓坏了安琳琅后一众人。
他们原本虽觉得烤肉好,但也没有觉得好到那份上。可当今圣上都亲自过来尝肉,他们立即就觉得自己吃东西好吃不得了。仿佛他们如今能跟皇帝吃到一样东西,觉自己祖坟都要冒青烟。
小皇帝一句话,安琳琅烧烤店不仅仅是一夜成名么简单了。明晃晃被披上一层圣光,安琳琅哪能放着大好机会不做事?立马就让人去加急做了个牌匾,卖起了品牌“第一烤肉”。整个大齐,皇帝都说好东西,哪里还有人敢质疑?
小皇帝知道以后也不怪罪,笑眯眯:“表嫂可需朕你提个字?”
“那自然是好。”有便宜不占王八蛋,何况可是小皇帝自己提,她没强迫,“陛下若是不介意,臣『妇』立即就你备笔墨纸砚?”
“也可。”小皇帝摆摆,示意跪着人都起来,自己则跟上安琳琅就往二楼厢房去。
王姝眨了眨眼睛,立即小碎步跟上。
等小皇帝一行人离开,大堂和二楼包厢人才终于喘上气。一个个交头接耳,小声地嘀咕起来。有那普通宾客捂着怦怦『乱』跳心脏,脸上都激动得冒红光。心想钱花得值,有人一辈得不到见圣颜机会,他们吃一顿烤肉就有了。
安琳琅不能体会古代皇帝在普通老百姓心中地位,但她能带入后世粉丝追星。为了见明星一面请假当场也不是没有,自然明白一次白捡来宣传到底重要。
她火速将分店开出来,同一批食材配料都有,人也有。本打算第一家店名声打出去,再做第二家。如今看来,都不需要等。安琳琅在京城三家烧烤店同时开张。
短短不到一个月时日就赚了个盆满钵满。她开店本来是用自己铺,香料贵了些,但扣除些还是金额惊人。安琳琅想着若是能剥除香料从中占据昂贵费用,兴许还能将烧烤店向下兼容。于是干脆自己组建了个商队,拿其中一间铺开了个香料铺。让里商队去西域采购香料,保证自家商铺用料同时,出来也能售卖。
后来证明,一举措十分明智。到有人尝出了烤肉里香料味道以后,京城所有卖香料地方价格是一提再提。安琳琅自己拿香料以后才稳住了间烧烤店同时大份额消耗。
烧烤店赚盆满钵满,名声都传到外地去。有那外地慕名而来食客,为了尝一尝新奇炙肉味道,特地赶路过来。不过赚钱东西一出来,模仿人就了。
自古以来,做吃食生意竞争就是大。京城光是大酒楼就几十家。分不清食肆和小食摊就不说。安琳琅边西风食肆原先就抢了一波风头,惹了不少人眼红。如今又一口气连开家烤肉店,有哪些耐不住『性』酒楼自然要采取措施。
再说,京城不似晋州那等小地方,厨艺参差不齐。
安琳琅做许菜小地方甚少有厨能模仿得好,即便是抄也抄不到精髓。京城等卧虎藏龙之地,自然有那等尝几口便能辨认出食材能人。若想挣钱,花点心思。细细品鉴了烤肉味道,再依葫芦画瓢地模仿。不能说把味道模仿个十成十,但也能模仿出六七分。
六七分相似就经足够一些价格低廉商铺从安琳琅里吸引走大批食客。安琳琅烧烤店爆火了三个月,同一条街,附近街道如雨后春笋般冒出了好几个类似‘炙肉’铺。
最出名一家就开在第一烤肉店同条街道,以比第一烤肉便宜九成价格把生意做风生水起。他价格卖低,味道也确实不差。哪怕比起第一烤肉味道差了,但也了是人愿意买单。么一来,直接以价格划分了明确市场。若是安琳琅只打算针对贵客,那也就不烦心。她原本打算是在成本控制下来以后,慢慢向下兼容,能容纳市场。
但京城食客就那么,年头哪怕京城百姓消费水平比外地高出很。其实下馆真不如后世频繁。换句话说,总量一定况下有人分流,烧烤店食客就会跑走大半。
安琳琅气得要命,大齐却又没有相应商法来规范行为。
甚至有那些人模仿得过了火,按照第一烤肉同样设计订做了一批一模一样锅碗瓢盆。有那等听过名声却没吃过食物客人分不清好歹,以为那些商铺是第一烤肉分店。尝了觉得味道没有传闻中那么好,反而损害了安琳琅店铺名誉。
如今除非西风食肆,每个食肆都配备一个专掌柜管以外,家烧烤店都是由武掌柜一个人来监管。等况一出来,他立即就汇报安琳琅。
“查,”个时代没有商法,只能以各自段来处理,“查清楚,再按你方式处置。”
武掌柜么年管理江南十二家丝织品商铺经验不是白得。商场尔虞诈,他玩得比安琳琅可溜了。不过安琳琅是主,商铺出事必然要上报主。得了安琳琅允许,他自然就放去查。
一查,还真查出东西。
事实上,香料贵不是只针对第一烤肉店,价格是市面上针对所有客人。能将烤肉味道模仿个七七八八,自然是少不了香料点缀。但同样香料却以一成价格售卖,等于亏本。亏本来跟安琳琅店铺打擂台,背后没人指使是不可能。
能在知晓安琳琅是周家女主人和第一烤肉得了圣上亲口称赞和赐匾之后,依旧敢出人份不可能低。一查,竟然是同为大家族杨家长媳。
孟家跟周家一样,也是个有几百年底蕴大家族。虽说势力上比不得周家强势,但嗣兴旺。一代继承人还没定下,但嫡长房呼声很高。出杨家长媳就是嫡长房主母长孙氏。长孙氏本出也高,大家族长孙家姑娘。嫁到杨家来,理所当然地成了嫡长房主母。
杨家与长孙家两大家族往来密切,虽然分开无哪家都比不得周家,但合在一起就不同了。长孙氏作为长孙家嫡出姑娘,嫁妆自然是颇丰。
本来她是没把安琳琅小打小闹做买卖放在眼里。听说京城冒出个西风食肆很是抢了不少渝金楼生意。
渝金楼是长孙氏里金鸡,她平常花销不说有一半银来源于渝金楼,至少也有三成是。结果一个名不见经传小食肆弄出么大阵仗,把她火红生意一下就弄败下来。
还不算,周家那个小媳『妇』儿陈胜追击又折腾出什么烤肉。被小皇帝三两句一夸,弄得跟什么天仙吃食似。她去尝过,也不过一般炙肉罢了。结果小媳『妇』儿心贪得很,家烤肉店同时开,一下将满京城食客引走了一般。叫他们些酒楼还怎么做生意?
长孙氏是个心高气傲,拼着不赚钱,也要小媳『妇』儿一个教训。
次若非武掌柜处理及时,怕是过不了几个月,就会传出西域香料烧烤毒死人事儿了。等香料自古以来也没人吃过,百姓也不知香料是个什么东西。到时候找几个大夫上去胡『乱』危言耸听几句,直接将安琳琅西域香料做吃食事儿污名化,保准劳什烧烤店全部。
不得不说,主意打得是真毒辣。武掌柜在抓到人『逼』出件事,惊出了一冷汗。要是晚一步,主别说烧烤店别开了,正在筹办火锅店也只能搁浅。
安琳琅听闻件事也是吓出一冷汗,“证据可收集齐了?人证物证都有么?”
武掌柜做事谨慎,自然是都抓到了。
安琳琅吁出一口气:“绑着人,去京兆尹,直接报官。”
她处事态度一惯如此,遇到阴谋诡计,证据充足况下直接报官处理。任你诸段,只管去跟官府去使。武掌柜倒是愣了一愣,想想,还是提醒了安琳琅一句:“主,长孙氏是长孙家家主嫡次女。”
“长孙家嫡次女怎么了?不能告么?”安琳琅当然知道长孙家。大家族,自从她嫁玉哥儿,些她都特意去了解过。长孙家作为大家族最末家族,二十年前与杨家联姻。虽说两家往来密切,但杨家也是个家大势大大家族。
大家族弊端就是人是非,兼之杨家至今继承人还没定。杨氏不是嫡长继承制,而是嫡系有能者居之。杨氏弟争夺继承人激烈得堪比九龙夺嫡。长孙氏嫁相公刚好是个空有嫡系份没有能力人。些年奢侈挥霍,坐吃山空。外表看着光鲜,内里早捉襟见肘。若不然长孙氏也不至于为了个酒楼就跟她耍心眼段:“还是说京兆尹是长孙家人?”
“……倒也不是个意思。”武掌柜意思是,“大家族势力盘根错节。长孙氏又是个特殊份。杨家长媳,又是长孙家家主嫡次女,她不好动。”
“好不好动,得动过了才知道。”安琳琅命人将人绑了,直接扭送去府衙。
武掌柜没想到新主『性』般直。愣了好久倒是有些意外,想想,僭越地提醒一句:“主,老奴以为,桩事还是先告知世妥帖。”
安琳琅扬起了眉头。
“长孙氏是出了名心眼小,『性』狠辣。与她对上,得十分小心才好。”武掌柜虽然在江南做了许年掌柜,但在被派去江南之前也是在周家主家边。
安琳琅自然省。京城些大家族贵『妇』就没有一个简单。她只是诧异长孙氏会为了一间酒楼来对她生意下,是不把周家放在眼里?还是在长孙氏眼中没把她当回事?
大概率是后者。
安家在些贵人眼中确实是不够看。安琳琅驾驶不出彩,本人也十分低调,不常在贵『妇』圈里走动。唯一来往人也只是后娘秦婉,秦婉在贵『妇』圈里也是个不受待见。以至于安琳琅和周攻玉成婚么久,京中贵『妇』人们没见周攻玉带她出走动,以为安琳琅就是个娶回去摆设。
“那就看京兆尹怎么料理了。”长孙氏再怎么狠辣,先撩者贱。她敢断她火锅店生意,就别怪她下不留,“不过也确实该跟玉哥儿说一声。”
周攻玉听完倒是十分平静。端坐在书桌旁,窗外翠竹绿意流淌在他肩头。映衬得他白皙眉眼透明而明净,眼底碎光亮如星辰。
莫说周家根本不怕杨长孙两家找麻烦,京兆尹也不是个能被长孙氏唬住小角『色』。旁人不晓得,周攻玉可是十分清楚。京兆尹是小皇帝千挑万选出来亲信,除了小皇帝,还没人能轻易动他:“只管报官便是。伸长,且别客气一刀斩了。”
安琳琅听到话当即眉开眼笑,走过去弯腰在他脸颊上:“那就在此谢玉哥儿照顾了。”
周攻玉形一滞,挥让书房里仆从全退下去。
一把按住转就要走安琳琅,捞起来就抱上大腿。吱呀一声从外面上,渐渐闭缝之中清隽俊美男人眼睑半阖,一揽住腰,低头亲吻起怀中嬉嬉笑女……
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