第52章 第五十二章
今儿收菜这事儿, 不是争这一时之气。早在那日父子三大雨挑筐找上门安琳琅心里就在琢磨这件事。
西风食肆的小吃窗口很快就要收拾出来,她往后做小吃食生意,食材是不可能少的。瓦市里买确实比下乡收贵不少, 但一直靠方家老两口下村里去收也不好。老两口年纪上来,性子又太老实, 不如叫这些人送去镇子上。虽然结账麻烦些,但也算稳定食材来源。
这一日来张家村,足足收了将近一千三百斤的白菜萝卜。
这些食材别看挺多, 生意做起来卖就快了。眼看着收的差不多, 安琳琅一行人便要收摊走。张家村还有些来得慢的,没赶上,有些家里菜还没起来只能眼巴巴地看着, 都急的要哭。这等好价格没赶上,等将来拉去瓦市卖得少赚小一百文钱!一百文啊, 可把他们给心疼得!
好几户人家围着方婆子安琳琅长吁短叹,安琳琅笑了一声:“往后再有,往镇子上的西风食肆后门送。只要成色不错, 你还找我娘。”
几个人连忙看向方婆子, 见她点了头, 眼睛顿时就亮起来。
安琳琅等一行人离开, 都已经晌午了。张家村赶上这机的人家都赚了些铜板。只要是地里菜不错,没虫没坏都被收了, 就只有张李氏一家菜还摆在那。
张李氏平日里在村子里横,经常得罪人。仗着自家子孙多,村里人都躲着这家人。但人口一多,吃喝用就得花钱。他们家年年菜拿去镇子上卖,这全村都知道的。有那被张李氏婆媳推了几把的妇人, 站在一边斜眼看张李氏一家铁青的脸,忍不住心里就在笑。
几个人凑在一起窃窃私语,都在猜测张李氏到底干了什么事儿得罪了人家大商户。一村人,只要家里种了菜的都能多少买一点,怎么就是没收张李氏家的。
“有的人做事毒,自然得受报应。”
“可不是?当人家富贵人也让着她?”
他们刚嘀咕了两句,就被那边气咻咻的张李氏给狠狠瞪了。
都清楚这户人家不好惹,大家伙儿翻着白眼三三两两的走了。徒留张李氏一家和差不多两百多斤的菜,三四十条鱼,气得原地直跺脚:“这姓方的一家是走了什么运,竟然开起酒楼了?那姓方的老太婆,也不看看自己长得什么样。脸皮都耷拉到胸口,竟然穿丝绸!”
张李氏的媳妇儿们回想方婆子身上那料子丝滑明亮的色泽,羡慕的眼睛都红了。原来那料子就是丝绸啊……
狠狠出了一口气,回到村里,周攻玉这边也收了摊儿。
他人在东屋,不知在做什么。安琳琅一行人回来就看到方木匠坐在院子里锯着竹子,嘴里还在哼小调儿。哼哧哼哧的锯木头的声音,光一个背影都看得出他有多高兴。
今日周攻玉带着方老汉在村子里收虾收鱼,可是出了好大一个风头。
原本村里人只当他在镇子上做小吃摊,没将老两口当一回事。但这西风食肆的名头一亮出来,全村的人都知道他发达了,方木匠临老了竟然翻身了。方家那些眼睛长头顶上的兄弟姐妹一个个巴上来,二哥二弟的喊,别提多亲热。方木匠一辈子不得兄弟姐妹待见,可是好得了一把重视。
方木匠求了一辈子的骨肉亲情,今天终于如愿。方家的兄弟姐妹看他一身丝绸,巴上来的那殷勤劲儿。弄得方老汉都说不上话,人这一辈子不蒸馒头争口气。这一番扬眉吐气,可把他乐得回来哼小调。
今儿一上午就在院子里喝茶的老爷子瞥了一眼安琳琅沉声道:“老夫肚子饿了。”
安琳琅:“……”这老爷子也是个没眼力见的。
出气是一回事,张家的帐不是这一回就算完的,后头的帐慢慢的算。
桂花婶子那日从镇子上回来就被埋了。农村人做丧事没那么多讲究,方木匠给做主埋在方家村后头的山上,跟她早逝的儿子埋在一起。这般,原本周攻玉准备的那些丧葬的安排都省了。毕竟埋都埋了,总不能将尸体再挖出来重新葬一遍。事已至此,饭还是得吃。
安琳琅回头看了一眼收回来的这些菜。张家村一千三百多斤的白菜萝卜,王家村这边又受了不少的鱼虾。萝卜倒是能放,但白菜荠菜这东西新鲜的菜是放不了太久的。天气一热就很容易就坏。安琳琅看到白菜就忍不住想到四川泡菜,再一次扼腕没找到辣椒。
若是有辣椒面,这些个白菜她全都能给做了。辣白菜腌的好,将来指不定又是一条赚钱的路子。
心里盘算着赚钱,安琳琅带着小梨赶紧去了后厨。家里先前剩的酸菜还在,腊肉也不少。安琳琅不在,老两口日子过得苦巴巴的,先前安琳琅置办的米面还剩一大半在缸里。
时辰比较赶,她也不搞那些花样。正好收来的菜里头有新鲜猪肉,割了一大块下来就准备做面。臊子面。既然打算做臊子面的小吃食,就多吃几种花样试试。若是吃起来都觉得不错,将来还能换着口味来卖。正好这也不难,方婆子做面食是一把好手,学会了往后生意做大也能帮衬一把。
“臊子面?”安琳琅上会做老爷子没赶上,只听吕管事提过一嘴。这不他心里一直惦记着?突然安琳琅说做臊子面,他顿时就高兴了。
安琳琅擦了擦手,从门口头拿了一把铁锹和一个筐,想想去厨房后头的菜圃。
她临去镇子上之前种了两大菜圃的土豆,虽然是第一次种,但也花了不少心思。后头她去镇子上做生意,菜圃就由方老汉在照顾。如今两个多月过去了,菜圃上枝叶疯涨。安琳琅去挖了一个小角,运气不错,挖了几个出来。个头不大,但掐一下,颜色十分好看。
正常来说三个月有收成,还得再长几个月。过等一个月估计个头会大一些。安琳琅将那几个又扔回去,太小还不能吃。
“这是什么?”老爷子小尾巴又跟上来,蹲在安琳琅身边很好奇。
“土豆。”安琳琅拍拍手,“就是先前在食肆里卖的西域菜。”
说着这话,安琳琅倒是想起来。老爷子来武原镇之时,土豆都卖光了,他没吃上:“这东西既能炒菜,也能做粮食。是西域那边来的,我试着种一种看。”
老爷子盯着安琳琅丢在地上的小土豆,实在想不出这东西怎么吃:“跟豆子一样?”
“不是。”安琳琅拿起筐起身,“再等一个月,成熟了,做出来你尝尝。”
老爷子对安琳琅做出来的东西有着别人无法理解的热情。虽然没吃过,但听她这么说,他就觉得一定是好吃的:“你先前说什么辣椒,也是好吃的?”
“自然。”安琳琅立即转过身,“那是我做菜的灵魂。”
老爷子被她突然转身吓一跳,闻言扬了扬眉:“那你可得好好招待老夫。招待的好,老夫替你找。”
安琳琅眼睛滴溜溜一转,瞬间就谄媚地笑了。
老爷子顿时就被她这变脸速度给梗住了。一口口水呛到气管里,差点没给他呛死:“你这丫头!”
中午吃的臊子面做的陕西口味儿,就拿鲜肉,做那等香酥肉的臊子。老爷子蹲在一边,看着安琳琅将那几斤肉给切成指甲盖大小的肉。肥油切出来就扔进锅里砸,看的啧啧称奇。不得不说,老一辈喜欢吃猪油是有一定道理的。这猪油才这么一炸,味道香飘十里。
村里人从今日一早见识了,就一直盯着方木匠家这边。有那闲得发慌的人隔着院子就在喊方木匠‘二叔爷’,嘴甜的不得了:“你们家这是在做什么好菜啊?这味道,香死个人!”
方木匠今儿心情好,扬声就喊:“我儿媳妇儿手艺好,中午做面条子吃哩!”
一时间,仿佛老方家成了村里最热闹的人家。过那么一会儿就有人来问问,还有那往日见到老两口都不给正眼瞧的,这会儿也亲亲热热地喊叔爷。隔着院子搭话,方木匠这心里头顺的啊,没边儿!
一家子连带三个不见外的师徒三人吃了一顿简单的午膳,老爷子几个就回去了。安琳琅周攻玉将老夫妻俩叫到堂屋,商量起来后面的事儿。
武原镇安琳琅是不打算长待的,村里头鸡皮倒灶的事儿太多。老夫妻俩人太老好,人善被人欺。救命之恩如同再造,安琳琅跟周攻玉两人都不可能任由旁人这么欺负老夫妻。依今日看,方老汉对自家那些兄弟姐妹还舍不下心。安琳琅索性也不想他能醒悟,就预备着将人带去县城。
首先得把生意给弄起来:“等臊子面卖起来,预备找个人接替我。我们一家人去县城做生意。”
“去县城?”方老汉一惊。
果然,安琳琅与周攻玉对视一眼,眼中都是叹息。
两人没说话,就将目光投向一直没张口的方婆子。方婆子经历了这些事儿有些事儿都放开了,如今人瞧着都通透了不少。她也没管方老汉,只犹豫了片刻就点了头:“去,自然是要县城。十五六岁离家,三十多年没有回去过,也是时候回家里瞧瞧了。”
一句话石破天惊,三双眼睛都看过去,方木匠眼睛瞪得老大:“啊,玉春你……”
“我是晋州城人,家中是做酒楼生意的。”方婆子很不喜欢回忆往昔,过去日子太久,都已经过去了,“我爹会酿酒,我娘一手好厨艺。武安县城也有酒楼,就是不知还是不是我孙家的。我这一手做面食的手艺也不是跟什么小饭馆老板打杂学的,幼年跟在母亲身边,看多了就会了……”
安琳琅眉头扬起来,周攻玉目光浅浅落到方老汉脸上。老头儿挣扎了片刻,叹息:“那也得挣够了立足的本钱才是。县城岂是那么好待的?”
“这是自然。”安琳琅笑了,“再两天,跟县城那个厨子事了,臊子面就开始卖。”
作者有话要说: 作者君修一下桂花婶子那一段的剧情,呜呜呜,有些写的不顺的也要修一下。等修好了,会在文下面提醒大家,谢谢大家提的意见感谢在2021-09-18 01:30:38~2021-09-19 09:22:32期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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