第80章 年三十
然后一家三口开始吃中饭,因为这里的习惯是中餐吃米饭,早晚吃馒头包子。
所以大年三十中午不许烧汤,因为老一辈人说’大年三十不泡汤,来年粮食打满仓’。
周母今年开心,也陪周父喝了一小杯酒。
“来,给我斟一杯酒,我也尝尝闺女买回来的酒。”
二十来年了,周父第一次见到老妻这么轻松的过年,没有愁眉苦脸,没有唉声叹气。
高兴的给老妻斟满一杯酒,“来,为了今年,为了以后年年都能这样轻松,这样开心,干杯。”
周父开心,周母轻松,结果两人喝多了,周想只能叫他俩去休息,自己收拾好桌子。
然后和面,剁饺子馅儿,爸爸吃饺子也喜欢吃肉的,妈妈喜欢吃素饺子。
肉馅儿剁了一点大白菜叶子在里面,搅拌肉馅时也加了酱油水,再拌上白菜叶子,加个鸡蛋,让饺子馅松软。
素馅儿,用大白菜,黑木耳,粉条,剁馅儿,又摊了鸡蛋皮,剁碎加入里面。
两个馅儿里的鸡蛋都是空间里的,现在空间里的鸡蛋有两三百了,嗯,两只鸡下蛋足够了。
切面剂子,擀面皮儿,捏饺子,周想自己一个人忙到四点。
周父周母起来,看到闺女已经忙的差不多了,显得不好意思,今天有点失态了。
周母找个小瓷盆,挖了糯米粉,烫面,搓元宵。
周父烧水,水开下元宵,元宵飘起来,再下饺子,先煮素饺子,再煮肉饺子。
剩下的饺子足够明天早上的,周想包的多,每样包了一百多个。
吃完饺子和元宵,该洗的洗该刷的刷,明天初一可不准洗刷了。
然后开始炒瓜子花生,前世,外婆瓜子摊子上的瓜子花生都是周想炒的。
周父见闺女盯着向日葵发呆,便说道:“想想,你夏天收的西瓜子呢?拿出来炒啊!”
“啊?噢,不记得收那儿了我去找找。”
周母提醒她,“你放在碗柜下面,面桶的后面了。”
周想打开碗柜的下面门板,把面桶往外抽出,看到里面一个小布包,拿出来打开,确实是黑色的西瓜子。
看样子还不错,没有起霉,也没有被老鼠磕。
挑选了十来个特别饱满的,偷渡到空间里,用簸箕簸簸,去掉瓜子外的白膜皮,在炉子上炒自己这几捧西瓜子。
化点盐水备用,瓜子炒香,试了下,正好,浇上盐水,快速翻炒,一层白盐霜出现,端下锅,铲出来。
周父尝了尝,“嗯,闺女瓜子炒的不赖,正正好,你炒几锅向日葵吧!”
“好!”周想点头,刷锅,开始炒向日葵。
向日葵还是原味的好吃,待周想把所有向日葵炒出来,周父的一锅花生才炒好。
看着有点黑的花生,周想叹气,爸爸其实有很多事情做不好,但是妈妈更不会。
也许因为他们只是忙一日三餐就很辛苦了,瓜子花生只有过年才炒一次,爸爸平时都是外面买的瓜子花生,而喝酒的花生米,爸爸炒的就很好。
“爸爸,你让开,我来炒花生。”
周父让开灶台位子,周想把锅用刷子刷了几下,把砌炕剩下的沙子从柴房里翻出来,倒了半锅沙子。
叫周母大火烧起来,沙子炒热,用手摸了摸,烫手,又叫周母烧小火。
倒入花生,开始翻炒,看着闺女利索的动作,周母知道这是前世在自家母亲那边被训练出来的,可怜自家的闺女,十二三岁的孩子,被自家母亲使唤专门给她炒瓜子花生,学习时间都没有,晚上还不给亮灯写作业。
周父连闺女用沙子炒,问道:“你这不浪费火吗?什么时候能炒熟?”
“不浪费,就是开始预热沙子的时候需要时间,花生进入沙子里熟的快着呢!用漏勺捞出花生后,就能立刻再下第二批花生了,你看着我炒就知道了。”
说完试了一个花生,自己熟了,用漏勺捞出来,晾凉就脆了。
很快的,一锅一锅的花生出来,最后一锅,花生刚拌去沙子里,就叫周母抽火出来。
周父品尝闺女炒的花生,好吃,香脆,外皮看着像生的一样。
瓜子花生炒完,东西都收拾好,锅刷出来,沙子倒出去。
可以放花炮了,周想翻出自己买的几种花炮,用一根燃着的树枝点引线。
周想放的痛快,周母看的心疼,周想看着冲向半空的花炮,前世的自己,很羡慕别人能有花炮燃放,五年级时,妈妈咬咬牙才给自己买了三支小小的火树银花。
后面的半辈子,自己都只记得火树银花燃放时,那噼里啪啦声音中,爆出的好似星星状的小火花,和自己拍着手跳着,叫妈妈欣赏时,妈妈那张在烟火中的笑脸。
放完花炮,一家三口打扑克。
周想盯着爸爸看,看他会不会提出玩钱的,周父本来到嘴的话,看着闺女那炯炯有神的眼睛,赶紧咽了下去,闺女下象棋都那么厉害,考试满分,万一她算牌,自己可没钱输,而且过年输钱彩头不好。
“我们玩贴胡子的。”嘴里的话一拐弯,变了。
周想失望,就是想给爸爸一个教训,其实他每天出去玩,有时候也玩钱的。
周父抬起手腕,看看手表,已经十一点半了,闺女脸上一张纸条都没有,老妻和自己的脸上都贴满了,贴不下了,闺女也不放过,贴耳朵上,她帮忙贴。
十一点四十五,“不玩了,该放鞭炮,接天神了。”
周父放下手里的扑克,再也不要跟小闺女玩牌了。
脸上的纸条都干了,撕不下了,只好用水浸湿,才整体撕下来。
放完鞭炮,终于可以睡觉了,其实周想赢的都打瞌睡了。
带了一桶水和锅铲进了空间,把自己偷渡进来的十来粒西瓜子种在了小院子里,浇上水。
把黄瓜西红柿采摘了,再割了韭菜,收了油菜,把菜根扔给鸡吃,嗯,油菜不种了,总是要重新播种,太繁琐,种一些能采摘很多次的东西。
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