第59章 奶黄流心月饼
洛淮安发现最近一段时间, 食堂里来了一些明显不是本校师生的人,他们都没有校园卡。
他们往往跟着本校学生来这里,用本校学生的学生卡刷卡, 在吃完八食堂的饭之后,他们不时发出惊呼声。
洛淮安注意到了这件事情, 倒也没有多在意。毕竟只要给钱了,就是她的客人, 至于通过什么渠道给的倒也不重要。
其实如果规则可以的话,她可以用微信或者其他方式来收款, 这样他们就不需要这么麻烦地购物了。但是食堂不允许电子支付,因为校方对食堂有抽成,这样直接转账的方式会让账目变得不清晰。她记得自己之前去其他几个食堂调研的时候, 发现他们的食堂上还贴着公告, 中心意思是一旦发现手机支付,就要扣食堂的钱。
洛淮安不想违反这个规则,即使很多人提出想要手机支付, 她也没有答应。
洛淮安想到因此少收的钱, 心里有些不开心, 不过转念一想,她现在不仅有校内外卖还有校外外卖,能赚的钱很多, 没必要在意这点小钱。
她心里暗暗想,她要出新菜, 赚更多的钱!
就在她思考做什么新菜的时候,青鸟送完最后一份外卖回来了。
她看着青蓝色头发的青鸟, 心里涌现出丝丝感动, 青鸟真是最好的员工之一了!
青鸟从不喊一句苦, 从不说一句累,不像别的员工又懒又馋。每天到达八食堂第一件事情,便是将外卖往自己山地自行车后面的箱子里装,忙得脚不沾地。
洛淮安对心目中的完美员工,关怀道:“青鸟,你觉得累吗?”
妖怪们很难觉得累,尤其是青鸟这样强的大妖怪,除非消耗大量法力不然根本不会觉得累。
洛淮安说的累是心理方面的。
青鸟摇了摇头,眼睛很亮:“我不觉得累,学生们收到外卖之后都很开心,我觉得我还能送外卖,给他们传递喜悦之情。”
洛淮安不禁拍了拍他的肩膀,欣慰地点了点头:“这几天我要上新菜了,你可以送更多的外卖了。”
青鸟闻言高兴极了,不停点头,头上的呆毛一晃一晃:“我已经开始期待明天了。”
“可是我还没有想好做什么新菜,你能给我一点想法吗?”
青鸟思索了一番,说道:“我发现人类很喜欢过节日,过几天就是中秋节了。中秋节象征着团圆,如果能做一份关于中秋节的菜肴,学生们应该会很高兴的。”
洛淮安心想也对,无论南北,中秋节唯一绕不开的食物大概就是月饼了,可以说月饼是中秋节食物中当之无愧的顶流,和其他食物人气形成断崖式差距。
洛淮安于是开始思考月饼的种类,这时她突然想到了甜党和咸党,是做甜月饼,还是做咸月饼呢?
她心里默默地想,小孩子才做选择,大人当然是全都要!
她决定做一种流心奶黄月饼,再做一种云腿月饼。
第二天,她便早早来到菜市场买食材。她的甄别能力是和灶王爷学的,好的食材根本逃不过她的法眼,她很快便将所有食材采购好,回到了八食堂。
一颗好的流心月饼灵魂在于内部的流心。
要做一个好的流心月饼,至少要做二十多个繁杂的步骤,才能让流心达到丝滑的口感。如果流心过于稀,流心便会像水一样不成形,口感大大受损。如果太粘稠,那就根本达不到“流”的效果了。
洛淮安费了好长时间,才做出第一批流心月饼。
正好青鸟回食堂取外卖,洛淮安便随手给他递了一个。
青鸟道谢之后将流心月饼接过来,有些被它的颜值惊艳到了。流心月饼小小一个,金黄剔透,表皮泛着晶莹的亮光,看上去可爱极了。
流心月饼刚刚凑到鼻尖,淡淡的奶香气和咸香气四溢,让青鸟的味蕾一下子被打开了。
他轻轻咬开月饼,流心像鸡蛋破了壳一样缓缓流淌而下,他不禁吸了一口,咸蛋黄味和奶香味便交杂在一起,在整个嘴里弥漫开来。
第一重是奶香的饼皮,第二重是咸蛋黄和奶黄,中间的流心则是月饼的灵魂。
饼皮、馅料、流心这三种层次截然不同,但是又融为一体,让人唇齿留香。
洛淮安问他:“好吃吗?”
青鸟不停点头:“好吃,原来这世上有这么好吃的饼。”
洛淮安听他这么说心里有些诧异,不过很快转念一想便又觉得很合理。
虽然青鸟以前地位高吃得好,但是随着人世间发展,人类对各种食物的研究越来越深,各种食材都被他们玩出了花。尤其是她的手艺还是在灶王爷手下学的,在厨艺上的技能已经点满。这一只落后的小青鸟当然不能招架现代人关于食物的智慧了。
刚刚苏醒的时候,她吃到灶王爷做的菜,也觉得惊为天人。
青鸟吃完饭之后,又勤勤恳恳地出去工作了。
洛淮安则是在思考该如何给这些月饼做包装。她想了想,决定做两种包装。一种是便宜的封装袋,另一种则是和之前的糕点一样用礼盒包装。
前者便宜一点点,最重要的是最低可以只够买一个,这样很多囊中羞涩的学生也能尝一尝她做的月饼了。
后者则包装得极为精美,用古风贵气的纸盒包装,可以买来当礼物。
洛淮安决定好之后,便找到了上次订盒子的厂家,准备预定一批礼盒。
厂家得知她的需求之后,熟练地将各种素材发了过来:“你是要这种红色典雅的,还是要这种蓝色贵气的,还是要这种绿色清新的,还是要这种金色富丽堂皇的。”
洛淮安看着屏幕上的礼盒包装,总感觉太同质化了,网上很多礼盒都是用这种颜色,特别像用模板批发出来的。
她有些纠结,于是召集了食堂员工,想要让他们帮忙选一选礼盒样式。
五十多个小鸟和小鱼们没见过世面,他们觉得这些颜色都挺好的。鱼二审美比较好,选了一个绿色的礼盒,上面印着竹子的模样。
洛淮安正准备就选这个了,结果就在这时,祁泽来上班了。
洛寒于是将自己的手机递了过去:“这几种礼盒你想选哪一个。如果你觉得不好看的话,有没有其他意见?”
祁泽看了一遍这些包装盒,摇了摇头:“我觉得都不行。”
“那该怎么办呢?”她有些苦恼。
祁泽见她这副表情,垂下眼眸思索了一会:“我给你设计吧。”
洛淮安惊喜地看着他,像是第一天认识他:“你还会做设计?”
祁泽说道:“以前学过画画,对设计也有些了解。”
洛淮安心里十分好奇,于是便让祁泽给她画画。祁泽在纸上画了一个貔貅,气韵浑然天成,妙趣横生,最后一笔落下,这只貔貅像是活了起来。
洛淮安看见这只威猛的貔貅,眼睛变得亮晶晶。她从另一个角度看自己,感觉自己真得太威武啦!她自己都要爱上自己了。
她立刻说:“祁泽,请帮忙给我做设计吧,我会非常感谢你的。”
祁泽没有拒绝,而是答应了下来。
洛淮安将自己想要的效果告诉了祁泽:“我想要一幅画,那幅画要展示食堂的模样,还有所有员工,最重要的是要将我貔貅大人画得无比威武。”
祁泽:“……”
他所学的国画注重写意,他不是不能达到她想要的效果,但是这样元素繁杂的画未必好。
但是他已经答应了下来,只好叹了一口气,说道:“我想想办法。”
第二天周末的时候,他便去请教了自己的老师。
他的老师是国内著名的国画大师沈云。
沈云门下只有两个关门弟子,一个是他的亲传弟子,另一个就是祁泽。多年前,他偶然看见尚且幼小的祁泽画的画之后,顿时被他的天赋惊艳了,于是便将他收为了关门弟子,想要细心培养。他觉得假以时日,祁泽一定能在国画这一行业上闯出一片天。
然而祁泽天赋好是好,却在画画上没有进取心,更关注自己文化课上的学业。而且前些年他得了怪病,父母带他到处寻找医生,这导致祁泽已经很久没有画画了。
沈云见到他来找自己,心里有些生气,胡子抖了抖,语气有些不好:“你为什么要来找我,你不是说考上大学太忙,所以暂时不想画画了吗?”
祁泽语气恭敬:“老师,因人所托,所以我想再画一幅画。可是我的能力不足以完成他的要求,所以我就来请教您了。你能指导我一下吗?”
祁泽觉得上门要带礼物,于是特意带了洛淮安做的月饼来。他将用封装袋包着的月饼从包里取出,放到桌子上:“老师,这是我带来的月饼,是我们学校食堂做的,味道很好。马上要到中秋节了,希望你喜欢。”
沈云听到祁泽送自己礼物,心里有些高兴,他假装镇定地往桌子上看,想要看一看祁泽会给他送什么东西,结果就看到了一批用封装袋包着的好像三无产品的月饼。
沈云:“……”
其实他不慕名利,从不收徒弟们和外人送的贵价礼物,偶尔给学生珍稀的笔墨纸砚早就超过他们给的学费了。有人希望他收徒,于是给他送天价茶叶和豪车,他都一一推了。
每次徒弟们给他买东西,他都特意嘱咐不要买贵的,只要心意到了就好。
结果这月饼看起来也太廉价了。
他没戴眼镜,没有看到这些月饼的内容,心里不禁感觉这个包装就像是在地摊两块钱一个的月饼。而且祁泽说这月饼还是食堂做的,这让他感觉心里有些不是滋味,感觉祁泽不是很看重自己这个老师。
当祁泽问他问题的时候,他还是细心地解答了。
祁泽得到他的启迪,顿时感觉思路变得清晰,真诚地感谢了老师之后,便转身离开。
沈云独自坐在客厅,看着桌上那些“散装廉价月饼”,有些不知如何处理。
这时,他的妻子沈夫人逛街回来了。
沈夫人见到丈夫独自坐在客厅发呆,不禁觉得有些好笑:“在想什么呢?”
沈云摆了摆手,不想将自己的小纠结说出口:“没事。”
沈夫人将菜放在桌子上,余光扫到旁边的月饼,眼睛亮了亮:“你在哪儿买的月饼?长得这么好看?”
沈云有些近视眼,只从侧面看到了月饼的包装,并不知道里面的内容。他听到沈夫人的话之后,顿时一愣:“那月饼有什么好看的?”
“确实好看啊。”
沈夫人将月饼拿了起来。虽然这散装月饼是用普通的透明封装袋装的,但是里面的月饼好看得不得了。
流心月饼很小,圆嘟嘟的。它通体呈鹅黄色,散发着黄澄澄的光芒,而且表皮没有裂纹也没有小小颗粒,看上去十分细腻。
沈夫人看着透明封装袋上的“奶黄流心月饼”,有些恍然:“原来是流心月饼,这流心月饼质地比我之前买的看上去还要细腻。”
沈夫人忍不住拆开包装,在包装被撕开的那一刻,一股奶香味传了出来。
沈夫人被这股香味诱惑到了,情不自禁地咬了一口。一口咬下去,柔软细腻,咸蛋黄的油润和奶香的浓郁渐渐泛上舌尖,让人心中生出满满的幸福感。
流心月饼饼皮松化,奶黄馅又香又甜又滑,还藏着微微起沙的咸蛋黄碎。当瞧到咸蛋黄碎的时候,让人像过电一样感觉到了口感上的丝丝惊喜。
沈夫人顿时觉得自己逛了一天街的疲惫被甜蜜的流心月饼治愈了。
她甚至感觉自己还能再逛一天街!
(https://www.02sw.net/2924_2924910/8073035.html)
1秒记住02书屋:www.02sw.net。手机版阅读网址:m.02sw.net