第147章 新年新计划加4.8w营养液加更
洛淮安本来想过年不休息, 像外面的高级餐厅一样向外出售年夜饭。但是她转念一想,今天是大喜日子,员工们估计也想过节,所以就没有对外出售年夜饭。
八食堂现在的员工包括文鳐鱼一族, 青鸟一族, 狐狸一族, 麻雀和喜鹊等人……加在一起, 足足有好几百人。
洛淮安早早备好材料,大年三十的早上便和众人忙碌起来,开始做年夜饭。
如今学生们已经放假, 偌大的八食堂最不缺的就是座位,完全可以容纳数百个员工。除了四楼的餐桌之外,洛淮安还在一楼二楼和三楼全部供应年夜饭。
时间一分一秒地过去,很快就要到晚上五点钟, 也就是年夜饭正式开场的时候。
初来乍到的员工们在经过漫长的工作之后, 彼此之间已经很熟, 不过他们最喜欢的还是和自己的亲人朋友在一起吃饭。
文鳐鱼一族, 狐狸一族在一楼用餐,其他人则是在二楼用餐。
洛淮安带着员工们将年夜饭全部准备好之后, 稍微松了一口气, 目光落在远处,思考自己应该跟谁一起吃年夜饭。
她的目光落在一楼边角的桌子上,那里是精卫挑的位置,她和自己的姐姐宋瑶瑶坐在一起。宋瑶瑶父母已经离异,这几年过年都是一个人过的, 今年精卫邀请她一起过年, 宋瑶瑶几乎是毫不犹豫地答应了下来。
如今宋瑶瑶来了, 精卫重新见到自己的家人,平时发呆的次数变少了,心情肉眼可见要比以前要好得多。
洛淮安其实挺喜欢这个聪明能干的员工,眼见她一直因为不能填海而忧郁和纠结,想要让她的眉头舒展。
她眼见对方精神状态焕然一新,心里很是开心。
她迈步向精卫那里走,还没有落座,便看见精卫在倒腾手机,手机里发出阵阵人类男子的惊呼声:“这个呼吸孔肯定是猫眼螺,很好吃的。”
洛淮安扫了一眼,不出意外地发现精卫果然还是在看赶海视频,声音里有些无奈:“你看了这么久?都不觉得腻吗?”
精卫脸上扬起开心的笑容:“我觉得赶海视频有一种挖宝藏的感觉,真的好快乐啊,怎么看也看不腻。”
洛淮安啧啧称奇,准备坐在精卫这一桌。
结果祁泽突然来到她的旁边,说道:“马上要吃饭了,我带你一起去。”
洛淮安指了指自己:“你的意思是让我跟你的家人吃饭吗?”
“嗯。”祁泽的声音里满是笃定,见她一脸纠结,疑惑地问道:“你不想跟我一起吃饭吗?”
他话音刚落,抿住嘴唇,垂下眼眸,情绪有些低落。
洛淮安见他这副模样,只好说道:“你们一家人吃饭,我去会不会不太好?他们应该会不适应吧?”
祁泽说:“不会,是我母亲让我来邀请你的。”
洛淮安紧张地清了清嗓子:“那好吧。”
不就是和伴侣的亲朋好友吃饭吗?
她堂堂貔貅大人,什么事都难不倒她,更别说一顿饭了。
洛淮安于是跟着祁泽来到四楼的包厢里。
祁夫人觉得年夜饭起名字的方式让人捉摸不透,被勾起了好奇心,心里愈发期待起来,见到洛淮安进来,挥了挥手上的菜单:“小洛,你这个取名方式还挺有意思的,这些菜到底是什么?能跟阿姨说说吗?”
洛淮安觉得无所谓,正想解释,但是这些菜挨个解说起来实在是太麻烦了,只好说道:“马上要到五点钟了,服务员马上就会上菜,你们到时候就知道了。”
祁夫人笑了笑:“好。”
在众人的期待中,五点钟一到,服务员鱼贯而入,手上端着许多用陶瓷盖子盖着的菜肴。
田螺将陶瓷盖子一一拿起来,一个接着一个向大家介绍:“这是金玉满堂,这是花开富贵……”
祁夫人心里非常震惊,她满腹经纶,但在面对如同饕餮盛宴的年夜饭的时候,却只能用精美二字来形容这桌子年夜饭。
祁夫人看向面前的“金玉满堂”。
其实不用田螺解释,祁夫人就能将面前的菜和菜单上的金玉满堂对应起来。
金玉满堂不负其名。通体金灿灿,表面雕刻着牡丹花,上面是锯齿状的,隐约可见其中的鲍鱼仔。
祁夫人好奇地问道:“这个外壳是什么东西做的?真好看啊。”
洛淮安闻言解释道:“这是圆形南瓜做的南瓜盅。先用南瓜开盖挖空,将鲍鱼料理好放入南瓜盅里面。”
鲍鱼是名贵的海产品,被誉为“海洋软黄金”。
洛淮安先将鲍鱼洗干净,用花雕酒浸泡,下锅爆炒,加入用土鸡制成的鸡汁。
祁夫人等到开饭之后,便迫不及待地夹起金玉满堂中的鲍鱼。
经过多层工序处理的鲍鱼晶莹剔透,肤如凝脂。鸡汁渗进鲍鱼里面,融为一体。
一口下去,祁夫人便沉醉于鲍鱼软嫩的口感中。鲍鱼非常能吸收汁水,大口咬开,汤汁在嘴中爆出来。
鲍鱼吸收了鸡汁的鲜美,每咬一口都口齿留香。
刚从水里捞出来的鲍鱼肉质新鲜弹牙,像是在嘴里开party。
鲍鱼没有大油大盐,却让人想将嘴边的汁水都一扫而空。
祁奶奶尝过鲍鱼之后,被嘴里的口感弄得非常惊讶:“这鲍鱼怎么会如此软嫩,又如此鲜美?”
洛淮安闻言解释了一下金玉满堂的做法,众人这才得知这道菜有这么多的工序,怪不得味道如此绝。
祁夫人被彻底打开了胃口,虽然面上非常矜持,但是眼睛像饿狼一样盯着餐桌上的年夜饭。
祁夫人用筷子指着“万事如意”:“这道菜为什么要叫万事如意?”
万事如意是用红色的东星斑鱼而制成的,鱼身上被切了很多刀,云耳作为垫底,东星斑鱼放在上面,金华火腿和丝瓜夹在一起放入刀口。红是红,绿是绿,颜色非常漂亮,让人移不开目光。
洛淮安说:“因为这道菜斜切了十刀,整体分为很多段,所以说叫万事如意。”
祁夫人闻言心里有些感慨,虽然这名字确实吉祥如意,不过这对鱼来说实在是太残忍了吧。
东星斑通体粉红,颜色鲜艳,价格非常昂贵。东星斑因为身上布满白色的花点,模样像极天上的星星,又产自于东沙群岛,所以得了这个名字。因为它肉质细嫩,特别适合用来做刺身。
东星班是一种非常好看,非常难养又非常昂贵的鱼。但是这世界上几乎没有虾兵蟹将抓不到的鱼,只有他们不想抓的鱼。在八食堂里面,昂贵稀有的东星班一点儿也不稀有。
刚从水里捞上来的东星斑保留了极致的鲜美。
祁夫人咬下一口,便被嘴里软嫩的口感惊艳到了。
这天下怎么会有如此清鲜软嫩的鱼?
她感觉自己不像是在吃鱼,而像是在吃大海的精华。她觉得仿佛有海风迎面而来,吹拂着她的面庞。
奇妙的口感让祁夫人立刻想要再来一块。
她又夹起一块鱼肉塞进嘴里,想到自己之前的想法,心里更加感慨。
这种千刀万剐的酷刑对鱼来说确实残忍……但是太好吃了。
祁爷爷觉得红红火火这道菜挺有意思,于是从盘子里面夹起一块肉。
“红红火火”其实是脆皮烧鹅的皮,再加上五花肉的芯。洛淮安将五花肉表面煎至金黄,在上面浇上花雕酒,用火来引出酒香,这样的脆皮五花肉外香里嫩,随后将脆皮烧鹅的鹅皮片下来,切成同样大小,放在脆皮五花肉上。
祁爷爷咬下一口,既有脆皮烧鹅的香, 又有五花肉的嫩,口感高级得不像话。
祁爷爷每尝一道菜,便惊讶一次,感觉自己甚至找回了小时候去田野间玩的感受,时时刻刻都在挖宝。
象征着新年的虎虎生威其实不是用小老虎做的,只是洛淮安做的老虎模样的面塑,她白案的功夫非常好,用小竹刀灵巧地点,刻,切,捏,做成老虎的头,爪子,毛发。
这些老虎面塑模样逼真,栩栩如生,刻画入微,纤毫毕露,个个张着大嘴,像是下一秒就要咬下去。
洛淮安在这些老虎面塑上用了不同的蔬菜汁来调味,用筷子夹起一个黄色的小老虎放进祁泽的碗里:“这是用胡萝卜汁调的,你尝尝味道怎么样。”
祁泽咬了一口,眼睛亮了亮。面塑说白了其实就是馒头,但馒头好不好吃也有高下之分。洛淮安发面发得好,馒头松软无比。细细咀嚼小老虎,麦芽糖的香气溢满舌尖,更有甜甜的胡萝卜香味萦绕在口鼻之间。
祁泽一家人的年夜饭往往是边吃边聊,说是年夜饭,但更像是聚会。
父亲祁原知想像以前一样,问祁泽这一年来有没有进步,结果刚一吃到花开富贵,便停不下来。
花开富贵这道菜的主料是虾。洛淮安用八只虾头对头放在一起,均匀地放在盘子上面。熟成之后的虾泛着红色,上面撒着蒜蓉和粉丝,远远看上去,像一朵盛开的牡丹花。
祁原知被嘴里的口感惊讶到了。
虾肉处理的很干净,没有任何异味,大小几乎一模一样,蒜蓉的香味从壳缝里慢慢渗入虾肉。
虾肉甫一入嘴,浓厚的酱汁迅速充盈整个口腔,迅速打开他的味蕾,一咬下去就爆发出虾肉的甜美汁水,虾头里满满都是虾膏,让人欲罢不能。
本来应该热热闹闹聊天的年夜饭此刻却没有人说话。
大家都在低头吃着碗里的东西,无暇去管其他。
祁泽经常吃洛淮安的饭,所以不是特别惊讶,并没有沉迷于其中,甚至还有闲心给洛淮安夹菜。
一对小情侣交头接耳,言行之间充满默契。洛淮安跟祁泽说起他最近遇到的有趣事情,祁泽笑了笑。
两人聊着聊着,筷子早已停下来,完全忘了吃饭。
洛淮安想到食品厂的事情,充满期待地说:“我准备找一个地方当山海公司的办公地址。”
祁泽好奇地问:“你找到地方了吗?”
洛淮安:“公司办公地点和工厂不需要离得太近,我想在市中心租一层写字楼,办公司。员工就是胡香和她的族人,我是总经理,胡香是副总经理,胡二元是市场部的部长,其他狐狸是她的下属。”
如今她已经有两个食品厂,却没有单独办公的地方,确实应该找个写字楼。
祁泽觉得可行,意有所指地说:“那你想租哪里的地方?航空大学就位处市中心。”
祁泽话里话外的意思就是,她应该将办公地址定在学校周围。
洛淮安听出他的意思,笑了笑说:“其实我前几天逛了逛,找到了一个很满意的写字楼。那个写字楼在大学城附近的工业园区里,目前刚刚招租,我准备租下一层试试看。”
祁泽听到她准备租房,说道:“你的钱是不是不够?如果够的话,可以直接买下来,这样以后就方便了。”
江城作为国际大都市,将来市中心的房子价格只会越来越高。
祁泽说了一下房子的事情,洛淮安觉得挺有道理,捏着自己的下巴,若有所思:“其实钱还是够的,大不了贷款,既然你这么说了,我再想想。”
洛淮安意识到好久没动筷子了,于是拿起自己的筷子,小声说道:“待会太冷了就不好吃了,我们吃饭吧。”
祁泽答应下来,两人扭头看向桌子,却发现惊人的一幕。
桌子上的菜只剩了七七八八,金玉满堂里面的鲍鱼被全部吃了个干净,花开富贵只剩下蒜蓉。其他几道菜完全是空盘,连负责做饭的洛淮安都分不清这些菜原来是什么东西。
洛淮安:“……”
祁泽:“……”
这时,祁爷爷和祁奶奶的筷子默契十足,同时落在最后一块螃蟹上。
祁爷爷见状只好说道:“我刚刚只吃到了一个螃蟹,还没吃爽快就没了,这个螃蟹就给我吧。”
祁奶奶分毫不让:“我一个螃蟹都没吃呢,全让你儿子吃了,这个螃蟹得给我吃。”
这对老夫妻言语交锋很久,最后还是能言善辩的祁奶奶拿到了最后一只螃蟹。
祁奶奶兴高采烈地将螃蟹放到自己的碗里,却突然感觉到好像有人在盯着她,于是抬头看去,发现自己的孙子和他女朋友正在盯着自己,目光犹如实质。
尤其是祁泽的目光,简直像第一次认识她。
祁奶奶性格向来温文尔雅,很少和别人抢食,更是从来没有被小辈看见过。
祁奶奶:“……”
祁泽刚刚不是在跟他女朋友聊天吗,怎么突然就看过来了!
祁奶奶为了掩饰自己的尴尬,假装若无其事,转移话题的:“小洛啊,你做的这个螃蟹还挺好吃的,是怎么做的呀?”
洛淮安解释道:“其实这个螃蟹是用螃蟹壳熬的油来做的,原汁原味,所以会比较香一点……”
洛淮安耐心地说完螃蟹的做法。
祁奶奶安安静静地听完,愈发觉得洛淮安顺眼起来。人们总是有慕强心理,洛淮安这样有一技之长的人,总是会让人心生好感。
祁原知有心想和其他人聊天,但是根本停不下来筷子,咀嚼的动作几乎没停下来过。
祁泽记得往年年夜饭的时候,父亲最常cue的就是自己,耐心地等待父亲的提问,然而他等啊等,等啊等,父亲却迟迟不跟他说话。
他的注意力好像都放在面前的东西上,一直在默默吃饭,完全不看其他东西。
直到胃部传来久违的撑的感觉,祁原知才停下筷子,沉默地拿起旁边的纸巾擦着嘴。
虽然不是第一次吃洛淮安做的饭,但是每一次吃都会被惊艳到。
他儿子的女朋友居然这么会做饭!
祁泽见自己的父亲终于不再吃了,于是意有所指地问道:“爸,我前段时间去参加比赛,拿了金奖,这个我上次就跟你说过了。我最近还有一个新的计划,我们学校可以在大二的时候就修完全部课程,我想今明两年将课程学完,然后在本校读研究生。”
他最近不常回家其实不全是因为谈恋爱了,其中一部分原因是他给自己加的学业很重。
祁原知非常满意,点了点头:“你做的不错,爸爸支持你。”
他正想继续跟儿子聊天,结果门突然被推开,田螺带着员工将饭后甜点和果盘送了过来:“这是老板做的冰糖枇杷羹,冰莲百合和赤豆糖粥。”
祁原知目光落在半透明的冰糖枇杷羹上,眼睛有些睁不开。他虽然不太喜欢吃甜品,但按照洛淮安的手艺来看,冰糖枇杷羹肯定差不到哪里去。
他于是用自己的碗,舀了一勺冰糖枇杷羹倒进碗里。
一口咬下去,酸酸甜甜的枇杷就像味蕾上的小精灵,在舌尖跳动,冰糖水清甜粘稠。冰糖枇杷羹吃起来酸酸甜甜,细细品味又有滑滑糯糯的感觉,每一勺都让人倍感惊喜。
祁泽正等待自己的父亲评价自己的计划,结果等啊等,等啊等,他只能眼见着父亲慢慢喝起了冰糖枇杷羹,直到碗中见底,这才堪堪停下来。
祁泽还是第一次见到向来沉稳的父亲如此沉迷于吃饭,觉得非常稀奇:“爸,你觉得这菜好吃吗?”
祁原知清了清嗓子,矜持地说:“还行吧,比较合我的胃口。”
祁泽:“如果只是还行的话,你为什么吃得这么多,居然还不跟我说话……”
祁泽记得以前无论是在家还是在外吃饭的时候,祁原知作为一个挑剔的人,只动几下筷子,就意兴阑珊。
祁原知不想示弱,扯起大旗:“食不言,寝不语,我这样做是对的。”
祁泽:“……”
他的父亲之前可不是这样,怎么如今如此双标?
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直到吃完最后的甜汤,祁原知四人还沉浸在刚刚的年夜饭里,久久回不过神来。
祁夫人摸着自己有些凸出来的肚子,心里有些甜蜜的烦恼,小洛做的饭太好吃了,好吃到她都有点吃撑了。
即使是之前在江城著名酒店泰丰楼吃年夜饭,她也从来没有吃到这种程度过。
祁夫人觉得最重要的还是厨师,和洛淮安的手艺相比,那个曾经参加过国宴的大厨手艺还是逊色了不少。
她心里感慨不已,愈发觉得洛淮安无比顺眼,儿子的眼光实在是太好了。
如果他们俩能顺利结婚,她以后就有口福了。
临走的时候,祁夫人看向自己的老公,意有所指地说:“明年的年夜饭也在这里吃吧。”
祁原知并未拒绝,而是矜持地颔首说道:“可以考虑。”
两人说着说着,心里不约而同地开始期待起明年的年夜饭。
祁夫人感觉心里像抓心挠肺那样痒,明年还得有三百六十五天,她得等这么久才能等到过年,实在是太久了。
而就在这时,祁奶奶突然像是想到什么,拍了拍自己的手,眉眼之间洋溢着开心:“对了,前段时间学校缺人,想反聘我。但是我那段时间在旅游,所以拒绝了人事部,不知道现在学校还缺不缺人,我讲课还是很有水准的。”
祁夫人:“!!!”
未曾设想的道路增加了!
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祁泽一家人吃完饭之后便离开了。
洛淮安看了看时间,发现正好是八点,很快就要放春晚了。
她听说人类过年都会看春晚,于是召集员工,让他们过来看节目。
所有的员工汇集到食堂一楼,盯着食堂一楼上的液晶电视。
虽然人类和妖怪差距很大,但是一些精彩的节目是共通的,大家都觉得很有趣。
尤其是小品和相声,员工们看得津津有味。
新年越来越近,食堂里热闹极了。
洛淮安看着如今热热闹闹的八食堂,心里既是满意又是骄傲。她下山的时候只有孤孤单单一个人,现在却家大业大,员工们多到数不过来,她简直太厉害了!
洛淮安想到新年之后的安排,走到胡香身边,掏出自己做的计划表:“我准备到时候在附近的工业园区租一层楼,到时候大家都有自己的办公区域。目前我们公司还没有上市,暂时不设立董事长,现在我当总经理,你当副总经理。”
胡香想到洛淮安的安排,下午的时候就在研究商业知识:“我听你的意思,你是想让自己的公司上市?”
洛淮安其实对上市的规则还不了解,但是这不妨碍她羡慕经常在社交媒体出现的著名上市公司。
她用稀薄的商业知识得出一个结论,上市是公司做大做强的表现。
洛淮安高兴地说:“如果能上市的话,当然最好了。”
她向来对自己很自信,很少妄自菲薄。
人有多大胆,地有多大产!
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