02书屋 > 我继承了餐馆[娱乐圈]最新章节 > 第119章 番外四

第119章 番外四


姜虎栋完全反驳不了,  加上苏酥之前又承诺他,让他能吃到九成饱,还真有可能一集下来,  全是姜虎栋的吃播。

        不过这事不能在这时候多说,既然苏酥已经松口了,  剩下的就是罗瑛锡需要和她一点点谈妥的事情了。

        于是,他们就把注意力都放在了准备上。

        宋旻皓搅拌完了面糊,就搅拌酱料,都可以变成宋搅拌了。只是之后他想尝试刨丝机,  没能习惯用力方式,只能让资深刨丝机玩家李寿跟继续这项工作,  而他去做别的事。

        “今天的早饭我来做。”姜虎栋边说着,边开始动手做了起来。

        苏酥看了眼已经擀得差不多的饺子皮,  没有说话。她不确定今天这些饺子能不能卖光,  要是卖不光,倒是可以拿来当晚饭吃。

        不过姜虎栋做到一半,居然做错了步骤,只能重新开始做,  让苏酥多少对这所谓的新品产生了一丝不安感。现在出错了没事,  别到时候给顾客做的时候出错了。

        但苏酥没有说什么,反而还帮着切了葱。

        之后做得就很顺利了,  还得到了口味很是刁钻的殷志原的表扬。

        不过在吃完早饭后,  几个人先不去做各自的事,  反而跑过来看苏酥包饺子。

        是的,饺子皮已经擀好了,  接下来就是包饺子了。

        他们虽然有吃过饺子,  但还真没见过包饺子。

        苏酥包饺子的技能完全是被大学室友锻炼出来的,  毕竟什么节日都要吃饺子,还嫌弃外面卖的速冻饺子不行,要吃自己包的饺子,这样几次下来,就算是不怎么会包饺子的人,也都学会了。

        她把饺子皮摊在手心里,然后往上面搁芹菜猪肉馅,这样之后就能把饺子皮捏起来了。

        苏酥的动作很熟练,几乎只是一眨眼,一个饺子就捏好了。

        围观的几人面面相觑,完全没反应过来刚才短短的几秒钟时间里发生了什么。

        她察觉到了他们的疑惑,还特意稍微放慢了速度,但对他们来说,还是难度系数太大,别说手会了,连眼睛都没会呢。

        “……算了,苏酥你还是别慢给我们看来,我们再看上几遍,也是学不会的。”李寿跟坦白了,反正他就是没看懂。

        其他几人虽然没有像他那样,但反应做不了假,像极了上数学课时因为走神了一会,回过神后发现,再也跟不上进度了。虽然现在不需要考试,不用他们真的上手包饺子,但看得怀疑自己的理解能力,还是稍微有点多的。

        于是。苏酥没再继续迁就他们,按照自己的节奏继续包饺子。

        就是饺子样子包得不一样,大部分都是大肚饺子,剩下的她又包了麦穗饺、月牙饺、元宝饺,算是在不同做法下的一点点缀。

        不过她的手指翻飞,没几下就能包好一只饺子,样子还不一样,看得几人都快怀疑人生了。

        “哇,还好不用我们包饺子,这也太难了吧?感觉给我一个月时间,都不能做到苏酥这个样子。”姜虎栋非常庆幸,当初在讨论菜单时,他们没想到饺子这个选项。要是挑了饺子,那真的是要丢大脸了!

        苏酥却道:“包饺子其实不难,掌握好饺子馅的份量,不要太少到干瘪瘪的,也不要太多到一煮就漏出来,捏起来就完事了。对你们而言,更难的应该是擀饺子皮。”

        她也是尝试了好久,才能把饺子皮擀好。不过在学会之后,擀其他东西,她就非常得心应手了。就算是馄饨皮,她也不觉得有什么难度了。

        不过她不觉得有难度,姜虎栋他们看到苏酥放在一旁的擀面杖,却不禁想溜。包饺子已经够难了,这擀饺子皮看上去却是难上加难。他们还是别杵在旁边当杆子了。

        几个人分工合作,总算在营业前把准备工作都做好了。

        和前两天的情况差不多,开始营业后没多久,大堂就坐满了。苏酥隔着一点距离,却还是听到了李寿跟各种叨叨的声音,不由得笑了出来:“寿跟哥真的太适合在外面活跃气氛了,这样得追加服务费啊。”

        “一人两万怎么样?”姜虎栋这么说道,结果立即得到了厨房其他三人的奇怪目光。他有些发愣:“我就开个玩笑,你们这是怎么了?”

        “没有,就是感觉这是虎栋哥会收的钱。”宋旻皓解释道。

        苏酥抿唇笑了。她这位亲故还不如不解释呢,一解释反而更奇怪了。

        姜虎栋呵呵笑了两声,问道:“我们的生意做得有这么惨么?为了盈利,什么都想着要收费。”

        “很正常啊,我的餐馆就是什么都要收费。”苏酥帮宋旻皓找补了一句。

        虽然宋旻皓会说出那话,大概是姜虎栋之前的语气有些严肃,不是李寿跟那种开玩笑的样子,但这实心眼的娃那么说,的确不太好,有点让姜虎栋下不来台。尽管姜虎栋不会真生宋旻皓的气,但她不想她第一次录制的节目出什么问题。

        至于她的餐馆什么都要收费这件事,还真能这么算。毕竟餐馆的一切都在app控制范围内,菜价也在app把控下给了一个价格区间,只是大部分时候,这个区间对苏酥来说,就是获得一个最高价。但app标价范围的依据,自然是食材成本以及维持餐馆其他功能的费用之和。

        所以这么解释的话,她的话没有任何问题。

        不过宋旻皓却不同意。“没有,我觉得亲故你的餐馆定价其实不算高,至少在私人餐馆里,真的不是高价那类。”

        苏酥很想说,那都是app的功劳,结果还没开口,第一份订单就来了。几人赶紧停止了闲聊状态,开始动手做起了各自的订单。

        不过等苏酥开始动手时,已经是第二份订单了,对方点了一份抱蛋煎饺。

        她先是往锅里倒了点油,轻轻转了几圈,让整个锅底都能布满一层薄油。然后把饺子放进去,煎到底部微黄,就倒入开水,水量差不多到饺子的一半。这样之后就盖上锅盖,用大火煮上一会。等到水快干了,就转到小火,倒入蛋液。这样就只需要等蛋液快凝固了,往上面撒些芝麻,就能出锅了。

        苏酥的动作很快,她还在一开始放饺子时,特意把麦穗饺放在中间,周围围着一圈大肚饺,看上去还挺不错的。

        这份抱蛋煎饺似乎给了一个不错的开头,之后居然陆陆续续还有人追加。但追加的都是抱蛋煎饺,没有人点干捞或者炸饺子。

        “其实干捞也挺好吃的,怎么就没人选呢?”苏酥自己其实平时更多的是吃干捞,抱蛋煎饺是近几年才兴起的一种吃法,但在这之前,她吃饺子基本上都是干捞。

        饺子蘸点醋还有辣椒酱,她能足足吃下一盆。而且这次她还特意调了蘸料,用料丰富,就等着惊艳众人呢。

        于是,顾客来了一批又一批,终于有人点了干捞。苏酥快速得把饺子煮熟,又准备了一碟子蘸料,端到了厨房门口。

        这一碟子蘸料里,她加了生抽、陈醋、蚝油、小米辣、白糖、蒜末、辣椒油以及白芝麻。本来还应该有花椒油的,但她怕这边的人不习惯花椒油的麻,就去掉了。不过要是到了晚上,饺子还有多,倒是能让姜虎栋他们试试加了花椒油的蘸料味道。

        而在出货了第一份干捞饺子后,似乎是打开了市场。之后每两桌就会有人点饺子,连炸饺子也有人点过,倒是比苏酥预计得好一些。

        “说真的,这个饺子真是香啊!”姜虎栋虽然炸着猪排,但苏酥做饺子时就在他旁边,他不仅能闻到味道,还能一眼看到锅里有什么,冲击比别人都大。

        宋旻皓正在洗碗,听到这话,也点头同意:“光是闻着这味道,就想咽口水了,真的太香了。”

        别说,现在厨房里弥漫着猪排香、饭香、饺子香,香味相互交织,要不是他们吃过早饭了,动手的又是他们自己,忙得也没时间吃,换任何一个人进来,肯定就切换成吃吃吃模式了。

        苏酥听到这些,笑道:“那晚上让你们几个味道的饺子都吃个够吧。要是饺子不够,到时候再做一些。”

        姜虎栋他们虽然很想吃饺子到饱,但也知道真要这么做,饺子没有上百个,是不够他们几个吃的。但那样的话,光是做饺子,就得花不少时间。他们今天可是在旁边看着的,知道做饺子还是很费时的。

        “不用那么麻烦,到时候有什么就吃什么,不用特意再做饺子。”姜虎栋赶紧拒绝。这几天经营姜食堂下来,他们都知道有多累。早饭他们或许还能抽出点时间,做点好吃的,晚饭真的没精力多想,能填饱肚子就好了。

        苏酥见他们都这么想,也不继续坚持。做饺子的确挺累的,特别是剁馅和做饺子皮,能少点事就少点事吧。

        不过大家都没想到的是,饺子的销量居然还挺好,大部分还都是点了打包带走,成功让三种饺子吃法变成了打包量最高的产品。

        “今天营业额看来全靠饺子了啊。”李寿跟在再次来说打包后,不由得笑道,“老板啊,记得给苏酥加工资啊。我们加不加工资没关系,当然了,如果能加工资的话,就更好了。”

        说完这话,还没等其他人回话,他又接上了一句:“不过我知道的,老板肯定不会给我们加工资的。”

        然后他还改编了歌词,即兴唱起了歌。

        顿时,姜食堂内外全是笑声。

        而被控诉的姜虎栋只能跟着众人哈哈笑了两声,就是绝口不提加工资这事。

        ——加什么工资!姜食堂不亏本都已经是不错的结果了!


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