第79章 第 79 章
陆星才这话虽然说得很小声, 但其他几人都听到了他这话。他们也觉得苏酥端上来的这两道菜很香,但没像他一样说了出来。
苏酥没注意到这些,回去又把肉丝糊辣端出来,这才继续去做干煸菌菇和马蹄炒时蔬。这两道菜还算简单, 她很快就做好, 端了出来。
然后她就开始准备做糯米糖焦了。
糯米糖焦是她从小吃到大的一个小吃, 甜甜糯糯的,全是记忆。以前还有油炸小摊位, 她还会央求妈妈给她买。结果有一次她忘记糯米糖焦的名字了, 愣了半天, 就跟妈妈形容, 要吃长得像鞋底的那个。当然最后还是吃到了糯米糖焦, 只是这事也成了她的黑历史。
而被她深刻记住的鞋底形容词,自然是糯米糖焦常见的造型。
苏酥需要把至少90度的热水和中筋面粉混合均匀, 然后把糯米粉与水、细砂糖混合均匀,再把两种面团混合, 揉匀在一起, 就可以分成一个个的小团子。
这一个个小团子搓成长条后,稍微在中间按压出凹陷, 再稍微扭一下,差不多就是所谓的鞋底造型了。
苏酥没做太多, 多少还是顾忌着他们还在拍摄期间,只做了5个,刚好一人一个。
她起了油锅,等油热到六七成的时候, 就把面团丢里面油炸。用中小火慢慢得炸, 还不停得翻面, 保证受热均匀。
直等到表面都变成了金黄色,糯米糖焦都浮到油面上了,她便一个个夹出来,放进盘子里。再往上面撒上糖粉,便和她印象中的“鞋底造型”糯米糖焦没什么区别了。
苏酥把这盘糯米糖焦端出去时,外面五个人都已经吃得头也不抬了。尤其是第一次过来的陆星才,嘴巴里塞得满满的,筷子还不断得夹着菜。就算这样,孔留居然还时不时从一堆酸菜中挑出大片的鱼肉,夹到他碗里,李冬旭帮忙给他喝完的杯子里倒酒,边倒还边絮絮叨叨得说着什么。
旁边的金高垠和刘仁那没觉得这些举动有什么,恐怕在剧组中,他们便是这么做的。
只是在苏酥看来,他们三人看上去就像是一家三口,孔留是沉默稳重的父亲,李冬旭则是爱操心又温柔的母亲。
虽然这么形容有些奇怪,还有组c的嫌疑,但苏酥觉得这三人的关系真的挺好的。
刘仁那一抬头就看到了苏酥站在那里,把她的表情看得一清二楚。而作为演员的素养,苏酥也没太遮拦,心里想什么,自然就表现在了脸上,让刘仁那几乎是瞬间就反应过来她在想什么。她不由得一乐,然后眨了眨眼,对苏酥道:“这时候端上来这么一盘甜点,是不是在刺激我们?”
“欧尼可以选择不吃啊。”苏酥反驳道。不过她很快就解释:“我知道你们要控制体形,所以没做太多,一人一个,个头也特意做小了些。”
她都已经这么说了,加上糯米糖焦近距离得闻着是真的很香,这香味不像酸菜鱼那么霸道,但糯米加油炸,这样的组合光是听着,就能想象到香味有多勾人了。苏酥还往上面撒了糖粉,闻着更是甜滋滋的。
于是,金高垠第一个拿筷子夹起了糯米糖焦,轻轻吹了几下,就小心得咬了一口。
糯米的清香混合着糖粉的微甜,浸透着油香,顿时在口腔中弥漫了开来。虽然糯米很糯,稍稍有些粘牙,但不妨碍好吃程度。甚至这粘牙在表面些许的脆皮对比下,反而糯得恰到好处。
金高垠原以为这糯米糖焦长得不是很起眼,味道可能一般,但事实却是相反。而且撒在上面的糖粉比普通白砂糖淡一些,让她心里的愧疚感稍微减淡些。
“这个真的很好吃啊!虽然看上去好像很普通的样子!”金高垠忍不住动了动腿,身体晃了晃,看上去很开心的样子。
刘仁那也早就夹过来,咬了一口。她对苏酥更了解些,知道这糯米糖焦虽然样子一般,但味道肯定是可以的,所以咬得很是放心。
陆星才刚把嘴里的鱼肉咽下去,也跟着夹了一块。他倒是觉得苏酥做得太小了,两口咬下去,就吃完了。不过他没说什么,直接开咬,半块糯米糖焦塞在嘴里,塞得满满当当。
李冬旭看到他这样子,又忍不住提醒道:“每个人都有,不用这么着急。”
倒是孔留默不作声,把还剩两块糯米糖焦的盘子往李冬旭的方向推了推,示意他夹一块,而后才慢悠悠得夹起属于他的盘子里最后一块。
苏酥坐在前台,还挺关注他们的反应。糯米糖焦虽然看上去古朴了些,但能在她老家延续这么长时间,在味道上还是可以肯定的,就是她不清楚他们喜不喜欢这样的。
好在五人的反应尽管不尽相同,但都表现出喜欢来,让苏酥提着的心总算是放了下来。
“这里真的是不能常来,感觉一来就想着吃吃吃,容易吃多。”吃完后,金高垠坐在那里,感叹了一句。
李冬旭见她这幅模样,忍不住道:“我可以帮你来吃,你请客就可以了。”
“哇!你忍心这么做么?”金高垠的眼睛稍稍瞪大了些,声调也稍稍提高了些。
刘仁那也加入到“讨伐”李冬旭的队伍中:“有些人为了吃白食,真是什么话都会说。”
李冬旭:“我也没说是吃白食吧?”
“如果是这里的话,有这样的想法,好像也没什么问题。”一直安静坐在那里的孔留突然开口道,让以为他不参与这事的几人都愣了下。
陆星才更是道:“这算是什么?剧里的关系带到剧外来了么?”
“那得鬼怪付钱才能够啊。”金高垠这么一说,其他人都很赞同。
不过本来这次就是孔留提议聚个餐,他早就做好了请客付钱的准备,不觉得这话有哪里不对。
几人又聊了一会,这才起身准备离开。
临走时,刘仁那还抱了抱苏酥,说下次有空再过来。
苏酥笑着应道,还和几人合了照。她准备等他们剧播出后再发出来,发到朋友圈,也算是跟朋友们炫耀一把吧。
等他们五人离开后,苏酥收拾了一番,就准备休息了。明天下午和晚上都有预订单子,她得保存些体力。
明天下午过来的是殷志原和他的几个队友们。一想到上次他们几人过来时的情景,苏酥觉得,她需要准备的不是菜,而是各种酒。当然了,下酒菜也得有。不过下午就喝酒,好像有点奇怪?
她又看了眼殷志原发过来的消息,确认他们的确是想过来吃饭而不是喝酒后,这才打消了准备下酒菜的想法。
而晚上过来吃夜宵的是边白贤、吴士勋。这次好像是朴灿列刚好有个人行程,他们两人就抛弃朴灿列过来了。
其实边白贤也好,吴士勋也好,他们都有和其他队友一起来过,但次数稍少一些。苏酥猜测,可能是他们三人年纪差不多,口味又差不多吧。
这两人就不用多想,按照年轻人的夜宵喜好来就可以了。吴士勋甚至有一段时间一直叫嚣着要吃麻辣小龙虾,苏酥满足过他一次后,就懒得再一只一只洗小龙虾了。
每一盆麻辣小龙虾的背后,都是洗小龙虾洗得想摔盆的可怜人。
总之,这次她是绝对不会再做麻辣小龙虾的!
这么想着,苏酥渐渐陷入睡眠中。
第二天早上醒来,苏酥照例先打开手机,查看a上刷新出来的食材。
“咦?这是什么?”这次居然除了普通食材,还刷新出了特殊食材,而且效果居然是能增加选择有利选项的可能性。
这描述……听着就很适合给游戏抽卡人使用……
虽然不明觉厉,但她的手指还是忍不住,把这份有特殊效果的芝麻买下来了。
就是这份芝麻才1克,虽然芝麻很轻,1克也能有不少颗了,撒在米饭上也能撒好几碗,但价格也跟着降下来了。
只是苏酥准备找个小盒子,把这珍贵的芝麻装起来。才1克的芝麻,真的是轻轻一口气就能吹走。
幸好这芝麻是熟的,不用她再去炒熟。不然她真不知道该怎么处理了,单独炒不现实,和普通芝麻混合之后炒,又怕撒米饭上撒的全是普通芝麻。总不能混着做成芝麻糊吧?
这么嘀咕着,苏酥顺道又去看了权至龙发过来的消息。
自从她以平常心对待权至龙后,她感觉看待权至龙像是在看闺蜜?虽然不是很准确,但又微妙得描述了苏酥现在的想法。
幸好权至龙暂时还不知道她这个想法,不然他铁定要觉得自己太惨了。
等苏酥收拾好自己后,食材也已经送到了。
她准备给殷志原他们做黄金脆皮豆腐、蒜泥炒空心菜、铁板蛏子、柠檬鱼、番茄牛腩以及雪菜豆腐鱼汤,还打算做些猪油拌饭,如果他们不想吃米饭,也可以尝尝味道。
猪油拌饭是她小时候常吃的,当然了,那时候做得比较简单,食材就是米饭和猪油,现在她要做的话,还可以加入五花肉,比普通的猪油拌饭要更香一些,味道也更丰富。
虽然也可以用猪油渣,味道会比五花肉更香,猪油也能在炸猪油渣的时候出来,但苏酥怕他们几人吃不习惯猪油渣,只能先用五花肉。
至于加了猪油渣的猪油拌饭,她完全可以下次宋旻皓过来时做给他吃。
嗯,权至龙就算了,她暂时不想给他做吃的。
这么打算好了,苏酥就先给自己做早午饭吃。她给自己做了疙瘩面吃,搭配青菜、肉丝,还挺不错的。
吃完中午饭,她就开始准备下午的预订单子了。
猪油拌饭的米饭需要先煮好,番茄牛腩的牛肉需要先浸泡,铁板蛏子的蛏子也需要养一段时间,把泥沙吐干净。
不过这些种种准备,对苏酥来说,算不上太难,她麻溜得一项一项得完成。
等到殷志原他们到达时,苏酥已经把柠檬鱼做好了,番茄牛腩也炖得差不多了。她就先把这两道菜端出去,回来厨房把蒜蓉空心菜炒了,就开始准备做黄金脆皮豆腐了。
而已经来过几次的几人毫不客气得坐下来,前阵子他们推出了时隔16年的数码单曲,成绩还挺好的,于是就挑了个没行程的下午,过来聚个餐。
他们一看到苏酥端上来的番茄牛腩,顿时就笑了。
“这道菜,一看就是志原哥的喜好啊。”
殷志原听到这话,眼睛一瞪:“这说明老板娘知道我的喜好!”
“我们的喜好就这么不重要么?”
“我请客,按我的喜好来,有什么问题?”殷志原这话说得理直气壮,完全不觉得有什么问题。而且说完,他就拿起筷子,夹了块牛腩放进嘴里,开始吃了起来。
其他几人见殷志原都开动了,不再说什么,也开始吃起来了。
苏酥不知道外面这些事,她已经把内酯豆腐切好,放进已经调好的炸粉里,轻轻得滚一滚,让豆腐表面都均匀得沾上炸粉。
然后她就快速把豆腐放入油温差不多5成热的油锅,炸到表面定型了,就可以把豆腐捞出来了。等油温稍微升高些,把豆腐再炸一次,炸到表面金黄,就算是完成了。
苏酥给这黄金脆皮豆腐配了泰式甜辣酱和味椒盐两个蘸料,装在小碟子里,看着还挺好看的。
而在她把这道菜端到桌子上时,除了殷志原的其他几人都忍不住嗷了出来。
“怎么了?”苏酥奇怪得看了一圈,没明白他们在嗷什么。
殷志原倒是见怪不怪得坐在那里,看苏酥这反应,便说道:“就是见不得老板娘你做的菜符合我的口味。”
“原来我做的这些菜只能俘获一个人的喜欢么?那我可就有些难过了。”
苏酥这么一说后,其他几人都露出了震惊的表情。要知道,他们之前过来时,苏酥根本不是这样的反应的。
“感觉老板娘的社交能力有提高啊。”最后,张水苑忍不住感叹道。
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