第一章 第八份早点和辣子
“爸爸,我们要回的老家是什么地方呀?”萤草兴奋的扑到了黑木隆二的背上,好奇的看着他。
“名落村,距离我们这里大概两百多公里吧,不过看地图是一个看不到海的地方,爸爸也没怎么去过,所以具体什么样爸爸还真的不知道。”黑木隆二笑了笑,然后揉了揉萤草的脑袋。
过完情人节以后,黑木隆二就打算带着萤草回名落村一趟了,毕竟老爷子也很久没有去看望过,黑木隆二都不知道自己会被说成什么样子,而且这段时间萤草她们也放假,所以带着出去玩玩也是挺好的。
“快点刷牙洗脸,昨天爸爸让你收拾的行李你收拾好了没有?”黑木隆二把毛巾挂在了挂钩上,然后回头看着萤草问了一句。
“嗯!萤草收拾好啦~作业,书籍什么的都带上了。”萤草跳起来从洗漱台上拿了一把牙刷出来,接着就熟练的挤上了牙膏。
“那你待会弄完就下来吧,爸爸下去给你做份早点。”黑木隆二点了点头,然后就走了下去,虽然车票是早上十点多的车票,但是黑木隆二因为起来的很早的原因,所以倒也不是非常着急。
“今天的早点啊...那就做一份大酥牛肉面吧。”黑木隆二看了看自己的食材柜,昨天情人节的时候黑木隆二虽然处理了很多的食材,但是也有一些食材剩了下来,如果不是请新垣结衣她们吃了饭,黑木隆二觉得自己今天估计还有很多。
只不过虽然处理了一些食材,但是依然有几小件食材剩了下来,看着剩下的食材,黑木隆二也想好了今天到底要做什么早点这个问题。
大酥牛肉面,这是黑木隆二穿越以前经常吃的一类早点,虽然记忆里的大酥牛肉面基本上已经吃不到了,但是之后的大酥牛肉面味道还是可以的,黑木隆二穿越前上班的时候,每天早上都会固定去一家店里吃大酥牛肉面,特别是寒冷的天气里,一碗热乎乎的大酥牛肉面下肚了以后,顿时感觉一天都有了精神。
做为云南的特色早点,大酥牛肉面以牛肉酥软而不烂散,香糯可口而闻名,特别是加上用牛骨熬煮出来的汤头,搭配上筋道的面条,可以说是吃了一次以后就会喜欢上的早点。
虽然大酥牛肉面一般都是用黄牛的肋条肉或者筋腱肉来制作,但是黑木隆二现在剩下的牛肉也就只有顶级的和牛了,所以黑木隆二这次打算用这个来制作大酥牛肉。
不过对于牛肉的做法黑木隆二倒是已经铭记于心了,毕竟这些都是非常基础的厨师技能,所以黑木隆二做这份大酥牛肉面也非常的快,不一会就把两份散发着香味的大酥牛肉面端到了桌子上。
“然后就是大酥牛肉面的灵魂了。”黑木隆二从食材柜里把最后一点薄荷拿了出来,洗干净以后也没有去二次加工,而是直接剪了剪,然后就放到了大酥牛肉面上面,接着又加入了一点葱和韭菜,最后放上一些黑木隆二自己腌制的酸菜,这份大酥牛肉面就算做好了。
“爸爸,这是今天的早点吗?”萤草从二楼走了下来。
“嗯,今天的早点也是面条,只不过是大酥牛肉的,然后你过来加下调料什么的,还是爸爸帮你弄?”黑木隆二把自己的调料配置好后,这才抬起头看了萤草一样,然后顿时就愣住了。
“爸爸帮我弄~爸爸做的肯定最好吃啦。”萤草把身后背着的行李放了下来,她也把黑木隆二的行李拿了下来。
“你这丫头,这种事情交给爸爸就好了,你为什么要弄呢?”黑木隆二担心的走过去,仔细的看了看,确定萤草身上没有什么伤痕后,这才松了口气。
“诶?这些很轻的,萤草都没觉得有什么重量呀。”萤草一脸的困惑,这些行李如果不是因为她个子太矮的原因,她甚至可以一只手提着下来。
黑木隆二嘴角抽了抽,他也是关心则乱,差点忘记萤草是一个力量很强的妖怪了。
“那么来吃早点吧,这是今天的大酥牛肉面。”黑木隆二又按照自己的做法给萤草配了调料,不过并没有放油辣子。
“嗯!”萤草开心的笑着,接着就拿起了筷子,不过她的视线停留在了黑木隆二那里。
“怎么了?”黑木隆二正准备拌下面条,就注意到了萤草的视线。
“爸爸,你碗里那些红红的是什么呀?”萤草好奇的问了一句。
“这个?这个是辣子,有点辣,我担心你吃不惯。”黑木隆二看了看自己的碗,然后解释了一下。
“萤草想吃!”萤草立马举起了手。
“诶?那么就先给你尝一小点。”黑木隆二把油辣子拿了过来,接着给萤草舀了一小点放在了她的面条上。
然后黑木隆二就教萤草拌了拌面条,然后看着萤草吃下了第一口。
面条和牛肉刚刚入口,萤草就惊喜的睁大了眼睛,这份大酥牛肉面和之前黑木隆二做的那份兰州牛肉面有着一些差别,之前的牛肉面牛肉是一片一片的,而这份牛肉面的牛肉则是一小块一小块的。
每一口咬下去都可以感觉到面条的香味和牛肉的肉香,松软但是没有散开的牛肉吃起来也很有口感,而且面条也很筋道,没有出现软踏踏的那种感觉,再加上其他的配料,带着特殊香味的薄荷冲淡了牛肉汤的一丝腻感,使得整碗牛肉面完美的融合在了一起。
“真好吃!加了这个辣子以后,感觉味道更加棒了呢,萤草还想加。”萤草期待的看着黑木隆二。
黑木隆二愣了一下,不过还是又给萤草舀了一勺和他同等份量的油辣子放了上去。
“那就多吃一点吧,萤草,吃完以后我们就要去坐车了。”黑木隆二笑着拿起了自己的筷子,等吃完以后他还得贴个告示在门口。
不过看着吃的嘴巴都有点红的萤草,黑木隆二有点担心这个小家伙以后会不会变成一个无辣不欢的辣妹子?
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