七十九章 春季的特色
“那么米糊就算是弄好了,虽然比较浓稠,不过这也挺好的,太淡的话就跟喝汤一样了。”黑木隆二扭了扭脖子,现在油茶的基本米糊已经弄好了,接下来就是需要炸一下馓子。
馓子这种东西,黑木隆二刚开始还以为是不是什么类似面条上的肉啊这些东西,但是后来看了菜谱以后才发现,这东西就像是一个小型的油条一样,只不过它的大小就如同把面条油炸了一下,但是如果想要用面条来油炸那就需要购买专门用来炸馓子的面条才行,而黑木隆二这里并没有买到这个东西,所以黑木隆二还是决定直接自己手揉出来再炸比较好。
“爸爸~今天吃什么早点呀?”萤草从二楼噔噔瞪的跑了下来,她今天穿了一身淡绿色的连衣裙,看起来很好看。
“今天吃油茶,你们先坐一下。”黑木隆二一边揉着面团,一边头也不抬的回了一句,他现在需要尽快把萤草和绫音香菜的早点做好。
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实际上等馓子做好以后,其他的配料就只需要放上去就行了,所以黑木隆二也很快的处理好了今天的这一份油茶早点,接着黑木隆二就把三碗油茶端到了正坐在旁边等吃早点的三个小丫头面前。
“来,这就是今天的早点,油茶了,但是我不太清楚你们喜欢不喜欢,如果不喜欢一定要和我说,我给你们换个早点。”黑木隆二微笑的提醒了一下,萤草应该是没有什么问题的,只不过绫音和香菜能不能接受这个味道比较重的就是一个问题了。
绫音看着眼前的这碗油茶,有点好奇,她还是第一次见到这么独特的早点,不过传来的香味还是让绫音不由得咽了一下口水,接着她就看了黑木隆二一眼,黑木隆二已经拿起勺子开始吃油茶了,而绫音也有模有样的学着黑木隆二一起拿起了勺子。
油茶的主料是米糊和酥脆的馓子,再加上黑木隆二放进去的其他配料,所以这一碗油茶吃起来就是很香,但是又有一点麻辣的感觉,可是味道并不是很重,让绫音不由得又吃了一大口。
黑木隆二看着已经开始吃饭的三个小丫头,笑了笑,看样子这份油茶还是挺符合这三个小丫头的胃口,只不过黑木隆二还是觉得有点遗憾,他之前查菜谱的时候就看到过,据说现在油茶已经有了很多的改良,而其中比较受欢迎的是加了鸡杂的油茶,这与吃起来据说味道也非常的不错。
只不过黑木隆二这里并没有准备鸡杂,所以这份鸡杂油茶也只能改天再试一下。
“爸爸,萤草还想再来一碗!”萤草擦了擦自己的嘴巴,喜笑颜开的看着黑木隆二。
“好的。”黑木隆二点了点头,油茶他这次出于试验的目的,所以做得还是比较多的,哪怕给三个小丫头再来一份都没有问题。
等萤草她们吃完以后,黑木隆二顺手洗了碗,接着交代了一声好好看家后,就出门了,他得去买点食材补充一下,而且春季也有一些相应的时蔬,买一些尝尝也是挺不错的。
等黑木隆二走出居酒屋一小会,就感觉自己的手机震动了一下,接着黑木隆二就拿出了手机看了一眼,是昨天加的神田太太。
【神田优子:黑木先生,十分感谢您,下个月的偿还金额我会暗示打到您的账户上,万分感谢。】
黑木隆二挠了挠头,然后就随便回了一句,让神田太太不用这么着急诸如此类的话,接着顺便嘱咐让大雄听医嘱,然后就把手机放了回去。
“不过垢尝那个家伙是去哪里了?”黑木隆二掏手机的时候,不小心掏出了一个小塑料袋,里面装着的就是垢尝之前给他的那个标记物,还是老样子,没有什么变化,只不过黑木隆二也搞不懂垢尝这个家伙到底是去哪里了。
明明说好来到东京吃饱以后就过来找他,但是到了现在也没有来,这让黑木隆二有点怀疑这个家伙是不是在东京吃的太爽,把自己的事情忘记掉了。
不过黑木隆二倒也没有在意,毕竟垢尝就算来找他,也不可能住在他家,他家的卫生间还是非常干净的,可没有这么多的污垢给垢尝吃。
“黑木小子,你是去买食材么?”就在黑木隆二想事情的时候,黑木隆二就听见了小林大叔的声音。
“小林大叔早上好,我是去买一些食材,毕竟居酒屋里也需要补充一下食材了。”黑木隆二笑了笑,今天的小林大叔还是老样子,没什么变化,看他的穿着估计才关上深夜食堂一会。
“你要去买食材的话,我建议你去那边的菜市场一下,我昨天去买食材的时候听说那里有卖新鲜竹笋的,而且还有非常鲜美的鲷鱼。”小林大叔笑着给出了一个建议,而黑木隆二听到后也非常的意动,接着黑木隆二就连忙和小林大叔道谢了一声,然后就匆匆往小林大叔说的菜市场赶过去。
提起春天,黑木隆二第一个想到的就是樱花,毕竟樱花在这个时节开放还是非常漂亮的,但是如果说食材的话,新鲜的春季竹笋就不得不提了。
竹笋这种食材在华夏自然也是非常受欢迎的,各式各样的笋子做法都非常的多,只不过竹笋也是一个需要趁新鲜吃的东西,一般挖出来后,如果摆的时间越长,就会慢慢的出现一些苦味,所以一般当天挖出来的竹笋在当天都是最佳的食用时间,越靠后越不行。
而鲷鱼自然就更不用多说,三四月份的鲷鱼油脂丰富,再加上漂亮的粉红色泽,这个季节的鲷鱼就被称为樱鲷,也是春天绝对不可错过的美味之一。
“这么一说的话...荧乌贼好像也是这个时节,看来今天要买上不少的食材了。”黑木隆二直接叫了一辆出租车,那个菜市场的位置还是有点远的。
而至于具体用这些食材做什么,黑木隆二也已经想好了。
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