二八四 铜锅洋芋焖饭
烤全牛,这个东西说做起来复杂,但是也并没有复杂到什么程度,最起码对于黑木隆二来说是这样的,毕竟他能做的地方都比较少。
除了最开始的杀牛,然后给牛放血剥皮,再把内脏掏空有那么一点费力,然后后面的事情就让黑木隆二有一种奇妙的错觉,他总觉得自己似乎只是在玩什么奇怪的厨师游戏一样,他所需要的做的就是把调料抹遍这只和牛的全身,顺便肚子里也要放上一些。
之后就是稻荷神出手了,稻荷神做的事情也很简单,他操控着火焰围绕着眼前的这只牛,按照黑木隆二吩咐的火力慢慢的炙烤着这只牛。
“那么接下来的事情就是先给猫又做一下它想要的料理了。”黑木隆二洗了洗自己的手,他的手上刚刚还抹着一堆的调料,黑木隆二感觉如果自己一天不洗的话,估计明天早上起来,这双手就算腌入味了。
作为一个厨师,黑木隆二很明白串味这个问题的重要性,甚至可以说一个不懂得清洁厨具,而且不懂得做完料理后洗手的厨师,就是一个普通的厨师,距离成为优秀的厨师有着很长的路要走。
“猫又,你打算吃什么?”黑木隆二擦了擦自己的手,确认没有任何异味后,这才问了猫又一句。
“就是鱼啊,什么鱼都行,我在你的居酒屋里闻见了新鲜鱼肉的味道,所以这次的鱼我就不拿了。”猫又很自然的甩了甩尾巴,一脸慵懒的伸了一个懒腰。
“那寿司怎么样?”黑木隆二想起了自己早上做的寿司。
老爷子很支持他去拜师,黑木隆二想了想觉得这样也没什么不好的,毕竟松野仁一身做寿司的本身还真不是吹出来的,华夏自古就有达者为师的说法,更何况松野仁的年纪也是和老爷子差不多的。
所以黑木隆二其实已经打算多练练寿司的制作,最起码也不能被说的太难看。
“寿司?你让我想起了我以前的主人,他就是喜欢用鱼肉和米饭拌点别的东西喂我,那就来寿司吧。”猫又明显的愣了一下,然后他就用一种怀念的眼神看着黑木隆二。
黑木隆二点了点头,既然确定可以做寿司的话,那么黑木隆二就打算还是做印度金枪鱼寿司。
在做寿司的时候,黑木隆二也在思考另外一个问题,那就是关于犬鸣山的事情,虽然说已经有烤全牛给犬鸣山享用了,但是作为一个生活在华夏南方的人,黑木隆二总觉得吃饭的时候不搭配点米饭这样的主食,就有一点怪怪的。
所以黑木隆二现在思考的就是,如何给犬鸣山搭配米饭这个问题。
白米饭自然是最简单的选择,只需要煮熟,然后装在一个大桶里就行,但是黑木隆二的心里却想起了一个以前吃过的饭,和普通的白米饭完全不同,有点类似于炒饭了。
铜锅洋芋饭,或者说不加方言的话,就是铜锅马铃薯饭,只是黑木隆二还是习惯叫它铜锅洋芋饭,而这个饭在云南也算得上是颇有名气的一类。
铜锅洋芋饭,这个饭的制作相对来说简单一些,味道倒是不错,如果搭配上酸菜什么的吃,也是很棒的选择,完全可以当做炒饭这一类来食用,只不过这个饭是用焖的方式制作出来的。
而现在如果来昆明旅游的就会发现,街头也有售卖铜锅洋芋饭的店铺,这一类的店铺往往都是让你自己选择大碗小碗的饭,然后再自己选择旁边的配菜来食用,当然不选择配菜也是可以吃的,而配菜就相对来说贵一些了。
黑木隆二还记得自己以前和朋友一起去吃的时候,两个人点的配菜加米饭就需要花费四五十。
当然这个价格自然也是要看地域的,只不过在那个时候,一份足够填饱肚子的盖饭也就十五块钱。
“呼...虽然说那玩意我没做过,不过看看菜谱按着做倒也差不多...只是没有火腿终究让人有点遗憾。”黑木隆二摇了摇头,把心里的想法全部甩了出去。
等黑木隆二做完寿司以后,他就让原田怜樱端着寿司给猫又。
黑木隆二现在非常的忙,虽然说烤全牛有稻荷神的帮助,已经不需要他处理了,而且随着牛肉慢慢变色,一股香味也散发了出来,可是米饭这个问题还是需要解决的,而且同时需要解决的还是汤这个问题。
一菜一饭一汤,这是黑木隆二给犬鸣山订好的标准,毕竟对方能够花费大量的时间走到这里,这份冲着自己厨艺来的心意,就让黑木隆二动力满满。
汤的问题倒好解决,黑木隆二很简单的煮了一大锅的紫菜蛋花汤就完事了,只是米饭上花了黑木隆二一点功夫。
这倒不是说铜锅洋芋焖饭有多么难做,毕竟这个饭的制作方法可以说是简单易懂,黑木隆二只是看一眼菜谱,就明白了具体的做法,困住黑木隆二的是关于锅的选择。
铜锅这个东西,黑木隆二是没有的,而用电饭煲的话,又不知道要花多长的时间,所以在跟稻荷神商量了一下后,黑木隆二就用了一个超大的不锈钢盆来当锅用了。
“黑木,这次真的是谢谢你了,没你的想法的话,素菟不知道还要吃多少苦。”稻荷神轻声说着,黑木隆二明白原因,素菟正挂在他的脖子上睡觉,哈喇子都流了下来。
“没什么的,毕竟素菟很可爱,让这些固执的小丫头少吃点苦,我觉得也挺好的。”黑木隆二笑呵呵的摆了摆手,当然不想被稻荷神坑上素菟的兔车也是一个重要因素。
“这是情绪棒,我刚刚听素菟说了,虽然说黑木你有八岐大蛇的帮助,但是我觉得我也需要出一份力。”稻荷神拿出了一个白色的小袋子,类似华夏的锦囊。
“好。”黑木隆二接过来放进了口袋里,稻荷神算是素菟的老父亲,黑木隆二不觉得用稻荷神给的情绪棒来支付有什么不好的地方。
黑木隆二看了一眼挂在稻荷神脖子上的素菟,他觉得,稻荷神对素菟是非常特殊的,光是从素菟的口水流到稻荷神的衣服上,稻荷神都没有动过就可以看出来了。
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