一百九十六章 涮着吃的饺子怎么做?
饺子,但凡是煮过饺子的人都知道,这玩意煮熟还是要一点时间的,跟涮羊肉和涮牛肉不同,饺子的面皮和厚度决定了它不可能很快就熟。
而想要让饺子很快变熟,就算是沸水都要好一会,所以如果想要让饺子可以达到涮着吃的程度,那么就需要对饺子做出一些改变。
火锅不管怎么变,它的温度也决定了它不可能涮着吃饺子,所以黑木隆二把心思想到了饺子上,在黑木隆二看来,涮牛肉和涮羊肉之所以可以涮着吃,最大的原因就在于它们很薄,所以熟的也非常快,而饺子想要涮着吃,也得这样。
让饺子熟的快,想到这个问题,希斯就决定好了做什么饺子。
传统的饺子皮是不行的,黑木隆二这次用的鸡蛋做成的蛋皮饺,就算这样它内部的馅也得取舍一下,最后黑木隆二做了一份皮薄馅也少的蛋饺,然后连带着火锅一起让幸平唯我端给了八岐大蛇。
“哦?这个是什么饺子?”八岐大蛇饶有兴致的看着眼前的蛋饺,太薄了,和以往吃过的饺子都不一样,甚至给八岐大蛇一种这是饺子皮的感觉。
“可以涮着吃的蛋饺,你以为还能是什么。”黑木隆二耸了耸肩,为了满足八岐大蛇这奇怪的要求,黑木隆二可谓是努力的做出了一些改变,但是现在还不知道改变的结果怎么样,只能等八岐大蛇吃了看看了。
看着正在涮饺子吃的八岐大蛇,黑木隆二从自己身下的柜子里拿出了几个坛子放在了桌子上,这是之前玉藻前让他泡的油鸡枞,这玩意泡的时间越长越好吃,但是也有一个限度,而今天就是味道很好的时候了。
黑木隆二打开坛子的盖,然后拿一双新的筷子,把里面的油鸡枞夹了出来,在灯光之下油光发亮,但是并没有什么特殊的香味,不过这也很正常,毕竟油鸡枞这种东西本来就是要吃下去后才会吃到它那独特的美味。
“让我尝尝看这玩意好不好吃。”黑木隆二给自己舀了一小碗米饭,接着夹着油鸡枞就一起塞进了嘴里嚼了嚼,不由得点了点头,这份油鸡枞的味道还是很好的。
毕竟是非常适合用来下饭的食物,黑木隆二搭配着油鸡枞吃,倒也算是有滋有味,一小碗米饭很快就吃完了,接着黑木隆二这才把坛子放了下去。
现在这些油鸡枞就算是弄好了,等玉藻前来了以后,就可以把这些油鸡枞拿一半给它,玉藻前弄的油鸡枞还是挺多的,黑木隆二打算自己留下几罐,品质这么好的鸡枞菌已经很少能在市面上买到了,恐怕只有包山菌才能达到这样的品质。
“味道怎么样?”黑木隆二看着八岐大蛇问了一句,他的这个蛋饺算得上是自己尝试的新种类,所以具体的味道如何,黑木隆二自己还不清楚。
“可以,并且真的可以涮着吃,可惜就是太薄了一些。”八岐大蛇砸了咂嘴,黑木隆二翻了个白眼,这个家伙还真的是不知足,要知道能够让饺子涮着吃,黑木隆二都是付出了很大的努力才做到的。
不改变饺皮和馅料的种类,想要涮着吃基本都是不可能的事情。
谷</span> “说起来你最近在玩一些什么游戏。”黑木隆二看了一眼窗外,外面的风还是很大,又开始淅淅沥沥的下着雨,黑木隆二估计这种天气基本上会过来的客人都少之又少了,看来今年的新年要在一个冷天度过了。
“还能玩什么,这段时间不都是在玩阿尔宙斯,偶尔玩玩沙滩排球什么的。”八岐大蛇打了个哈欠,然后继续吃着自己的火锅。
黑木隆二有点羡慕,从继承居酒屋以后,黑木隆二就很少能够玩游戏了,基本上大部分时间都用在了招待客人和制作料理上,不过偶尔也能做一下其他的事情。
虽然羡慕,不过黑木隆二并没有什么埋怨的,厨师的生活虽然千篇一律,但是和这些客人在一起,黑木隆二就感觉自己有了一种满足感,招待客人,然后看着他们吃美食,偶尔倾听一下他们的故事,黑木隆二觉得这也算是挺有意思的事情。
“黑木老板,今天有什么好吃的东西么?”熟悉的声音,黑木隆二抬头看了一眼,然后就看见长相非常普通的男人笑眯眯的走了进来,那一双眯眯眼和这个声音,瞬间让黑木隆二明白了对方的身份。
玉藻前。
黑木隆二有一些惊讶,本来他以为玉藻前会是以别的样子出来,但是没想到竟然会选择用这么普通的一张脸,属于那种丢到人群里就认不出来的类型,不过玉藻前来了倒也算是一件好事,最起码黑木隆二可以把玉藻前要吃的油鸡枞拿过去给他了。
“当然还是老样子咯,看你想要吃什么,对了,你之前拜托我帮你弄的东西好了,你来拿一下吧。”黑木隆二笑眯眯的把那些坛子拿了出来,玉藻前眼前一亮,然后立马走过来,把这些坛子全部抱了下去,放在了自己的身边,然后坐到了八岐大蛇的对面。
幸平唯我立马走上前去招待着玉藻前,黑木隆二看着有一些好笑,不得不说玉藻前这样的穿着打扮一点都不引人注目,黑木隆二觉得现在的玉藻前看起来就像是一个普普通通的人,没有任何引人注目的地方。
“黑木老板,这位先生说他想要吃口袋肉。”幸平唯我一脸困惑的走了过来,他说话也怪怪的,似乎是在努力学习口袋肉的发音一样,
黑木隆二惊讶的看着玉藻前,玉藻前笑眯眯的冲着他挥了挥手,然后继续和八岐大蛇聊着天。
“好的,我知道了,你等一下吧。”黑木隆二笑了笑,然后让幸平唯我继续去招待着客人们。
“口袋肉啊...多久没有听到这种料理的名字了,看来玉藻前就是玉藻前,还是它会吃。”黑木隆二笑着摇了摇头,口袋肉这种东西,要不是黑木隆二的确学过,他还真的不知道这玩意怎么做,甚至可能都没有听过。
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