第43章 第43章
许禾捏着个小红包,从中拆开绳子，细数到六十六文。这是他陈姨给塞的红包，喜宴的事情办的漂亮,他做主事厨子本该就封红包,又是临时顶上去，为此陈家就十分大方的给了这么多。
其实钱倒也还是小事儿，要紧的是得到的认可。
他轻轻靠在椅子上，也怪不得陈家提出请求的时候张放远一口就答应了下来。他觉着张放远有时候虽然看着不靠谱，又有许多小毛病,但在大事儿上是要比他看得清明和久远些。
回过头去，正主儿已经躺在床上睡着了。夜色已经很深,屠子拖着人家新郎官儿吃了好些时辰的酒,要不是陈母出来解围,他那表哥今天恐怕还真去不了洞房。
许禾去把自家这个领哄回来后，给他擦了擦身子，驮到了床上去。大块头喝醉了比醒着的时候要沉一半，拖都拖不走,好在是喝醉了就睡了,没有乱吐发酒疯,否则不来几个壮汉还真制服不住。
他吹了灯，到床头前去，拍了一下搭在床沿边的腿，睡梦中那人老实把腿收了回去。
“禾哥儿，快来,我抱。”
许禾听见人清晰的咕哝了一句,细下看过去眼睛又合着,他胸口有些发烫,伸手去握住了张放远的手，在暮色的小屋中躺到了他的身侧。
翌日两人睡了一大早才起来简单吃了些粥，陈家的事情办完了，又该老实做事去。
过了些日子，张放远新寻买的猪卖完了又得寻买。
“在陈家酒席上，村东的黄家说请我这几日去看看牲口，要是合适就定了，也省得去别的村子看。你想不想跟我一起过去？”
两口子正在吃早饭，许禾喝了口粥，还没跟张放远一起出去寻买过牲口，有些想去看看：“正好我到那边去摘些野生草，好喂马。”
张放远笑了一声，没多说什么，两人吃了饭便一道锁了门出去。
只是去瞧牲口，也不一定会定下来，两人就没有赶牛车，只带了宰猪的工具。若是合适，宰了再回来赶车去装也费不了多少事儿，左右一个村子也没几步路。
瞧了黄家圈里的猪，品相还不错，有两百斤，张放远爽快的定了下来。
四月下旬到五月上旬之际，这阵子村里到处都在插秧，田地多的人家会请人帮忙，或者是几户乡邻换活儿干，今日在张家插秧苗，明日在李家，不用给钱，但是主人家要提供一日三餐。
一般这时候会准备些好的吃食，肉定然是少不了的，再者，插秧的村户还会做肉馅儿软糯为皮的猪儿粑，在快中午或者是下午些时辰给田里干苦活儿的送去垫垫肚子，打下牙祭。
这阵子自然猪肉也就比往常要好卖一些。
张放远在黄家定下，这就烧水宰猪，村里人得到消息家里要插秧的都过来想就近买点新鲜猪肉吃，总拿家里的腊肉招待人也不成样子。张放远回家去把板车赶来的时候，跟着就来了好几个村民。
“成，就收大伙儿十五文，不收贵的。”
大伙儿同张放远讨交情想便宜点，既是没上城里，在村子便宜两文也无碍，张放远答应的爽快，得到消息来买的人就更多了。
“韶春，记咱家也要插秧了。家里本来就只有两个男人，廉儿在书院里帮不上忙，你公公一个人忙不过来，已经和两户乡亲说好明日就换活儿做。黄家杀猪卖，听大伙儿说张放远只卖村里人十五文一斤，你也过去买两斤回来，明儿招呼帮忙的乡亲。”
费家也在村东头，这边上好几户人家，距离都还挺近的。黄家卖猪，一下子就有好几户人家知道消息了。
许韶春正在院子洗衣服，见着婆婆出去看热闹，一回来就给她安排事情，不免眉头微皱。
还未开口，费母又说道：“你小弟也在，到时候私下说说，再给让让价嘛。天气热了，洗衣裳就去河边洗嘛，家里还得挑水用。对了，我屋里的那副那床铺床的也顺道给洗了，天气好洗洗合适。”
许韶春一连被安了一堆事儿，一时间都不知该反驳哪个才好了。以前在家里她主动做些事儿她娘都是夸，哪里受个这样的埋怨。自打陈家吃了席回来，她发觉自己这婆婆就总是安排事儿给她干。
一日日的琐碎事儿，从早上起来到晚上躺床上就没有断过，便是许禾出嫁了以后，家里有事情落在头上但也不似是在费家这般忙碌。她忽而觉得人口少的人家是真心不舒坦。
“我小弟那人钱攥的死，别说是我了，怕是我娘去说他都不肯的。倒是不如婆婆过去一趟，您会说话，指不准儿还能让他便宜一些。”
费母闻言笑了一声：“谁去倒也不妨事，要紧的是明儿插秧得好生做点菜招待。我也得背秧子去田里，到时候家里就靠你操持了。”
许韶春闻言面色微白：“这，儿媳一个人恐怕忙不过呀！”
“不会，早些起来准备着怎么不行。你啊，就是个谦虚自敛的，我还不知道你的，你娘说你可会烧菜了，正好露一手。”
费母话说的轻巧，声音却冷冷淡淡的。
许韶春听费母的意思，俨然是要她干了，弱弱应了一声：“夫君不在家中，给婆婆分干些事儿也是应当的。”
答应的好听，话毕却又放下衣裳，摸起额头擦起汗来：“只是昨儿没如何睡好，今朝有些昏昏沉沉的，却又想着不能耽误了家里的活儿，这才没有去河边就在家里洗搓衣物的。就是不晓得会不会咳嗽，要是这般做饭，寒碜了帮咱家的乡亲就不好了。”
费母听着这娇气喘喘的话，本是进屋去拿篮子买肉，登时又退了出来。
窝了好些日子的气，终于再此刻忍无可忍，她冷斜了许韶春一眼：“我说许二小姐，你这不该出来嫁人，合该是上城里的春喜班子唱戏去才是。”
从陈家吃酒那日回来，她就特地把农家事儿一一叫着许韶春做，在旁头暗瞧着。
这小妮子，干起活儿来摸摸索索的，半日的活儿一日都干不完，总寻思着想躲会儿懒，干起活儿来不是要去趟茅厕就是要喝水。
活儿倒是也会干，却决计不是个熟练的。可没吃过猪肉却也见过猪跑，农户出身的孩子，怎可能不知道农活儿怎么做，便是他们家从不做活儿的书生偶尔也是能打下手的。
想蒙蒙外人还成，却骗不了时常劳作又一个屋檐下的农妇。
没怀疑没考究还未留意发现什么，这朝一细察，当真是让她窝了一肚子&303记40;气。
想当初她老娘吹嘘的何其厉害，又漂亮，又会理事管账持家，这朝看来，除了嘴巴功夫了得，没见得那双手还能做点什么像样的东西来。
原她是不想发作的，准备等这妮子自己现原形，没曾想日日活儿没做完，还一腔子的理由来，不是头脑发热就是手脚抽筋，还怪搓衣板刀子不好使，说不如她们许家好的。
脸皮厚实得都不似这个年纪的小妇人。
今日她实在是忍无可忍：“这三天两头的病着，反正也是做不了什么事，不妨回许家去，正好跟你爹休养在一堆，让你娘好好伺候着。”
许韶春一听这话也火了，家里她重话都没怎么听过，这来费家干的活儿比以前已经多了一半，却还是不得费母满意，前两日还只是阴阳怪气，今天竟是直言骂起来了，她心中又是委屈又是生气，也没好脸色：“婆婆，您也别忒刻薄人了些。家里的什么事儿我没帮着干的？”
“哟！刻薄，割个草喂猪食洗个衣裳就叫我刻薄你了，你去村里各户人家好好看看，有谁家儿媳妇干得比你还少的？便是隔壁丘家儿媳妇大着个肚子干的都比你多，人家从早忙到晚，还担粪水浇菜！”
……
许禾给黄家娘子数结了买猪的银子，出来看张放远刮猪毛，本是等着分猪肉的村民却不见了，本是热闹的院子登时清净了下来。
“人呢？都买好走了？”
张放远提着水壶冲走了猪尾巴上刮下的最后一缕毛，看好戏的挑了下眉毛：“都去费家劝架去了。”
与其说劝架，倒不如说是看热闹，张放远还不晓得村里人的尿性，最是喜欢看人吵的。
“劝什么架啊？”
“费娘子跟你二姐吵起来了，吵的凶，你二姐又哭又闹的，许是买肉的村民跟你娘说了一嘴，那边院儿里好不易歇了会儿功夫，你娘来了掐的更凶了！”
黄家男人刚从那头过来，村里妇人夫郎吵架是常有的事情，他们这些男子也不好插手，看了一眼见没打架就回来了。
许禾却是吃了一惊，这才成亲多久啊，怎就吵了起来。
“你不去看看？”
张放远道：“我去做什么，大伙儿去看热闹前还叫我快些把猪盘出来，他们回来就好买。”
许禾紧着眉头：“那我过去看看。”
张放远忽而拉着他：“看看热闹就是了，你别去管。”
许禾点了点头。
“先时嫁人说的好听，结果是个空壳子，你也不怕说这些谎话遭了雷劈。可怜了我儿文质彬彬的，吃你们家这种哑巴亏！”
“你们家吃亏？再没有比你们家更精明的了！彩礼寻思着最低的给，还想我家孩子来当牛做马，也不怕说出去让人笑话！当初要不是你说孩子嫁过来会当亲生的看，我会答应你？呸！”
许禾过来沿着下路过来的时候，费母和他娘刘香兰插着腰正对骂的面红耳赤，像两只炸了毛的公鸡，一个比一个凶。
“好啊，大伙儿都在，正好来评评理。姓刘的说她女儿贤惠能操持，其实压根儿菜都烧不来几个，那日在陈家装病死活不肯帮忙是为何？不就是许韶春压根儿不记行嘛！还蒙骗人说许韶春能干！都是那禾哥儿干的吧！”
恰好看见许禾过来，村民纷纷都看向了许禾，诸人心下都有了考量，却没人张口。
“欸！我是说孩子会烧菜操持，但可没说是哪个孩子，是你自己不问清楚关我什么事儿！先时想让我们家韶春来给你充门面，现在又嫌这嫌那的，十指有长短，难不成人还能样样都好不成？你以为你家费廉又多好了！照样还不是一样不会干，还得人伺候着读书！”
骂起架来，两方都觉得自己有理，也不管不顾的，专挑着人心窝子戳，别的顾不着，但吵架一定是要给吵赢。
“我儿子那是有功名在身上的秀才，便是不会操持农事儿那也有朝廷的月钱拿，有良田使。你家韶春除了空壳子还有什么？未必还能拿来吃饭不成？”
“哟，过河拆桥也不见有像你这般拆的，先时不就是瞧上了我们家韶春生养的漂亮嘛！你家那书生看着人端正，瞧着韶春眼睛都不眨。”
见着刘香兰把自家心肝儿子说的跟个好色之徒一般，她气的口不择言：“你以为我家廉儿非你那许韶春不可？有的是人想跟我们家结亲呢，便是最初我儿也不是瞧得起你家那不中用的许韶春，看中的分明是……”
“大伙儿，猪都盘好了，再不买我就拉回去了。”
张放远突然过来朗声打断了众人看好戏，也打断了费母欲要脱口的话。
许禾也隐隐感觉到了费母下一句就要说什么了，心中大骇，幸而张放远先他阻止了争吵。
若是费母把那些事儿翻出来，以后更是有的闹，几家人也别想好过了。
村民意犹未尽，先时两家结亲就惹红眼了好些人家，现在看两家这么快就撕破脸的骂，诸人心中别提多快活，巴不得再多听听两家的糟烂事来。
但张放远来打断后，诸人也不好再厚着脸皮继续听了，装模作样的上前去拉人劝人，把两方给劝歇了气儿去。
许韶春在屋里哭肿了一双眼睛，如今里子面子丢了个精光，反而莫名松快了一般，像是卸下了套在面上的枷锁，也不顾人说人看了，端了盆洗脸水径直泼在了院子里，村民们只好悻悻的退了出去。
许禾同张放远对视了一眼，早知今日，何必当初。他也没有上前去劝，左右自己去也只有挨骂被打出气筒的份儿，索性跟张放远回了黄家，收钱卖猪肉去。
过了两日，许禾才听说了后续。
她娘刘香兰气的凶，在费家最是忙的脱不开手插秧的时候把许韶春喊了回去，费母追着去骂了一通，还得回家去忙活儿。
许韶春一连就在家里住了三五日，先时还得意洋洋的，后头一直住着也不见费家来信儿，就是费廉从书院休沐回来也没去接她。
这朝许韶春才着了急，几番扭捏后，还是厚着脸皮自己回了费家去。
许禾知道这些事情喟叹了口气，两家人闹成这样属实难看，要说合离的话也不可能，存户人家不兴这个，一般只有丧妻，没有休妻一说。
一次成亲就元气大伤了，再来一回不如先前好找不说，还又得花钱，说出去也难听。只有这样僵持着过，而且像这种娘家夫家掐架的也常见吵完了一样过日子，不过以后想好日子过肯定是不容易了。
只愿他这二姐经此一事记能成长一些，若好生经营着夫妻之间的关系，踏实过日子，以后还有望，说什么费廉也是村里少有的读书人。
许禾去摘菜回来，见着村里田地间现在议论的都是费廉和他二姐，倏忽还有点不习惯。他和张放远两个专受乡亲议论的“风云人物”，忽然就退位了。
“明儿跟我去城里卖菜吧。”
张放远去帮张世远下田插秧回来，两条小腿连着脚都是稀泥，盛了一大瓢水在院角边冲洗，中途还浇了点水在插了小葱的烂瓦罐里。
许禾整理着小菜，道：“以后不去卖菜了。”
张放远闻言手一顿，转手将葫芦瓢丢到了水缸里，他走到许禾跟前去：“作何不去了？那几个王八蛋不敢再来找你麻烦了，钱都赔了。我以后守着你。”
许禾笑了一声：“你守着我谁守肉摊儿去？”
“去吧。昨儿瞧着咱们都攒了快五千钱了，一起挣钱要不了多久咱们就能修青瓦房了。”
“你倒是想得美，便是在村里修个青瓦房没有上百两的家业谁敢动。”
“那不是也得有个指望嘛。”
许禾见张放远跟个小孩儿一样拗着自己，也不继续卖关子了，他站起身：“野菜已经没有什么可摘的了，村里人都说我把咱们村附近的野菜都搬去了城里。不是长久生意，利润也不高。”
“天气大了，瞧着猪下水不多好卖，又容易变味，不妨做了卤味，我同你一道去城里摆摊卖吧。”
张放远闻言眉宇舒展，捏着手抬眼不禁就要幻想：“这个好啊！卤味可卖的比猪肉还贵，怎的不早些说，合该早就这么做了！”
“哪里那么简单的事儿，先时天儿冷，吃卤味的人能有几个。也只有你这样的酒鬼才不忌冷热，想什么时候吃冷卤做下酒菜就什么时候吃。”
张放远想说他已经许久没有这样了，压根儿就没有闲钱进兜里去吃那些东西，时下对着吃食，他也晓得了陈四以前挂在嘴边的精贵两个字。
不过时下许大厨要自己做了，如此也不必再惦记外头的。
他跟在许禾屁股后头打着转儿：“那咱们什么时候开始去出摊儿？”
“明日。”
许禾引着人进灶房去，取出来一个扎捆好的小袋子递给张放远：“你闻闻看，可好？”
张放远听说明日就要去出摊更是乐呵，赶忙微低下腰去嗅了嗅：“是料包啊！”
“我配的料子，倒是试过汤了，不过不知道卤肉味道好不好。就等着你回家来先卤来尝尝味道，若是不好，中途再调味。”
“好！”
张放远一口答应，去屋里提出了做卤肉的首选——猪头。
装配好了的料包通气，丢进盛水的深口锅里，一会儿就把净水染了色，逐渐变得像深栀子果加了老酱的颜色，盛一勺起来又是透亮的。
许禾的料包里放了山莱、八角、桂皮、干松、生姜豆蔻等等……一些是他自己收的，家里没收到的就是去城里买的。
猪头洗刷干净后才下锅，要闷煮一个时辰左右。
约摸一炷香的时间，盖着锅盖的卤锅还是能闻见卤香，越是走进香味越浓郁。
张放远只吃过卤熟备好的卤肉，没见识过卤&记30340;过程，烧着火的功夫都往锅里望。
卤水是越卤越好，为着卤肉能进味，汁水卤料味道都放的重，比寻常饭菜要咸齁很多。
要卤肉好吃，卤水是一则，拌肉的料汁更是个关敲。
辣子油少不得，他调了两个口味，一个寻常辣口的，一个纯属麻口的，鲜花椒榨油放些辣椒放上芝麻，便不是吃卤，吃寻常菜味道也是极致，只可惜拌肉都舍不得，何况是寻常拌菜吃。
许禾也是下了血本去买了这些，等着入秋，他要自己去山里摘花椒榨油去，料子铺的实在贵。
张放远满口答应着上山瞧见什么花椒树啊，木姜子都给他挖回来种在自家后院儿里头。
苦等了一个时辰，许禾用钩子把猪头抓起，见骨肉能分离开，成了。
白猪头过卤水一个时辰已经全副变成了漂亮的枣红色，提起来那刻锅里雾蒸气缭绕的，豁然散开像美味出场般。
拿卖相看许禾挺满意，味道闻着也是香，味道还得靠偿。
别说他想试一试，张放远老早就开始搓手了。薄片儿下来喂狗子，差点还烫着了狗嘴。
“成，成！谁说这不好，我揍谁！”
许禾笑了一声：“蛮不讲理。”
卤猪头才出锅微有软糯口感，香味浓郁，味道淡了一点，但是切肉还要拌料，正合适。等猪肉凉了以后远不闻香，口感会变得弹牙，下酒下饭都好吃。
许禾很高兴第一回配的料子就这么合适，安心去拿猪下水准备卤。猪下水打理起来很麻烦，正好合适晚点下锅，明儿起来装着就拿去城里。
“你切一块给四伯家里送去吧，给晓茂尝尝。”
张放远一刀下去小半个猪香嘴先进了他自己的嘴：“好嘞！”
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