第1014章下酒菜
顾云娇先将筒子骨和鸡骨架扔进锅里熬汤,接着自己处理各种食材。
快到中午的时候,顾云娇才将各种食材处理好,她看看汤也熬得差不多了,这才将食材扔进锅里去煮。
回去吃了午饭,下午顾云娇又来了大厨房这边。
还隔着老远就闻到了卤香味。
进去几个小太监笑道:“夫人煮的什么好东西,我们在这里闻着味道,口水都流了一地了。”
顾云娇笑,“一会儿弄好了,给你们都尝尝。”
她先将煮好了的捞出来,接着又将一些食材往里放。
等候的时候,正好切卤好了的牛肉和猪肝。
牛肉切好,足有两大盘子。
顾云娇让杨莹端了一盘,给做事的小太监们,还有厨子们尝个新鲜。
管事公公正好过来了,尝了两片眼睛一亮,“这个卤牛肉好吃。”
顾云娇指指那盘子,“这些就留着公公们吃。”
等到所有的卤菜都弄好,顾云娇和杨莹带着宫女提着食盒回了院子。
国公爷还没回来,等到人都到齐了,饭菜全部摆上了桌。
顾云娇很少做卤菜,卤菜里面很多香料都是热性的,小孩子吃了上火。
祺儿佑儿他们也就曾经吃过一两回。
一回家看到桌上摆着卤得油亮的大猪蹄子,整只卤鸡,切成一片片的牛肉猪肝猪耳朵,还有一截一截圆圆的不知道是什么。
佑儿盯着这圆圆的东西看了好一会儿,“娘,这该不是猪尾巴吧?”
杨莹笑道:“佑儿真聪明,猜对了。”
佑儿盯着那东西,“这个······也能吃?”
顾云娇夹起一个塞进他嘴里,“能不能吃尝尝就知道了。”
佑儿表情有些奇怪的吃完了,点点头:“还行。”
等到国公爷儿回来,看看桌子,忍不住搓搓手,“哎呀,这可都是下酒的菜。”
顾云娇笑,“早就给您备好酒了!”
江宥之倒了四杯酒,就连顾云娇和杨莹也每人倒了半杯。
思翠宫里,圣上也正在用餐。
按理,圣上一顿饭要吃四十八个菜。
三十初一是一百零八道。
不过,自从圣上登基以来,除了三十初一,从来没有吃满过定例。
先帝就是喜好美食,吃鸭子只吃舌头,白菜只吃中间的芯子,每天不知道要浪费多少。
圣上一心要收复定京,吃用都极其俭省,每顿饭就是十二个菜。
不过,他这两天已经连着几顿没怎么吃饭了。
昨天看朱统领咬了舌头,接着又看雪姑姑刺了喉咙,回宫他就吐了。
安公公赶紧要叫御医,圣上摆摆手,“不必了,这不是病,也不怎么难受,就是有点反胃想吐。”
昨天晚上圣上就没吃几口饭。
今天中午圣上看了折子,南疆那边干旱,今年的收成不用说要少很多,百姓日子又不好过,圣上心情不太好,也没怎么吃。
到了晚上,圣上依旧没什么胃口,略吃了几口就放下了筷子。
侍膳的徐公公有些着急了,圣上走连着三餐没怎么吃饭,这么下去可是要出大事的!
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