第四百四十九章 几家欢喜几家愁!
第四百四十九章 几家欢喜几家愁!
晚上,尚远明忍不住打电话给陈江海,说起货源的事。
“江海,小龙虾明天能到吗?”
如果出了意外,那可真的抓瞎了。
陈江海点点头,十分肯定地说道:“姐夫,放心吧,明天早点八点前,肯定能到店。”
听到陈江海这样一说,尚远明大大松了一口气。
只要原材料不出问题,明天的生意绝对火爆!
尚远明敢这样想,实在是最近询问新菜的人实在太多了。
只要小龙虾一出,肯定有很多人过来尝鲜。
关键是小龙虾这东西吃了容易上头,尚远明这两天可以说深有体会。
他其实还好一点。
妻子林婉清,简直成了小龙虾的忠实拥趸,都快入魔了。
尤其是在尝试过陈江海制作的蒜蓉、十三香、油闷和冰镇小龙虾,并配上啤酒之后,简直无法自拔。
一个人吃个三五斤,简直跟玩一样。
当然陈江海只把这些做法私下里传授给了夫妻二人,让他们逐渐推出。
竞争对手肯定会研究他们的做法,只有这样一点点的放,才能做到一直被模仿,从未被超越。
第二天,上午十点半,海底捞如同往常一样准时开门迎客。
原本摆在门前的广告牌,此时已经消失不见了。
首先进入饭店的客人,是一对三十来岁的夫妻。
二人进门之后,丈夫便迫不及待地问道:“你们家新推出的菜品是什么?”
显然他们也是奔着海底捞今日推出的神秘菜品而来。
服务员笑着把菜单递过去,第一行写的正是麻辣小龙虾五个大字。
“麻辣小龙虾?”
男人念了一遍,随即扫了一眼后面的价格,“先给我来两斤试试!”
小龙虾已经处理好,现在只要在提前熬制好的底料里煮一下入味就行了。
很快,一盆色泽诱人,香气扑鼻的小龙虾就出现在了海底捞的餐桌上。
附近不少客人都围了上来,很好奇这小龙虾的味道怎么样。
“先生,我给你讲一下,这个东西怎么吃。”
菜一上来,服务员就走了过来,拿出一次性手套,热心为夫妻二人讲解。
这小龙虾一入嘴,麻辣咸香的独特味道,就直接征服了他们。
“嗯,味道的确不错。”
“真好吃!”
两人顿时有点停不下来的意思。
服务员则微笑提醒道:“两位作为第一位品尝小龙虾的客人,这一份小龙虾给您免单,另外还送您两瓶啤酒,啤酒和小龙虾更配哟!”
听到服务员这么说,男子十分惊讶,瞪大眼睛看一下服务员。
“免单?
就是不用给钱吗?”
服务员点了点头:“对的,而且后面点的菜全部五折。”
听到服务员这样说,旁人都十分的羡慕。
不少人一阵懊恼,早知道进来先点一盘小龙虾了。
这可是海底捞的五折啊!
“那再给我来一盘五斤份的,我要试试你们说的绝佳搭配。”
男子手一挥,十分豪气说道。
“好的,那稍等片刻。”
很快,海底捞的厨房便忙碌了起来,基本上每一桌的客人,都会点上一份小龙虾。
下午两点收市休息的时候,已经卖出去了五百多斤小龙虾了!
这个盛况,跟之前开业的时候有的一比的。
让尚远明高兴的是,新店的生意也跟着上来了,同样卖出四百多斤的小龙虾。
正所谓几家欢喜几家愁!
海底捞的生意好了起来,旁边海边捞的生意却是噌噌的往下掉。
“怎么回事?
今天生意怎么这么差?”
耿启正看着店里稀稀拉拉的客人,带着几分不满地质问道。
刚才出去查看的店员赶紧回答:“店长,海底捞推出的新菜叫麻辣小龙虾,好像很受欢迎,客人们都去那里了。”
“麻辣小龙虾?
小龙虾……”
耿启正愣了下,满是疑惑地说道,“那东西也有人吃吗?”
店员点了点头:“我去看过,海底捞那边基本上每个客人都点了一盆呢。”
耿启皱着眉头道:“还愣着干嘛,赶紧给我去打包一份回来。”
耿启正吩咐完,就急急忙忙的去找茅安邦了。
此时茅安邦正在家里招待朋友,看出来他心情很好。
“老茅啊,你这生意是越做越大啊!”
“对啊!什么时候带一下我们入行,跟着你喝点汤啊!”
听到众人的夸赞,茅安邦哈哈一笑,“瞧你们说的,我这看着只是表面风光,其实这苦处只有自己知道啊!”
“老茅,你能有什么苦处啊?”
有人忍不住问道。
茅安邦摇了摇头,脸上却难掩得意之色:“每天一睁眼,想的全是手底下这么多人的吃喝拉撒,还有店里生意好不好,烦着呢!”
茅安邦的这一番话,深得凡尔赛的精髓。
众人听到这里,彩虹屁也是一刻不停歇,说得茅安邦笑得合不拢嘴。
“老板,大……有点事。”
原本有些慌张的耿启正,进屋后看到这一幕,赶紧收起了紧张之色。
茅安邦也看出来了,这绝对是有大事找他。
他站起身来,不动声色的跟客人们打了个招呼:“各位,你们先坐一会,我去处理一下。”
来到外面,茅安邦沉声问道:“什么事大惊小怪?”
耿启正飞快地说道:“海底捞出了一道麻辣小龙虾的新菜,抢走了我们不少生意啊。”
茅安邦皱眉道:“麻辣小龙虾?
有什么说道吗?”
耿启正赶紧道:“我已经叫人去排队了,应该很快就能知道了。”
“走,去店里等着。”
茅安邦把朋友打发走后,就跟着耿启正来到了店里。
“怎么,那个什么麻辣小龙虾还没打包回来吗?”
耿启正不由得问道。
手下人答道:“老板,还在排队,没这么快。”
耿启正听了有些惊讶道:“这排了快一个多小时了吧?
怎么还没到他?”
手下人立即回答说:“今天海底捞那边的客人太多了。”
茅安邦微微皱眉,再一看店里冷清清的,员工比客人多,脸色就更加难看了。
不过眼下他也没有什么好办法,只好阴沉着脸说道:
“等着吧!”
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