1778.肥的流油（除夕啦）

　　明日五更，在凌晨放出，如果大家届时未睡，那我们共同迎接新年！****

　　薇妮给秦时鸥解释道：“女儿是要活的兔子，不是想吃兔子，你以为谁都像你那样是吃货呀？你能不能对女儿多了解一些？”

　　秦时鸥苦笑道：“既然你这么了解女儿，那你刚才干嘛还给她进行饮食教育？”

　　薇妮优雅一笑，道：“我乐意！”

　　要捉到活兔子不太容易，如果是在雪地里，那找到兔子的脚印一路追寻找到兔子窝肯定能掏到这玩意儿，可现在是在庄稼地里，谁知道哪里有兔子？

　　看着女儿期盼的目光，秦时鸥只好叹了口气：没困难要上，有困难创造困难也要上哇！

　　他采用了笨办法，那就是掏兔子窝，拖拉机满地里乱窜，他注意兔子窜出来的位置，然后过去寻找兔子窝，大兔子逃跑了，小兔子肯定还缩在窝里。

　　貂哥貂妹连续出击，这些兔子只要被它们盯上几乎就没有能逃得了的，不过在抓到五六只之后，薇妮就将它们唤了回来，告诉朵朵和甜瓜道：“这些我们就够吃了，所以不能再继续捕捉下去了，对不对？”

　　朵朵甜兮兮的笑道：“对。”

　　甜瓜有样学样，也兴高采烈的笑道：“对。”

　　秦时鸥不明白女儿说个‘对’干嘛这么高兴……

　　终于，在吓跑一只黄色大野兔后，秦时鸥掀开玉米杆层找到了一个海碗大小的洞穴，在里面发现了一窝刚能走路的小兔子，这些兔子跑不了，缩在洞穴里瑟瑟发抖.pbtt

　　正所谓狡兔三窟，加拿大的兔子可能没有人捕捉加上天敌少的原因，几乎没有这么做的，它们的老窝也不是那种两头通透类型，只要堵住兔子就跑不了了。

　　秦时鸥将一窝小兔子抓了出来，一共有六个小兔子。都是棕黄相间的皮毛，颜色一般般，不怎么好看，比起坎巴尔山上的雪靴兔要差得远。不过这些小兔子胜在娇小可爱。所以看起来也挺萌的。

　　看到这些小兔子，甜瓜高兴的直拍手，喊道：“有兔兔喽，有兔兔喽。”

　　她伸手想去摸兔子的后背，秦时鸥想说危险别去碰。小心被兔子咬到。但薇妮抢先一步，温柔的拉住她的小手，说道：“你看，你的手这么脏，上面有很多细菌，不能碰小兔子，它们还小，传染给它们可就糟糕了，对不对？”

　　甜瓜懵懵懂懂的点头，放弃了伸手去摸小兔子的想法。

　　秦时鸥挠挠头。妈的，一样的事情他的办法怎么比薇妮就要逊色这么多呢，幸亏这是他媳妇，要不然他肯定要嫉妒的。

　　薇妮回去后将小兔子装进了笼子里，这样才交给甜瓜和朵朵让她们去玩，一大一小俩丫头提着兔子笼在院子里玩闹了起来，毛伟龙的儿子刚学会走路，摇摇晃晃跟上去想摸摸小兔子，甜瓜严肃的拍开他的手说道：“脏，有细菌。麻麻说不能碰。”

　　刘姝言将儿子抱回来，说道：“对，小兔子身上有细菌，还会咬人。别碰它们好不好？”

　　准备处理兔子的秦时鸥恰好听到她的话，然后更感觉自家媳妇儿教育孩子上有一手了。

　　黑刀和秦时鸥处理兔子，毛伟龙问怎么吃，按照秦时鸥的意思，那就是架起火堆来烤兔子，可是这会农忙季节。农场里不准出现火堆，要烤兔子只能用烧烤架或者烤炉，但那样没法烤整只兔子。

　　听了他的话，毛伟龙一拍大腿道：“这简单，我这里有烤鸭的烤炉，将兔子挂在里面烤还不是一样吗？”

　　秦时鸥惊愕：“我靠，你这里怎么什么都有？你把京城给搬过来啦？”

　　毛伟龙嘿嘿一笑：“是一个小型的烤炉，我托朋友给带出来的，这不是养了一批鸭子吗？打算做烤鸭来吃的，不过烤兔子也没问题。”

　　烤炉用的不是电而是火，毛伟龙的隔壁农场有果园，里面种满苹果树，这农场已经是无主之物，所以去里面拿点东西也没问题，他们将兔子用八角茴香料酒麻椒腌上，之后去了隔壁农场找到一棵枯死的苹果树，砍断拖了回来。

　　兔子腌过之后，将这些调味料塞进它们肚子里用线缝起来，外面洒上孜然粉，再抹上一层花生油，这样兔肉变得油光光的，烤的时候可以保证里外皆嫩。

　　秦时鸥问怎么不用橄榄油，加拿大人做烧烤喜欢用橄榄油，这种油被誉为液态黄金，对人体健康比较有好处，秦时鸥现在都是用橄榄油做菜。毛伟龙摇头，说橄榄油不如花生油香，他和刘姝言都吃惯了花生油，一直没用橄榄油。

　　将五个兔子挂进烤炉里，这些兔子都很肥，清理干净后一只也有三四公斤，秦时鸥在老家很少见这么大的野兔，环境破坏的太厉害，兔子越来越少了，也成长的越来越困难了。

　　秋高气爽，这是吃野味的好时机，再往后野兽们开始冬眠过冬，脂肪会消耗掉，味道相比会差的多。

　　除了烤野兔，毛伟龙和刘姝言又做了几道菜，都是家常便菜，但属于地地道道中国菜，刘姝言是湘妹子，几道湘菜做的色香味俱全，尤其是一道外婆菜，香味扑鼻！

　　京城烤鸭店都用壁炉来做烤鸭，据说那样味道才正宗，毛伟龙采用的烤炉不是壁炉可是仿照壁炉而成，总体形状是扁的，上面挂烤鸭下面放果木，温度升起来后，兔子身上立马有油滴滚动起来。

　　本来他们想在外面吃饭来着，但到了傍晚，天色阴沉了起来，汉密尔顿的风一下子变得寒冷了不少，这样没法留在外面，只能在屋子里吃饭。

　　毛伟龙上气象台的网站查询了一下，耸耸肩道：“明后两天有雨，幸亏你们来帮忙，否则我这些玉米可麻烦了，一下雨湿度提起来，得晒过后才能入仓，那样太费劲了。”

　　秦时鸥道：“这就是上帝的旨意，是吧，薇妮？你看有雨，那这样我们就再留几天吧。”

　　烤兔熟了的时候，外面也淅淅沥沥开始降雨，秦时鸥嗅着烤兔肉的香味和孜然独有的味道，问道：“汉密尔顿经常下雨吗？”

　　毛伟龙道：“嗯，这边雨不少，不过这是入秋第一场雨，这场雨一下，天气就要冷喽！来来来，别管这个，快来尝尝咱们的烤兔肉怎么样！”(未完待续。)


　　(https://www.02sw.net/3056_3056252/95874387.html)


1秒记住02书屋：www.02sw.net。手机版阅读网址：m.02sw.net