第171章 想开酒楼的何雨轩
第二天下午。
何雨轩按照惯例又提前下班，来到了小酒馆查起了账。
而就在这时。
门外突然开来一辆红旗车。
车门打开，一名戴着眼镜，满脸威严的中年人迈步下车。
身后，则是跟着一个谢了顶的男人，他是京城肉联厂新来厂长。
“大领导，您怎么来了？”
看见来人, 何雨轩赶忙上去热情迎接。
大领导进来后，先是打量了一下小酒馆的陈设，随后才笑着说：“怎么，你开的店我就不能来吗？”
何雨轩赶紧摇头：“哪能啊，您能来我们这，小酒馆简直是蓬荜生辉啊！”
招呼二人坐下，何雨轩赶紧让徐慧珍泡茶。
徐慧珍也是见过世面的人。
虽说不知道大领导的具体身份, 但是光看他的车，还有派头，就知道这位的来头绝对不小。
而且还是一般人得仰望的那种。
所以丝毫不敢怠慢。
从柜子里取出最贵的茶，沏上一壶烫水，赶紧就给大领导送了过来。
徐慧珍笑着说：“领导，您尝尝我们这的茶，看看合不合胃口？”
大领导摇摇手：“把茶退下去，我今天来了你们小酒馆，那肯定不是奔着茶水来的，为的就是喝酒！”
“小何，你这什么酒卖的最好，什么小菜销量最棒，全都端上来。”
何雨轩微微一笑。
他知道，大领导这是来捧他场了。
赶紧就让徐慧珍从酒壶里打上最好的二锅头，分成小瓶送上来。
“大领导，你尝尝我们店的二锅头。”何雨轩笑着给局长和他身边的人倒酒：“别的地方，绝对喝不到我们这味儿！”
“还有我们这的小菜，风味也是一绝, 都是自己家做的！”
大领导点点头，带头喝了一口，又吃了一口小菜。
立马露出惊喜的表情。
他竖起大拇指说：“何雨轩啊何雨轩，你经营的馆子，就是不一样，不论是酒还是小菜味道都比外头的要好上几分。”
“难怪外头传，你的小酒馆是现在四九城最炙手可热的！”
“看来，我今天都算是来迟了！”
何雨轩谦虚的说道：“哪里哪里，只不过价格低，量走的多，所以才受大伙喜欢，至于这个名头，都是大伙瞎传的。”
他看向大领导身旁的这位谢顶男问道：“局长，这位是……”
大领导一拍脑袋，不好意思的说：“刚刚被酒虫勾的魂都没了，忘记和你介绍，这位小谢，是京城肉联厂新来的厂长。”
“我们办完事正巧路过，看见你的小馆, 我就临时起意, 就准备下来喝两杯。”
何雨轩赶忙敬酒：“原来是谢厂长, 失敬了！”
谢厂长也赶紧把杯子举起, 迎上来：“哪里哪里，早就听说四九城有位青年豪俊，深得大领导赏识，现在一看果然是不同反响！”
“接任公方经理才短短几个月，就让一家小酒馆立马起死回生，并且生意火爆，真是不简单啊！”
这会，已经陆续开始上客。
酒馆里的声音也开始渐渐嘈杂起来。
为了不妨碍聊天，何雨轩干脆提议，一起去后头包厢喝去。
这样，既不影响聊天，也不耽误生意。
原本，小酒馆是没有包间的，唯一的一个，是何雨轩强烈要求，后添上去的。
目的就是为了接待一些个高规格的领导。
要知道，上位者每天吃惯了山珍海味，偶尔也想吃吃炸臭豆腐。
乾隆爷还微服私访，下江南呢。
领导们自然也是同样。
所以何雨轩才干脆准备了个包厢，留给领导喝酒聊天，只不过暂时只预备了一个，多了就没有了。
何雨轩带人先过去，桌上的酒菜由徐慧珍和蔡全无收拾好，送过去。
几人刚进去没多久，外头大厅就已经坐满了人。
虽说先前揽客的活动已经结束。
但广告效应已经全部打了出去，周围一片，该来的客人已经全部都被发掘了出来。
四九城，说大不大，说小不小。
就这么大地方，酒馆也就这么些的位置，客源数量到达顶峰后，自然就不会接着往上涨了。
包厢里，大领导听着外头的嘈杂声，笑的合不拢嘴。
他看着何秋说：“小何啊，我发现你不论对做什么事，都很有天赋啊？”
“烧菜，治病，现在弄个小酒馆也是有模有样的，真是不错！”
何雨轩微笑说：“领导，您这是夸我还是贬低我呢，样样都行的意思，就是样样都不行。而且，我也是沾了这小酒馆的光。”
“原本的酒馆在当地就很有名气，我来之前，这里的私方老板娘徐慧珍已经把小酒馆打理的有模有样了。”
大领导转头看向一旁候着的徐慧珍，称赞说：“原来是这么回事，我还以为都是何雨轩的功劳。”
“你一个女同志，能把一个小酒馆经营的如此有声有色，实属不易啊！”
徐慧珍捂嘴轻笑：“领导，您可别真信了我们何经理的话。我们经理有一点不好，我得说说，他这个人就是爱谦虚。”
“别人看见夸奖都是拼了命的往身上揽，只有他是例外。”
“这个小酒馆在民国时期确实辉煌过一阵，之后打仗，就开始没落了，说实话，在何经理过来接手前，酒馆已经歇业一年多了，完全就是个烂摊子！”
徐慧珍感激的看向何雨轩：“是他的到来，才让我们酒馆重新恢复活力，才给了附近街坊一个喝酒谈天的好去处！”
这番话是她的心里话。
并不是因为有领导在场，她才故意拍何雨轩马屁。
小酒馆之所以能变成现在这样，完全是因为何雨轩。
没有他，现在的小酒馆说不定已经关门大吉了。
当然，以徐慧珍的眼力同样也能看出来，眼前的这个大领导和何雨轩关系不一般。
压根就用不着她的吹捧。
大领导听完徐慧珍的话后，微微点头：“小何，你确实是个管理上的人才。对了，我刚过来时，看见你们另一边还开了小门？”
“那边是卖什么的？”
何雨轩笑着解释：“领导，那边原本是个仓库，后来被我打通了兼并到酒馆里。”
“用来做早市和午市，卖些白粥、鸭蛋、米糕、馒头什么的，五毛钱两样任意选，不收粮票。”
“五毛钱两样？”
没等大领导开口，一旁肉联厂的谢厂长反倒是先露出诧异的表情。
“我们肉联厂在城郊，靠着附近有个早点铺子，再便宜也得是六毛钱两样，更何况你这里头还有咸鸭蛋？”
“而且你们还不收粮票？这么弄，不怕亏本？”
这年头，鸭蛋在菜场里一个就得卖到三毛钱。
何雨轩这边五毛任选两样，还得搭上人工费，这简直就是做亏本买卖。
所以谢厂长深度怀疑，何雨轩是不是不会算账，不会做买卖。
这么开下去，生意能长久吗?
面对谢厂长的疑问，何雨轩淡淡解释：“这件事还请谢厂长放心，所有成本我们都经过仔细核算，五毛钱的早市和午市，目的也并不是奔着挣钱去的。”
“我们在酒馆上有盈利，利润会酝出一部分过来，投入到早市和午市里。”
“而我们这么做目的没有别的，单纯的就是想让咱们四九城的老百姓，花最少的钱，填饱肚子。”
“让那些上学的孩童，得到营养！”
这番话，让谢厂长为之动容。
更让大领导对他刮目相看。
他们看出来小酒馆挣钱，但没想到何雨轩居然会把利润分出一部分，去造福附近街坊邻居。
哪怕是亏本，也要把这个早市和午市给办下去。
这是什么精神，这是崇高的精神。
这才是真正的为人民服务啊！
大领导激动的抓着何秋的手说：“小何，你果真是没让我失望。从这么一家小酒楼，我就已经看见了，你是在真真切切的为老百姓做贡献！”
“社会需要你这样的人，老百姓更加需要你这样的领导干部！”
说完，他看向谢厂长。
谢厂长赶紧起立，朝着何雨轩郑重伸手：“何雨轩同志，请允许我向您道个歉，原本王局长和之前的李厂长都我提起过，说您有一批肉禽货源的事，当初我还表示怀疑。”
“但现如今，我见到你真人后，彻底改变了想法。”
“您是一个纯粹的人，一个脱离了低级趣味的人。”
何雨轩也伸出手：“谢厂长，你这么夸我，我怎么好意思，我只是个普通人，来自老百姓，所以也想为了老百姓做些什么。”
“李厂长和大领导说的那一批肉禽源头，其实是我一次下乡时，无意间发现的。”
“那个村子在山里，日子过的很穷，他们连饭都吃不上。我知道集中养殖牲畜违反某些规定，但我确确实实是想帮他做些什么，改变生活走出大山。”
谢厂长叹了口气：“这点，你不说我也能明白。这年头到处都缺肉，为了找个肉源我跑到香河去了，都没找着。”
“现在不是讨论什么规定的时候。”
“有的时候，规定是死的，人是活的，只要咱们做的事是无愧于心，无愧于百姓的就够了。其他的你不用管，出了事我担着！”
何雨轩佯装激动的说道：“真的吗，那我替山上的那些穷苦百姓先谢谢您！”
谢厂长哈哈一笑：“但是我得提前声明，这些肉禽必须附和国家防疫检测标准，如果有问题的，我们厂绝对不收！”
“放心，全都是健健康康，活蹦乱跳的。”
何雨轩的这些小动物，全都来自系统空间。
根本不和外界接触。
怎么可能会有疾病瘟疫的困扰。
更何况，之前他已经不止一次卖给肉联厂了，前面那些肉禽什么的，可没有一个查出来有问题。
可以说，每一个都是一等一的优品。
如此一来，肉联厂的李厂长调走之后，肉禽这边，就又可以继续出手了。
不仅能让他在挣到钱，又能在一定基础上改善四九城老百姓的生活品质。
因为肉源足了，印刷的肉票数量也会随之更多。
同时，肉价也会比紧俏期便宜些许。
这也算是真正实惠到老百姓了。
肉的事情谈完了，何雨轩接下来准备进入瓜果蔬菜方面。
他看向大领导，直接了当的说：“大领导，我还有一件事想拜托你，你有没有认识的酒楼倒闭，或者即将转让？”
“我想盘下来！”
“即将倒闭的酒楼？”
大领导好奇的问道：“你说想开酒楼，是认真的？”
何雨轩点头：“我很认真的。”
“小酒馆生意火爆的同时，也让我意识到了一点，只有掌握了更多资源，才能为老百姓做更多事！”
他认真的说：“就拿我们现在的早市和午市来说，可以让前门这一大片区域的百姓，都尝到实惠。”
“但这个铺子确实太小了，所以我想着，要不干脆盘个像样的馆子下来，干点大买卖。”
听到这句话，大领导顿时皱起眉头：“可是，你现在已经有个小酒馆在手上了，再管酒楼，忙得过来吗？而且别忘了，你现在是红星轧钢厂的革委会主任了，如果厂里的绩效不达标，你可是要背处分的！”
何雨轩回头给了个眼神，徐慧珍立马上前一步：“领导，这您就有所不知了，何经理虽说是公方下派的管理人。”
“但他实行的并不是严看死守的政策，而是将权利彻底放给咱们私营经理，让我们放手去干，并且在关键节点给予我们建议和帮助。”
“比如这个早市，就是何经理提出来的。”
大领导的眼睛顿时一亮：“这么说，你这管理方针，还和别人有所不同？”
何雨轩微笑说：“领导，其实我的这种管理方式是正确的，别的店铺都搞反了。”
“国家提出公私合营，本质上是想利用国家资源去帮助，扶持一些商铺和中小企业，以达到一种合作共赢的目的。”
“可偏偏有些公方干部，以为自己手上拿了个大旗，在什么都不懂的情况下胡乱插手商铺经营，最终导致商铺亏损。”
何雨轩认真说：“商铺倒闭的结果，倒霉的是商家，公方经理随便找个借口甩锅，拍拍屁股就走了人，完全没有把公私合营的理念给落实下去。”
“而我，只不过是顺应发展，做出让步，给原本就会做生意懂经营的私方经理，更多的权利！”
“所以，我有信心开好一家酒楼！”
(https://www.02sw.net/3073_3073609/702520251.html)
1秒记住02书屋：www.02sw.net。手机版阅读网址：m.02sw.net