第877章 试做肉干
“北境的兄弟们都可喜欢吃夫人送去的辣椒油和泡菜了,还让小的带话谢谢夫人呢!”赵河笑着说。
沈婉抿唇笑了笑说:“他们喜欢吃就好。现在北境是个什么状况?”
“边城的百姓怕北域人攻进城,能逃难的都逃难了。北境的兄弟们挺苦的,菜就只能吃白菜帮子。吃到夫人送去的辣椒油里的肉丁,都算是开荤了。”因为能逃难的人都逃难了,无人耕作生产,这物资就更匮乏了。不过,这打仗的时候都这样,能吃饱就不错了。
闻言,沈婉皱了皱眉。
“你去这一趟也辛苦了,快回去休息吧!”
赵河冲沈婉拱了拱手,离开了秋实院儿。
他一走,秋菊便回了她和惠儿的房间看信,看完信又哭了一场。
沈婉也打开了宋恒写的信,只见那信上写着:沈婉吾妻,见字如晤。谢谢你让人送来的辣椒油和泡菜,将士们很是高兴,心甚喜欢,亦十分感激。我在北境一切安好,无需挂念。等我归来!—宋恒书
这短短的几行字,沈婉扫了两眼便看完了,他这信实在是写得太简短了。不过,这也与他的性格有关,他向来不是个话多的人。
沈婉看完信就将信收起来了,还让夏竹去给刘氏传了话,说宋恒来信了,他在北境一切安好,无需挂念。
刘氏听完夏竹传的话,直接抹起了眼泪,无需挂念?当娘的怎么可能不挂念呢!自儿子带兵出征,她便没能睡过一个好觉,每天都求菩萨保佑他能平安归来。
秋菊再进屋的时候,眼睛红红的一看就是哭过的。
哎!沈婉在心里叹了一口气,秋菊和乔木新婚燕尔便分开了,乔木还上危险的战场,她能不哭吗?
“秋菊你明日让人去二十斤牛肉和猪肉回来吧!”
“夫人买这么多肉做什么?”因为刚哭过,秋菊说话的声音有些瓮声翁气的。
沈婉道:“我想试试做一下肉干。”
肉干做好,放在密封的坛子里,能够保存很长的时间。若是能做好,便可以大量制作,送到北境去,给将士们补充营养。而且,这肉干的风味也很独特,她还可以建个制肉干厂子,生产肉干来卖。
要做肉干自然是少不得烤炉了,她以前曾在视频网站看过博主怎么做烤炉,便草草的画了个图纸,下午就让人找了泥瓦匠来。有图纸加上她一解释,匠人立刻就懂了,两个时辰不到,便在墙边垒了个圆圆的烤炉。
烤炉垒好后,沈婉让夏竹放了些烧招的炭火在里头,第二天早上起来,烤炉已经被烘得干干的了。
早上采买的人,将买来的猪肉和牛肉送到了秋实院儿。沈婉让秋菊和夏竹将肉切成大块儿,分别放入锅中煮,加盐煮出血水,至七八成熟,捞出晾凉。
晾凉后切成条,锅中烧水加入黄酒、酱油、红糖、桂皮、花椒、茴香、姜片等调料。水烧沸腾后放将牛肉倒进去煮,煮上半个时辰,使其充分入味。
煮好后把牛肉捞出,沥干水后摆在木盘上,放进烧过的烤炉里烤干牛肉的中的水分,使其能够长时间保存。
牛肉再烤炉里烤着,秋菊她们又开始煮猪肉。
没烤一会儿,烤肉干儿的香味儿,便在整个将军府弥漫。
(https://www.02sw.net/3080_3080395/72490583.html)
缂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閻戣姤鍊块柨鏇楀亾妞ゎ偄绻掔槐鎺懳熺拠鎻掍紟闂備胶绮崝锕傚礂濞戞碍宕查柛鈩兦滄禍婊堟煙閹冭埞闁诲浚浜弻锝夊箻閸楃偛濮曠紓浣虹帛閻╊垰鐣烽崡鐐嶇喐娼弶鍨亖闂傚倷鐒﹂幃鍫曞磹瑜旈獮蹇涙晸閿燂拷,闂傚倸鍊搁崐鐑芥嚄閸撲礁鍨濇い鏍仜缁€澶嬫叏濡炶浜鹃梺鎸庣箘閸嬬偛顕ラ崟顖氱疀闁割煈鍋呭▍灞剧節閻㈤潧鈻堟繛浣冲厾娲Ω閳轰胶鍘洪梺鍝勫暙閻楀﹪鎮¢悢鍏肩厵濞寸厧鐡ㄥ☉褍顭胯閸犳岸骞冮鈧弫鎾绘晸閿燂拷(闂傚倸鍊搁崐鐑芥嚄閼哥數浠氱紓鍌欒兌缁垶宕濆Δ鍐ㄥ灊闁哄啫鐗婇崑銊х磼鐎n偄顕滈柣搴墴濮婅櫣绱掑Ο鍝勵潓闂佸湱鈷堥崑鍡欏垝閸儱绀冩い鏃傛櫕閸欏棝姊虹紒妯荤闁稿﹤婀遍埀顒佺啲閹凤拷)闂傚倸鍊搁崐鐑芥嚄閸洖绠犻柟鍓х帛閸嬨倝鏌曟繛鐐珔闁搞劌鍊块弻娑㈠箛椤撶姰鍋為梺鍓插亽娴滎亪寮婚悢琛″亾閻㈢櫥瑙勭濠婂嫨浜滈柡鍥风節閸濇椽鏌熸笟鍨妞ゎ偅绮撳畷鍗炍旈埀顒勶綖椤忓牊鈷戦柛婵嗗閸e綊鏌曢崼鐔稿€愰柟顕嗙節椤㈡洟鏁冮埀顒勬倷婵犲洦鍋eΔ锔藉閵嗗啰绱掗妸顭戝殭妞ゎ亜鍟存俊鎯扮疀濮橆剚鍊曢梻浣告惈閹虫劖绻涢埀顒侇殽閻愭彃鏆g€规洖銈稿鎾偄閸涘⿴浠ч梻鍌欐祰濞夋洟宕抽敃鍌氱闁跨噦鎷�.婵犵數濮烽弫鎼佸磻閻愬搫鍨傞柛顐f礀缁犳澘螖閿濆懎鏆欑痪鎯ь煼閺岀喖骞嗚閹界娀鏌涘▎蹇曠闁哄本娲熷畷鐓庘攽閹邦厜锕傛煟閻斿摜鎳曠紒鐘虫崌閻涱噣寮介‖銉ラ叄椤㈡鍩€椤掑嫬鐒垫い鎴炲劤閳ь剚绻傞悾鐑芥偨閸涘﹤鈧兘鏌i幋鐐ㄧ細闁告﹢绠栧铏圭磼濮楀棙鐣堕梺缁橆殔濡瑩骞堥妸鈺佺倞闁冲搫鍟伴敍婊堟⒑閸涘﹦绠撻悗姘煎墴閸╂盯寮崒婊咃紲濡炪倖妫侀崑鎰濞戞埃鍋撻崹顐g凡閻庢凹鍘鹃幑銏犫攽鐎n亞顦板銈嗘寙閳ь剟宕戦幘璇茬劦闁跨噦鎷�,濠电姴鐥夐弶搴撳亾濡や焦鍙忛柣鎴f绾惧鏌eΟ鑽ゃ偞闁哄鐗楃换娑㈠箣濞嗗繒浠奸梺鍝勫閸庤尙鎹㈠☉銏犵婵炲棗绻掓禒鐓庘攽閳藉棗浜濋柨姘舵婢舵劖鐓曢煫鍥ㄨ壘娴滃綊鏌¢崱姗堣€块柡灞界Х椤т線鏌涢幘瀵告噰閽樻繈姊婚崼鐔峰幏婵炴垯鍨圭粈鍐┿亜閺冨洤浜归柛鏃撶畱椤啴濡堕崱妤冧紘濠碘槅鍋勭€氼厾绮嬪鍡愬亝闁告劏鏅濋崣鍡涙⒑缂佹ɑ绀€闁稿﹤婀遍埀顒佺啲閹凤拷
1秒记住02书屋:www.02sw.net。手机版阅读网址:m.02sw.net