第82章 他心有所依
张睿年艰涩的咽了咽口水,哆嗦着从自己挎包里掏出条中华:“蒋师傅,今晚是你上工啊?
我、就我这哥们就是想讨个生计,他手下力气不小,你看看能不能让他跟着你们打打下手也好。”
蒋师傅顺手将手里的刀往木桌板上一顿,那尖刀就插进桌板里,双手在深色的塑胶围衣上擦了擦,接过烟条,一看就乐呵了。
“好家伙!一块一包的中华啊,你这里能抵人家一月工资了吧,对自己兄弟挺舍得啊。”
张睿年笑哈哈的应他:“可不,就指望着我哥这家里条件能改善点,攒点钱来年好和我嫂子生个胖娃娃。”
蒋师傅上下打量了顾聿一眼,挑开烟盒掏出一根烟点燃。
“这模样十里八乡的也挑不出个这么俊的,年纪轻轻都娶媳妇儿了,倒是个不错的小伙子,为了家里能来干这活儿。”
“只是你这身板,瘦瘦弱弱的在地里掘锄头还行,砍猪能不能行啊小伙子?”
对于满身肥膘,手膀子粗壮有力的蒋师傅来说,顾聿那身精瘦肉完全就是排骨,不够看的。
顾聿透过朦胧的烟雾看向蒋师傅,面上漫不经心,语气不急不缓。
“试试?”
蒋师傅享受的吸了口烟,努了努嘴,“来得正好,刚放完血,骨肉分离会不会?”
顾聿虚心求教:“怎么分?”
蒋师傅手里比划着说道:“去头,去尾,去猪蹄,排骨留下,其余的骨是骨,肉是肉,这就是骨肉分离,听明白了就去换身衣服开干吧。”
这是今晚的第二头猪,除了食品站的猪会将其电晕之后进行处理,像这些地方是不能通电的,干活儿的时候都是几盏煤油灯放在屋里。
不然为何要大老远的跑这深山里头来,还不是杀猪时猪叫声撕心裂肺。ωωw..net
有时候一里外的人都听得到,而这里面还真就是那句随便叫,叫破喉咙都没人知道。
顾聿拿着屠宰刀,看着面前这头刚刚死去已经剃毛的猪,一时间有些无从下手。
边儿上的蒋师傅将烟头杵息,面无表情的说道:“你再看它,也不能用眼睛将它一刀刀给剁了,下不去手就赶紧哪儿来回哪儿去!”
顾聿闭了闭眼,深呼吸一口,手起刀落,就先顺着上面给猪开膛破肚。
刀子划到中间的时候被骨头卡住,他额角冒着细汗,神情带着一丝紧张。
蒋师傅突然开口:“卡住了不知道换个工具啊,斧子,锤子不会用啊?”
得了指点,顾聿接下来的动作就顺利多了。
按照之前蒋师傅所说,去头去尾去猪蹄,除了两扇排骨,其余的全都骨是骨,肉是肉的给分割好。
做完这一切的时候他整个人都像是刚从水里捞出来一般,深色的衣衫被汗水打湿贴在身上。
即便穿了砍猪的防护衣,那些四溅的骨头渣和血沫子也沾了不少在他身上,脸上,发梢的汗水顺着鼻尖滴落,染着脸上的血污滑落形成一条血汗,一双手满是粘腻浓郁的血腥味,看起来狼狈又肃杀。
张睿年在一旁看的心里难受,不是滋味。
而外面站在树杈上的乔星棉,就这么不远不近的看着里面的一切。
她不自觉紧咬嘴唇,忍住发酸的鼻头和眼眶,不让眼泪滚落下来。
蒋师傅检查完顾聿的作业,评价不错:“除了一开始有点手生,你倒是适应能力挺快,这股子聪明劲儿干啥不好,非得来劈猪,来都来了,剩下三头也交给你了。”
张睿年焦急的上前道:“蒋师傅,我哥这不才来吗?今天试试手得了,慢慢来,慢慢来。”
蒋师傅睨了张睿年一眼,扭头看向顾聿:“小伙子,你怎么说?”
顾聿垂了垂眸,用帕子将脸上的血汗攒干:“来都来了,继续。”
情深不必昭然若揭,他心有所依,所累皆为甜。
张睿年闻言,差点一口气没上来:“哥啊,我知道你厉害,这还有三头猪呢,悠着点吧?”
顾聿没看他,继续手里的活。
“今天谢谢你了,你先回去吧,每周一三五七早上六点之前我找我。”
张睿年知道劝不动他,叹了口气便离开了。
却没成想,刚下山就被一颗小石子给袭击了。
“嫂子,你怎么来了?”
乔星棉眼尾还有些泛红,扬了扬嘴角:“我啊,就是来看看我家聿哥上班的地方怎么样。”
不看还好,一看简直给她心疼坏了。
但是她没有理由去阻止一个想要和他共同进步的男人。
张睿年也有些苦大仇深的挠了挠头:“是啊,咱聿哥瞧着多俊郎的一小伙啊,这要再早些时候可不就是有钱人家的公子哥儿吗,跑来做杀猪匠的活儿,我当时也是鬼迷了心窍,怎么就答应了呢。”
乔星棉望着顾聿所在的位置,若是在一个战乱年代,估计顾聿走的就是杀伐证道的路子了。
两人一路往回走,快到分岔口的时候张睿年突然出声:“嫂子,这大晚上的,要不我送你回去吧?”
乔星棉摇了摇头,“你担心我不如担心你,我走夜路可比你安全多了。”
说罢便在张睿年一脸恍然的神情中,晃晃悠悠的离开了。
顾聿这边接近三点才结束,他将工具放下,去水池边将身上清理了一遍。
蒋师傅递给他一刀肉,七分肥三分瘦,卖相特别好,是个人都喜欢的那种。
顾聿没接,问:“可不可以换几斤瘦肉给我,这猪下水和小肠你们不要的话,我能带走吗?”
蒋师傅失笑的摇头:“你这小子,咋好肉不吃,尽要这些人不要的?
就我给你这刀肉,这卖相拿到外面去可是一等肉啊,卖最高价的那种!”
顾聿蹲下身,在盆里捡猪下水,这都是他家媳妇儿爱吃的。
将东西挑拣完,蒋师傅在那刀足有十斤左右肥肉的基础上,又给他添了几斤后腿肉。
“干我们这行的也不比那城里投机倒把的轻松,本质上没差,兴的是苦力活。”
“以后你每晚来我这砍四头猪,就是这个标准,猪下水和猪骨头这些东西拿去卖也不值几个钱,你爱捡多少捡多少,自己看着办。”
“行了,也不早了,赶紧回去吧。”
顾聿拎着一大包肉,带着点小愉悦的心情健步如飞,负重训练。
想到明天乔星棉起来看见他的‘战利品’双眼亮晶晶的模样,他就觉的浑身是劲儿。
然而,自以为身轻如燕像做贼一样摸进门,就要往灶房去的顾聿。
却在看见打着小哈欠,一副睡眼朦胧的某人倚在门框上的时候,吓得手里的肉都差点飞了出去。
他像个做错事的学生,端端正正的立在原地,手里还提着个化肥袋,小心翼翼的瞄了眼乔星棉。
见她就这么直勾勾的看他也不说话,挪了挪脚想上前又觉得莫名心虚,紧张。
“你还没睡呐?”
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