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028 得意楼


许多金和两个小屁股前后喝了不少西米露和沙谷米,不想继续喝太多的茶水。楚从容得了银子心里大定,想着到处走走见识一下县城的风貌。

        “你凭什么一句诗就要掌柜五两银子?”

        走出几条街,许公子问道,看是忍了很久。

        “天哪,聪明如土豪哥你貌,都想不出来那句诗的价值?”楚从容表情很是夸张和惊讶。

        “少废话直接点,本公子可是保人,你货不对版的话别人会笑话本公子有眼无珠!”许多金表情严肃地说道。

        看来土豪发脾气了,果然是不应该对有钱人的文化底蕴抱太高的希望。

        “真正的高雅,无须直接说出来,而应该让顾客自己体会出来。听竹声而知雅意,我留下那句诗,多少文人骚客会想着一睹为快,保不准还有人想着将诗补全了?  而且又有皇帝都没曾喝过的极品西米珍珠露打底,多少有好奇心的茶客闻风而至,想喝个新鲜尝一尝?  我保证他们明日起生意比之前要好上许多!要他五两还是少的了。如果那个掌柜够聪明的话,起码得花大价钱让我给他们供珍珠米,想必他是想等到三日后大伙品尝过后再说,又或者是他作不了主吧。”

        许多金听罢,鄙夷地说道:“你少吹牛,要是生意不好太平靖王找我麻烦,小心我就将你卖了!”

        “嘻嘻,土豪哥你话虽狠心却是软的,小丫鬟我人太丑不值钱。”楚从容并不在意,她认真地看了他几眼,这家伙剑眉星目,确实是个很好看的大男孩,在她那个时空应该算是小鲜肉一枚。

        许多金见她满不在乎地盯着自己看,佯怒道:“哪有女子象你这样,猛盯着男人看的!”

        唉,这家伙是要给本姑娘上男女授受不亲的道德课吗?

        “首先,我只是个不到十二岁的小女孩,看你有什么问题?其次我是在欣赏你的美貌,有何不妥?再者,作为朋友我想牢牢记得你的样貌,有何不对?最后,我想看清你英俊的皮囊下面,真实的灵魂是否有趣,你有何意见?”

        哼,看看也有意见,要是本姑娘若大上几岁,看我不调戏你一番才怪!

        许多金被她一席话呛得顿时没了脾气,尴尬地摸了摸鼻子,眼光转向了远处。

        说话之间走到一条繁华热闹的街道,双胞胎被满街琳琅满目的小食吸引了日光,但始终恪守第一准则,就是紧跟着姐姐。楚从容看他们垂涎欲滴的模样,就给他们买了串糖葫芦和一点糕点。

        两人开心吃着糖葫芦,高兴得没了边,小孩子就是容易满足。

        楚从容看看他们身上破旧的衣服,又看了看自己身上,同样是很残旧,怪不得一路上遇到无数异样的目光。一个光彩夺目的富家公子身边,跟着三个小乞丐,能不惹人侧目?

        她决定还是给一家人买点布,回头做几件象样的衣服吧,不求华丽但求干净整洁。恰巧看到一家布庄,便领着两兄弟走了进去,土豪许多金也跟了进去。

        “掌柜,有什么便宜的粗布,给我们介绍几样?”楚从容直接了当地开口。掌柜看了看她,又看了看她身后的许多金,一时不知该介绍什么布好。

        “你不用看他,他是有钱人家。是我们姐弟要买布,普通农家人,不求最好看,只求耐用且便宜。”楚从容毫不客气地说道。

        “这位姑娘,我们金彩布庄都是上等好布为主,你要的便宜粗布小店一时无法提供啊。小店仅有的一种粗布有些厚,更适合冬天穿。”掌柜的客气地介绍,没有丝毫不耐烦。

        “那就请你拿来我看看吧。”厚就厚点呗,大不了留到冬天穿。

        楚从容心想,自己太过冒失了,冒然跑进了高端布店?不过为了表示自己不怯场,就只得硬着头皮应付一番再说,横竖有土豪在后面镇场子,不会发生被人驱赶的臭事。

        “不瞒姑娘,这种虽然是粗布,却是去年最受欢迎的,只是本店进货多了些这才造成积压,姑娘若诚心想要,我便宜些给你,但求能收回些许成本就行。”掌柜说得很实在,表情也很实诚。

        “那你还有多少?打算给我什么价?”楚从容摸着布面,感觉手感不错。

        “这布原本卖三十文一尺,进价十四文,我可以十文给你,若是要得多,还可以少上一文。至于库存尚有二十三匹,姑娘若能全要完,只收你八文一尺。”

        看来掌柜清库存的决心非常大,不管对方是什么角色就直接透底了。一匹布三十尺,二十三匹可是个不小的数目。

        楚从容心想,若是能拉回去放到入秋,无疑是笔很划算的生意,往镇上一放,八文进价卖它二十文是轻而易举的事情。只是每匹需要资金二百四十文,二十三匹算下来就要积压五两半,这是自己目前无法承受的。她想了想,干脆就在县里就地解决,应该也可以小赚一笔吧。

        “掌柜的,我有信心把它全要了,可是我不会剪布,你能让个伙计去帮我一个时辰不?还有就是我先不付钱,一会让伙计直接带回来就是。”

        掌柜听到对方不付钱,犹疑了一下还是同意了。他虽不认识他们,但凭着这位公子的穿着,绝对不会为了几匹粗布来行骗,况且还有自家伙计跟着去。

        楚从容向许多金问明县城最热闹菜市,领着双胞胎,让伙计带着布和剪子直接奔过去,许多金抱着看热闹的态度,也一声不吭地跟在后面。此时并非买菜的高峰期,但菜市场仍有许多人。楚从容瞧准热闹的地方,就近找店家借了个桌子,把布往上一摆,立即吆喝起来。

        “上等好布啦,快来买啊!”

        “三十文钱的布,一文钱就能买到一尺!”

        “过了这个村,就没了这个店!”

        “宁可买错,不可放过!”

        “大放血啦!仅需一文!大宁从没有过的便宜!”

        “只供二十匹,出手快的有,迟的就没啦!”

        ……

        随着她的吆喝,许多人围了过来,每尺一文钱的布,有谁见过?这种便宜不要白不要!能来菜市场谋生的,哪会是富贵人家,在这里便宜货永远是有市场的。

        “有点厚,得秋冬才能穿。”

        “要是便宜先买回去,过一阵天凉再缝衣服也不错啊。”

        “小姑娘,这布怎么卖,真的一文钱一尺?”

        ……

        楚从容耐心地解释,这布在你们县里鼎鼎有名的金彩布庄就卖三十文一尺。现在她卖的布第一尺收三十文,第二尺收十五文,第三尺就只收一文。

        有人怀疑真实性,金彩布庄的伙计发挥了作用,有些见过许公子的,许多金也成了最佳的保障。

        于是有人掏钱行动了,有的买三尺,有的买六尺,你要黑的我要灰的,小伙计忙着裁个不停……

        很快,二十匹布一扫而空,在众人强烈要求下,楚从容又放出了两匹,剩下最后一匹怎么也不愿卖了。这么便宜的东西,总得留些给家人,不然秋天来了还不得另花钱去买。

        小伙计带着五两多布钱回去交差的同时,楚从容也在盘算自己的收获。每三尺布成本二十四文,卖价四十六文,净赚二十二文。每匹三十尺就净赚二百二十文,二十二匹得了四两八钱四十文。除去运费十钱、给伙计二十文、桌椅和场地费十文,这场活动下来净外四两八钱和一匹布,前后用了一个多时辰,比预想的久了一点。

        哈哈,这真是小池塘也能抓到大鱼,无意中竟有大收获,纯属意外啊!

        这次楚从容学聪明了,寻了家卖普通粗布为主的布店,扯了些适合夏日穿的薄粗布,家里每人做上三套衣服绰绰有余。

        许多金见她一副小人得志的表情,也没多加评论,反而对她能不能做糖醋鱼感兴趣。

        土豪就了不起,看不起本姑娘?  楚从容虽有不满,但为了双胞胎能蹭到吃的,她是半点不满的成份也不敢流露。

        现正都过了午饭时间,一餐饭下来估计又该往回赶了。唉,老爹的人参还没来得及买呢。今天赚了九两多,即使买不了整根起码能买半根了。

        那边,双胞胎正在积极向土豪大献殷勤。

        “土豪哥,我姐做的鱼好好吃,我连鱼骨头都不放过,老六更夸张,连鱼汁都用大米饭拌光。”

        “土豪哥,我姐做的羊肉更好吃,帮忙的叔叔伯伯都夸她,说比好多饭馆做的味道还要好!”

        “我姐还会做豆腐,又香又辣,大人说很下饭。”

        ……

        两个小家伙为了呈能,竞相将自己的姐姐事情一一出卖。楚从容在旁边听到火冒三丈,为了一口吃食就将亲姐出卖,这就是自己的好弟弟?  还有,你们这是要将本姑娘往厨娘的路上赶吗?

        本姑娘可是靠脑子吃饭的白领,不是靠手艺吃饭的厨子!

        姐弟三被领到了一家餐馆,店名叫得意酒楼。

        “人生得意需尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散进复还来。烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯……”

        楚从容正吟得高兴,旁边射来两束异样的目光,她立马警惕地收住。

        妈呀,本姑娘真的飘了!才赚得几两银子就忘乎所以了,看到得意楼三个字,居然豪情涌出,随意地吟起了诗仙李白的《将进酒》。自己人设可是不识字的农家女啊。

        她悄悄用余光瞄了下某人,上帝保佑,希望这家伙不会太在意,要是影响到自己抱大腿就不好了。

        幸好,许多金似乎更在意美食,他只是找来掌柜说了几句,掌柜二话不说就领着楚从容去了后厨,可见这家伙应该是这里的熟客。

        得意楼名字和店面虽然很大气,但生意应该不算很好,这点从伙计的表情能看得出来,从店面桌子使用状况也能看出来,甚至从店里氛围也能感受得到。但毕竟是县里的大酒楼,各种菜品和配料还是相当齐全的。

        店里正好有活鲤鱼,既然土豪对糖醋鲤鱼念念不忘,为了长久抱大腿,本姑娘这次就满足他吧。楚从容挽起袖子,选了一尾约两斤的鲤鱼,操刀就是一顿操作,去腮去内脏,清理干净后给鱼身开网格状刀花。接着用葱姜和酒现场调配成料酒,把整理好的鱼放进去腌制几分钟,这是为了去腥增香。几分钟后捞起,用毛巾把鱼身包起来,目的是吸干其表面的水。

        接着是调水粉糊,取少许面粉,加入自己带来的生粉,放入些盐巴和食油,加水搅拌,直到拌成酸奶形状,这样就可以给鱼身挂糊了,为了美味,尽量每一片鱼肉都要挂上糊。

        忙完这一步,楚从容往锅里倒入油,目测直到可以没过鱼身的样子,接着烧火加热,直至将油烧开。只见她用两手抓住鲤鱼的头和尾,弯成弓形,将鱼身放进热油里炸了,这是为了给鱼定型,让它能昂头翘尾。先反复对鱼身炸了一会,再将整条鱼放进油窝里炸。根据鱼的大小和油温来控制炸的时间,过了几分钟就可以捞起来,摆碟。

        剩下最后也是最重要的一步——糖醋汁。在锅里放少许油,加入葱姜蒜沫,小火炒出香味,然后加些醋和糖,加些酱油提色增鲜,当然少不了盐,边炒边搅直到起大泡,这时加入生粉至粘稠状,糖棤汁就成了。

        先往之前准备好的鱼身上淋点热油,把糖醋汁往鱼身一淋,往表面撒些许葱花稍作点缀,大功告成!

        楚从容看着好不容易弄出来的作品,起码外观和气味上闻起来令人很满意,剩下就是看能否经得起土豪美食家的品鉴了。她多少有些忐忑和心虚,不知是否能达到某人的期望值,再三思索,她决定亲自给端上桌。

        死就死吧,大不了以后再做点别的东西讨他的欢心!


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