【189】美味俏渔娘40（一更）

　　杀掉墨鱼之后，取出它的墨囊，把墨挤到碗里备用即可，分离内脏和身体的时候，中间出现一个叫海螵蛸的东西，有点像吃过的芒果核，但是这个东西可以很轻的浮在水里面，还可以当中药，是好东西哦。

　　分离墨鱼的过程也不容易，内脏什么的她不想要，基本都要去除。

　　墨鱼汁和面进行融合后和面，加一点点盐，能让面更加劲道，活好面之后等待醒发的时候，再将面的卤给做了。

　　既然要做墨鱼面，那这宰杀后的墨鱼不能浪费呀，所以就用洋葱做配菜，加入葱姜蒜辣椒爆炒即可。

　　面醒发之后，再用小擀成擀成面条，煮好的面条搁到盘子里，加入炒好的菜，那么稍微一拌，就能吃了。

　　当然那个颜色有点像黑暗料理，可是味道就鲜美可口的很，她很珍惜每一份食物出锅的这个过程，因为她也不敢保证自己日后还能不能吃的上这么新鲜的海洋食材了。

　　之前控制不好一个人做的量，适应了大概一星期，才能保证每次做的饭菜都能吃完。

　　吃过饭之后，她喜欢去沙滩上散步，这个过程中，能捡到好多漂亮的贝壳，海螺，而且个头都非常大，彩色的，白色的都有，放到耳边似乎还能听得到大海的声音，在后世这些都被做成各种饰品来卖，但是像她捡到的巴掌大的海螺，已经很少见了，有的小臂大的，更不用说了，所以她的房间里，堆积了好多这样的海螺海贝，光是风铃她都做了仨了。

　　“这些其实也能卖的。”良田好心的提醒她。

　　“先不卖吧，万一哪一天我能升级到随身空间的待遇，我还想留个纪念呢，因为凡是被我留下来的，都是很难得的漂亮，”

　　有时候潜水或者打捞鱼网的时候，她还能捞到珠贝母这种能产珍珠的贝母，这种贝母和中药贝母虽然同音同字，但是却是完全不一样的东西，基本上一个贝能长出圆润有光泽的珍珠，至少需要一到两年的时间，海洋珍珠要比淡水珍珠更为稀有，所以这价格也贵。

　　她在海边这么久，捞到这种贝类的次数，也是屈指可数的。

　　这天她在外面捡了四只梭子蟹，回到家把它们刷洗干净之后，用草绑着，之后把一袋盐倒入锅里面干炒，炒干之后再放入卤肉的各种大料继续炒，炒出香味儿之后，将盐取出来一大半，然后将四只螃蟹铺到盐上面，整齐摆好，再将余下的盐重新覆盖到上面，然后盖上盖子闷个十来分钟，当然，这个过程中底下的火是不撤的，等同于小火慢闷。

　　十五分钟后，把螃蟹扒拉出来，用小刷子扫掉上面的盐，然后就可以美美的享用了，这种就是盐焗蟹的吃法。

　　盐焗过的蟹没有自己想象中的那么咸，里面味道很香，比清蒸出来的吃着香不说，而且肉质更为饱.满，这种方法还适用做盐焗虾，盐焗螺等等，非常的美味。

　　当然，螃蟹作为女性来说，还是少吃为好，她也是嘴馋的时候，才会多吃。

　　－－－－－－题外话－－－－－－

　　感谢【Shero】的再次打赏，么么哒亲爱的，谢谢支持。


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