第13章 希望

　　三摆弄两摆弄，许广陵总算把刻刀从青石中给摆弄了出来，不过刻刀也已经废了。

　　这倒是无所谓的事情，许广陵对着阳光，看着青石被他戳坏的那一面，却什么也没看出来，怎么看都就是普通的青石，留下个豁口而已。这倒也在意料之中，没什么好奇怪的。

　　又或者说，青石如何本就没有相关，毕竟，该发生的意外早就已经发生了。

　　正如苏东坡的那首诗所说，“人生到处知何似，应似飞鸿踏雪泥。泥上偶然留指爪，鸿飞那复计东西。”这块青石，也只是留下了指爪的那地面而已，而那“飞鸿”，早已经鸿飞冥冥了。

　　不，是飞到他身体又或者脑海里去了。

　　躺在床上休息了会，主要是消食，大约半小时以后，许广陵起身再次来到书桌前，打开了笔记本。

　　连上网络，打开百度。

　　他要搜索一些东西。

　　许广陵首先搜索的是“九品白玉羹”，输入这五个字，回车，然后结果显示，没有这五个字，倒是显示了“海鲜白玉羹”、“翡翠白玉羹”等等条目，许广陵再在这些条目里看过去，却都发现了豆腐这一味材料。

　　或许，有豆腐的羹，就是所谓的白玉羹？

　　接下来，许广陵又进行了相关的搜索，比如说土豆，比如说黑土地黄土地红土地沙土地，比如说黄豆，比如说豆腐的制作，比如说烧汤不用油，比如说野生菌，等等等等，总之是但凡昨天的那个梦里涉及到的东西，他都进行了一番搜索。

　　许广陵主要是抱着印证的心思。

　　然后就发现，只要是梦里涉及到的，他看起来，都是“一览众山小”。

　　网络解说上的简单、粗陋、谬误、参差不齐以至于互相矛盾等，他尽皆可以轻易指正之。

　　甚至，昨天那个梦，让他突然知道和了解的东西，比原本想象的还要多得多。因为许广陵发现，好多东西，明明是那个梦里没有直接涉及到的，也是他往日所未曾涉及到的，但这时在网络上随便搜索着，随便翻看着，不知不觉莫名其妙地就“触类旁通”了。

　　比如说，许广陵之前对那白玉羹的鲜是很诧异的，因为没放味精，怎么会鲜，而且鲜成那样？

　　要是在过去，若是无人解答的话，这个问题可能困惑他好久，甚至终生都迷惑不解。但托现代的科学研究以及现代网络的福，在百度上一查，轻而易举地就查找到了，而且是一大堆，应有尽有。

　　看了之后许广陵才知道，使人感受到“鲜”的东西是氨基酸，而土豆中，含有多达十八种的氨基酸！另外，豆腐的主要成分是蛋白质，蛋白质的水解产物是什么？

　　是氨基酸。

　　还有他今天做汤时欠缺的蘑菇。

　　蘑菇的主要营养成分是什么？

　　是氨基酸！

　　氨基酸！氨基酸！氨基酸！不论是土豆，还是豆腐，还是蘑菇，都是含有大量鲜味物质的东西，而且这三样东西的鲜味物质还并不相同，或许，放在一起是起到相互配合共同增益的作用？

　　只是其中的两种放到一起，在合理的烹煮下，就鲜得让许广陵难以置信，若是像梦中展示的那样，三物齐备，那是要鲜得上天么？

　　也是这时，许广陵才知道，所谓的味精，不过就是氨基酸中的一种，或者严格地说，是一种氨基酸化合物。真正论起“鲜”来，这种东西，不过就是满园春色中的随意一枝而已。

　　所以，真正的大厨，向来都是不用味精的？

　　因为有太多太多太多更好更好更好的东西来代替之，而味精，这种专攻一路剑走偏锋的东西，才是真正的红紫乱朱。有它在，什么精心的烹饪都要大打折扣，因为千般蕴藉、百般滋味，都会被它给遮盖了。

　　换言之，也可以说，只要加了味精，那么不论是菜是汤，也就不值一提了。

　　或许会很好吃，但也仅仅只是“好吃”而已，离真正的“美味”，相去甚远。美味如同美酒，而好吃，仅仅只是酒精。一个厨艺表现值二十的人，可以通过味精做出五十的食物，但也止于此了。

　　再不能往上提升。

　　别说提升到八十一百了，就是提升到六十，都是不可能的事。

　　就是这么简单！

　　许广陵感觉自己又一次长见识了。

　　或许就凭昨天梦里的这些东西，他都可以去和佳公子就美食方面探讨一下？说不定在某些方面都能把他给唬得一愣一愣的呢。

　　不过查找翻阅到这会，许广陵感觉已经有点头晕脑涨了，再加上要查找的东西也查找得差不多了，于是就关了电脑，站起身来。这时他才发现，又已经是晚上时分了。

　　想想也是。

　　四点多去的菜市场，一去一来一个多小时，然后做饭，然后吃，然后摆弄了会石头，然后在床上躺了半个小时，然后在这笔记本上一查估计至少也是好几个小时，这么地加起来，这一个下午或者说下午加晚上便理所当然地就这么过去了。

　　看情形，现在应该是十点到十二点之间的样子？

　　许广陵再次来到窗前，放目远眺。

　　入眼的，是万家灯火，以及远的、近的纵横交错的几条街道。

　　世界还是那个世界，霓虹还是那个霓虹，这座城市的繁华一如既往，这些街道上的人来车往也是一如既往。惟有观看着这些景观的那个人，却不一样了。

　　又一个夜晚了！

　　不久，便又是入睡时分。这一晚，又会发生些什么呢？

　　许广陵既隐隐地期待着，又明显地忐忑着，一颗心，并不平静。而就在这种情况下，许广陵站立了一会，感觉自己还是有些事，需要做一下。

　　再次来到书桌前，许广陵摊开纸，拿起笔，几乎没有任何思索地，便下笔纷纷。

　　因为要写的东西，本就是积蓄心中已久的东西，甚至可以说，是积蓄了好几年的东西。其中好些部分，一直积在心中如阴云密布，却也一直是密云而不雨。

　　而这时，仿佛那个突破口已经找到了，又或者，昨天的异变是一个引子，在它的引导下，许多情绪的宣泄，一发而不可收拾。

　　不多时，得歌曲三首，都是完整的。

　　其中一首，许广陵命名为《父亲》，其中一首，许广陵命名为《妈妈》，余下的那一首，许广陵本来是想题名为“我”的，但笔到纸上，略一沉吟间，却是变成了《也无风雨》。

　　也无风雨。

　　就这样吧。

　　轻轻叹了口气，许广陵放下笔，站起身来。

　　今夜，灯火不夜。

　　今夜，也是月光倾城。

　　但愿还能再看到明天太阳的升起，明天的，后天的，大后天的……

　　生命真的很美好。爸爸，妈妈，我想活下去，很好地活下去，活成你们想看到的那个样子，祝福我吧。

　　我也在人间为你们祈祷。

　　愿你们，永远幸福，生死相依。


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