第431章 灌汤黄鱼（上）
时间又过去了一天。
在刷新了无数遍自己的微博之后，徐来总算是来了精神。
没错，第二场的题目，终于出来了。
事实证明，让网友们投票选择比赛题目，的确能增加粉丝量。
但随之带来的弊端也不少。
每个人的口味、经历、认知都不尽相同。
想要在这么短的时间内让大伙形成统一的战线，并不是一件轻松的事情。
不过好在徐来比较鸡贼，在发起投票的时候，便给出了足够的时间，24小时。
不管众人什么想法，在投票截止日期之前，投票最高的那一道美食，就成为比赛的主题。
“呵呵，居然是灌汤黄鱼。”
看到主题之后，张和平不由得一笑。
要说别的菜，他还不一定有资格说话，但这灌汤黄鱼，他可以说是再熟悉不过了。
十七年前，他曾拍摄过一部美食电影，名字叫《大夏全席》。
在这部电影中，他就设计了制作灌汤黄鱼的一情节。
起初设计这一道菜的时候，很多人都表示反对，觉得这样做太过于冒险。
因为在那个时候，灌汤黄鱼已经失传了，根本没有人会做。
而且，留下来关于灌汤黄鱼的资料，也比较杂，各家都有各家的说法，都说自己是正统。
若是贸然拍摄这道菜，万一在做法上弄错了，岂不是让人看笑话。
但最终，他还是坚持了下来。
而当电影正式上线之后，这部电影直接拿下了当年电影票房排名第三。
伴随着电影的大火，影片中拿到关于鱼的菜也火了。
全国各地的厨师纷纷开始效仿，竟是掀起了一阵吃灌汤黄鱼的热潮。
毫不夸张地说，人们现在能一口说出【灌汤黄鱼】这道菜，他起码有一半的功劳。
“哈哈，缘分啊老张。”
唐川哈哈大笑。
这事儿可太有意思了。
十七年前张和平拍了这道菜，没想到十七年之后，他还要再拍这道菜。
冥冥中似乎一切都有天意。
这可是妥妥的【爷青回】系列啊。
“这个题目选的好啊，我也好久没吃过这玩意了。”
“哎，对了！我刚好有个朋友是养殖黄鱼的，而且他还能搞到野生的黄鱼。”
“要不，我给他打个电话，让他搞几条野生的过来？”
牛大师自告奋勇，看向徐来。
制作灌汤黄鱼，虽然人工养殖的黄鱼也行，但始终是比野生的要差了一个档次。
再说了，这【徐来】大战【余飞】，不用野生的说得过去？
“不要野生的！”
徐来和蔡老异口同声，两人都看了对方一眼，旋即都笑了。
“为啥？”
牛大师这会儿一门心思想着让徐来做灌汤黄鱼，所以并没有细致地思考。
在他看来，好的厨师就该配好的食材。
这才叫物尽其用。
“你再仔细想想？”
蔡老喝了口茶，嘿嘿一笑。
这事儿并不复杂。
之所以不能用野生的黄鱼，只是为了安全起见。
野生大黄鱼非常贵，一度被称之为“水中黄金”。
在码头1斤左右的野生大黄鱼成交价每斤1800元左右，2斤的每斤售价3300元。
越大越值钱！
而之所野生大黄鱼这么贵，那是有原因的！
首先便是它的稀缺性。
野生大黄鱼生长在我国的黄海、东海和南海等60米以下的深海区，风浪大捕捞十分困难。
其次便是它的生长速度。
野生大黄鱼的生长速度十分缓慢，而且个头越大长得越慢，1斤重需要2年时间左右，5斤重需要8～10年时间。
然后便是它的成活率。
野生大黄鱼的小苗常常是其它海鱼、蟹等海洋生物口中的食用对象，真正能存活下来的并不多。
最后便是它的产量。
在全球经济复苏的大环境下，近几十年来，由于没有节制的过度捕捞，可供捕捞的地方越来越少，造成了资源濒临枯竭。
现在，想要吃上一条野生的大黄鱼，所需要花费的金额，起码上万。
“哎呀我靠，你瞧我这脑袋！”
“不好意思，不好意思。”
“光想着吃了，差点忘了徐来身份暂时还需要保密！”
经过蔡老的提醒，牛大师这才反应过来。
他们能看到题目，戴军、吉明辉和刘中震这帮人自然也看得到。
都是在餐饮行业混的。
这会儿他们肯定盯上了野生大黄鱼。
一旦自己打电话给朋友，肯定会被盯上。
到时候，这帮人顺着鱼就能找到这里，那可就亏大了。
“就去孝感的海鲜市场买吧。”
“就咱这手艺，不是吹，人工养殖的也照样做得好吃！”
徐来自吹了一波。
旋即取来纸笔，写下自己所需要的食材。
但写着写着，他突然顿了一下。
“你……想干嘛？”
众人再次看向徐来，因为都注意到刚才徐来的表情。
嘴角挂着坏笑，眼神中闪过一抹狡黠。
熟悉徐来的都知道，这绝对是要干坏事了。
“我打个电话，都不要做声！”
徐来一拍大腿，果断拨通了刘中震的号码。
结果却发现怎么都找不到。
这才想起来，已经被自己给拉黑了。
然后又在黑名单中将其解封。
“嘟……”
“徐来！！！”
电话仅仅嘟了一声，话筒里便传出了刘中震的咆哮声。
好家伙，怎么跟被关了五百年似的。
不才拉黑了几天吗？
“帮我搞两条……”
“啊不！四条！”
“帮我搞四条野生黄鱼吧！越大越好！”
徐来无视对方的咆哮，直接开始点菜。
自己这身份恐怕马上就要曝光了，这会儿不白嫖，恐怕以后都没机会。
得榨干对方的剩余价值。
“行啊，你告诉我地址，老子给你送过去！”
“四条够吗，要不六条吧？”
刘中震憋了一肚子火，咬着牙说道。
“也行！那就六条吧。”
不得不说，刘中震还挺贴心的。
不仅算上了蔡老、张和平、唐川、牛大师。
居然还把【徐来】和【余飞】也都算了进去。
六条野生大黄鱼，那可就是六万啊。
这一刻，徐来真想学着那些网络主播说一声“感谢老铁的六条野生大黄鱼！”ωωw..net
“东西送哪儿？”
“东湖学院樱园食堂！”
“你特么在樱园食堂？”
“你猜？”
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